乳化性能

摘要： 针对胜利普通稠油油藏水驱采收率低且热采成本高的问题,乳化降黏驱是提高其采收率、降低生产成本的有效途径。利用微动力乳化实验装置,综合考虑两种表面活性剂TB与AC在不同配比下的乳化能力和降低界面张力能力,构建了两种不同性能的乳化驱油体系:TB(0.3%)和TB+AC(0.3%,质量比3∶2)。通过多重光散射法分析了两种体系和胜利稠油形成乳状液的微观稳定性,然后通过填砂管驱油实验评价了两种乳化体系的驱油性能,并利用玻璃刻蚀模型研究其微观驱油机理。研究结果表明,TB+AC体系具有强乳化能力,与原油形成乳状液的稳定性良好。TB+AC体系可使油水界面张力达到超低数量级(10^(-3)mN/m),TB+AC体系在水驱基础上可提高采收率11.20%。TB+AC体系通过超低界面张力和强乳化性能“拉”残余油,使其发生形变,降低流动阻力和残余油含量;也可进入油膜深处进一步发生乳化作用使油膜扩张破裂来提高采收率。

摘要： 利用界面张力、乳化性能、润湿和驱油效率等测试手段研究槐糖脂、鼠李糖脂和脂肽3种类型生物表面活性剂的驱油性能。结果表明生物表面活性剂油水界面张力为10^(-1) mN/m数量级,润湿指数为0.36,由于鼠李糖脂和脂肽同时具有较强的降界面张力和润湿反转性能,能大幅降低原油从岩石表面剥离的黏附功(黏附功下降幅度超过99.5%),但该过程需要较长作用时间(多于5 d);槐糖脂具有较强的原油乳化性能,400 min后乳化原油析水率仍保持在25%,试验区块原油降黏率达到85%;直接驱替过程生物表面活性剂驱油效率较低,仅为3.5%~4.8%,将生物表面活性剂注入后作用7 d再驱替,鼠李糖脂、槐糖脂和脂肽驱油效率分别达到8.46%、14.31%和10.07%,驱油效率大幅提升;3种类型生物表面活性剂驱油机制不同,鼠李糖脂和脂肽除了有降低油水界面张力的作用,主要通过润湿反转提高原油剥离能力,而槐糖脂主要通过对原油乳化降黏、增强流动性提高驱油效率。

摘要： 为进一步提高特低渗透油藏水驱开发后的采收率,将界面活性较强的新型两性离子双子表面活性剂MGS-3和乳化能力较强的阴离子型表面活性剂AES相结合,研制了一种适合特低渗透油藏的复合表面活性剂驱油体系,具体配方为0.2%MGS-3+0.1%AES,并评价了其界面活性、乳化性能、吸附性能、润湿性能和驱油效果。结果表明:该复合表面活性剂驱油体系具有良好的界面活性,能使油水界面张力达到10^(-3)mN/m数量级;体系具有较强的乳化能力,乳状液静置120 min后的析水率约为50%;此外,该复合表面活性剂驱油体系还具有良好的抗吸附性能和润湿改变能力;特低渗岩心水驱后注入复合表面活性剂驱油体系能使采收率继续提高20%以上,驱油效果明显优于单一表面活性剂。现场应用结果表明,S区块实施复合表面活性剂驱油措施后生产井的日产油量显著提升,含水率有所下降,取得了明显施工效果,具有较好的推广应用前景。

摘要： 本研究运用超高压处理、碱性pH偏移处理对大豆分离蛋白(SPI)进行单独和复合处理后,将其与麦芽糊精进行糖基化反应,并测定不同预处理条件对复合物结构及乳化性质影响。结果表明,与单一超高压处理或pH偏移处理相比,高压协同碱性pH偏移处理对糖基化反应的促进效果更明显。复合处理使糖基化复合物的接枝度与褐变程度增大,二级结构由有序向无序的转变程度增大,蛋白质内部疏水基团暴露量增多,蛋白分子三级结构趋于松散。其中400 MPa高压处理协同碱性pH偏移处理对糖基化改性的促进效果最为显著,所得糖基化样品的乳化活性(31.38 m^(2)/g)和乳化稳定性值(36.88 min)最大,分别为对照组的1.89倍和1.60倍。

