蒜薹

摘要： 清明节回家,我看到母亲正在地里划蒜薹,不知是母亲变矮了,还是母亲的蒜长得茂盛,母亲弯腰时,整个身子都没在蒜苗中,那一根根蒜撩着母亲的发,摩着母亲的脸,仿佛在说:“岁月不饶人,老婶子,该歇歇啦!”母亲左手捏着蒜尾,右手拿着铲子,对着蒜顶部的第一片叶子垂直往下划一下,铲到底部再一撇,一根蒜薹就到了手中。母亲一根根地捏、划、撇,很快就抓了满满一把蒜薹。“妈,您怎么一个人在忙呢?”“你爸卖蒜薹去了,这是划了给你们带去的。”

摘要： 大蒜的一生要经过萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹生长期、鳞茎膨大期和休眠期,人们常吃的蒜黄、蒜苗、蒜薹、蒜头就分布在这些时期内。可以说,大蒜的一生都是餐桌上的美味。

摘要： 对巴东县野三关镇12个采样点进行调查,研究大蒜(Allium sativum L.)样品的土壤及其大蒜各部位的富硒性.结果 表明,12个采样点的土壤、蒜瓣、蒜薹、蒜叶的硒含量分别为0.083～2.676 mg/kg、0.054～0.589 mg/kg、0.038～0.257 mg/k g、0.033～0.152 mg/kg;不同土壤采样点,大蒜的蒜瓣、蒜薹、蒜叶硒含量均有差异;每个处理的蒜瓣对硒的富集性最强,大蒜各部位对硒的富集性强弱表现为蒜瓣＞蒜薹＞蒜叶.

摘要： 针对蒜薹收获需要人工进行抽拔作业,存在着劳动强度大、效率低、成本高等问题.本文创新设计了一种蒜薹收获机,该收获机由导禾机构、拨禾机构、曲柄针扎机构、夹持抽拔机构、收集箱、传动系统及行走机构等组成,可完成对蒜薹的分禾、拨禾、针扎、夹持与抽拔以及集箱等作业.建立了收获机三维模型,基于ADAMS对收获机的曲柄针扎机构和夹持抽拔机构进行仿真分析.仿真结果表明,针板在水平面上最大位移与最小位移之间的距离约为20 mm,最大速度约为680 mm·s-1,加速度最大约为50000 mm·s-2.夹持器在竖直方向上的最大位移为115 mm,最大速度为95 mm·s-1,加速度不发生变化约为32 mm·s-2.蒜薹收获机的关键机构田间试验表明,收获机前进速度为20～35 mm·s-1、曲柄针扎速度为100 r·min-1、抽拔轴转速为4.2～5.0 r·min-1,其针扎成功率在99％以上,抽拔成功率在85％以上.

摘要： 为探究蒜薹不同采收方式及植株叶片损伤程度与鳞茎均重之间的关联机制,开展两年的大蒜田间试验研究。试验以"苍山白蒜"和"金乡紫皮蒜"两个大蒜品种为材料,研究不采薹、手工采薹、犁刀法采薹、剪花苞式采薹及不同植株叶片损伤程度等12种蒜薹采收方式对鳞茎均重的影响。试验数据均表明,以鳞茎均重为评价指标,各采收方式对评价指标均有不同程度的影响。剪花苞式处理组指标值最高,不采薹处理组指标值最低,且两组指标值差异显著;手工采薹与犁刀法采薹的指标值差异不显著。植株叶片损伤程度与指标值呈显著负线性相关关系。研究结果为优选蒜薹和鳞茎的组合采收方式提供依据,同时也为蒜薹采收机械的研究提供数据参考。

