菌糠

摘要： 为了探明菌糠对火龙果产量、品质及火龙果园土壤理化性质的影响,达到减肥增效作用,以2年生金都红心火龙果为供试材料,化肥氮量减少20%~40%,进行"化肥+菌糠+有机肥"不同用量的5个处理试验,研究在总氮不变的情况下,菌糠、有机肥的有机替化对火龙果产量、品质及土壤的影响。结果表明,施用菌糠能提高火龙果的产量、单果重及果实的可溶性糖、可溶性蛋白、可溶性固形物及果实N、P、K等含量。处理5(40%化肥氮+30%菌糠氮+30%有机肥氮)综合表现最佳,试验结束后,与处理1(100%化肥氮磷钾)相比,土壤pH提高0.2个单位,有机质提高7.74%,碱解氮提高5.54%,有效磷提高8.29%,速效钾提高11.62%,土壤容重降低7.70%,产量提高11.67%,都达到了显著效果。本研究结论为,秀珍菇菌糠能有效改善火龙果园土壤的理化性质,提高火龙果的产量和质量,从而达到节肥增效的作用。

摘要： 本试验测定了榆黄蘑、红平菇、平菇、香菇、猴头菇初装袋、菌丝长满袋、长势良好无污染无霉变的第1茬、第2茬采摘后的菌糠营养成分,考察食用菌品种和生长周期对菌糠营养价值的影响。结果表明:不同生长阶段的食用菌菌糠常见营养成分变化显著。随着食用菌生长发育,菌糠粗蛋白、磷、粗脂肪含量呈现先上升后下降再上升的趋势,菌糠钙含量显著增加,粗纤维含量显著减少。食用菌菌糠粗纤维含量高,可作为畜禽粗纤维饲料源。5种规模种植食用菌中,榆黄蘑粗蛋白、钙、磷、粗脂肪含量高,粗纤维含量低,营养价值最优。

摘要： 菌糠含有较高的营养成分,是应用价值较高的肥料。以舆芝16号白芝麻为试验对象,在土壤中施用菌糠,比较不同处理方法对土壤养分的影响,对白芝麻产量、根系及籽粒中铁、锌微量元素含量的影响。试验结果表明,施用菌糠可以提高土壤全氮、全钾及有机质含量,对土壤全磷含量影响不大,但能显著提高土壤中速效磷含量。施用菌糠处理的白芝麻产量好,表现为千粒质量、单株产量优于对照;白芝麻根系及籽粒微量元素含量高,表现为铁、锌含量均优于对照。综合各项指标,菌糠施用量为60 t/hm;时效果最佳。

摘要： 菌糠,又叫做“蘑菇渣”,是蘑菇收获后残留的以培养基为主的废弃物。世界上食用菌产量最高的国家是中国,在2018年约占世界食用菌总产量80%的产量就来自于中国。在生产食用菌的过程中,每千克食用菌的生产约会伴随产生3~5倍数量的菌糠,因此我国每年会产生1亿多吨的菌糠。金针菇是亚洲人主要的食用菌之一,是食用菌工厂主要的生产品种。中国2015年的金针菇总产量就超过了75.83万吨,每天大量的菌糠会被产生出来。新鲜的菌糠因为含水量高的特质,直接废弃处理容易发生腐败变质,会造成严重的环境污染和资源利用率不高的问题,而发酵菌糠饲料的生产可以成为缓解我国饲料资源不足的有效补充。

摘要： 菌糠与其他农业废弃物理化性质和含有的微生物类型有较大的差异,菌糠堆肥过程中微生物多样性及演替规律也应具有独特的规律。研究采用16S rRNA基因扩增子高通量测序技术对菌糠堆肥的微生物多样性进行分析,同时检测堆肥样品的pH、有机质、全氮、全磷、全钾和种子发芽指数。结果表明,在环境温度-1.7~22.5°C下,在堆肥第2 d进入高温期并持续27 d。经过49 d的好氧堆肥处理后,菌糠腐熟物的pH为8.5;有机质含量为65.3%;种子发芽指数在堆肥结束时达到85.5%,物料完全腐熟;全磷、全钾和全氮的相对含量分别为0.65%、0.34%和1.37%。鞘脂杆菌属、黄杆菌属和德沃斯氏菌属为菌糠堆肥过程中的优势细菌属;真菌类群中,原料中的木耳属(25.39%)、木霉属(30.04%)、粘束孢属(14.29%)和Coniochaeta(16.52%)相对丰度较高,在高温期木耳属(13.96%)和Mycothermus(8.71%)为优势真菌属,鬼伞属和Mycothermus在堆肥中后期占据优势。古菌类群中,检测到甲烷丝菌属,其相对丰度仅为0.01%。在低温环境下,菌糠堆肥物料完全腐熟,各时期细菌多样性差异较大,真菌在高温期和腐熟期的多样性差异较大。

