毛头鬼伞

摘要： 从成都周边采集到一个野生大型真菌子实体,通过分离纯化获得菌株C42,并对其进行覆土栽培、农艺性状观测、营养成分分析和氨基酸营养价值评价。通过形态学和ITS序列分析鉴定,菌株C42为毛头鬼伞,形态特征与分子鉴定结果一致。与毛头鬼伞栽培品种菌株C20相比,2个菌株的观测性状无差异,测量性状差异显著,菌株C42的菌柄较长,综合农艺性状较好;除了水分含量,菌株C42的其他营养成分含量均高于菌株C20,粗多糖和粗蛋白含量差异显著;2个菌株的必需氨基酸质量分数均高于FAO/WHO模式谱,SRC值比较结果表明菌株C42的营养价值高于菌株C20。综合评价,该野生菌株C42的出菇农艺性状好,营养成分丰富,营养价值高,具有进一步开发利用的价值。

摘要： 采用Shannon-Wiener’s遗传多样性指数和变异系数对39个毛头鬼伞(Coprinus comatus)菌株的17个农艺性状进行多样性分析、相关性分析、聚类分析和主成分分析,以研究毛头鬼伞种质资源的遗传多样性。结果表明:39个毛头鬼伞菌株遗传多样性指数范围为0.20~1.67,菌盖颜色和菌柄形状的遗传多样性指数较小,菌盖宽度的遗传多样性指数较大;5个遗传多样性指数较大的数量性状变异系数范围为15.44%~26.23%,所有数量性状变异系数都大于10%,变异程度较高。菌丝长势、菌盖顶部凸起、菌盖鳞片数量、菌盖颜色、菌盖顶端颜色等14个性状间均存在显著或极显著相关性。Q型聚类分析在欧式距离1.55处将供试菌株划分为5大类群,第Ⅰ类群菌株特征为菌盖鳞片数量少;第Ⅱ类群菌株特征为菌柄膨大位置为近基部;第Ⅲ类群菌株特征为菌柄形状为近棒状;第Ⅳ类群菌株特征为子实体长度长,采收期晚;第Ⅴ类群菌株特征为菌盖颜色为浅黄色。R型聚类分析在欧式距离1.81处将农艺性状划分为2大类群,第Ⅰ类群包含12个性状,菌柄形状与子实体的菌盖与菌柄的相对位置相关性明显,其他性状之间相对独立;第Ⅱ类群包含5个性状,性状间相对独立。通过主成分分析从17个性状选取前6个主成分,前6个主成分累积贡献率为70.64%。根据特征向量的绝对值和主成分贡献率大小,从17个性状中选取菌柄形状、菌柄膨大位置、子实体采收期和菌盖鳞片数量4个影响力较大的性状作为评价指标。基于主成分分析结果,各种种质资源综合得分范围为-0.75~1.77,综合得分较高的5个毛头鬼伞菌株可作为优质种质资源进一步利用。

摘要： 利用玉米秸秆栽培毛头鬼伞产生的菌糠制作成有机肥,在温室内进行玉米盆栽试验,结果表明,施用毛头鬼伞菌糠肥料对玉米苗期生长发育具有一定的促进作用,其中每1 kg土壤添加20 g毛头鬼伞菌糠肥料的处理比对照(CK)处理的玉米幼苗株高、鲜质量、干质量分别增加20.06%、39.82%、57.91%,叶片的叶绿素含量和光合速率也有一定的提高。施用毛头鬼伞菌糠肥料后,土壤电导率明显下降,土壤有机质、速效养分以及全量养分含量在一定程度上均有增加,并且对降低碱性土壤的pH起到了显著作用。

摘要： 毛头鬼伞培养液具有较强的漆酶活性,漆酶在基质中木质素的降解和子实体的发育中发挥着重要作用.目前,人们已经完成毛头鬼伞基因组的测序,且数据已经释放至公共数据库中,但并未注释.为了掌握毛头鬼伞中漆酶的基因数量及其特征,基于已报道的毛头鬼伞漆酶蛋白的氨基酸序列,通过同源预测的方法从其基因组上预测获得21 个漆酶基因,并采用 ProtParam、SignalP 5.0、Sompa、TMHMM 2.0、SWISS-MODEL 和 WoLF PSORT 等生物信息学工具对其中20个相应漆酶蛋白进行预测,分析其基本理化特性、信号肽、二级结构、跨膜结构、三级结构和亚细胞定位等.研究结果可为毛头鬼伞漆酶基因的克隆及分子作用机制等研究提供参考.

