硒含量

摘要： 不同作物种类和品种对硒的富集能力有很大差异。为明确不同基因型的结球甘蓝对硒富集能力的差异,筛选富硒能力强的结球甘蓝品种,本试验以长江中下游甘蓝主产区的18个结球甘蓝主推品种为试材,叶面喷施0、300、600 mL·(667 m^(2))^(-1)生物有机硒,比较不同基因型结球甘蓝的富硒能力。结果表明:与不施硒的对照相比,喷施生物有机硒对结球甘蓝单株产量、地上部硒含量、单株硒累积量和硒利用效率等指标的影响均存在品种间差异。叶面喷施600 mL·(667 m^(2))^(-1)生物有机硒效果最好,18个结球甘蓝品种的平均单株产量较对照增加9.01%,其中春秋50的增产幅度最大;地上部硒含量、单株硒累积量较对照分别增加了27.58、36.69倍;硒利用效率为68.06%。聚类分析结果表明,参试甘蓝品种中有7个为硒高积聚品种,7个为硒中积聚品种,4个为硒低积聚品种。

摘要： 为研究不同时期喷硒对柑橘硒含量及果实品质的影响,以15年生‘本地早’柑橘为研究对象,分别在幼果期、果实膨大期和着色期叶面喷施200 mg/L亚硒酸钠溶液,分析柑橘成熟期叶片与果实硒含量、其他养分含量以及果实品质。结果表明:果实着色期之前喷硒均可增加叶片、果实的总硒含量;喷硒时间越早,硒的有机化比例越高,超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性较高,丙二醛含量较低;喷硒可促进柑橘对全氮、全钾的吸收,抑制对全磷、全钙、全镁的吸收;幼果期喷硒的果皮较薄,酸含量较低,而可溶性固形物、总糖、维生素C含量较高。说明叶面喷硒通过增加柑橘硒含量,影响养分的吸收平衡,提高果实的抗氧化能力,进而改善果实品质,其中以果实幼果期叶面喷硒的综合效果最佳。

摘要： 为探讨生物有机硒对玉米子粒硒富集量及玉米农艺经济性状的影响,采用叶面喷施的方法于玉米抽雄期进行不同浓度和不同用量的处理,并测定了玉米子粒中总硒和有机硒含量及农艺经济相关性状。结果表明,不同处理对玉米植株性状、穗部性状和糖分含量有着不同程度的影响;9个处理中除A1B1外,其他处理在株高和穗位高上均高于CK。9个处理在穗粗、行粒数、百粒重和秃尖长这4个性状表现均优于CK,而在穗长、穗行数和子粒深度方面表现不一;在糖分含量方面,有6个处理相比于CK有所提高,A1B3和A2B3提升最为显著,相比于CK均提高了3.97%;所有处理的硒含量相比CK大幅提升,且均达到了富硒玉米的标准,有7个处理的有机硒占比达到了湖北省食品安全地方标准《富有机硒食品硒含量要求》(DBS 42/002—2014)规定的80%以上。该研究可为玉米生物有机硒合理喷施提供参考。

摘要： 以宁粳44号为试验对象,设置4个不同浓度纳米硒喷施水平:375g·hm^(-2)(S1)、750g·hm^(-2)(S2)、1125g·hm^(-2)(S3)、1500g·hm^(-2)(S4),以喷清水为对照(CK),采用田间试验方法研究喷施纳米硒对水稻产量、品质以及水稻籽粒和叶片含硒量的影响。结果表明,喷施纳米硒各个处理下,水稻的株高、穗长、每穗粒数、结实率、千粒重、产量、整精米率和籽粒含硒量均高于对照。其中,以1125g/hm^(2)(S3)处理效果最佳,对于株高、穗长、每穗粒数、结实率、千粒重、产量较CK提高了6.60%、8.42%、3.21%、2.39%、5.86%和19.43%,整精米率也较对照提高4.72个百分点,籽粒含硒量较CK提高90%。