摘要： [目的]利用不同比例杏鲍菇菌糠作为培养料进行白灵菇栽培试验。[方法]通过观测菌丝体与子实体生长状态,测定单瓶产量、总产量以及生物转化率等指标,综合评价杏鲍菇菌糠在白灵菇栽培试验中的应用前景。[结果]当菌糠添加比例为15%与30%时,单瓶产量、总产量以及生物转化率与对照组相差不大,且对白灵菇农艺性状没有显著影响。[结论]杏鲍菇菌糠添加比例为30%以下时,可以应用于实际生产。菌糠的应用不仅可以降低生产成本,提高经济效益,还可以减少菌糠对环境造成的污染,具有一定的经济与社会意义。

摘要： 本试验旨在研究全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊生长性能、养分表观消化率和血液指标的影响,为全株水稻与平菇菌糠共发酵料的开发提供理论依据。试验选取27只体重为(15.53±2.22) kg的浏阳黑山羊,根据性别相同、体重相近原则随机分成3个组,每组3个重复,每个重复2母1公共3只羊;各组饲粮分别为65%混合精料+35%全株水稻与平菇菌糠共发酵料(Ⅰ组)、65%混合精料+35%全株水稻青贮料(Ⅱ组)、65%混合精料+35%全株玉米青贮料(Ⅲ组)。其中,全株水稻与平菇菌糠共发酵料中全株水稻与平菇菌糠的比例为83∶17(干物质基础)。试验预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)各组山羊干物质采食量之间无显著差异(P>0.05);Ⅰ组平均日增重最高,为121.11 g/d,较Ⅱ组和Ⅲ组分别提高了58.62%(P0.05);Ⅰ组料重比最低,为5.20,较Ⅱ组和Ⅲ组分别降低了27.07%(P0.05);Ⅰ组总能和钙的摄入量最高,分别为10 425.33 kJ/d和7.37 g/d,显著高于Ⅱ组(P<0.05)。2)Ⅰ组总能和酸性洗涤木质素的表观消化率显著低于Ⅱ组(P<0.05)。3)Ⅰ组血液血红蛋白含量显著低于Ⅲ组(P<0.05)。4)Ⅰ组血清白蛋白含量显著高于Ⅱ组(P<0.05),血清碱性磷酸酶活性显著高于Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05);Ⅰ组和Ⅱ组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于Ⅲ组(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,与全株水稻青贮相比,全株水稻与平菇菌糠共发酵料可提高浏阳黑山羊平均日增重,降低料重比,同时还可提高血清白蛋白含量和碱性磷酸酶活性。

摘要： 为了研究狐貉粪对黑水虻幼虫生长、预蛹及蛹的发育、成虫历期、饲料系数的影响,在温度20~25°C、湿度70%~80%的环境下,以狐貉粪为主料,添加不同比例的基础料(麦麸、豆粕与玉米面)进行饲喂。结果表明:30%发酵混合料+70%基础料处理下,老熟幼虫、预蛹、蛹的质量分别为156.0、108.8、60.2 mg,显著高于对照组,预蛹历期、蛹历期分别为7、6 d,相较于对照组显著缩短;30%发酵混合料+70%基础料的黑水虻成活率、化蛹率、羽化率都较高,分别为93%、88%、91%;50%发酵混合料+50%基础料处理组除幼虫体重显著低于30%发酵混合料+70%基础料处理组外,其他指标差异均不显著。综合分析认为,30%~50%发酵混合料对黑水虻生长发育最为适宜。

