珍稀食用菌
珍稀食用菌的相关文献在1994年到2022年内共计330篇,主要集中在园艺、农业经济、贸易经济
等领域,其中期刊论文319篇、会议论文5篇、专利文献97820篇;相关期刊145种,包括科技致富向导、食用菌、中国食用菌等;
相关会议5种,包括2007年国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节、第八届海峡两岸菌物学学术研讨会、中国(广水)食用菌标准化生产研讨会等;珍稀食用菌的相关文献由430位作者贡献,包括夏子贤、刘叶高、吴健等。
珍稀食用菌—发文量
专利文献>
论文:97820篇
占比:99.67%
总计:98144篇
珍稀食用菌
-研究学者
- 夏子贤
- 刘叶高
- 吴健
- 胡清秀
- 邓衍领
- 吉训聪
- 周祖法
- 林汝楷
- 汤葆莎
- 沈恒胜
- 王尚堃
- 王运勤
- 肖敏
- 胡文华
- 陈君琛
- 黄年来
- 丁常荣
- 丁湖广
- 任爱梅
- 依沙克
- 储莉慧
- 刘延安
- 刘慧铭
- 刘敏
- 卜凡国
- 吉叶梅
- 吕纪增
- 吴振忠
- 吴淑平
- 宫春宇
- 张本光
- 张林
- 徐啸晨
- 房振田
- 曾先富
- 李倩
- 李怡彬
- 李日长
- 杜芙蓉
- 来泽湘
- 杨大林
- 杨春华
- 杨栋慧
- 江炳坤
- 江祖豪
- 王建宝
- 王紫
- 王菲
- 王谦
- 申进文
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胡清秀;
廖超子;
邹亚杰
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摘要:
文章综述我国珍稀食用菌产业发展现状:中国食用菌10年来的统计数据表明,我国珍稀食用菌类占食用菌总产量比重为10%~18%,生产集中度较高,区域特点明显,云南的珍稀食用菌类产量最高,达52.19%,其次湖南、内蒙古比例40%,上海、贵州、福建、江西、广东比例30%。重点介绍羊肚菌、大球盖菇、白灵菇、茶树菇和桑黄等5种主要珍稀食用菌生产现状及产业发展存在的主要问题,并对珍稀食用菌产业发展前景进行展望。
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朱守典;
顾鲁同;
马全俊;
曾晓萍;
杨洁;
赵静;
倪栋
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摘要:
黑皮鸡枞菌具有鲜嫩醇香、肉质细嫩、口感独特、营养丰富等特点,生食、熟食皆可,是餐桌上不可多得的美味佳肴,食、药两用,备受人们的喜爱,栽培经济效益可观。一、生物学特性黑皮鸡枞菌系土生木腐菌,属于高档珍稀食用菌。其菌龄较长,菌丝长满袋一般需30~45天,再经30~45天方可达到生理成熟。
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龙泗成
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摘要:
羊肚菌号称“菌中之王”,是一种珍稀食用菌品种,味美,口感柔嫩,营养价值高。人工种植的羊肚菌出菇时间快、周期短,市场价格可观,种植前景好。近年来,贵州省瓮安县立足实际,积极培育经营主体,大力发展种植羊肚菌,羊肚菌规模化大田生产技术得到广泛应用,种植规模逐渐扩大,大大提高了农田单位面积的经济效益。瓮安县羊肚菌播种一般在10月底至12月初进行,这时气温基本上低于20°C,适合羊肚菌的菌丝生长和子囊果的形成。根据以往种植经验,本文从田地整理、菌种选择、播种、出菇管理等环节,介绍羊肚菌大田栽培技术,以供种植户参考。
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朱学泰;
张国晴;
冶晓燕
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摘要:
【目的】对采自甘肃省陇南市康县的块菌标本通过形态特征和分子标记进行物种鉴定。【方法】对块菌标本进行宏观和显微形态的研究;对其ITS序列进行扩增和测序,构建分子系统发育树,解析其系统发育位置。【结果】系统发育树显示,标本(zhu4361-1、zhu4361-2、zhu4361-3、zhu4361-4)以100%的支持率与台湾块菌的相关序列聚于一支,结合形态学研究结果,最终确定所采集块菌标本均为台湾块菌(Tuber formosanum H.T.Hu&Y.Wang.),凭证标本保存于西北师范大学生命科学学院标本室。【结论】采自甘肃省陇南市康县的块菌标本为台湾块菌,是甘肃省的新记录种。
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孙睿男;
周晴晴
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摘要:
金太阳珍稀食用菌孵化产业园经过几十年的发展,在规模扩大的同时,食用菌生产种植技术也越来越成熟,但产业园发展还存在一些短板,如国际市场开拓、后续产品开发、专业技术人才等不足.文章提出了规避贸易壁垒问题、提高产品附加值、培养人才与引智等对策措施.
