酒店业

摘要： 贵州酒店集团成立以来,紧紧围绕“贵州酒店业龙头企业、贵州会议会展服务平台、贵州旅游商品展示和营销窗口、贵州酒店管理培训基地”四大定位,初步构建了以酒店运营与管理为核心业务,以旅游商品、教育培训、会议会展、电商科技、黔菜餐饮为支柱业务的“1+n”主营业务架构,逐步培育打造系列酒店、特色餐饮、教育培训等旅游产业化服务品牌体系。

摘要： 任何行业的发展都需要高质量的人力资源来支撑,酒店业也不例外。人既是酒店产品和服务的提供者,又是酒店产品和服务的消费者。酒店业优质的服务和行业的快速发展,需要知识技能高并且稳定的员工队伍,然而近十年来,酒店业却一直面临越来越窘迫的员工队伍建设与稳定问题。本文通过对酒店人力资源状况的调研和分析,认为酒店应在难以改变人力成本的情况下,建立核心员工队伍和兼职员工储备库,提高人文关怀,增加人工智能设备的使用率,进而提高员工的薪酬待遇,降低劳动强度,增强员工的归属感,提高人力资源管理效率。

摘要： 我国酒店行业发展呈现明显的结构分化特征,区域、规模、档次、产品结构等方面分布尚不均衡。同时由于运营成本高居不下、供给过剩、同质化严重、客户需求多元化、新冠疫情等多重因素影响,很多民营酒店的发展速度和盈利情况呈现连年降低的态势。本文以H酒店为例,分析酒店的内外部价值链,明晰各项价值活动,了解自身的资源、能力及不足,在此基础上通过价值链管理,最大程度上提质增收、降本增效,从而使H酒店获得有利的市场竞争地位。

摘要： 随着互联网技术的快速发展,新技术、新事物层出不穷,中国酒店业正面临着巨大的挑战和机遇。我国酒店业与其他行业相比信息技术起步相对较晚,数字化、智能化已是大势所需,疫情的出现促使酒店要加快脚步完成数字化转型。针对数字化时代背景下酒店业及高职酒店管理专业发展策略进行探索,提出了在新时代、新职业背景下的发展策略。

摘要： 随着酒店业的快速发展,对专业人才需求及要求日益提高;本文结合高职院校实际情形,主要以扬州中瑞酒店职业学院应用实践为例,借鉴"洛桑模式",通过对酒店业现状及专业用人需求调研,以培养和提升酒店管理专业学生职业素养的有效路径——"四步进阶式"为酒店业输送具备专业服务精神的高素质酒店人才。

摘要： 随着科学技术的高速发展,酒店业如何通过经营管理模式的创新,实现降本增效的绩效目标,是目前酒店业管理者和学者们共同面临的问题。本文从J酒店成本控制和绩效管理中存在的问题入手,对“阿米巴+TKR”降本增效模式进行深入探讨,并分析了通过构建和实施“阿米巴+TKR”降本增效模式来提升自身的总体经营目标的可行性和管理优势,从而进一步加强酒店业生存、创新发展的适应能力,以期为酒店业管理层提供一定的建议。

摘要： 目前,长株潭三市积极响应国家推进区域一体化发展战略,而旅游业与新型城镇化的良性互动是实现区域社会经济高质量发展的重要途径。本文基于长株潭城市群酒店业2005-2020年城市用地情况,以城市用地数量作为研究因变量,夜间灯光数据作为控制变量,构建城市化与酒店业的数据模型,对理解区域产业发展状况具有重要意义。采用Pedroni协整检验方法,结果表明:在没加控制变量的情况下,酒店业对城镇化发展影响系数为0.46;在加控制变量的情况下,酒店业对城镇化发展影响系数为0.214。酒店业发展与城镇化进程系统协调度基本呈现一致增高趋势,两者之间存在正向相互影响。酒店业发展将会逐步带动城市餐饮、购物等的发展,有利于形成城市综合体。在城市空间发展布局时,更要做好酒店业规划与布局,增强规模效应对酒店业的正面影响。

