用韵

摘要： 作为《红楼梦》重要组成部分的诗词曲,体现出了作者曹雪芹深厚的文学造诣。在这部小说中,诗这种体式写得最多,且均属上乘;从用韵和平仄看,词比诗更多变化,曲也形成了一些新的规则。综合观之,《红楼梦》中的诗词曲绝大多数是典范之作,但有个别作品在声律上存在欠斟酌处,概由两个原因造成:一是用韵选字不得已而采用时音,二是作者不自觉地受到幼时形成的南京方音的影响。

摘要： “诗言志,歌永言”,绵延数千年的中华诗词,在中华民族文化亲缘关系上有着特别意义。中国文字具有独体单音和单音四声的独有特征,这使得诗词具备独一无二的文字与声音美感,且其用典用韵,庞杂深远。中华诗词美在何处?其传播如何突破文化鸿沟,促进文明互鉴?98岁的中华古典诗词大家、南开大学中华古典文化研究所所长叶嘉莹近日接受中新社“东西问”独家专访就此进行解读。现将访谈实录摘要如下。

摘要： 金代文赋用韵与辽代石刻碑文相比大体相同,但也有差异:阴声韵中,歌戈、鱼模、尤侯三部与辽代石刻碑文表现一致;家车、皆来、支微、豪萧四部则略有不同。阳声韵中,江阳、庚清、东钟三部的表现与辽代石刻碑文相同;覃盐、寒先、侵真三部则有不同。在入声韵中,屋烛、德质两部的表现与辽代石刻碑文中的表现一致;觉铎、月帖两部则有一些差异。

摘要： 本文通过韵脚系联和数理统计,穷尽式归纳出清代诗人顾太清772首近体诗和27首古体诗的韵部,并对比《广韵》、平水诗韵、诗人词韵等韵部系统,探究诗人诗歌用韵特点,以及诗韵所反映的时音内容。

摘要： 耿志坚、鲁国尧等学者把金元词韵分为屋曲、铎觉和德业三部。数理统计的方法表明,前述的德业部应该再分为三部,金元词韵入声韵共可以分为五部,更重要的是原来同一韵的字分化到了几部。把金元词韵分为三部是不符合语音发展规律的。

摘要： 孟浩然是盛唐时期重要的山水田园诗人。所有的诗歌体裁中,他尤其擅长五言律诗,故本文选取其129首五言律诗为研究对象,按同用和独用的用韵情况进行了分类分析。

摘要： 词与诗最大的区别是什么?当是词有词调。词调是诗词之别的关键。张炎《词源》曰:“作慢词,看是甚题目,先择曲名,然后命意。”所谓择曲名,就是选择一个合适的词调名,依乐填词。这是唐宋时期词人创作的主要方式。其所依凭的,就是词调的乐谱。后来词乐失传,依乐填词转变为以前人词作为标准而填词。至明代,有《词学筌蹄》《诗余图谱》《诗余》等专讲词调的字数、句法、用韵的文字格律谱,后世通称为“词谱”。

摘要： 晚明曲家臧懋循编选《元曲选》时,在叙事方面补充了别本交代不清的情节,修改别本存在的相互矛盾之处;在道德伦理层面完善人物性格,使其符合正统士大夫审美观;在用韵方面以元人周德清《中原音韵》为准则重新修改韵字,避免重韵和出韵;从个别字词的微调到大刀阔斧的改写在很大程度上体现出臧氏“事必丽情,音必谐曲”的戏曲观念。

摘要： 傳統詩學在現代化的衝擊下逐漸消失,於是我將多年作經驗整理希望能為華人在漢字詩學上,提供更多的認識方法。全文除了傳統絕句、律外尚有排三韻、丁卯體鯉魚翻波折腰順風仄詩孤雁出群入進退轆轤偷春、藏蜂腰鼎足麟趾散行等變格體裁之簡述。願有更多人來一同傳承創新,將漢詩發揚光大展現在時代的藝術創作上。