摘要： 采用Fenton氧化体系构建羟自由基模拟氧化体系,探究不同氧化强度下牛肌原纤维蛋白结构与乳化性能的变化及其内在联系。结果表明:随H_(2)O_(2)浓度(0、0.5、1、5、10、20 mmol/L)的增加,肌原纤维蛋白的氧化程度加剧,羰基含量、二聚酪氨酸和表面疏水性逐渐增加,总巯基和游离巯基含量逐渐下降;α-螺旋相对含量呈下降趋势,β-折叠相对含量呈上升趋势;溶解度、乳化活性和乳化稳定性都呈先增加后减小的趋势,浊度呈先下降后升高的趋势;十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果表明氧化诱导蛋白质产生交联。相关性分析发现,羰基、巯基、二聚酪氨酸、表面疏水性和二级结构指标与溶解度、浊度和乳化性能显著相关。综上,在Fenton氧化体系中,随H_(2)O_(2)浓度的增加,蛋白质氧化程度逐渐增大,导致其结构与乳化性能发生改变。

摘要： 乳化剂是一类在药品中应用广泛的表面活性剂,大多是蛋白质、磷脂、多糖、两亲性合成物质,或这些物质的复合物组成。本文通过对国内外的文献进行检索与整理,综述了乳化剂种类、特点及应用,对卵磷脂、蛋白质、多糖、吐温和司盘等几种不同类别乳化剂的基本理化性质、乳化特性等分别进行阐述,并对乳化剂的关键物料属性或功能性相关指标的研究进行了介绍,同时对乳化剂未来的研究热点和发展方向进行展望。

摘要： 以硬脂酸(SA)为原料,无需经过甲酯化,直接与环氧乙烷(EO)进行反应,制得平均EO加合数为15的硬脂酸乙氧基化物——硬脂酸聚氧乙烯酯(SAE-15)。利用傅里叶红外光谱及化学方法确定SAE-15的结构;测试SAE-15的物化及应用性能,并与常规脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚(FMEE-15)进行性能比较。结果表明:SAE-15在润湿和乳化方面性能优良,明显优于FMEE-15;SAE-15降低表面张力的能力和效率都优于FMEE-15。

摘要： 以自制端环氧聚醚硅油和聚醚胺D-230为反应原料,在不添加溶剂的情况下制备聚醚氨基嵌段共聚硅油,并将其用于羊绒织物的后整理.研究反应温度、反应时间和反应物摩尔比对产物乳化性能的影响,通过傅里叶红外光谱、热重分析仪、纳米粒度仪和场发射扫描电子显微镜对聚醚氨基嵌段共聚硅油柔顺剂进行结构表征和形貌分析,并对其整理后羊绒织物的白度、亲水性及相对手感值进行测试,结果表明:无溶剂聚醚氨基嵌段共聚硅油的最佳合成工艺为:当反应温度为80°C,反应时间为6h,自制端环氧聚醚硅油(Mw=8000)与聚醚胺D-230摩尔比为1∶1.4时,所制聚醚氨基嵌段共聚硅油环氧值最低;乳液带有蓝光,平均粒径为56.26 nm,粒径分散指数为0.046;经聚醚氨基嵌段共聚硅油乳液整理后的羊绒织物的亲水性和柔软性提高,白度基本不变.该嵌段共聚硅油具有优异的综合性能,具有重要的实用价值.

摘要： 茶多酚是一种来自茶叶的天然物质,具有多种功效,目前已广泛应用于食品加工领域.本文概述茶多酚对食品蛋白质乳化功能影响的研究现状,为茶多酚更好地应用于食品蛋白质改善及拓展方面提供新的思路和方法.