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摘要:
金耳是一种通体金黄、形如脑状的珍稀食用菌,其生长周期短,滋补营养价值高。我国第一条金耳工厂化生产线在云南,从选育到栽培都出自云南农业大学食用菌研究所李荣春团队。近期,陕西省柞水县小岭镇和甘肃省临夏州试种金耳获得成功。
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吕树鸣;
罗凯
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摘要:
食用菌产业作为持续快速推动贵州省280万贫困群众增收致富,实行“农村产业革命,振兴乡村经济”的重点农业产业之一,近年来,贵州省六盘水市按照“坚持强龙头、创品牌、带农户”的总体思路,坚持做优做强大宗食用菌、做特做精特色珍稀食用菌,食用菌产业呈裂变式发展,逐渐走出了一条集约发展。
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曹双
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摘要:
作为河北省农业产业化龙头企业,以珍稀食用菌蟹味菇和白玉菇为主导产业的河北丰科生物科技有限公司,创建10年来,依靠自主创新,打造标准质量安全管理体系,其产品在国内市场占有率稳居行业第一位。同时,该企业在公益扶贫和带动农民增收方面也起到了模范带头作用。自主创新国内领先市场占有率行业第一位于昌黎县大蒲河镇的河北丰科生物科技有限公司,是上海丰科生物科技股份公司2011年2月在秦皇岛市设立的子公司,是一家集食用菌研发生产、工业旅游、科普教育于一体的综合型企业。
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摘要:
李坤:食品安全高级工程师、河北丰科生物科技有限公司总经理,第五届河北省农村创新创业项目创意大赛成长组三等奖获得者人若没有目标,犹如航海没有罗盘。为此,李坤立志将河北丰科生物科技有限公司打造成为"中国真姬菇行业的隐形冠军"。在李坤的带领下,河北丰科生产的"丰科"和"鲜菇道"珍稀食用菌产品凭借着高品质受到了市场的广泛认可,不仅畅销国内市场,还进军欧美等国家。
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陈君琛;
沈恒胜;
汤葆莎;
邓观根;
林金伦
- 《首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会》
| 2005年
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摘要:
为促进食用菌产业化生产持续发展和资源利用,本文分析了农作物秸秆的营养成分,同时对珍稀食用菌姬松茸、茶薪菇、真姬菇、秀珍菇和金福菇等进行替代料的栽培试验.结果表明:用谷秆两用稻草、玉米秸秆等农作物废弃资源替代珍稀食用菌栽培料中的麦麸、棉籽壳和木屑等,其生物效率与CK的差异显著性因培养料配方与食用菌品种而异;但无论试验效果的显著性如何,替代料的利用都表现出既节省了原料成本又提高了生物产量,具有重大的经济效益和生态效益.
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肖旭峰;
刘明月
- 《湖南省园艺学会40周年庆典暨园艺产业发展学术研讨会》
| 2003年
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摘要:
小小珍稀食用菌目前有巨大的市场潜力和广阔的发展前景,而且投入少,效益好,对调整湖南省农村产业结构,增加农民收入具有重要意义.针对当前湖南省珍稀类食用菌产业结构中存在的问题,本文从珍稀菌的选种、引种、驯化、布局、消费、加工六个方面着手,提出了今后我省调整珍稀食用菌产业结构,发展珍稀食用菌生产的对策.
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姜淑霞;
马洪兵;
李超;
王庆华;
贾文;
聂化东
- 《第八届海峡两岸菌物学学术研讨会》
| 2007年
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摘要:
本文首次对泰山周围400平方公里内羊肚菌(Morchella spp.)的发生种类、分布范围、生境条件进行调查和研究,并进行了室内种类鉴定,得出该地区野生羊肚菌的种类有10种:粗腿羊肚菌、羊肚菌、普通羊肚菌、小羊肚菌、褐赭色羊肚菌、小球羊肚菌、肋脉羊肚菌、淡褐色羊肚菌、薄楞羊肚菌、尖顶羊肚菌等,其中有七种在山东未曾报道。这对我国羊肚菌这一珍稀食用菌的种类的研究及该资源开发具有潜在的经济效益和一定的生态意义。
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- 烟台市牟平区食用菌研究所
- 公开公告日期:2002-11-13
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摘要:
一种珍稀木腐食用菌的播种生产技术涉及到一种食用菌的生产技术,特别涉及到一种珍稀木腐食用菌的无菌播种生产技术,是针对近年来人们在杏鲍菇、猴头菇等珍稀木腐食用菌的生产上采用的点播和端面播生产技术使菌丝长满容器时间和食用菌生产周期长,营养消耗大,且易染杂菌,生物转化率和效益都很低而提出的一种新的技术方案。本方案通过珍稀木腐食用菌无菌培养料和颗粒栽培种的制备和机播珍稀木腐食用菌技术,对珍稀木腐食用菌进行无菌料散播种。这种生产技术同其它生产方法相比,发菌期短、出菇时间短、利用温控设备一年可以完成4-6个生产周期,菌丝生长同步性好,养菌污染率低,生物转化率高,经济效益显著。
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