摘要： 伴随着市场经济的迅速发展,人民的生活水平不断提高,无论是外出旅游还是商务出行,人们都对酒店业的蓬勃发展起到了强有力的促进作用,使得城市中不同规模的酒店数量与日俱增。当今酒店业竞争日益激烈,在酒店的运营管理中,盈利与否直接影响着酒店的生存与发展,所以酒店财务管理扮演的角色愈发关键。基于此,文章结合现代酒店业财务管理的发展现状进行论述,分析其发展中存在的常见问题,并结合实际情况,提出相应的改进措施,帮助酒店业提升核心竞争力,促使其稳健发展。

摘要： 伴随着近些年来我国经济形势整体变好,人民生活水平不断提高,人们无论是商务出行还是外出旅游都有效地推动了酒店业的蓬勃发展。在经济新常态下,酒店行业的竞争愈加激烈,利润空间被不断压缩,酒店若想提升核心竞争力,必须将有限的资金进行精细化管理,所以进行有效的成本控制显得至关重要。基于成本控制的视角,酒店需加强各部门的日常财务管控,形成一套完善的财务管理模式,从而为酒店增强可持续发展能力奠定基础。基于此,成本管理作为现代酒店业财务管理重要的组成部分,研究其在酒店业普遍存在的问题及提出具有针对性的解决方案具有重要意义。

摘要： 以湖南酒店业为研究对象,运用问卷调查、事前-事后比较法、配对样本T检验等方法,实证考察新冠疫情对湖南酒店业的影响。研究发现:坐落在郊区的酒店受新冠疫情的影响要小于城区酒店,单体酒店的影响要小于连锁酒店,商务会议型酒店的影响要小于度假型酒店,大型酒店的影响要小于中小型酒店;新冠疫情对湖南酒店的影响未呈现酒店星级和所有权形式的异质性。上述发现对后疫情时期制定精准救助与扶持政策具有重要启示意义。

摘要： 中国酒店业近几年所面临的困境,表明看起来是"八项规定"等反腐新政直接导致的,实际上既有世界经济不景气、中国经济增速趋缓等外在因素,更有中国酒店业自身存在且越来越严重的供给侧结构性问题,集中表现在:产能过剩导致供需失衡,成本过高导致经营困难,行业畸形导致短板明显.中国酒店的突出短板是人才短板、文化短板和科技短板.中国酒店业要走上持续健康的发展道路,首先要去产能、去库存,提高酒店生产效率;其次是要降成本,减轻企业负担,增强造血功能和生存能力;第三是要补短板,加强从业队伍建设,增强酒店文化内涵,运用现代技术手段,逐步解决酒店产品同质化严重的问题,提升酒店的内在魅力.

摘要： 随着世界经济的复苏和旅游业的增长,中国酒店企业逐步开始了海外并购.作为第三产业,酒店业的并购由于其主要输出的是服务、是管理、是文化,因而在并购的过程中面临了更多的困难和障碍.根据约哈里之窗的启示,酒店企业在海外并购的过程中,通过显化中华文化、进行文化整合、增强双向沟通、重塑服务体系,促进双方沟通,实现共赢.

摘要： “新常态”发展背景之下,海南酒店业发展亟需对行业市场供需状况进行科学、理性的宏观分析.保守估计,海南省酒店业市场的有效供给规模已为日均市场需求规模的2倍(2013),市场呈现出供大于求的格局.通过二手数据及一手调研数据的收集与分析,海南省酒店业供需矛盾(2013)的具体表现为:供需的季节性矛盾得以缓解、供需的档次结构矛盾较为严重、供需类型矛盾初见端倪.针对海南酒店业市场供需的矛盾现状,文章指出完善市场调节机制、制定酒店发展战略规划、深度开发新兴旅游市场、大力发展主题酒店等解决对策.

