西湖龙井

摘要： 地理标志产品作为地区农业支柱产品,可以为当地农业发展带来巨大的经济效益。我国目前地理标志法律保护以商标法保护为主、地理标志专门法保护为辅,但商标法和地理标志专门法都没有对地理标志证明商标的侵权判定标准进行认定。通过阅读大量“西湖龙井”相关侵权判决书,得出法院在审理地理标志证明商标侵权案件没有统一侵权判定标准的结论。通过对案件分类、分析,并结合我国地理标志证明商标有关理论,提出完善侵权判定标准的建议,以期为地理标志证明商标的侵权判定提供一定借鉴,增强地理标志证明商标权利人维权信心,鼓励权利人投入更多资本与精力发展产品,助推山区发展与乡村振兴。

摘要： 父亲有两个茶罐:一个绿色,一个红色。绿色的上面有朵白色的茉莉花,娟秀美丽;红色的上面则是四个金色俊朗的大字——“西湖龙井”退休后的父亲,起床后首一件要做的事,就是为自己备好一杯绿茶。然后拿着母亲备好的百叶干丝和小葱烙饼悠闲地吃起来。母亲和我,都是一杯白开水。

摘要： 文化是一座城市的风貌和历史印记,更是生长在这片热土上人们的精神坐标。在浙江这片沃土上,茶文化历史悠久、底蕴深厚,西湖龙井、余杭径山茶、安吉白茶等异彩纷呈。浙江要讲好“茶故事”,弘扬茶文化,把这张金名片擦得更亮。茶文化具备浙江文化标识的窗口属性“世界茶乡看浙江”,浙江是我国茶界人才集聚地,更是全世界茶文化汇集的中心之一。联合国从2020年5月21日开始每年举办的国际茶日,就是源于浙江杭州的“全民饮茶日”活动。

摘要： 西湖龙井、绍兴黄酒、金华火腿、开化龙顶、青田石雕、舟山带鱼……这些耳熟能详的产品,被统一称为“地理标志产品”。一个个鲜活的地理标志产品承载着独特的历史、地域、人文、自然因素,其背后串连起历史过往、人文情怀,串连起农间地头、千家万户,串连起跨洋出海、跨国外交,构成了浙江人文历史的一张张金名片,也成为促进区域特色经济发展、推动外贸外交、推进乡村振兴的有力支撑。

摘要： “现国吐春芽,丛山漫绿纱。清晨来撷取,即日品新茶。”初夏时节,地理标志产品西湖龙井的采摘季已近尾声,茶农们正忙着晾晒茶叶,期盼今年能有个好收成。

摘要： 西湖龙井经过长久发展已经形成相对成熟的产业链,但在新时代互联网发展下已经不满足以茶为本的乡村经济的发展。种质资源、炒制技艺的外传,机械制茶的兴起,电商、直播等新销售模式的泛滥等,使得传统西湖龙井茶种植业、加工业生存空间变窄,茶叶价格在不同渠道下差距甚大。随着共同富裕的提出,乡村发展是关键。茶文旅“三产融合”的新型业态给茶产区发展提供了出路,并且茶产业“三能”问题成为普遍存在的瓶颈。以西湖龙井茶产业为例,深入分析茶叶经济的发展,且提出相应对策,给不同地区的乡村提供发展参考。

摘要： 说起茶叶,不得不提杭州的西湖龙井。有人说,数字时代下,只有恪守古人的传统,才能使西湖龙井的古韵依旧。在杭州,数字技术却让懂茶之人欣喜——它如春风,用最为朴素的方式融入茶道,托起了西湖龙井的繁盛与未来。这座城的茶韵,除了数千年慢火烘焙的文化积淀,更有古与今的精彩碰撞。数字浪潮下,一片叶子的重塑、变革,正在迅速发生。

摘要： 酝酿了一冬,春茶已苏醒。听壶中骤雨松声,看水气氤氲,观盏间浮沉,清谈,慢品,世间怡然。一口春天的味道,只在茶席间。八马茶业西湖龙井绿茶125g"明前茶,贵如金"。此时的西湖龙井,芽叶细嫩,色翠香幽,味鲜形美,是茶中佳品。此茶源于西湖核心原产地,明前手工采摘,才下枝头便上舌尖,滋味鲜活。手工炒制,保存西湖龙井正宗色、香、味、形。赏叶,色泽墨绿带黄;观汤,底色杏绿明亮;品茶,豆香馥郁鲜爽。