摘要： 介绍了利用杏鲍菇菌糠栽培褐蘑菇技术要点,主要包括栽培条件、堆料发酵、播种、覆土前发菌、覆土管理、覆土后发菌、催蕾管理、出菇管理、采收管理等关键环节。

摘要： 利用玉米秸秆栽培毛头鬼伞产生的菌糠制作成有机肥,在温室内进行玉米盆栽试验,结果表明,施用毛头鬼伞菌糠肥料对玉米苗期生长发育具有一定的促进作用,其中每1 kg土壤添加20 g毛头鬼伞菌糠肥料的处理比对照(CK)处理的玉米幼苗株高、鲜质量、干质量分别增加20.06%、39.82%、57.91%,叶片的叶绿素含量和光合速率也有一定的提高。施用毛头鬼伞菌糠肥料后,土壤电导率明显下降,土壤有机质、速效养分以及全量养分含量在一定程度上均有增加,并且对降低碱性土壤的pH起到了显著作用。

摘要： 菌糠又叫菌渣,是指以棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业废料(如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)为主要原料栽培食用菌后的废弃培养基.近年来,随着我国食用菌生产规模的不断扩大,菌糠的利用也越来越受到重视.据报道,我国食用菌生产量位居世界前列,年产量在400万吨以上,年产菌糠量不少于300万吨.菌糠含有丰富的营养物质,丢弃或燃烧,不仅不利于资源的循环利用,而且会造成环境污染.因此,大力推广食用菌菌糠的综合开发利用,产生较好的社会经济效益是目前需要重视解决的问题.

摘要： 分析了蚯蚓对饲料营养的要求，进而提出了发酵饲料配方，利用简便的养殖方法，利用青饲料、菌糠、鸡粪混合料来饲养蚯蚓,通过食物链循环实现菌糠的增值,该方法能够减轻受污染的种植地对作物造成的公害。

摘要： 为因地制宜解决基质原料,避免使用不可再生的天然资源草炭,笔者利用广东省来源丰富、价格低廉的农业废弃物茶树菇渣、草菇渣等菌糠原料与粘土矿物等材料开展试验,以复配筛选番茄、青花菜等蔬菜无土育苗基质.育苗基质配方处理按4因素、3水平正交试验设计进行,所设4因素分别是茶树菇渣、粘土矿物、椰糠、珍珠岩所占=的体积分数,填充基质是栽培草菇后形成的下角料草菇渣,设计为1～9号共9个基质配方处理,设三次重复.

摘要： 近年来，随着食用菌产业发展，菌糠数量不断增多。作为一种农业废弃物，其大量堆置严重污染环境。本文介绍了菌糠作为园艺栽培基质的应用情况，菌糠不仅能抑制植株病害发生，有利于植物生长，且经济效益可观，是较为理想的园艺植物栽培基质。笔者根据植物生长需求提出了菌糠基质利用应注意的问题，指出大力开发利用菌糠的价值，对促进食用菌产业的持续发展和经济效益的提高具有十分重要的意义。

摘要： 菌糠是食用菌栽培的采收后废弃的固体基质,大部分菌糠都没有得到合理利用.菌糠中35%以上为食用菌菌丝体,粗蛋白含量约6%-13%,粗纤维含量约10%-30%,粗脂肪含量约1%-5%,另外含有丰富的生长因子和矿物质,具有开发为菌糠有机肥和菌糠饲料的良好前景.

摘要： 沼气生产和蘑菇栽培都是废弃物再利用的过程,都是有机废弃物的降解过程,都会产生大量副产物——菌糠和沼渣.在菌糠和沼渣再利用的研究中不乏将沼气生产和蘑菇栽培相结合的研究,主要是两种模式:1)秸秆等经配制后,栽培蘑菇,产生的菌糠再生产沼气,即蘑菇——沼气模式;2)秸秆等先沼气发酵,沼渣再作为蘑菇栽培的配料,即沼气——蘑菇模式.此两种模式均能提高有机废弃物的降解率和利用率,目标均是使农业废弃物得到高值化的再利用.本文综述了上述两种模式的集成沼气生产和蘑菇栽培的国内外研究进展,初步探讨了该研究方向存在的问题和发展趋势.