摘要： 面对严峻的就业形势,高等教育人才培养模式不断调整,有针对性的解决高校大学生出口问题,为企业供给所需的人力资源,同时,企业也在深化校企合作模式,寻求最佳的对接技术,订单式培养策略是校企合作联合培养学生的重要表现形式.从酒店业订单式培养模式入手,通过调查问卷、比较分析、文献整理等方式,搜集相关数据和信息,分析目前大学生职业成长档案建设中存在的缺陷,设计大学生职业成长路径的档案信息科学化建设和管理结构,以期为完善高等教育旅游(酒店)管理人才培养模式提出合理化建议.

摘要： 本文运用三阶段DEA方法测算我国2014年31个省区酒店效率,并进行影响因素的分析.结果表明;(1)我国2014年酒店技术效率(0.758)、纯技术效率(0.807)、规模效率(0.943),规模报酬不变的省区有5个,规模报酬递增的省区有6个;(2)第三产业占总经济比例、生产总值、交通便利对从业人员松、固定资产、酒店数量有着显著性影响.(3)剔除环境因素和随机扰动项之后酒店效率发生小幅度变化.按照纯技术效率和规模效率值0.9作为临界点把31省区划分4个类型,发现各个省区酒店效率存在着显著性差异.在今后的发展中应该针对不同的差异采取措施,提高酒店效率.

摘要： 从2007年荔波申遗成功后,荔波旅游业得到了较快的发展,同时也给荔波酒店业带来更大的挑战与机遇.荔波实施绿色营销策略可以减轻环境污染压力,防止资源浪费,保护和改善生态环境.经济效益的增长,资源的投入,使荔波绿色营销要求对已有的资源进行充分地、有效地运用,而且不断地开发替代资源.随着经济的发展和酒店营销战略的更新,将成为荔波酒店业发展的重要战略.本文从引入绿色营销的概念和内涵入手,在阐明绿色营销在酒店竞争中的重要作用的基础上,分析荔波酒店实施绿色的必要性,指出荔波酒店绿色营销存在的问题,提出荔波酒店绿色营销问题的具体对策.这对荔波酒店抓住新的发展机遇,在新一轮市场竞争中获得优势地位,具有重要的意义.

摘要： 伴随着中国经济的快速发展,酒店业发展迅猛,国外集团性酒店快速占领中国市场,本土酒店生存发展受到了一定程度的威胁,本文将在其基础上对中国酒店行业发展现状进行深入分析,并进行了本土酒店发展SWOT分析,提出了品牌建设重要性,而品牌价值测算是提升品牌价值的基础和出发点，在准确测算品牌价值的基础上，选择合适有效的方式和途径提升品牌价值。Interbrand价值评估模型认为品牌价值=品牌收益*品牌强度乘数，确定了品牌收益和品牌强度指数即可计算出品牌价值。在确定品牌强度系数时，主要是从市场性质、稳定性、企业在同行业中的地位、行销范围、品牌趋势、品牌支持、品牌保护七个方面采用专家打分的方式进行评估。

摘要： 作为旅游业发展的三大支柱产业之一,酒店业为旅游者提供最基本的服务,成为旅游业发展的最基本设施,探究酒店业在城市地域中的空间分布规律是经济地理学、城市地理学、旅游地理学等学科探讨的热门课题.采用去哪儿网(乌鲁木齐)的酒店数据目录建立数据库,利用电子地图获取酒店坐标信息,采用热点分析和核密度分析,对中心城区不同等级酒店空间分布、评分、价格、推荐数、点评数等信息进行了分析和比较,从而得出,(1)乌鲁木齐酒店业在空间上呈现“南密北疏、内密外疏”的空间格局.(2)乌鲁木齐中心城区酒店空间布局的区域主要为重要交通设施、高等院校、行政中心、商业中心、体育中心等附近.(3)点评数量、价格较高、评分较高区域主要集聚在主要的商业中心和交通设施附近,试睡员推荐较高集聚在商业中心附近.

摘要： 酒店是一个城市对外的重窗口;是关系服务业繁荣与否的重表现;是反映都市现代化程度的重标志;也是检测一个城市经济发展水平的重尺度.我国酒店业是与国际接轨最早的行业,近年来旅游业和国际贸易的快速发展,使酒店国际化趋势日趋显著.一些国外著名酒店集团也纷纷登陆中国市场,在这种竞争环境中,酒店业需拥有一支具有一定专业知识和技能的高素质的员工队伍.本文旨在通过对酒店人力资源开发现状、存在的问题做出剖析,进一步阐述如何加强酒店人力资源开发,从而达到引导我市酒店构筑一支强而有力的人员队伍,实现硬件、软件全面上水平,高水平运行的目的.