摘要： 近期,针对媒体曝光我省"天价岩茶"乱象问题,我省各级各部门和相关行业协会、同业公会迅速出手,展开"天价茶"专项整治行动,祭出打击组合拳,还茶叶市场一个清朗空间。"天价茶"不是一个新鲜话题,而是一个时不时登上热搜的热门话题。一段时间,人们对普洱茶、西湖龙井等过度炒作的惨痛教训似乎还记忆犹新,"天价岩茶"就紧随其后粉墨登场,很快凭借其所谓的"稀缺性""高品位""高价位"一跃成为茶界翘楚。

摘要： 一本勾勒中国风味的美食随笔集,一部呈现温热人情的饮食浮世绘。84种美食、12座城市,美食作家小宽从个人经验出发,抵达更宽阔的饮食世界。其中,辑一借由四时、五味、佳肴、小食、寻茶五章,将各地饮食与风物收录其中,从春笋、咸肉、臭鳜鱼到油鸡枞、六月黄、金华火腿,从炸酱面、盐水鹅、小龙虾到西湖龙井、碧螺春、大红袍……四海汇成一味,在字里行间做一次舌尖的漫游。辑二信笔漫步12座城市,讲述城市的美食和背后的渊源,以味道捕捉广袤大地、故乡家园。

摘要： 春风送暖，新茶飘香，春天的西湖因茶香而更为醉人。“天赐杭州一方风水宝地，地育西湖一片龙井香茶”，杭州，凭借着优越的自然条件，悠久的茶叶生产历史和千百年来积淀的内涵丰厚的茶文化，2005年被国内10 家权威机构授予“中国茶都”称号，增添了一张响当当的城市金字招牌。而位居全国十大名茶之首、在中国茶界拥有至尊地位的西湖龙井更是名贯古今、誉享中外。本文介绍了西湖龙井的起源及发展。

摘要： 本文讲述了杭州西湖独特的地理环境，是旅游及修身养心的圣地，历史记载西湖的茶文化历史悠久，浓郁的茶文化是“龙井八景”景区不可或缺的文化遗产。针对目前西湖景区出现的随处搭建以及陶瓷烧制工业造成的环境污染的问题，提出恢复整治方案。总之，整治后的“龙井八景”使沉睡了多年的幽谷充满生机与活力极大地体现了生态环境改变所带来良好的综合效益。

摘要： 本发明公开了一种保证检测结果可靠性的西湖龙井真伪鉴别方法，包括：a、茶叶样本光谱采集前的处理；b、茶叶样本近红外光谱的采集；c、针对偏最小二乘法模型的西湖龙井真伪样本的因变量和自变量的确立；d、西湖龙井真伪识别方法的建立；e、未知样本的西湖龙井的真伪识别；茶叶在内桶内被破碎后，茶叶随内桶转动，在离心力作用下将破碎后的茶叶从通孔内甩出，避免破碎后的茶叶和未被破碎的茶叶混在一起，减小切刀转动时受到的阻力，以便使切刀更快的转动提升对茶叶的破碎效果，同时减轻驱动电机负担，避免电机负荷过大造成电机损坏，延长电机使用寿命。

摘要： 一种基于离子组学的西湖龙井茶产地识别方法，其特征在于包括以下步骤：1)选择来自西湖龙井茶产地的茶叶代表性样品；2)样品预处理；3)样品分析测定；4)构建西湖龙井茶的产地识别技术模型；5)将未知产地信息的茶叶样品数据输入茶叶的产地识别技术模型，对茶叶产地信息进行预测。该方法不仅可满足茶叶的质量安全，也可有效遏制茶叶的假冒，还可有效召回或撤销出现问题的茶叶产品，从而最大程度地减少经济的损失，采用偏最小二乘法所获取的模型正确判别率为94.4%，预测准确率为92.0%，模型是可靠的。

摘要： 本发明提供了一种西湖龙井茶鲜叶质量等级评定的装置及其工作方法，包括圆柱形的筒体，所述筒体的顶部设置有入茶口，所述筒体内自上而下依次设置有4目圆筛、6目圆筛、12目圆筛和圆盘，4目圆筛、6目圆筛、12目圆筛和圆盘彼此间相隔一定距离，所述4目圆筛、6目圆筛、12目圆筛和圆盘的底部分别设置有一个电子秤，电子秤与筒体表面的显示屏连接，筒体的底部设置有一个振动电机。本发明相较于传统人工经验观察评级方法更准确和稳定，相较于传统人工计数评级方法更快，具有较好的实用性。