摘要： 目的:明确沙杵菇生物学分类地位及其主要呈味物质。材料:采集于鄂尔多斯市准格尔旗沙漠地的野生沙杵菇。方法:采用形态学和分子鉴定,分析沙杵菇的种属关系;采用氨基酸分析仪、高效液相色谱,研究野生沙杵菇中主要呈味物质。结果:1) 根据形态学特征综合分析,初步断定野生沙杵菇为毛头鬼伞;2) 通过构建进化树和分子鉴定显示,沙漠地中野生沙杵菇与中国江西毛头鬼伞亲缘关系最为接近;3) 野生沙杵菇的呈味物质进行检测,其呈鲜呈甜氨基酸含量达1.952 g/100g,呈鲜核苷酸达0.385 mg/g,乙酸、柠檬酸含量高,可溶性糖含量为4.5%。4) 野生沙杵菇中检测到17种氨基酸,含人体必需氨基酸7种,占总氨基酸含量的49.73%。结论:确定野生沙杵菇为毛头鬼伞,其呈鲜呈甜氨基酸、呈鲜核苷酸、有机酸和可溶性糖含量丰富,是生长在西北沙漠地中一种味道鲜美的食用菌。

摘要： 通过液体发酵培养,利用正交试验优化了毛头鬼伞菌株对木质素的降解条件,并对该菌株的木质素降解酶系和降解木质素能力进行初步分析.结果表明:毛头鬼伞菌株降解木质素条件为以酵母粉作为氮源,碳氮比10 ∶ 1,最适pH 8,最适温度25°C,木质素降解率可达到41.94％;木质素降解酶系中的漆酶、木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶在该菌株中都可合成,其中漆酶酶活在第10天为5.68 U/mL;木质素过氧化物酶酶活在第11天为1.24 U/mL;锰过氧化物酶酶活在第10天为3.05 U/mL.此研究旨在为毛头鬼伞菌在秸秆降解方面的进一步应用提供理论依据.

摘要： 小鼠腹腔注射52度白酒0.5、1、2h后,分别灌胃毛头鬼伞(Coprinus comatus)水提物(低、高剂量分别为25、80 mg· kg-1),即0.5、1、2h低剂量组和高剂量组6个水提物组(简称为G1、G2、G3、G4、G5、G6组),测定小鼠血清和脏器心脏肌酸激酶(CK-MB)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、白介素IL-6和IL-1β、肿瘤坏死因子TNF-α含量,观察脏器病理变化,测定肾组织细胞凋亡以及氧化应激通路相关蛋白Nrf2、HO-1、TGF-β1表达情况.结果 表明:与空白组相比,G1～G4组心脏指数、G2～G4组和G6组脾脏指数显著降低;G1～G6组血清、心脏CK-MB含量,血清、肝脏AST含量显著升高;G1～G6组血清和肾脏SOD含量显著降低;G1～G4、G6组血清以及G1～G6组肾脏MDA含量显著升高;G1～G6组血清、肾脏和脾脏IL-6、IL-1β和TNF-α含量显著增加;病理切片显示G1～G6组心脏、肝脏、脾脏和肾脏发生病变;G1～G6组肾脏细胞免疫组化评分(IHS)显著上升,细胞凋亡显著;G1～G6组TGF-β1表达量显著增加;G1～G6组HO-1、Nrf2表达量显著降低.研究结果为揭示毛头鬼伞水提物致双硫仑样反应的毒性及肾损伤机制提供参考.

摘要： 选取5株不同来源的毛头鬼伞(Coprinus comatus)菌株,通过平板筛选和酶活性检测等方法,比较其降解玉米秸秆木质纤维素的的能力,旨在筛选降解玉米秸秆能力较强的菌株.结果 表明,1号、2号、4号菌株在平板筛选中的生长速度、菌丝密度、变色圈直径大于3号菌株和5号菌株;在液体培养的第10天,1号菌株产木聚糖酶、漆酶能力高于其他菌株,分别为42.36 U· mL-1、10.39 U·mL-1.

摘要： 为野生/栽培羊肚茵及毛头鬼伞的开发利用和深入研究提供参考,采用傅里叶变换红外光谱、二阶导数红外光谱和二维相关红外光谱,对野生/栽培羊肚菌(Morchella esculenta)及毛头鬼伞(Coprinus comatus)进行鉴别.结果表明:野生/栽培羊肚茵及毛头鬼伞的原始光谱的整体特征基本相同.野生/栽培羊肚菌在1 750～850 cm 1区域时和毛头鬼伞在1 700～900 cm-1区域时的二阶导数红外光谱均出现差异.野生/栽培羊肚茵在1 694～1 270 cm-1、1 240～872 cm-1和480～400 cm-1区域时的自动峰数目均有差异;野生/栽培毛头鬼伞在1 680～1 380 cm-1与1 210～900 cm-1区域时的自动峰数目有差异;野生/栽培间的自动峰和交叉峰的强度有差异.红外光谱三级鉴别法能简单、快速、无损地区分野生/栽培羊肚菌及毛头鬼伞.