摘要： 湘西宝卷七言诗数量巨大,内容丰富,真实地反映了湘西地区独特的民间宗教文化与方言俗语概貌.对其中最具代表性的210首七言诗进行分析发现,湘西宝卷七言诗从内容来看,包括赞诵佛教、道教及民间三方所信仰的神口,以及倡导孝敬父母与感恩,讲述宗教的忏悔、救赎及奉劝世人精进修行悟道等;从体式来看,湘西宝卷七言格律诗甚少,古体诗占绝大多数;从用韵来看,湘西宝卷七言诗押韵位置主要有句句入韵、隔句韵、句末韵、一韵到底、换韵及重韵,而在用韵类别上,没有入声韵,只有阴声韵和阳声韵,且存在大量“先”“盐”“寒”“删”韵与“阳”韵通押的情况.

摘要： 本发明公开了一种具有甜香韵和烘烤香韵的潜香化合物及其制备方法和应用，将降龙涎香内酯溶解于足量溶剂中，在‑78°C～50°C温度条件下加入碱，搅拌反应10min以上，然后加入酰基吡嗪，继续在‑78°C～50°C温度条件下搅拌反应30min以上，接着淬灭反应，最后进行后处理分离纯化得到目标潜香化合物，将其按照重量0.00001％～10％的添加比例添加到燃烧或者加热过程释放香味的产品如香烟中。本发明的潜香化合物的设计、制备及其应用，为高挥发性、阈值较小的香料小分子的应用提供了很好的典范，同时还可增加和丰富龙涎香韵香料的种类、拓宽龙涎香香原料及酰基吡嗪的应用范围，还可克服降龙涎内酯及酰基吡嗪自身的缺陷。

摘要： 本发明公开了一种具有甜香韵和坚果香韵的潜香化合物及其制备方法和应用，将降龙涎香内酯溶解于足量溶剂中，在‑78°C～50°C温度条件下加入碱，搅拌反应10min以上，然后加入酰基噻唑，继续在‑78°C～50°C温度条件下搅拌反应30min以上，接着淬灭反应，最后进行后处理分离纯化得到目标潜香化合物，将其按照重量0.00001％～10％的添加比例添加到燃烧或者加热时能够释放香味的产品如烟草中。本发明的潜香化合物的设计、制备及其应用，为高挥发性、阈值较小的香料小分子的应用提供了很好的典范，同时还可增加和丰富龙涎香韵香料的种类、拓宽龙涎香香原料及酰基噻唑的应用范围，还可克服降龙涎香内酯及酰基噻唑自身的缺陷。

摘要： 本发明公开了一种蜜糖香型芽韵红茶的制作方法，包括以凤庆大叶茶为原料依次进行的选料、萎凋、揉捻、发酵和烘干，除精选原料和改变工艺参数外，本发明还将烘干步骤的冷却改为程序降温，克服了传统滇红苦涩味重，滋味、外形单一的问题，得到了一种外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒，外观极其独特，具有蜜糖高香的红茶。

摘要： 本发明公开了一种橘子花香型红韵红茶的制作方法,包括以凤庆大叶茶为原料依次进行的选料、萎凋、揉捻、发酵、初干、回水分和烘干。本发明得到的橘子花香型红韵红茶保持了滇红工夫茶最原初的味道，满盘金色黄毫、香味浓郁，茶叶中的有效成分的损失也有所降低，茶叶加工后，鲜叶中的茶多酚一部分氧化成茶色素，茶叶成品中茶多酚和茶色素的总含量占鲜叶中茶多酚含量的88%以上。