摘要： 研究旨在通过赤霉酸和杀菌剂处理,在降低蒜薹病害发生的同时较好地保持其品质。以金乡蒜薹为研究对象,分别设置赤霉酸GA350 mg/L(S2)、赤霉酸GA4+750 mg/L(S3)、赤霉酸GA_(4+7)25 mg/L(S4)、咪鲜胺800倍液(S5)、吡唑醚菌酯1500倍液(S6)、GA_(4+7)25 mg/L+GA325 mg/L(S7)、GA_(4+7)50 mg/L+咪鲜胺800倍液(S8)、GA_(4+7)25 mg/L+咪鲜胺800倍液(S9)、GA_(4+7)50 mg/L+吡唑醚菌酯1500倍液(S10)、GA_(4+7)25 mg/L+吡唑醚菌酯1500倍液(S11)10个处理,以浸泡清水作为空白对照(S1),采收后将薹苞部分放入药液中浸泡5 min,放入恒温冷库(0°C)中贮存,6个月后调查病害发生率,测定蒜薹的含水量,叶绿素、Vc、可溶性糖含量。与对照的结果比较,赤霉酸与杀菌剂能够抑制蒜薹贮存期病害的发生,发病率均抑制在20%以内;蒜薹含水量总体提高1.5%左右,Vc含量和叶绿素含量分别提高3.5、4.9 mg/100 g以上,可溶性糖含量提高2.0 mg/g左右,能够减缓蒜薹中水分、Vc、叶绿素和可溶性糖的损失。其中GA_(4+7)50 mg/L+咪鲜胺800倍液混剂效果最佳,各指标值均远高于对照,两者之间差异显著。研究表明,赤霉酸与杀菌剂处理能够有效降低贮存期蒜薹的发病率,减缓营养物质的流失,提高贮存后产品的质量和商品价值。

摘要： 蒜。属百合科,多年生宿根草本植物。其全身分为蒜头、蒜苗、蒜薹,均作蔬菜。其蒜头中含有大蒜素,可供药用。中医学上用作散寒、化湿、杀虫、解毒药。大蒜性湿、味辛。主治感冒鼻塞、肺虚、久咳、百日咳、泄泻、痢疾等症、鳞茎含有挥发性的大蒜辣素,具有抗菌、抗滴虫作用。

摘要： 灰霉病是大蒜生长中、后期和蒜薹贮藏期的主要病害,一般发病率在20%~40%,但近年来随着设施栽培大蒜面积的不断扩大,大蒜灰霉病为害日趋加重,严重时可造成约40%的减产。而且.灰霉病菌给大蒜的收获以及贮藏过程中的蒜薹带来致命的危害,造成产量和品质大幅度下降。

摘要： 叶疫病是大蒜生产中的毁灭性病害,一旦发生,往往会导致大蒜田普遍流行,造成蒜头及蒜薹产量严重下降,严重地块10~15天就会绝收。引发大蒜叶疫病的病原为半知菌亚门真菌黄花菜匍柄霉菌(Stemphylium vesicarium(Wallr.)Simons)。

摘要： 本文以中餐油炒烹调中最常见的蒜薹和猪里脊肉为原材料,采用油炒模拟装置,结合相同成熟值取样方法,先确定达到终点成熟值(蒜薹MT=17min,猪里脊肉MT=0.5min)时所需的加热时间,再根据炒制温度和炒制时间对原材料进行热处理后常温贮存,探究其品质变化规律.结果表明,烹后常温贮存过程中,蒜薹Vc和猪里脊肉VB1含量降低,失重率增加,水分含量降低,颜色劣变,且常温贮存过程中食品品质的损失高于烹饪过程中的损失.由此说明,烹后菜肴贮存损失不可忽略,可为合理评估居民日常饮食中营养素的实际摄入量提供科学依据,也为食堂、快餐店等地方炒制、配送食物提供指导.

摘要： 蒜薹是鲜菜产后通过低温、气调,进行大批量、长时间(8~10个月)贮藏保鲜,薹开上市,成功地实现周年供应,并给农民、贮业主和批发商多方带来效益的典型蔬菜.本文详细介绍蒜薹的保鲜研究进展及保鲜方法.

摘要： 以直接贮藏为对照组,以中牟杂交薹为试材,通过测定失重率、硬度、相对电导率、呼吸强度、丙二醛含量及叶绿素含量,探究经不同预冷风速处理后蒜薹在冰温贮藏弱势差下其生命品质的变化,讨论并分析预冷风速对其品质的影响机理.结果表明:预冷处理对于蒜薹贮藏中后期的水分及细胞通透性维持没有很好作用效果,对于中后期的呼吸作用起到促进作用,对于不同时期蒜薹不同位置的硬度作用也不同,对于叶绿素含量的积极作用在贮藏后期更显著.