摘要： 茶多酚是一种来自茶叶的天然物质,具有多种功效,目前已广泛应用于食品加工领域。本文概述茶多酚对食品蛋白质乳化功能影响的研究现状,为茶多酚更好地应用于食品蛋白质改善及拓展方面提供新的思路和方法。

摘要： 以月桂酸、L-精氨酸乙酯盐酸盐、N,N'-二环己基碳二亚胺和三乙胺为原料,合成了月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐(LAE).通过红外光谱对其结构进行了表征,并对其的表面活性、泡沫性能、润湿性能、乳化性能和抑菌性能进行了测试.结果表明,LAE的cmc为3.00mmol/L,γcmc为32.42mN/m;在高纯水中发泡力为285mL,稳泡性为0.75;在石蜡膜/空气/水界面的接触角为50.2°;在与液体石蜡混合后下层分出10mL水平均所需时间为378.14s;在质量浓度为30mg/L时,对所选微生物的抑菌率达到90％以上;LAE与和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)相比,其乳化性能和润湿性能要好,泡沫性能和低质量浓度下的抑菌性能要差.

摘要： 以羟乙基壳聚糖和脱氢枞基缩水甘油醚为原料制备了非离子高分子表面活性剂(2-羟基-3-脱氢枞氧基)丙基羟乙基壳聚糖(DAGE-g-HECTS),测定了接枝度(DG),采用表面张力法研究了DAGE-g-HECTS的表面活性及其随DG的变化,以DAGE-g-HECTS为稳定剂时的苯-水乳液体系的稳定时间评价了其乳化性能.结果表明,随着DG从17.78％提高至44.31％,DAGE-g-HECTS水溶液的临界胶束浓度从1.0806降至0.2472g/L,最低表面张力稳定在36.2mN/m左右;DAGE-g-HECTS对苯-水乳液体系的稳定时间随DG的增大而延长,DG为23.16％的DAGE-g-HECTS对苯-水乳液体系的稳定时间为348s,优于AEO-9为稳定剂时的327s,DG为40.45％的DAGE-g-HECTS对苯-水乳液的稳定时间为712s,优于Tween-60为乳液稳定剂时的653s.

摘要： 前处理是染整加工的首要环节,前处理的充分与否决定后续加工是否顺利进行和织物的最终品质.精练剂Q-2C对蜡质具有优异的乳化性能、对棉和化纤织物上的织造油剂具有优异的去除效果,与淀粉酶可以相容不影响活力,用于棉织物的精练可以获得优异的白度和毛效,用于化纤织物的精练可以提高除老油丝效果和染色时的一次成功率.精练剂Q-2C具有广泛的适用性,可以用于各类织物的前处理,与其他助剂配合使用,可以明显提高前处理品质.

摘要： 为了研究化学驱驱油体系乳化性能对提高原油采收率的作用,获得驱油体系乳化综合指数与提高采收率的关系,研究了乳化强度不同的聚合物/表面活性剂/碱三元驱油体系的驱油效果.结果表明:乳化综合指数大于70％的强乳化体系对提高采收率是不利的;通过降低驱油体系碱加量及降低表面活性剂乳化作用的方法将驱油体系的乳化综合指数降至约60％,可使采收率增幅由9.92％增至21％～30％,三元化学驱油体系适宜的乳化综合指数应控制在60％左右.降低表面活性剂的乳化作用对提高采收率的影响大于降低碱加量的影响.

摘要： 采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX),然后分别用1-溴代丁烷、1-溴代十二烷和1-溴代十六烷对其进行疏水改性得到两亲性的烷基化阿拉伯木聚糖(Cn-AX).利用荧光分子探针、动态光散射、扫描电子显微镜和流变仪对Cn-AX水溶液的性质进行研究,发现Cn-AX在一定质量浓度时水溶液中形成缔合聚集体.疏水缔合使Cn-AX水溶液的黏度高于AX水溶液.此外,通过制备一系列O/W型乳液,对AX和Cn-AX的乳化能力进行了评价.结果表明,乳状液的稳定性受Cn-AX的烷基链长度和浓度的影响,并且C16-AX的乳化性优于常用的Tween80.