摘要： 分析了8个薹用油菜品种在湖北省黄冈地区的表现。结果表明,硒滋圆1号和硒滋圆2号早熟性较好;CY04、CY06、CY07和硒滋圆2号主薹茎粗和单薹重较大;CY04、CY07、CY05、CY06和硒滋圆1号主薹产量较高;CY04、CY05、硒滋圆1号、CY06、CY07和硒滋圆2号菜薹总产量较高;硒滋圆1号、中油高硒2号、硒滋圆2号、CY06和CY07主薹硒含量较高。综合分析认为,硒滋圆2号、CY06和CY07具有主薹茎粗和单薹重适宜、菜薹总产量较高、主薹硒含量较高等特点,比较适合在黄冈地区种植。

摘要： 以富硒辣木叶为原料提取富硒辣木叶蛋白,通过单因素实验和响应面优化富硒辣木叶蛋白血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽的制备工艺,并对最优酶解物的ACE抑制活性、氨基酸组成和硒含量进行分析表征。结果表明,富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽的最佳酶解条件为时间3 h,pH7.5、酶底比0.23%、底物浓度5.97%、温度39.2°C。该条件下制备的ACE抑制肽的ACE抑制活性较强(IC50=0.522 mg/mL),富含必需氨基酸(24.05%)和疏水性氨基酸(20.6%),其硒含量是辣木叶原料中硒含量的1.86倍。富硒辣木叶蛋白ACE抑制肽具有功能因子和天然食物的双重特性,此研究可为降血压药物及相关功能性食品的开发提供理论依据。

摘要： 本文旨在研究酵母硒对Z型北京鸭生长性能、胸肉系水力及硒含量的影响。选择15日龄(体重为700克左右)的Z型北京鸭作为试验鸭,随机分为两组,其中一组作为试验,一组作为对照。对照组为正常的商品饲料,试验组额外添加酵母硒(3000毫克/千克)100克/吨。结果显示,实验组较对照组相比,肉鸭生产性能及胸肉系水力没有显著差异,胸肉硒含量差异较大。

摘要： 为了弄清硒矿粉中硒的生物有效性,设置了土壤施硒矿粉0、3、5、10、20、25、50 g/kg共7个处理,进行了为期2个月的萝卜苗盆栽试验,测定了萝卜苗硒含量、生物量和维生素C(Vc)、可溶性糖、丙二醛(MDA)、光合色素含量以及过氧化氢酶(CAT)活性。结果表明,土壤硒矿粉的施用量与萝卜苗硒含量呈极显著正相关,但硒矿粉处理下萝卜苗生物量均显著低于对照;施用10 g/kg的硒矿粉使萝卜苗的Vc和可溶性糖含量较对照分别增加了70%和50%,但最高施用量50 g/kg显著降低了Vc和可溶性糖含量;除对照外,萝卜苗CAT活性与硒矿粉施入量呈极显著正相关;施用硒矿粉10和25 g/kg显著降低了萝卜苗的MDA含量;适量施入硒矿粉能增加萝卜苗叶片光合色素含量,以10 g/kg处理最高,最高施硒处理50 g/kg显著降低了光合色素含量;除25 g/kg处理外,其余处理均显著降低了叶绿素a与叶绿素b的比值;在土壤施用硒矿粉条件下,萝卜苗叶片的光合色素含量与其可溶性糖含量呈极显著的线性相关。综上,土壤施硒矿粉能增加萝卜苗的硒含量和CAT活性,适量的施用有利于萝卜苗Vc、可溶性糖、光合色素含量的提升和MDA含量的降低,说明硒矿粉能够通过影响萝卜苗的生理生化代谢过程而影响萝卜苗的生长发育,证明硒矿粉中的硒具有生物有效性,但硒矿粉对萝卜苗生物量的影响还有待于进一步研究。研究结果为硒矿粉资源的农业利用提供了科学依据。

摘要： 为了了解叶面喷施不同浓度亚硒酸钠对花椒富硒及产量的影响。在伊川县鸦岭乡花椒生产基地,以早熟一号花椒和大红袍花椒为研究材料,间隔15天三次叶面喷施10、20、30、40、50 mg/L的亚硒酸钠溶液和清水(对照),花椒成熟期采摘,调查花椒的硒含量及产量。结果表明:研究对象果实的硒含量分别是对照的5.31~15.63倍和3.56~16.22倍,随着亚硒酸钠浓度的增加,果实硒含量随着增加,且亚硒酸钠浓度与果实硒含量相关性显著;研究对象鲜果株产量、干果株产量与叶面喷施亚硒酸钠溶液的浓度无相关性,而花椒成品率随着叶面喷施亚硒酸钠溶液的增加先增大后减小的趋势。