摘要： 本发明提供了一种降解菌糠的复合菌剂、一种菌糠肥料及其制备方法，属于肥料技术领域，克服了现有技术中菌糠降解效果差、利用率低的问题。本发明提供的复合菌剂能够对菌糠产生明显降解效果，显著促进菌糠堆体中有机氮向无机氮的转化，并且发生的特定硝化作用能够使堆肥中氮素被固定而未流失，最终使得菌糠肥料达到腐熟要求。相对于堆肥时间长、高温期持续时间短、腐熟不完全的自然堆肥来说，能够有效加快堆肥进程、提高肥料品质。本发明提供的复合菌剂可加快堆肥升温时间、延长堆肥高温持续时间，促进堆肥腐熟完全，达到废弃菌糠无害化处理和资源化利用目的。

摘要： 一种大型废弃菌糠袋的袋膜、菌糠高速分离机组，包括输送装置、撕碎挤压机构、锤棒式剥离装置、机架、出料槽、传动系、电控箱和动力装置，输送装置与撕碎挤压机构的进料斗对接在一起，锤棒式剥离装置安装在机架中部和机架后部，撕碎挤压机构设置在机架中部，处于锤棒式剥离装置上方，撕碎挤压机构和锤棒式剥离装置在垂直方向上对接在一起，其内部腔体呈相互贯通状态，在锤棒式剥离装置下方配置出料槽，传动系承接机架前部动力装置传递的动力将撕碎挤压机构和锤棒式剥离装置连接一起。作业时，菌糠由筛孔漏出，残袋膜片由机器袋膜抛出口鼓出，完成菌糠和袋膜的分离过程。

摘要： 本发明公开了一种用秸秆分解剂分解菌糠制菌糠饲料的方法，该方法是通过选料、菌糠的处理、混合、密封这几个步骤制得成品，本发明的秸秆分解剂分解菌糠制菌糠饲料的方法通过秸秆分解剂对其进行处理，可降解菌糠中的纤维素、半纤维、粗蛋白，使纤维素降解为多糖，最终降解为葡萄糖，粗蛋白降解为多肽，多肽降解为氨基酸，而葡萄糖与氨基酸可被动物直接吸收，同时秸秆分解剂对木质素有一定软化作用，再就是秸秆分解剂中的酶具有一定的解毒作用，可减少菌糠的毒性，菌糠用秸秆分解剂处理后，大大降低了不可消化物质的含量，可消化率大大提高，菌糠的毒性大大减弱。因此，菌糠用秸秆分解剂处理后，可做饲料，饲喂所有畜禽。

摘要： 一种菌糠砖肥的生产方法以及利用该菌糠砖肥生产育苗基质的方法，利用木屑、米糠、棉籽壳、豆饼、啤酒糟、石膏粉、甜菜粕、玉米芯为基质材料，进行工厂化生产金针菇，金针菇采收后，收集菌糠，自然晒干；将水草自然晒干，切断，与菌糠进行混料，压制成砖块，得到菌糠砖。将菌糠砖放入容器中，加入清水，吸水后膨胀，然后加入园土和河沙，得到育苗基质。优点是：成本低廉，育苗基质质地轻，养分全，很适合各时期的生长发育，实现了工厂化生产食用菌菌糠废弃物的有效的回收利用，变废为宝，增加水草的利用率。

摘要： 一种利用蚯蚓肠道菌群制备能降解食用菌菌糠的发酵腐熟剂的方法。本方法的优点在于所筛选的菌剂降解木质素和纤维素的能力强，降解率高，针对性强，并且直接利用昆虫类肠道进行富集培养，培养环境适宜富集增殖，菌剂中所含的菌群种类丰富，协同作用，效果明显好于单一菌种，而且该方法免去了筛选菌落的繁琐微生物操作过程，并且蚯蚓鲜体的破碎操作比较容易，该方法在实际生产操作上可大规模推广实施，操作简便可行。