摘要： 以解释水平理论和调节定向理论为基础,通过混合设计的情境实验,探讨社会距离和调节定向在正面在线评论内容影响预订酒店意愿中的交互作用.结果显示,远社会距离评论者的正面在线评价描述主观体验时,消费者酒店预定意愿更强,且对促进定向的消费者更有影响;近社会距离评论者的正面在线评价描述客观属性时,消费者酒店预定意愿更强,且对预防定向消费者更有影响.

摘要： 本发明公开了一种基于快递柜的酒店业务自助办理的方法及快递柜，方法包括：接收酒店业务自助办理指令，读取客户的身份信息；根据所述身份信息获取客户的业务办理信息；获取客户的办理确认指令，根据业务办理信息及办理确认指令，执行酒店业务办理。本发明可实现将酒店业务与快递柜结合，在有效的识别和校验客户身份后，实现24小时客户自助办理酒店的业务，而且将快递柜放在酒店附近，还可方便入住客户的行李暂存、邮寄特产等业务需求，为客户办理酒店业务提供了方便。

摘要： 本发明公开了一种基于酒店业态分析的中央空调系统节能控制方法，包括负荷预测控制系统，该系统包含负荷预测控制模块、实时负荷控制模块、网络控制器、计算机，所述负荷预测控制模块与末端控制器、室外阴面、阳面温湿度传感器相连，所述实时负荷控制模块与分水器温度、压差、回水流量传感器以及变频柜、冷水机组控制器相连，并且负荷预测控制模块和实时负荷控制模块通过网络控制器和计算机进行交互。本发明通过负荷预测控制器得出预测负荷曲线，并反馈给冷站控制系统，冷站控制系统根据预测负荷曲线的变化进行提前控制，避免负荷的突变导致主机加减载波动大甚至主机的频繁启停，从而提升中央空调系统的控制效果。

摘要： 本申请提供了一种酒店业务网上订购系统和方法，所述系统包括：酒店注册模块，用于获取酒店注册信息，确定酒店所在移动网络覆盖的位置区域；客户出行分析模块，用于从网管系统读取时间位置关联数据，得到客户在相应的时间内所在的移动网络覆盖位置区域，确认该客户在所述时间内居住的酒店；区域历史需求分析模块，用于根据订单预定信息以及历史酒店居住数据，生成第一预设时间段内的区域历史居住情况；房间预订模块，用于接收客户输入的订单预定信息，向客户指定居住区域内的关联酒店发送订单预定信息，将关联酒店给出的报价在订单交互接口显示，将客户输入的订单确认信息反馈给关联酒店。本申请可有效降低客户费用、提高酒店的入住率。

摘要： 本发明提供了一种酒店业务视频系统，卫星信号接收装置接收来自卫星的多媒体数据，数据库服务器存储多媒体数据；卫星数字发行高清播放器输入点播信息和接收点播信息要求点播的多媒体数据和与多媒体数据相对应的授权配置文件；卫星数字发行高清播放器根据授权配置文件解析多媒体数据；显示装置显示解析后的多媒体数据。用户可在酒店里面点播自己想看的多媒体数据，包括影视、音乐等。将数字卫星业务和酒店系统结合起来，可利用卫星传输的覆盖广、带宽分配灵活、资源利用率高的优点，整个酒店可以同时下载多个多媒体数据，用户根据自己的需要的选择自己想看的多媒体数据。解决了现有的酒店用户不能够点播自己想看的节目和卫星数字业务平台没有被合理的利用的技术问题。