摘要： [目的]探索珍珠鸡、康乐鸡的富硒养殖模式。[方法]通过人工种植牧草苎麻经亚硒酸钠溶液进行叶面喷洒处理,参试鸡除饲喂相同的鸡饲料外,分别采食经喷洒亚硒酸钠溶液及未喷洒亚硒酸钠溶液的苎麻,饲喂苎麻8周(29周龄)后,分别测定珍珠鸡和康乐鸡的鸡肉、鸡蛋、鸡肝中的硒含量。[结果]喷洒亚硒酸钠溶液后,苎麻茎、叶中硒含量显著提高;喂饲喷洒了亚硒酸钠溶液的苎麻后,珍珠鸡中肉、蛋的硒含量比对照组分别提高了66.67%、37.5%,差异显著;康乐鸡中肉、蛋的硒含量比对照组分别提高了31.25%、34.62%,差异显著;但珍珠鸡、康乐鸡肝中硒含量与对照组相比差异不显著。[结论]通过食物链中苎麻的物质传导作用可以提高珍珠鸡、康乐鸡对硒的富集能力。

摘要： 通过对恩施州宣恩典型富硒土壤区域的系统调查研究,总结区内土壤硒含量特征及其影响因素,结果表明,区内表层土壤硒含量平均达0.665mg·kg-1,含量水平远高于区域背景,总体达到富硒土壤水平.研究发现,表层土壤硒含量与其成土母岩硒的富集程度密切相关,同时不同成土母岩形成的表层土壤硒含量富集贫化趋势不同.进一步研究发现,土壤中Se含量与有机碳、P、S、N有显著的正相关关系,说明土壤中有机碳、风化淋溶程度对Se的地球化学行为有重要影响.

摘要： 海洋是一个巨大的硒资源库,其丰富且可再生的物种为人类提供了大量的富硒海洋产品.针对当前人们广泛存在的缺硒现象,综述了沿海典型物种包括海洋植物和海洋动物的硒含量,海洋物种富硒化养殖及其影响因素,并指出海洋植物活性组分及海鲜废弃物硒化的潜在方式.最后,展望了海洋含硒产品研究和开发的方向,以期为高效利用海洋硒资源提供参考.

摘要： 在龙海市土壤地球化学调查数据基础上,开展土壤硒含量特征、影响因素分析等项研究工作,可为研究区富硒土地资源开发提供依据.本文通过采用原子荧光光谱法(AFS),对福建省龙海市表层土壤4394件样品硒全量进行了分析测试.结果表明:龙海市表层土壤的硒含量在0.031～2.361mg/kg之间,平均值为0.354mg/kg,足硒、富硒土壤面积占全地区面积的88.69％.同时发现,成土母质、土地利用方式、土壤pH、有机质含量以及海拔高度是影响龙海市土壤硒含量的重要因素.火山凝灰岩区、花岗岩区成土母质发育的土壤硒含量较高;在不同土地利用方式中,林地土壤的硒含量最高,园地、耕地土壤的硒含量适中;土壤硒含量与有机质含量、海拔高度呈正相关,与pH呈负相关,说明在酸性、富含有机质的土壤环境中硒元素易于富集,尤其是高海拔的山地丘陵区土壤中硒的富集作用更加明显.本研究对龙海市土地的合理规划利用、富硒产业的科学发展具有重要价值.

摘要： 通过对湖北省恩施市新塘乡表层土壤的系统调查研究,总结了该区表土硒含量分布特征及其影响因素.结果表明:研究区表土硒含量均值1.49mg/kg,是全国均值的7.2倍,远超过全国表土硒含量水平;不同地质背景和土壤类型表土硒含量分布均存在较大差异,其中二叠系孤峰组含炭岩系出露区表土硒含量明显高于其他地层分布区,地质背景是控制该区表土硒含量分布的主要因素,不同土壤类型硒含量的差异,是成土母岩和地形地貌共同作用的结果;该区非富硒区表层土壤中有机碳与硒含量具有明显的正相关性,而富硒层区则相关性降低,显示为硒的多因素特征,CaO对硒含量分布也有一定的影响,但该区土壤pH值与硒含量无明显相关性.

