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食物不耐受

食物不耐受的相关文献在2004年到2022年内共计478篇,主要集中在临床医学、内科学、儿科学 等领域,其中期刊论文448篇、会议论文20篇、专利文献17629篇;相关期刊254种,包括中华健康管理学杂志、标记免疫分析与临床、国际检验医学杂志等; 相关会议19种,包括中华中医药学会检验医学分会成立大会暨检验医学学术会议、中国康复医学会疗养康复专业委员会第二十五届学术会议、中华医学会第十八次全国儿科学术会议等;食物不耐受的相关文献由1214位作者贡献,包括李会强、余伍忠、周明锦等。

食物不耐受—发文量

期刊论文>

论文:448 占比:2.48%

会议论文>

论文:20 占比:0.11%

专利文献>

论文:17629 占比:97.41%

总计:18097篇

食物不耐受—发文趋势图

食物不耐受

-研究学者

  • 李会强
  • 余伍忠
  • 周明锦
  • 盖玉萍
  • 相平
  • 邹红云
  • 任杰
  • 何江
  • 刘忠伦
  • 周燕
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 刘潇雅; 袁向东; 王久胜; 王玉梅; 许诗浩; 门爽
    • 摘要: 近年来,随着饮食结构的复杂化,食物不耐受的发病率逐渐上升,食物不耐受是将进入体内的食物当成有害物质,产生过度免疫应答,造成所有组织发生炎症反应,从而引起全身各系统的症状与疾病^([1])。食物不耐受的患者主要表现为胃肠道症状、过敏性皮肤病、神经系统症状,胃肠道症状包括腹胀、腹泻、腹痛等,过敏性皮肤病包括皮疹、红斑、皮肤瘙痒等,神经系统症状包括偏头痛、睡眠不好等^([2])。
    • 王善龙; 宋影; 李捷; 李三强; 裴丁楠; 江张琛
    • 摘要: 目的分析豫西地区皮肤病患者食物不耐受特异性IgG抗体检测结果,以期为皮肤病患者的食物不耐受及诊疗提供参考依据。方法采用回顾分析研究方法,选择2019—2020年豫西某三甲医院皮肤科患者1521例为研究对象,收集患者一般资料,探讨食物不耐受患者年龄、皮肤病种类与食物不耐受的关系。结果1521例患者中食物不耐受IgG抗体阳性率为70.48%(1072/1521),其中阳性率最高的5种食物为鸡蛋(50.03%)、牛奶(37.34%)、小麦(26.17%)、西红柿(16.44%)、大豆(12.10%)。未成年组对鸡蛋、牛奶、小麦、西红柿、大豆等食物的不耐受发生率明显高于中年组和老年组(P<0.05)。银屑病、荨麻疹、湿疹、过敏性紫癜这4种常见皮肤病患者均对一种或多种食物不耐受,且多重不耐受发生率较高。结论豫西地区皮肤病患者中普遍存在食物不耐受,患者年龄、皮肤病种类与不耐受的食物有一定关系,对血清中特异性IgG抗体进行检测可及时发现不耐受食物,通过调整饮食可避免机体发生免疫反应,减少皮肤病的发生。
    • 高翔
    • 摘要: 人们对食物不良反应(adverse reaction to food)的认识已有两千多年的历史,其分类也越来越清晰。食物不良反应适用于由摄入食物和(或)食物添加剂引起的所有异常表现,其中食物过敏和食物不耐受是两种最常见的概念,且容易被混淆。
    • 蔡婷婷; 马湘婷; 王昭倩; 高畅; 刘静