摘要： 本发明公开了一种具有甜香韵和烘烤香韵的潜香化合物及其制备方法和应用，将降龙涎香内酯溶解于足量溶剂中，在-78°C～50°C温度条件下加入碱，搅拌反应10min以上，然后加入酰基吡嗪，继续在-78°C～50°C温度条件下搅拌反应30min以上，接着淬灭反应，最后进行后处理分离纯化得到目标潜香化合物，将其按照重量0.00001％～10％的添加比例添加到燃烧或者加热过程释放香味的产品如香烟中。本发明的潜香化合物的设计、制备及其应用，为高挥发性、阈值较小的香料小分子的应用提供了很好的典范，同时还可增加和丰富龙涎香韵香料的种类、拓宽龙涎香原料及酰基吡嗪的应用范围，还可克服降龙涎内酯及酰基吡嗪自身的缺陷。

摘要： 本发明公开了一种具有甜香韵和坚果香韵的潜香化合物及其制备方法和应用，将降龙涎香内酯溶解于足量溶剂中，在-78°C～50°C温度条件下加入碱，搅拌反应10min以上，然后加入酰基噻唑，继续在-78°C～50°C温度条件下搅拌反应30min以上，接着淬灭反应，最后进行后处理分离纯化得到目标潜香化合物，将其按照重量0.00001％～10％的添加比例添加到燃烧或者加热时能够释放香味的产品如烟草中。本发明的潜香化合物的设计、制备及其应用，为高挥发性、阈值较小的香料小分子的应用提供了很好的典范，同时还可增加和丰富龙涎香韵香料的种类、拓宽龙涎香香原料及酰基噻唑的应用范围，还可克服降龙涎香内酯及酰基噻唑自身的缺陷。

摘要： 本发明提供了一种松香香韵烟用香精及其制备方法，制备原料包括复合原料；以质量份数计，所述复合原料包括长白鱼鳞云杉10～20份、红皮云杉15～25份、红松5～20份、油松5～15份、松杉冷杉25～35份、臭冷杉5～15份和黄花落叶松10～20份。本发明充分利用长白山地区木香原料资源，提取上述松科针叶中的挥发性香气成分，提高木材的利用率，同时松香香韵烟用香料添加到烟草制品中能够改善烟气的吸味和口感特征，可丰富烟香，与烟草本香谐调，烟气细腻、柔和，有效改善口腔和咽喉舒适性，赋予烟草制品独特的松香、清香韵调，凸显卷烟的特色植物风格特征，为烟用香精香料的生产开辟了广阔的前景。

摘要： 本发明公开了一种韵香型白酒糖化方法，属于韵香型白酒酿造技术领域，本发明的韵香型白酒糖化方法包括浸泡、熟化、淋饭、凉饭、拌酒曲、糖化等步骤，制成的韵香型白酒酒体韵香，入口绵柔，略显酱香、余溢米香之特色，且可分成不乱，紧密相间，尽显风采，在我国酿酒史上罕见而独特，形成了清香上升、酱香内涵、糊香称托、丰满醇厚甘甜，空杯留香持久，余味悠长，让人回味无穷。

摘要： 本发明公开了一种韵香型白酒蒸馏方法，属于韵香型白酒酿造技术领域，本发明的韵香型白酒蒸馏方法包括三次蒸馏，每次蒸馏均采用蒸汽加热的方式进行加热，从而使原料加热均匀，制成的韵香型白酒酒体韵香，入口绵柔，略显酱香、余溢米香之特色，且可分成不乱，紧密相间，尽显风采，在我国酿酒史上罕见而独特，形成了清香上升、酱香内涵、糊香称托、丰满醇厚甘甜，空杯留香持久，余味悠长，让人回味无穷。

摘要： 本发明公开了一种韵香型白酒发酵方法，属于韵香型白酒酿造技术领域，本发明的韵香型白酒发酵方法包括三次发酵，采用有氧发酵和无氧发酵相结合，制成的韵香型白酒酒体韵香，入口绵柔，略显酱香、余溢米香之特色，且可分成不乱，紧密相间，尽显风采，在我国酿酒史上罕见而独特，形成了清香上升、酱香内涵、糊香称托、丰满醇厚甘甜，空杯留香持久，余味悠长，让人回味无穷。