摘要： 通过对湖北省1∶25万多目标地球化学调查和湖北省土地质量地球化学调查成果数据的收集和综合分析研究,总结省内不同农作物的富硒性能及其影响因素,结果表明,四种农作物的富硒性能大小为黄豆>小麦>水稻>玉米,农作物对土壤硒的吸收富集受作物种类、土壤pH、土地利用类型的影响较大.进一步研究发现,水田作物水稻硒含量与其土壤硒含量密切相关,受土壤pH的影响较小;而小麦、黄豆和玉米作为旱地作物,其硒富集系数在土壤偏碱性条件下大于中性和酸性条件下的,说明碱性土壤有利于旱地作物对土壤硒的吸收富集.

摘要： 在潜江市农业地质调查评价的基础上,通过分析表层土壤硒含量分布特征及影响因素,发现潜江市存在一定的富硒土壤资源.采用数理统计的方法,结果表明,潜江市表层土壤硒含量0.08～4.04mg/kg,平均值为0.316mg/kg,是全国土壤硒含量的1.58倍.中硒—富硒土壤面积占全地区面积的55.53％.同时发现土壤类型、土地利用方式、土壤pH以及有机质含量是影响潜江市土壤硒含量的重要因素.区内潮土硒含量最高,但分布不均;土壤SiO2与土壤硒含量呈显著负相关.本研究成果对潜江市土地的合理规划利用、富硒产业的科学发展具有重要价值.

摘要： 为了筛选出湖北省恩施州富硒高镉土壤区中富硒低镉农作物,有利于恩施富硒农业的良性发展,有益于恩施富硒土壤资源的保值和增值,以恩施州目前已经所作土地质量地球化学调查的区域为研究区,圈出富硒高镉土壤区,选择区内常见7大类农作物的硒镉含量和对应的根系土硒镉数据,整理分析出农作物硒含量、镉含量、富硒系数、镉吸收系数、富硒率、镉超标率,进一步筛选数据,分析对比农作物在高品质区间的硒含量,把以上的各项指标进行聚类分析.结果表明,在恩施富硒高镉土壤区内,玉米、茶叶为优质一类,是恩施富硒高镉土壤区富硒较好但镉含量偏低的优质农作物,筛选结果依次是玉米、茶叶、水稻、白菜、萝卜、土豆、魔芋,特别是玉米富硒能力强且镉含量较低,镉超标率较低,而土豆和魔芋富硒能力较弱,富镉能力较强,镉超标较严重,因此魔芋和土豆不适宜在富硒高镉土壤区种植.

摘要： 经过对万宁市部分农产品及其根系土、灌溉水等介质进行系统调查,结果表明:研究区土壤环境质量良好,土壤Se平均含量为0.51mg/kg,富硒土壤在海南省面积最大,分布最集中;本次调查的所有水样都达到了地表水的Ⅰ类水质.研究区农产品整体安全性良好,硒含量水平较高,大部分样品中硒含量符合富硒农产品要求.

摘要： 通过对福建省寿宁县富硒区土壤和农产品硒含量的调查,研究了土壤总硒和有效硒含量的分布特征及影响土壤硒含量的主要因素,分析了研究区农产品硒含量特征.研究结果表明,土壤硒含量受控于地质背景,侏罗系南园组三段和南园组四段分布区的土壤硒含量明显高于其他地质背景区,研究同时也发现,不同的土壤类型中硒的含量存在较大差异,不同土地利用方式对土壤硒含量也具有一定的影响.土壤硒含量与土壤pH、土壤有机质和金属氧化物TFe2O3等呈显著的相关关系,说明土壤理化性质对硒的地球化学行为有重要影响,与重金属呈显著的相关关系,说明原生矿物中硒与重金属存在着一定的伴生关系.