摘要： 从毛头鬼伞子实体中萃取得到乙醇、乙酸乙酯、石油醚3种有机提取物,采用a-葡萄糖苷酶活性抑制实验对3种有机提取物的抗糖尿病活性进行评价,结果显示,乙酸乙酯提取物对α-葡萄糖苷酶有较强的抑制活性.采用柱层析技术从乙酸乙酯提取物中分离纯化出10种化合物,经核磁等方法鉴定为:(1)顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸;(2)顺式-9-十八烯酸;(3)(22E,24R)-麦角甾烷-5,7,22-三烯-3β醇;(4) 33-5α-6α-22E-麦角甾-7,22-双烯-3,5,6-三醇-6-亚油酸酯;(5)3β-5α-6α-22E-麦角甾-7,22-双烯-3,5,6-三醇-6-油酸酯;(6)邻苯二甲酸二异丁酯;(7)对羟基苯乙醇;(8)4-羟基苯乙基乙酸酯;(9) 3-(4-羟基-3-甲氧苯基)败脂酸;(10)N-反式-3,4亚甲二氧基肉桂酰基-3-甲氧基酪胺.对分离化合物的α-葡萄糖苷酶活性抑制实验结果显示,N-反式-3,4亚甲二氧基肉桂酰基-3-甲氧基酪胺对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制活性,其ICs0值为4.17mg/mL.%The powdered fruit bodies of Coprinus comatus were firstly extracted by ethanol and the ethanol extract was then reextracted sequentially by ethyl acetate and petroleum ether.The anti-diabetic activity of each extract was evaluated by α-glucosidase inhibition assay.The results showed that ethyl acetate extract (EAE) had better anti-diabetic activity than others.Ten compounds from EAE were isolated by column chromatography and identified by spectroscopic methods including NMR and MS.These compounds were (1) cis,cis-9,12-octadecadienoic acid,(2) cis-9-octadecenoic acid,(3) (22E,24R)-ergosterol-5,7,22-triene-3β-alcohol,(4) 3β-5α-6α-22E-ergosterol-7,22-diene-3,5,6-triol-6-linoleate,(5) 3β-5α-6α-22E-ergosterol-7,22-diene-3,5,6-triol-6-oleate,(6) diisobutyl phthalate,(7) p-hydroxy benzene ethanol,(8) 4-hydroxy phenethyl acetate,(9) 3-(4-hydroxy-3-) fatty acid,and (10) N-trans-3,4-methylenedioxy cinnamic acyl-3-methoxy tyramine.N-trans-3,4-methylenedioxy cinnamic acyl-3-methoxy tyramine had better anti-diabetic activity with IC50 value of 4.17mg/mL.

摘要： 利用不同比例的烟秆替代常规培养料中的棉子壳或稻草栽培毛头鬼伞(Coprinuscomatus),结果表明,烟秆可替代棉子壳或稻草栽培毛头鬼伞,且促进菌丝生长,缩短生产周期,产量与对照无显著性差异;但污染率有所上升;用25％～50％烟秆替代棉子壳的配方栽培毛头鬼伞,得到的子实体产量与质量与对照相当,但能节省原料成本4～8元/斫,具有显著的经济效益.