摘要： 采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX),然后分别用1-溴代丁烷、1-溴代十二烷和1-溴代十六烷对其进行疏水改性得到两亲性的烷基化阿拉伯木聚糖(Cn-AX).利用荧光分子探针、动态光散射、扫描电子显微镜和流变仪对Cn-AX水溶液的性质进行研究,发现Cn-AX在一定质量浓度时水溶液中形成缔合聚集体.疏水缔合使Cn-AX水溶液的黏度高于AX水溶液.此外,通过制备一系列O/W型乳液,对AX和Cn-AX的乳化能力进行了评价.结果表明,乳状液的稳定性受Cn-AX的烷基链长度和浓度的影响,并且C16-AX的乳化性优于常用的Tween80.

摘要： 采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX),然后分别用1-溴代丁烷、1-溴代十二烷和1-溴代十六烷对其进行疏水改性得到两亲性的烷基化阿拉伯木聚糖(Cn-AX).利用荧光分子探针、动态光散射、扫描电子显微镜和流变仪对Cn-AX水溶液的性质进行研究,发现Cn-AX在一定质量浓度时水溶液中形成缔合聚集体.疏水缔合使Cn-AX水溶液的黏度高于AX水溶液.此外,通过制备一系列O/W型乳液,对AX和Cn-AX的乳化能力进行了评价.结果表明,乳状液的稳定性受Cn-AX的烷基链长度和浓度的影响,并且C16-AX的乳化性优于常用的Tween80.

摘要： 采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX),然后分别用1-溴代丁烷、1-溴代十二烷和1-溴代十六烷对其进行疏水改性得到两亲性的烷基化阿拉伯木聚糖(Cn-AX).利用荧光分子探针、动态光散射、扫描电子显微镜和流变仪对Cn-AX水溶液的性质进行研究,发现Cn-AX在一定质量浓度时水溶液中形成缔合聚集体.疏水缔合使Cn-AX水溶液的黏度高于AX水溶液.此外,通过制备一系列O/W型乳液,对AX和Cn-AX的乳化能力进行了评价.结果表明,乳状液的稳定性受Cn-AX的烷基链长度和浓度的影响,并且C16-AX的乳化性优于常用的Tween80.

摘要： 采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX),然后分别用1-溴代丁烷、1-溴代十二烷和1-溴代十六烷对其进行疏水改性得到两亲性的烷基化阿拉伯木聚糖(Cn-AX).利用荧光分子探针、动态光散射、扫描电子显微镜和流变仪对Cn-AX水溶液的性质进行研究,发现Cn-AX在一定质量浓度时水溶液中形成缔合聚集体.疏水缔合使Cn-AX水溶液的黏度高于AX水溶液.此外,通过制备一系列O/W型乳液,对AX和Cn-AX的乳化能力进行了评价.结果表明,乳状液的稳定性受Cn-AX的烷基链长度和浓度的影响,并且C16-AX的乳化性优于常用的Tween80.

摘要： 采用碱-过氧化氢法从玉米麸皮中提取碱溶性阿拉伯木聚糖(AX),然后分别用1-溴代丁烷、1-溴代十二烷和1-溴代十六烷对其进行疏水改性得到两亲性的烷基化阿拉伯木聚糖(Cn-AX).利用荧光分子探针、动态光散射、扫描电子显微镜和流变仪对Cn-AX水溶液的性质进行研究,发现Cn-AX在一定质量浓度时水溶液中形成缔合聚集体.疏水缔合使Cn-AX水溶液的黏度高于AX水溶液.此外,通过制备一系列O/W型乳液,对AX和Cn-AX的乳化能力进行了评价.结果表明,乳状液的稳定性受Cn-AX的烷基链长度和浓度的影响,并且C16-AX的乳化性优于常用的Tween80.