摘要： 本发明公开了一种智能酒店业务机器人，包括底座和旋转组件；底座：侧面设有无线通信模块，所述底座上设有旋转组件，所述旋转组件上设有调节组件；旋转组件：包括环形座、转盘、齿圈、侧板、第一电机和动齿轮，所述环形座转动连接在底座的表面，所述转盘设于环形座的顶面，所述齿圈固定套接在转盘的圆周侧面上，所述侧板设于底座的侧面，所述第一电机设于侧板的表面，所述动齿轮固定套接在第一电机的输出轴上，且动齿轮与齿圈啮合，还包括单片机，所述单片机设于底座的侧面，本智能酒店业务机器人可实现顾客的自助订房，提高了服务效率和服务质量，并且提高了酒店的智能化程度，实用性较强。

摘要： 本发明涉及一种基于智能移动终端的智慧酒店业务系统，包括酒店数据库管理系统、智能移动终端和酒店智能设备，所述酒店数据库管理系统包括安防系统、后台数据库、业务处理系统和状态综合识别与管理系统，所述业务处理系统包括登录注册单元、选房单元、房间控制单元、续订与退房和呼叫服务单元，所述业务处理系统数据与后台数据库互联，且宾客通过客户智能移动终端登录业务处理系统。该基于智能移动终端的智慧酒店业务系统通过设置多个综合决策单元，分别应对客户呼叫服务、酒店安防和状态综合识别三个部分，对各部分任务进行责任划分，提升工作效率，实现实时服务。

摘要： 本发明公开了一种基于快递柜的酒店业务自助办理的方法及快递柜，方法包括：接收酒店业务自助办理指令，读取客户的身份信息；根据所述身份信息获取客户的业务办理信息；获取客户的办理确认指令，根据业务办理信息及办理确认指令，执行酒店业务办理。本发明可实现将酒店业务与快递柜结合，在有效的识别和校验客户身份后，实现24小时客户自助办理酒店的业务，而且将快递柜放在酒店附近，还可方便入住客户的行李暂存、邮寄特产等业务需求，为客户办理酒店业务提供了方便。

摘要： 本发明公开了一种基于酒店业态分析的中央空调系统节能控制方法，包括负荷预测控制系统，该系统包含负荷预测控制模块、实时负荷控制模块、网络控制器、计算机，所述负荷预测控制模块与末端控制器、室外阴面、阳面温湿度传感器相连，所述实时负荷控制模块与分水器温度、压差、回水流量传感器以及变频柜、冷水机组控制器相连，并且负荷预测控制模块和实时负荷控制模块通过网络控制器和计算机进行交互。本发明通过负荷预测控制器得出预测负荷曲线，并反馈给冷站控制系统，冷站控制系统根据预测负荷曲线的变化进行提前控制，避免负荷的突变导致主机加减载波动大甚至主机的频繁启停，从而提升中央空调系统的控制效果。

摘要： 本发明提供一种酒店业务教学系统，其中，包括：管理员模块，用于对教学系统进行基础数据的日常维护和用户权限管理；学生模块，用于接收从教师管理模块下发的作业、学生提交的作业答复和获取学习资料；教师模块，用于向学生业务操作模块下发作业、监管作业答复情况并对实训教学效果进行分析总结。该系统便于学生进行酒店业务实训操作和对相关知识进行学习、巩固；并能够协助教师建立起与学生之间的联系，进而实现有效的教学监管和对教学效果的分析总结，有利于教学效果的提升。

摘要： 本实用新型公开了一种酒店业发展实训教学系统；符合酒店管理专业学生实训条件，满足日常教学、管理的要求；其特征在于：该系统的组成包括内部投影多点触控球、投影球控制主机、中控与系统主机、大屏投影机、教学触摸大屏系统；其中投影球控制主机与内部投影多点触控球形成一个整体，进行球形地球的显示与触摸控制的检测，同时投影球控制主机与系统主机实现通信，满足投影球与大屏的联动运行；系统主机与大屏投影机以及触摸大屏系统连接。本实用新型能够满足酒店管理专业实训的教学功能；通过球形地球的显示与多点触控、触摸大屏系统与主机，能够为教师提供便利以及多媒体教学辅助手段，同时生动形象的教学内容呈现，便于学生学习。