    • 摘要: 目的了解儿童食物不耐受及相关疾病情况。方法检索中国知网2010年1月至2022年1月发表的有关中国儿童食物不耐受的相关文献筛选后纳入研究,提取作者信息、发表时间、研究地区、研究对象、病例数、性别分布、年龄分段、总IgG阳性率、食物特异性IgG阳性率及儿童食物不耐受相关疾病等信息,进行整理归纳分析。结果食物不耐受在儿童,特别是慢性疾病或过敏性疾病儿童中普遍存在,临床症状表现多样,可累及全身各个系统,特别是皮肤、呼吸及消化系统;鸡蛋、牛奶是居于前两位的不耐受食物,此外,小麦、西红柿、大豆、大米、玉米、螃蟹、鳕鱼等食物不耐受阳性率也较高;绝大多数食物不耐受阳性率在幼儿期、学龄前期明显高于婴儿期、学龄期;不同地域(南方、北方)儿童食物不耐受情况既有一致性,又存在差异;不同等级城市儿童食物不耐受情况差异不明显(P>0.05);不同性别儿童食物不耐受差异无统计学意义(P>0.05)。结论儿童食物不耐受现象常见,与儿童多种慢性疾病、过敏性疾病及生长发育密切相关,必须高度关注儿童食物不耐受情况。
    • 崔敏; 林宏; 王青波
    • 摘要: 目的:对疑似食物不耐受疾病血清样本特异性抗体检测结果进行分析,初步了解儿童食物不耐受种类和特点,为疾病预防和儿童饮食计划制定提供参考。方法:选取2017年1月—2021年12月北京新世纪儿童医院收治的896例患儿。采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测患儿血清中14种食物(牛肉、鸡肉、猪肉、鳕鱼、玉米、螃蟹、虾、鸡蛋、牛奶、蘑菇、大米、小麦、大豆、西红柿)中的特异性IgG(sIgG)抗体。结果:896份血清中,875份血清sIgG阳性,阳性率97.7%。鸡蛋(88.46%)、牛奶(83.20%)、小麦(55.43%)、西红柿(44.23%)sIgG阳性率较高,猪肉(2.86%)、牛肉(2.17%)sIg G阳性率较低。不同年龄组鸡蛋、小麦、西红柿、大豆、大米、虾、牛肉sIgG阳性率比较,差异有统计学意义(P0.05)。结论:北京新世纪儿童医院就诊儿童不耐受食物主要是鸡蛋和牛奶,其次是小麦、西红柿,不同年龄段不耐受食物存在显著差异,儿童饮食计划制定过程中应根据个体差异制定科学的个体饮食计划,有效规避不耐受食物,保证儿童健康成长。
    • 张向荣; 张艳丽
    • 摘要: 肠易激综合征(irritable bowel syndrome,IBS)是一种常见的功能性胃肠病,越来越多的研究发现食物不耐受参与IBS的发病.大约有三分之二的IBS患者出现过食物不耐受诱发的临床症状,表现为腹痛、腹胀、腹泻或便秘等胃肠道症状,少数患者还会出现循环、呼吸、神经等其他系统症状.目前食物不耐受参与IBS的确切机制尚不完全清楚.常见食物不耐受的类型有乳糖不耐受、麸质不耐受、可发酵的低聚糖、二糖、单糖、多元醇(fermentable oligosaccharides,disaccharides and monosaccharides and polyols,FODMAP)不耐受、组胺不耐受等,其中乳糖不耐受、FODMAP不耐受在IBS患者中更多见.本文对IBS中食物不耐受的类型、食物不耐受参与IBS发病机制及干预治疗进行综述.
    • 郄中宏
    • 摘要: 目的分析上海地区体检人群中食物不耐受阳性项目数的相关影响因素。方法收集2012~2022年来华东疗养院体检的上海地区体检人群进行回顾性分析。将人群分为全部阴性组和阳性组;阳性组中根据体检结果食物特异性IgG抗体阳性项目数量分为单项阳性组(阳性数=1)和多项阳性组(阳性数≥2)。对比分析不同性别和年龄的食物不耐受阳性数情况。结果组间比较显示,随阳性项目数增多,呈现平均年龄下降和女性比例增高趋势;经Logistic回归分析可知,年龄、性别是引发体检人群发生食物不耐受食物不耐受抗体项目阳性数增多的相关影响因素。结论食物不耐受阳性数的出现和增加与年龄、女性因素有关,提示应对年轻女性群体应及时积极检测食物不耐受特异性IgG抗体,以便及时对饮食结构进行调整。