摘要： 本发明涉及果胶制备领域，特别是涉及一种高乳化性低粘度的改性果胶的制备方法及高乳化性低粘度的改性果胶及其应用。本发明提供的制备方法包括以下步骤：从原料中提取果胶混合物、过滤、浓缩、对经过浓缩后得到的浓缩液依次进行降酯反应、裂解反应和灭酶处理，向经过灭酶处理的汁液中加入异丙醇后经过搅拌和压滤得到高乳化性低粘度的改性果胶。本发明提供的高乳化性低粘度的改性果胶的制备方法及高乳化性低粘度的改性果胶能够有效提高常规原料来源制备得到的果胶的乳化性和乳化稳定性。

摘要： 本发明公开了一种石油原油乳化体系乳化性能的定量分析方法和该乳化体系的确定方法，包括如下步骤：将基准油与乳化体系制备成乳状液后，分别测定乳状液的水相含油率和油相含水率，然后进行乳化性能指数的综合分析。本发明利用吸光度与基准油浓度在一定范围内呈线性关系的原理，准确得到水相含油率；并通过目测体积变化量的方式得到油相含水率，进而得到乳化性能指数与两者的关联关系，用于分析乳化体系的乳化性能；并通过乳化性能指数得到驱油效率增幅贡献程度，对乳化体系进行确定。本发明的方法通过定量的方式对乳化体系的乳化性能进行了综合分析并对乳化体系的确定定量地提供指导，过程简单，结果客观科学，重复性好。

摘要： 本发明提供了一种油田用乳化剂综合乳化性能的定量评价方法，该方法包括如下步骤：分别测定乳化力与乳化稳定性，然后进行乳化性能的综合指数评定。本发明通过测定在相同时间间隔下的乳液的分水率Sw来定量测定不同乳化剂的稳定性能Ste，同时对乳化力fe测定方法进行了改进，将两者测定的数据进行综合评定，得到定量的乳化性能综合指数本发明的方法通过定量的方式对乳化剂的综合性能进行综合评定，简单客观，重复性好。

摘要： 本发明公开了一种石油抗乳化性能测定仪，包括固定架、套筒以及存储皿；本发明通过在套筒内设有两组十字排布的凸块并借助导杆与弹簧限定凸块在对应的卡槽内，从而使得两个存储皿得以有效的限定在套筒中，从而使得用户在将转接板通过销轴翻转后带动马达与搅拌器进入至套筒内上方的存储皿中，进而得以有效的实现对存储皿内的石油抗乳化性能实施检测使用方便提升石油抗乳化的性能测试速率，且将套筒内设有两个存储皿能够大大提升各组石油在测试过程中的连续性，进而有力的降低了多组石油测定数据的实验误差，进而极大的提升了石油抗乳化性能结果的精确性从而有效的弥补了现有技术中的不足。

摘要： 本发明公开了一种高乳化性能辛烯基琥珀酸酐淀粉基乳化剂的制备方法，包括：配置剥离淀粉外周脂质的试剂；将该试剂与淀粉混合，持续搅拌提取，离心，醇洗，晾干，收集保存；将收集得到的淀粉与蒸馏水混合，加入辛烯基琥珀酸酐，控制体系的pH值为碱性，持续搅拌；待反应结束后，调节体系pH值为中性，离心，弃去上清液，水洗，离心，醇洗、晾干，收集保存，得到辛烯基琥珀酸酐淀粉；该淀粉中加入一定比例油水，均质，测定乳化能力。本发明以低耗低成本和简单易行的方法有效提高淀粉的乳化能力，首次提出剥离淀粉外周脂质以提升辛烯基琥珀酸酐淀粉乳化能力的方法，使其乳化剂性能得到极大提升。