摘要： 建立了氢化物发生-原子荧光光谱法测定锌矿冶物料中的硒量,通过试验该法测定锌矿冶物料样品的检出限为0.010g/t,定量下限为0.035g/t,重复测定11次相对标准偏差为5.43％,在样品处理后加入硒标准进行加标回收,其回收率为110.8％～119.8％,纯硒粉的全流程加标,其回收率在86.96％～99.49％.测量结果的准确度和精密度良好,能够符合测量要求.

摘要： 本发明公开了酵母硒总硒、无机硒、有机硒含量的测定方法。样品经酸加热消化后，在盐酸介质中，将试样中的硒统一还原成四价硒，四价硒在微酸性条件下与2，3‑二氨基萘（DAN）生成苤硒脑络生物，用环己烷萃取。用荧光光度计测定荧光强度，从而计算出样品中的硒含量。对总硒的测定使用了3 mL混合酸，大大减少了混合酸的用量；消解和提取在加盖的圆底烧瓶中水浴进行，可以避免强氧化还原性酸对实验室环境的污染，同时可防止硒的挥发损失，得到较高回收率；取消了甲酚红指示剂的使用，避免了样品对指示剂颜色变化的判断造成干扰，也减少了指示剂对待测液的干扰。总硒和无机硒的测定时间大大缩短，总硒的消化和无机硒的提取同时在约一个小时可以完成。

摘要： 本发明属于小白菜种植技术领域，具体地说是一种不加外源硒提高小白菜硒含量的种植方法。一种不加外源硒提高小白菜硒含量的种植方法，包括如下步骤：(1)配制水杨酸溶液；(2)选择种植小白菜的田地：先对土壤pH、总硒含量进行检测，在选择好的地块种植小白菜；按常规方法进行翻耕、整地、播种、施肥、浇水；(3)在小白菜4‑5叶期，用步骤(1)的水杨酸溶液兑水稀释100倍，均匀喷施于小白菜叶片正反面；(4)在小白菜6‑7叶期，再喷施水杨酸溶液1次；(5)其它日常管理按常规方法进行。本发明的方法在土壤硒具有一定存量的基础上，仅依靠喷施水杨酸溶液就能显著提高小白菜地上部分和根部的硒含量。

摘要： 本发明公开了一种富硒茶中总硒含量的检测方法，目的在于解决现有用于茶叶中硒含量的测定方法普遍存在样品处理复杂、操作繁琐、效率低的问题。该方法在弱碱性条件下，使富硒茶中的亚硒酸钠与吡咯喹啉醌反应生成二齿‑2，,4‑二酮硒吡咯喹啉醌稳定的络合物，利用紫外可见分光光度计在255nm处测定溶液的吸光度，并通过硒标准曲线进行定量，得到富硒茶中总硒含量。发明人以万源富硒茶为研究对象，采用吡咯喹啉醌紫外可见分光光度法测定富硒茶中总硒含量，建立起一种样品处理简单、操作方便、检测迅速、准确度高的富硒茶中总硒含量的测定方法。本发明所需的仪器价格低廉，操作方便，准确度高，检测迅速，对于富硒茶的质量检测具有重要的应用价值。

摘要： 一种高有机硒含量的堇叶碎米荠硒多肽的制备方法，包括如下步骤：S1、原料预处理：选取碎米荠干粉作为生产原料，经乙醇浸泡脱色，过滤、去除杂质，再经纤维素酶与果胶酶的混合物预处理后获得酶解产物、备用；S2、双酶复合酶解：向经过步骤S1预处理后的上清液中先加入碱性蛋白酶酶解，灭酶、冷却至50°C，用盐酸调节pH至，加入中性蛋白酶，酶解，获得酶解液；S3、灭酶、分离肽液：将酶解液煮沸，使酶灭活，静置，下层即为清亮透明的肽液。其优点是：以堇叶碎米荠为核心原料，使用纤维素酶与果胶酶在酶解前进行预处理，有效去除碎米荠中杂质，提高碎米荠的蛋白提取率；再用双酶分步酶解法酶解，硒多肽含量较高，分子量较小。