摘要： 以河南中牟杂交薹为实验研究材料,测定了蒜薹对距基部不同距离但同一半径位置处(中心处-z、1/2半径处-e、表皮处-b),不同预冷风速下的孔隙分形维数,研究了蒜薹水分迁移与蒜薹内部结构变化之间的关系.结果表明:蒜薹表皮处各参数的变化与蒜薹1/2半径处、中心处相比呈现出巨大的差异,水分迁移对蒜薹微结构变化具有重大影响.

摘要： 川西大蒜品种均为紫皮蒜,有软叶型和硬叶型两类,前者主供蒜苗用种,后者可多抽生蒜薹;按栽培则可分蒜苗,蒜头专用种;蒜苗、蒜薹、蒜头兼用种和蒜薹、蒜头兼用种三类.

摘要： 本发明涉及一种蒜薹采收智能机器人及其工作方法，属于农业智能装备领域；该机器人包括采收装置、移动平台、控制系统和动力系统；采收装置为一个或多个，位于移动平台的前端，每个采收装置包括三维立体滑台、夹提与扎薹组件、识别与定位组件、送薹组件和蒜薹容器；三维立体滑台、夹提与扎薹组件、识别与定位组件、送薹组件，以及移动平台、动力系统均与控制系统连接。本发明将人工智能与机械设计巧妙结合，模拟人工采收蒜薹的作业过程，通过识株、夹株、捋株、扎薹、提薹、送薹、行进等步骤，实现大蒜植株的高速识别定位和蒜薹的精准快速采收；使用该机器人进行蒜薹采收作业，采收数量可量化，采收进度可预期，采收质量能保障。

摘要： 本发明公开了一种蒜薹摘取装置包括支撑杆、支撑叉、滑杆、切片和支撑囊；支撑杆通过第一转轴与固定杆旋转连接，且固定杆上设有弹性囊；支撑杆另一端与支撑叉固定；滑杆的两端通过第二转轴与支撑叉转动连接，滑杆的弧形与切片相对应连接；滑杆的表面设有若干个凸起的摩擦钉以及布置在摩擦钉周围的贯穿孔，在滑杆的内部设有密封的膨胀膜，该膨胀膜通过导管与弹性囊内部连通；在切片弧形内凹处设有支撑囊，且支撑囊通过连接管与膨胀膜相通；在第二转轴的两侧分别固定第一切刀和第二切刀；且第一切刀和第二切刀的平面与滑杆弧形平面垂直。有益效果：解决了刀具划伤蒜薹表皮；操作不便；存在损伤株苗隐患的问题；对粗细不同的杆茎存在难以协调的弧度。

摘要： 本发明涉及农业技术领域，且公开了一种农业生产用蒜薹收取装置，包括底座板，底座板上表面的一侧与动力箱的底部固定连接，动力箱内壁的顶部与伸缩杆的一端固定连接，伸缩杆的另一端通过轴承与动力杆的一端转动连接，动力杆的另一端与第二螺纹轴的一端固定连接，第二螺纹轴的另一端与螺纹套管的内圆周面螺纹插接。本发明，通过动力杆在伸缩杆的作用下向下运动，而转向杆与动力杆表面的弧形轨道槽滑动连接，促使动力杆能够向下运动的同时进行转动，达到了将底部的第二转动轴带至转动，从而使两个转动齿板进行转动，最终致使两个固定立板开启和闭合的效果，解决了单方向移动容易压倒蒜苗，印影响收取蒜薹效率的问题。

摘要： 一种蒜薹采摘装置及其使用方法，包括框架，框架包括一断横梁，横梁下表面竖直向下左右对称焊接有第一支柱和第二支柱，第一支柱下部垂直于前端面焊接有第一纵梁，第二支柱下部垂直于前端面焊接有第二纵梁，横梁上部固定有第一传动装置，横梁前部斜向下固定有倾斜传送装置，横梁后部连接有水平传送装置，第一纵梁和第二纵梁前部固定连接有收割装置，第一传动装置总成前部轴端固定连接有采摘滚筒，水平传送装置后部前表面固定有第二传动装置，第二传动装置前部轴端固定连接有采摘滚筒，本发明能够一次性完成大蒜植株收割和蒜薹的采摘工序，提升了蒜薹采摘效率，节约了人工成本。