摘要： 毛头鬼伞[Coprinus comatus(Mueller.ex Fr.)S.E.Gray 1821],别称鸡腿蘑、毛鬼伞,是一种食、药用真菌.药用味甘滑,性平,有益脾胃,清心安神等功效.据文献报道,毛头鬼伞主要具有降血糖、降血脂、增强免疫、抗肿瘤、抑菌等作用.目前关于毛头鬼伞的研究已经有报道,多集中在其栽培技术的研究,另有关于其药理活性的研究,而其中的药理实验均以其粗提物为研究对象,因此对毛头鬼伞中多糖组分的化学性质和结构的研究鲜有报道;为了系统的研究毛头鬼伞多糖的化学结构和其生物活性,我们先后通过水提醇沉和超滤分级两种分离纯化方式,对毛头鬼伞子实体多糖组分进行了分离纯化,获得了几种均一组份,并对其进行结构鉴定,同时还研究了它们的降血糖及免疫活性.毛头鬼伞子实体经过沸水、碱液提取,并用30％、60％、80％终浓度的乙醇沉淀,得到水提粗多糖CC30、CC60、CC80和碱提水溶性多糖CPB四个组分.CC30、CC60组分经DEAE-Sepharose离子柱和多步凝胶柱层析分离纯化,共得到六个均-多糖.通过糖组成分析、甲基化分析、IR和NMR光谱等方法研究了CC30w-1和CC30w-4的化学结构,两个均一多糖的分子量分别为1.03×104Da、1.96×104Da,但大致结构相同,具体结构如下: a-L-Fucp 1 ↓ 2→6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1另外,我们将毛头鬼伞水提后,运用超滤分级、离子层析、凝胶层析等方法对毛头鬼伞子实体提取物中各组份进行分离纯化获得CBW-1、CBW-2、CBS-12、CBS-13四种均一多糖和均一物质CCPS-3,经HPLC鉴定为均一多糖.通过糖组成分析、甲基化分析,NMR解析等方法,研究CBS-12、CBS-13化学结构.CBS-12是以a-1.6半乳糖为主链的,a-岩藻糖为侧链的五个单糖残基组成的重复结构单元其具体结构为: a-L-Fucp 1 ↓ 26)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→CBS-13为含有少量端基葡萄糖的岩藻半乳聚糖,其结构为 a-L-Fucp 1 ↓ 2 6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→6)-a-D-Galp-(1→将水提醇沉后分离得到的毛头鬼伞多糖组份进行四氧嘧啶所致高血糖小鼠血糖的影响实验后发现,给药7天后CC60以1000mg／kg的剂量能显著降低小鼠四氧嘧啶诱发的高血糖,给药21天后粗提物CCP以1OOOmg/kg的剂量、CC30以1000mg/kg的剂量、CC60以1000mg／kg的剂量均能显著降低四氧嘧啶诱发的高血糖和糖化血清蛋白.CC60对四氧嘧啶高血糖小鼠血清胰岛素的影响实验表明CC60在大剂量情况下明显使小鼠低下的血清胰岛素水平回升.对分离纯化过程中的各多糖组分进行的体外免疫活性实验结果表明,除CPB外各粗多糖对淋巴细胞均有很好的增殖作用.在最终获得的均一多糖中,CC30w-1,CC30w-4对刺激淋巴细胞的增殖的作用不显著,而CC30s1-1、CC30w-2,CC30w-3、CC30s1-2在较高浓度下,对刺激淋巴细胞增殖有作用.在超滤分级实验中分离得到的组份中CCPS增殖效果最强;分级得到的CB、CC、CD三种粗多糖经过离子层析后得到的组分:CBW-1、CBS-l、CBS-2、CCW-l、CCS-1、CCS-2、CDS-1、CDS-2单一使用增殖效果均高于原粗多糖,且盐相组分的增殖作用要明显高于水相组分;CCPS中分离得到的组份CCPS-1和CCPS-3是其中的主要活性组分.

摘要： 本发明公开了一种墨汁鬼伞的原种和栽培种的培养基，其特征在于：包括质量份数为60-70份的棉籽壳、15-30份猪粪、稻草10-18份，石膏粉0.5-2份，石灰0.5-2份；其中猪粪为经过腐熟发酵后的猪粪；棉籽壳为晒干的棉籽壳。本发明还公开了栽培墨汁鬼伞处理猪粪中重金属的方法，达到既栽培墨汁鬼伞，又利用墨汁鬼伞处理猪粪中的重金属的目的。

摘要： 本发明公开了一种毛头鬼伞大分子多糖及其制备方法。本发明的毛头鬼伞大分子多糖是通过毛头鬼伞子实体的提取、提取液的浓缩、乙醇沉淀及洗涤、干燥的方法制备得到的。本发明的毛头鬼伞大分子多糖中多糖纯度高，含量达95%以上。

摘要： 本发明公开了一种具有抗肿瘤细胞增殖活性的毛头鬼伞(Coprinus comatus)漆酶及其制备方法。本发明所提供的毛头鬼伞漆酶，按照包括以下步骤的方法制备：1)破碎细胞；2)收集蛋白粗提物；3)从步骤2)中收集的蛋白粗提物中分离纯化漆酶，得到的漆酶即为毛头鬼伞提取物，所述漆酶的分子量为64KD且N末端序列见序列表序列1。依据本发明的制备方法所获得的毛头鬼伞提取物对癌症细胞增殖和HIV反转录酶活性都有明显的抑制作用，在癌症药物和抗艾滋病新药研究领域中具有重要价值。