摘要： 本发明公开了一种针对于西湖龙井茶叶的电磁加热节能烘干机，包括箱体，本发明通过将茶叶放入放料槽中，通过过滤网的设置对茶叶中的碎渣过滤，且通过第二电机、传动杆、传动带、蜗杆、蜗轮、第四转杆、凸轮、顶板、弹簧和第二圆球之间的相互配合对过滤网敲击振动，且同时通过传动锥形齿轮、从动锥形齿轮、转轴和叶片之间的相互配合对茶叶进行冷风干，从而加快茶叶的烘干效率，并且通过第二下料板、侧板、n形板和理料板之间的相互配合在出料时对茶叶进行分离，避免茶叶沾附在一起，并通过活动杆、第一连杆、活动块、第二连杆、弧形杆和第一圆球的相互配合对第二下料板敲击振动，加快下料效率，提高茶叶的烘干效率。

摘要： 本发明公开了一种基于新零售模式的西湖龙井溯源技术，属于地理标志产品真实性识别技术领域，其目的在于解决单种检测数据无法代表产地溯源全部关键信息和不同类型检测数据在计量学方法中联合使用的数据匹配等问题；本发明基于偏最小二乘判别模型，将不同产地龙井近红外特征光谱、稳定同位素、微量元素和儿茶素数据融合在一起，建立分析模型，提取试样后利用模型客观、准确的判定龙井产地，其识别率最高，达100.0％，高于单种数据的PLSDA判别结果，且对盲样的识别率达100％，本发明方法具有较好应用前景，可作为西湖龙井产地溯源识别技术方法。

摘要： 本发明公开了一种保证检测结果可靠性的西湖龙井真伪鉴别方法，包括：a、茶叶样本光谱采集前的处理；b、茶叶样本近红外光谱的采集；c、针对偏最小二乘法模型的西湖龙井真伪样本的因变量和自变量的确立；d、西湖龙井真伪识别方法的建立；e、未知样本的西湖龙井的真伪识别；茶叶在内桶内被破碎后，茶叶随内桶转动，在离心力作用下将破碎后的茶叶从通孔内甩出，避免破碎后的茶叶和未被破碎的茶叶混在一起，减小切刀转动时受到的阻力，以便使切刀更快的转动提升对茶叶的破碎效果，同时减轻驱动电机负担，避免电机负荷过大造成电机损坏，延长电机使用寿命。

摘要： 一种西湖龙井拉茶的制作方法，包括下述工艺步骤：将羊奶50‑60份放入锅中，在70‑85摄氏度条件下，水浴恒温加热10‑15分钟，备用；向羊奶中加入枸杞5份，党参0.5份，黄芪2份，三七粉0.3份，置于60‑70摄氏度条件下的恒温水浴中，加热30‑40分钟，待羊奶变色，再向其中加入西湖龙井4份，继续加热15‑20分钟，过滤得奶茶原液；将奶茶原液用两个杯子倒来倒去，待温度降至40‑45摄氏度时，即得拉茶。本发明经过多次试验调试，工艺简单，口感好，具有独特风味。

摘要： 本发明公开了西湖龙井茶叶养生饼干的生产方法，包括如下步骤:a、煮浆：将糖浆、砂糖、清水混合后煮成糖浆；b、捣碎：将烘干的西湖龙井去除叶柄后捣碎、过筛；c、面团制作：将步骤a、b中的糖浆、西湖龙井混合后加入面粉、蛋白液和水，并利用搅拌机进行搅拌制成面团；d、发酵：将步骤c中的面团在55°～65°的环境下中温发酵，发酵时间为30～50分钟；e、制饼：将面团依次进行辊轧、成型、烘烤和冷却，得到饼干成品。通过将西湖龙井融入到饼干饼中，制得的饼干既具有饼干的口感，又具有西湖龙井的芳香，还具有西湖龙井的助疗养生效果，深受广大消费者的喜爱。

摘要： 本发明公开了西湖龙井茶叶养生饼干，其特征在于，包括如下材料：质量百分比如下，糖浆：1～3；面粉：32～41；蛋白液：2～3；西湖龙井茶叶：1～4；奶粉：1～3；牛油：4～7，其余为水。采用上述配方的本发明，通过将西湖龙井茶叶融入到饼干饼中，制得的饼干既具有饼干的口感，又具有西湖龙井茶叶的芳香，还具有西湖龙井茶叶的助疗养生效果，深受广大消费者的喜爱。

摘要： 一种基于离子组学的西湖龙井茶产地识别方法，其特征在于包括以下步骤：1)选择来自西湖龙井茶产地的茶叶代表性样品；2)样品预处理；3)样品分析测定；4)构建西湖龙井茶的产地识别技术模型；5)将未知产地信息的茶叶样品数据输入茶叶的产地识别技术模型，对茶叶产地信息进行预测。该方法不仅可满足茶叶的质量安全，也可有效遏制茶叶的假冒，还可有效召回或撤销出现问题的茶叶产品，从而最大程度地减少经济的损失，采用偏最小二乘法所获取的模型正确判别率为94.4%，预测准确率为92.0%，模型是可靠的。