摘要： 本发明公开了一种蒜薹自动抽采机，包括导禾机构、车架、固定横梁、抽采机构、收集箱、车架扶手和截断机构，所述车架整体由方钢焊制而成，所述车架的后端通过焊接固定安装有车架扶手，所述车架的端面中央通过焊接固定安装有固定横梁，且固定横梁的底部端面设置有若干个导禾机构；所述导禾机构的一端底部设置有截断机构，所述导禾机构的一端顶部设置有抽采机构，所述导禾机构的一端中央位于抽采机构的一侧固定安装有收集箱；该蒜薹自动抽采机，机械结构合理，整体结构精简，易于生产制造；在使用时，安装、控制操作灵活方便，便于维护和更换；同时，具有较高的采收效率，能够有效降低了使用者的收获成本。

摘要： 本实用新型公开了一种蒜薹挤压剖皮装置及含有该装置的蒜薹收割机，其中蒜薹挤压剖皮装置包括挤压装置和剖皮装置，挤压装置和剖皮装置均安装在机架上，挤压装置位于剖皮装置的前方；挤压装置包括若干个橡胶轮和两个动力电机；剖皮装置包括直流减速电机、偏心轮、曲柄摇杆、主动杆、从动杆和剖皮刀；通过该装置一方面可以实现蒜薹与大蒜的分离，并且分离过程中能够有效减少对蒜苗的伤害，保证了后期大蒜的生长；另一方面分离后的蒜薹，通过该装置可以实现蒜薹的完全剖皮；本实用新型还提供了一种含有该装置的蒜薹收割机，该收割机实现了蒜薹从分离、收获到装箱的一体化，降低了劳动成本、节省大量人力物力、大大提高了产量效益。

摘要： 本实用新型涉及拔蒜薹装置技术领域，特别是涉及一种拔蒜薹器。该拔蒜薹器包括手持杆，手持杆上端固定隔挡柱，隔挡柱为圆柱状，隔挡柱的上端面上固定尖刺针，该隔挡柱的长度方向、手持杆的长度方向与隔挡柱的长度方向相同，隔挡柱外套设套筒，套筒上圆形开口和下圆形开口分别通过上固定板和下固定板封闭，上固定板上设有供尖刺针贯穿的第一通孔，本实用新型方便拔出，切割蒜薹，节省人力。

摘要： 本实用新型所述的一种蒜薹收获机，属于农用机械技术领域，包括移动机架、拨料组件及扶料单元；所述扶料单元在移动机架前部并设有若干个；扶料单元为一对设置于移动机架上的两个导向副架；拨料组件设置于移动机架后部；拨料组件包括设置于移动机架上的拨料辊及驱动机构；拨料辊的周向上设有若干个夹持组件，夹持组件包括沿拨料辊轴向分布的第一固定耙条组及滑动耙条组；滑动耙条组一端设有挤压弹簧；移动机架上还设有对动耙条遮挡并使滑动耙条组与第一固定耙条组对应的限位件。收获机行进过程中，扶料单元引导蒜薹进入移动机架，随着拨料辊转动，滑动耙条组在限位件及挤压弹簧作用下配合第一固定耙条组将蒜薹夹持住，避免收获时的滑脱情况发生。

摘要： 本实用新型公开了一种手持式蒜薹拔出装置，包括主杆、拉紧组件、夹钳组件、尖针，所述夹钳组件设置在所述主杆的下端，所述夹钳组件通过所述拉紧组件与所述主杆连接，所述尖针设置在所述主杆上，位于所述夹钳组件的内侧。本实用新型通过设置的拉紧组件、夹钳组件，在使用时操作人人单手握持主杆，指压操作手柄，进而拉动钢丝，使夹钳组件中的两个夹钳收紧，夹持在大蒜外部，在整个装置沿大蒜滑动时，可有效防止尖针偏斜，提高蒜薹的收取效率，避免二次操作，同时能够根据大蒜直径大小自动灵活夹紧，自适应各种直径的大蒜，无需调整和更换不同尺寸夹钳，适用范围更广。

摘要： 本实用新公开了一种简易摘蒜薹器，所述摘蒜薹器包括手柄、操作杆，所述手柄与操作杆处于同一水平方向，所述操作杆的长度方向末端且垂直于操作杆位置设有刀片，所述刀片由尖三角面和长方形状两部分组成，所述刀片外围均有锋利刀刃；老人、小孩均可使用，适应群体广；使用轻简、方便，可操作性强；省工、省时，工作效率高；采摘的蒜薹外观齐整。