摘要： 本发明公开了一种高通量快速分离食用菌菌糠与菌袋包膜装置，包括进料仓、粉碎仓、筛选仓、破碎刀组、分样筛和集样筛，所述进料仓一侧设置有第一传送带，所述第一传送带上端位于进料口内部，所述进料仓下方设置有粉碎仓，所述粉碎仓上端内部设置有破碎刀组和第三传送带，所述粉碎仓一侧外壁设置有筛选仓，所述筛选仓内部设置有分选筛，所述分选筛由分样筛和集样筛组成。本发明通过设置反向运转刀片组切割破袋，机械挤压分离打散，利用分样筛网和鼓风设备一起协调运作，高效分离菌糠和灭菌袋，既解决人工剥离和小型设备剥离效率较低的弊端，又解决大型破碎机将灭菌袋粉碎过细，菌糠与灭菌袋分离不彻底的弊端。

摘要： 本发明公开了利用黑皮鸡枞菌菌糠生产鱼饲料的方法,包括以下步骤：S1：将黑皮鸡枞菌菌糠晒干备用；S2：将晒干后的黑皮鸡枞菌菌糠通过粉碎机进行打碎，将打碎之后的黑皮鸡枞菌菌糠通过振动式筛分机进行筛分；S3：将筛分过后的黑皮鸡枞菌菌糠送入烘干机进行烘干备用；S4：准备蝉蛹粉、螺旋藻粉、过磷酸钙、玉米粉、豆饼粕、磷脂、骨粉、复合维生素、食用油等配料；将准备好的配料加上筛分后的黑皮鸡枞菌菌糠及适量的水一起加入搅拌机中进行搅拌；通过采用了石灰水与搅拌相结合的方式对菌渣进行消毒，使得石灰水快速渗入至菌渣中，杀灭各种病菌，进一步对杀灭了菌渣中可能含有的虫卵等有害物质，从而为鱼类提供健康营养的饲料。

摘要： 本发明涉及有机肥生产技术领域，公开了利用黑皮鸡枞菌菌糠生产有机肥的方法，对采摘后的黑皮鸡枞菌菌糠柱进行收集，收集后通过破碎装置将结块的黑皮鸡枞菌菌糠进行破碎，再对破碎后的菌糠进行筛分，去除无法完全破碎的菌糠块，然后将筛分后的菌糠进行烘干，除去菌糠内部适量水分，得到符合条件的菌糠。该黑皮鸡枞菌菌糠生产有机肥的方法，通过先将菌糠和动物粪便进行烘干，再进行混合，提高了混合物的混合效果，然后通过加入适量温水后静置，进一步提高了混合物的混合状态和效果，最后在进入发酵室内进行发酵，通过加入发酵液体和对发酵物进行充分搅拌，提高了发酵物在发酵室内的发酵效率，缩短了发酵物的发酵时间。

摘要： 一种大型废弃菌糠袋的袋膜、菌糠高速分离机组，包括输送装置、撕碎挤压机构、锤棒式剥离装置、机架、出料槽、传动系、电控箱和动力装置，输送装置与撕碎挤压机构的进料斗对接在一起，锤棒式剥离装置安装在机架中部和机架后部，撕碎挤压机构设置在机架中部，处于锤棒式剥离装置上方，撕碎挤压机构和锤棒式剥离装置在垂直方向上对接在一起，其内部腔体呈相互贯通状态，在锤棒式剥离装置下方配置出料槽，传动系承接机架前部动力装置传递的动力将撕碎挤压机构和锤棒式剥离装置连接一起，作业时，菌糠由筛孔漏出，残袋膜片由机器袋膜抛出口鼓出，完成菌糠和袋膜的分离过程。

摘要： 本实用新型公开了一种高通量快速分离食用菌菌糠与菌袋包膜设备，包括进料仓、粉碎仓、筛选仓、破碎刀组、分样筛和集样筛，所述进料仓一侧设置有第一传送带，所述第一传送带上端位于进料口内部，所述进料仓下方设置有粉碎仓，所述粉碎仓上端内部设置有破碎刀组和第三传送带，所述粉碎仓一侧外壁设置有筛选仓，所述筛选仓内部设置有分选筛，所述分选筛由分样筛和集样筛组成。本实用新型通过设置反向运转刀片组切割破袋，机械挤压分离打散，利用分样筛网和鼓风设备一起协调运作，高效分离菌糠和灭菌袋，既解决人工剥离和小型设备剥离效率较低的弊端，又解决大型破碎机将灭菌袋粉碎过细，菌糠与灭菌袋分离不彻底的弊端。