摘要： 本发明涉及富硒大米中硒形态分析的检测方法，尤其是涉及一种富硒大米中有机硒、蛋白硒、多糖硒或RNA硒的检测方法，所述测定方法包括下列步骤：（1）样品的制备：将待检测的富硒大米粉，密封储存备用；①有机硒的提取：采用透析法；②蛋白硒的提取；③多糖硒的提取；④RNA硒的提取；（2）硒含量的测定，采用氢化物原子荧光法测定，测定条件为：负高压：340V；灯电流：100mA；原子化温度：800°C；炉高：8mm；载气流速500mL/min；屏蔽气流速：1000mL/min；延迟时间：1s；读数时间：10s；加液时间：8s；进样体积：2mL；（3）数据处理。本发明的检测方法具有灵敏度高、准确性好，操作简单的优点。

摘要： 本发明公开了酵母硒总硒、无机硒、有机硒含量的测定方法。样品经酸加热消化后，在盐酸介质中，将试样中的硒统一还原成四价硒，四价硒在微酸性条件下与2，3-二氨基萘（DAN）生成苤硒脑络生物，用环己烷萃取。用荧光光度计测定荧光强度，从而计算出样品中的硒含量。对总硒的测定使用了3mL混合酸，大大减少了混合酸的用量；消解和提取在加盖的圆底烧瓶中水浴进行，可以避免强氧化还原性酸对实验室环境的污染，同时可防止硒的挥发损失，得到较高回收率；取消了甲酚红指示剂的使用，避免了样品对指示剂颜色变化的判断造成干扰，也减少了指示剂对待测液的干扰。总硒和无机硒的测定时间大大缩短，总硒的消化和无机硒的提取同时在约一个小时可以完成。

摘要： 本发明提供一种提高萝卜硒含量的培养液及使用其提高萝卜硒含量的方法，包括土壤施硒、含硒浸种和含硒喷剂，其中，含硒浸种剂和含硒喷剂由一定比例的亚硒酸钠和去离子水组成。本发明将硒配制成浸种剂和喷剂，通过播种前浸种、出苗后喷施等方式，提高萝卜硒含量。配置简单，无毒副作用，无环境污染且成本低。浸种操作时间短，易操作，浸种处理后即可进行田间播种；浸种和喷施处理使得萝卜食用部位硒含量提高了28.68%~57.39%。

摘要： 本发明属于食品检测技术领域，公开了一种富硒花生及富硒花生制品中有机硒含量测定的方法，包括：将富硒花生浸泡、粗磨后，采用半干法进行二次研磨，过筛、干燥后得到待测富硒花生样品；采用超高压辅助浸提脱脂、碱提的方法得到待测富硒花生制品的样品；消解样品，同时制作空白溶液；以硒国家标准溶液为母液制备梯度硒标准应用液，采用氢化物发生‑原子荧光光谱法进行硒标准应用液的测定；采用氢化物发生‑原子荧光光谱法进行样品溶液和空白溶液测定，得到硒含量。本发明的样品在粗磨后进行二次研磨，样品粒度更小，硒含量的测定更准确；采用氢化物发生‑原子荧光光谱法进行硒含量测定，操作简便且灵敏度高，测定结果更准确。

摘要： 本发明公开了一种双向评估富硒土壤中有效态硒和稻米中硒含量水平的方法，采用公式y＝1.02x+104进行计算，其中，y代表稻米中硒含量，x代表水稻根际土有效态硒含量；本发明利用土壤中有效态硒和稻米硒的相互关系，既可以快速诊断特定区块土壤中有效态硒水平，又可以利用有效态硒水平预测稻米中硒的含量，避免在高有效态硒土壤中种植出高硒大米，降低高硒摄入风险。

摘要： 本发明涉及肥料制备技术领域，尤其涉及一种富硒肥及其制备方法与在提高金槐米硒含量中的应用。本发明所述富硒肥具体由包括如下质量份数的组分制备而成：硒酸钠0.8～1份、磷酸二氢钾8～12份、硫酸铜8～12份、硫酸锰8～12份、氯化铁16～24份、硝酸钙26～34份、硝酸镁26～34份、硫酸锌13～17份、四硼酸钠16～24份和水8～12份。本发明提供了一种金槐专用富硒肥，解决了现有技术中缺少金槐专用硒肥的技术问题，并且本发明在提高金槐米中硒元素含量的同时还能提高金槐米的产量，一举两得。