    • 谢咏梅; 汪志凌; 王丽媛; 高珊; 蔡晓唐
    • 摘要: 探讨在普通牛乳中添加"等同母乳剂量"的生长抑素(SST)及胃动素(MTL),对牛乳过敏症的预防调节作用及其对自身胃肠肽分泌的影响.新生BN大鼠,给与3种喂养方式加皮肤涂抹致敏,喂养4周:纯母乳组、纯牛乳组、添加SST及MTL的牛乳喂养组(SST+MTL组),每周量化评定"临床损害"评分.酶联免疫法(ELISA)测定血总免疫球蛋白E(IgE)水平、大便及血中的SST及MTL浓度.动物处死前测定胃排空比率及小肠推进比.结果母乳组、牛乳组及SST+MTL组的各项值分别为:IgE(ng/mL)45.75±5.05,580.42±45.24,209.49±17.59;临床损害总评分为0.50±0.61,9.37±1.04,5.37±1.19;牛乳组IgE水平及临床损害评分均显著高于另两组(P<0.0001).牛乳组的胃动力较母乳组显著低下,有明显小肠激惹及腹泻.SST+MTL组的胃动力较牛乳组有明显改善,腹泻症状轻症化,胃肠动力状况更接近母乳组.牛乳组大便及血中SST/MTL水平较母乳组均有显著低下,以大便中水平下降更为显著.SST+MTL组的大便中SST/MTL浓度较牛乳组提升约3倍,而血中SST/MTL浓度仅提升10%~20%.SST+MTL组的大便及血中SST/MTL水平更接近母乳组状况.结果表明普通牛乳中添加了SST及MTL后,能减轻牛乳的致过敏性,能提升其胃肠道耐受性,且SST与MTL在胃肠动力调节上有拮抗/平衡作用,而对幼崽血循环中胃肠肽水平的影响则相对较小.
    • 张旭; 李琼; 张菲菲
    • 摘要: 目的 分析儿童食物不耐受的临床特点、诊断方法 及误诊原因.方法 回顾性分析我院2017年7月—2020年7月收治的28例误诊为其他疾病的食物不耐受患儿临床资料.结果 本组28例患儿表现为反复发作的阵发性哭闹、大便次数增多、大便性状改变、腹痛、腹胀,部分患儿生长发育滞后.其中14例误诊为感染性腹泻,10例误诊为胃肠功能紊乱,4例误诊为肠系膜淋巴结炎,误诊率为15.1%.采用《食物不耐受与儿童生长发育调查表》辅助诊断,确诊后均采用食物排除治疗,其中23例临床症状消失,5例临床症状明显改善.结论 食物不耐受临床症状多样,且缺乏特异性,临床医师必须熟知食物不耐受的临床特征和鉴别诊断要点,并综合分析病史,以提高诊断准确率.
    • 赵方新; 武静; 牛燕; 张烜; 武建强; 宋岚
    • 摘要: 目的 调查内蒙古西部地区蒿属花粉过敏患者的食物不耐受情况及进行食物不耐受检测的临床意义.方法 收集2013年~2015年自行到内蒙古医科大学附属人民医院检查确诊为蒿属花粉过敏并自愿进行食物过敏原筛查的106例患者作为研究对象,采用"敏筛"过敏原检测系统、过敏原检测试剂条及皮肤点刺实验进行过敏源检测,统计检测总阳性率及患者对各种食物过敏原的阳性百分比,比较不同性别、年龄的蒿属花粉过敏患者食物过敏情况.结果 106例患者检测总阳性率为82.08%;7种内蒙古西部地区常见食物总阳性率排序为:小麦46.23%、牛奶33.02%、大米29.25%、牛肉25.47%、羊肉16.04%、鸡蛋15.09%、猪肉7.54%;不同年龄患者食物不耐受以小麦、牛肉、大米和鸡蛋为主,其中1~18岁患者牛奶阳性率最高,19~60岁牛肉阳性率最高;女性患者的食物阳性率普遍大于男性,但男性牛奶阳性率高于女性.结论 蒿属花粉过敏患者普遍存在食物不耐受现象,食物抗原可能参与了过敏性疾病的发生,推荐花粉过敏患者同时进行食物不耐受筛查.
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