摘要： 本发明公开了一种石油原油乳化体系乳化性能的定量分析方法和该乳化体系的确定方法，包括如下步骤：将基准油与乳化体系制备成乳状液后，分别测定乳状液的水相含油率和油相含水率，然后进行乳化性能指数的综合分析。本发明利用吸光度与基准油浓度在一定范围内呈线性关系的原理，准确得到水相含油率；并通过目测体积变化量的方式得到油相含水率，进而得到乳化性能指数与两者的关联关系，用于分析乳化体系的乳化性能；并通过乳化性能指数得到驱油效率增幅贡献程度，对乳化体系进行确定。本发明的方法通过定量的方式对乳化体系的乳化性能进行了综合分析并对乳化体系的确定定量地提供指导，过程简单，结果客观科学，重复性好。

摘要： 本发明提供了一种油田用乳化剂综合乳化性能的定量评价方法，该方法包括如下步骤：分别测定乳化力与乳化稳定性，然后进行乳化性能的综合指数评定。本发明通过测定在相同时间间隔下的乳液的分水率Sw来定量测定不同乳化剂的稳定性能Ste，同时对乳化力fe测定方法进行了改进，将两者测定的数据进行综合评定，得到定量的乳化性能综合指数本发明的方法通过定量的方式对乳化剂的综合性能进行综合评定，简单客观，重复性好。

摘要： 本发明提供了一种利用皂树皮提取物提高植物蛋白乳化性能的方法，包括以下步骤：S1.将植物蛋白和天然皂树皮提取物，用水或缓冲液和醇按合适的比例混合水化，得到植物蛋白和皂树皮提取物混合溶液；S2.将植物蛋白和皂树皮提取物混合溶液进行干燥，得到植物蛋白‑皂树皮提取物的复合物。本发明不经复杂蛋白改性，仅通过添加少量天然皂树皮提取物便可显著提高蛋白乳化性能，其过程操作简便，无试剂，纯植物基，易于实现工业化连续生产。

摘要： 本发明公开了一种乳化性能良好的漆籽粕蛋白肽及其制备方法，所述漆籽粕蛋白肽是氨基酸序列为Val‑Lys‑Gly‑Asn‑Phe‑Leu‑Gln‑His‑Ile‑Met‑Arg‑Glu‑Val、Gly‑His‑Val‑Leu‑Cys‑Glu‑Phe‑Ser‑Cys‑Ala‑Met‑Asn‑Val和Ala‑Trp‑Cys‑Arg‑Leu‑Ile‑His‑Glu‑Met‑Asp‑Phe的多肽混合物。本发明以廉价的漆籽粕为原料，经正己烷脱脂后，碱溶酸沉提取蛋白，再利用碱性蛋白酶低限度酶解，最后采用超滤分离和凝胶层析纯化，获得漆籽粕蛋白肽。本发明漆籽粕蛋白肽具有良好的乳化活性和乳化稳定性，且制备工艺简单，易于分离纯化，生产成本低，适合大规模商业化生产，同时实现了漆籽粕中粗蛋白的高值化利用，对促进漆树产业的可持续发展具有重要意义。

摘要： 本实用新型公开了一种高剪切乳化性能的油水乳化结构，包括阀壳、阀座和搅拌结构；所述阀壳内部沿自身长度方向设有乳化腔，所述乳化腔一端连接有阀座，所述乳化腔设有出液口、进水口和进油口；所述搅拌结构可旋转连接于阀座；所述搅拌结构包括搅拌片、驱动杆、油封和轴承；所述油封和轴承叠设于阀座，所述驱动杆的驱动端连接于电机，所述驱动杆的搅拌端穿插油封和轴承并设于乳化腔内部，所述驱动杆的搅拌端周侧环向设置若干搅拌片；通过搅拌片快速搅拌油水混合液制得乳化液，将搅拌片与搅拌方向倾斜可以使内部液体受到额外的扰动效果，增加油水混合速率。