摘要： 提出一种毛头鬼伞提取物，其根据以下方法得到：(a)提供一种毛头鬼伞干燥生物质来源，(b)使用水、C

摘要： 本发明公开了毛头鬼伞和霜霉威在防治葡萄霜霉病中的应用。本发明的防治葡萄霜霉病的药剂含有霜霉威和毛头鬼伞蛋白质提取物；毛头鬼伞蛋白质提取物的制备方法包括：将毛头鬼伞子实体粉碎后用水浸提，收集水溶性物质，得到毛头鬼伞水溶性提取物；对该毛头鬼伞水溶性提取物用硫酸铵沉淀蛋白质，收集沉淀，对沉淀用水透析后，得到毛头鬼伞蛋白质提取物。霜霉威和毛头鬼伞蛋白质提取物对葡萄霜霉病菌的EC50分别为0.21和3.24mg/L，霜霉威与毛头鬼伞蛋白质提取物按照21:490的质量比混配产生了协同作用，对葡萄霜霉病菌的EC50为0.13mg/L。本发明在治疗和预防葡萄霜霉病方面有减少化学药剂使用量的优点。

摘要： 本发明公开了一种负离子粉毛头鬼伞高生物值转换培养基，包括以下重量份组分：黄豆粉、细砂、笋壳、甘蔗渣、蛋氨酸锌、鱼鳞、人参花、炼乳、鸡内金、绞股蓝、果蔬渣、酵母菌、甲壳素纤维、负离子粉、苹果酸、水解小麦谷蛋白、醋糟、黄花叶、黄腐酸铵、含钼、锰、锌、铜、铁元素肥、牡蛎壳、蚕丝、纤维素酶、胰蛋白酶。本发明采用醋糟等有机质经过深层发酵制备毛头鬼伞的培养基，营养丰富，生物转化值高。在发酵过程中，采用多孔牡蛎壳粉以及负离子粉修饰的酵母菌，有效的调控酵母菌的活性，调整了酵母菌的发酵速度；同时负离子粉在发酵阶段和栽培阶段具有促进酵母菌和毛头鬼伞的生长速率，增大生物量及产物的积累，缩短发酵周期和栽培周期。

摘要： 公开了新的且独特的高等担子菌蘑菇品种，其选自在布达佩斯条约下分别在登记号CBS123401和CBS123296下保藏在CentralbureauvoorSchimmelcultures(CBS)的毛头鬼伞HAI-1237和黄金银耳HAI-17，其生物质和提取物，和分离的组分诸如β-葡聚糖、岩藻半乳聚糖和葡糖醛酸木甘聚糖，以及它们作为天然的食品添加物、营养制品、益生元、饮料产品、化妆品、宠物食品和农业杀昆虫和抗植物病毒组合物的应用。

摘要： 本发明公开了一种毛头鬼伞大分子多糖及其制备方法。本发明的毛头鬼伞大分子多糖是通过毛头鬼伞子实体的提取、提取液的浓缩、乙醇沉淀及洗涤、干燥的方法制备得到的。本发明的毛头鬼伞大分子多糖中多糖纯度高，含量达95%以上。

摘要： 本发明公开了一种具有抗肿瘤细胞增殖活性的毛头鬼伞(Coprinus comatus)漆酶及其制备方法。本发明所提供的毛头鬼伞漆酶，按照包括以下步骤的方法制备：1)破碎细胞；2)收集蛋白粗提物；3)从步骤2)中收集的蛋白粗提物中分离纯化漆酶，得到的漆酶即为毛头鬼伞提取物，所述漆酶的分子量为64KD且N末端序列见序列表序列1。依据本发明的制备方法所获得的毛头鬼伞提取物对癌症细胞增殖和HIV反转录酶活性都有明显的抑制作用，在癌症药物和抗艾滋病新药研究领域中具有重要价值。

摘要： 本发明涉及一种真菌药物的制备方法，特别涉及一种毛头鬼伞多糖的制备方法，本发明的技术方案是这样实现的：先将菌种进行斜面培养，然后进行一级摇瓶、二级摇瓶培养，再接入种子罐、繁殖罐、发酵罐中通气培养，将发酵液经过滤得菌丝体，将干菌丝体粉热水提取、过滤和浓缩，在浓缩液中加入酒精进行醇析，醇析后的沉淀物经干燥、粉碎后即可获得毛头鬼伞多糖，本法适用于大规模生产毛头鬼伞多糖。