产朊假丝酵母

摘要： 探索了用等电点法提取玉米浸液中蛋白质的方法,并利用提取粗蛋白后的上清液生产单细胞蛋白。利用单因素实验分析了pH、温度、时间对蛋白提取的影响,通过响应面法确定等电点提取蛋白的最佳工艺,并研究了用酿酒酵母、产朊假丝酵母发酵离心上清液生产单细胞蛋白的条件。结果表明:等电点法提取粗蛋白的优化条件为:pH7.6、提取温度26.4°C、提取时间20 min,提取率为77.5%。以提取粗蛋白后的上清液生产单细胞蛋白,产朊假丝酵母优于酿酒酵母,当上清液中干物质浓度为8%、pH为5.5时,产朊假丝酵母发酵得到的菌落数达到1.6×10;CFU/mL。

摘要： 本试验旨在探究产朊假丝酵母作为蛋白质饲料原料对断奶仔猪生长性能、血清免疫和抗氧化指标以及养分表观消化率的影响,为其推广及合理利用提供依据。试验选用96头28日龄初始体重为(7.90±1.65)kg的健康“杜×长×大”断奶仔猪,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复4头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂由含发酵豆粕、酵母水解物和鱼粉组成的基础饲粮,试验组分别饲喂用由产朊假丝酵母发酵而成的酵母蛋白Ⅰ替代基础饲粮中3%酵母水解物(试验Ⅰ组)、酵母蛋白Ⅰ替代基础饲粮中3%鱼粉(试验Ⅱ组)以及酵母蛋白Ⅱ替代基础饲粮中5%发酵豆粕(试验Ⅲ组)的饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组断奶仔猪平均日增重、平均日采食量、料重比以及腹泻率均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组断奶仔猪血清白细胞介素-10含量显著降低(P<0.05),血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅱ组断奶仔猪干物质、有机物、组蛋白质、粗脂肪和中性洗涤纤维表观消化率显著降低(P≤0.05)。4)与对照组相比,试验Ⅱ组断奶仔猪粪便中丁酸含量显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组粪便中丁酸和总挥发性脂肪酸含量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加产朊假丝酵母替代酵母水解物、鱼粉或发酵豆粕,对断奶仔猪生长性能和腹泻率无负面影响,可提高血清抗氧化能力和粪便中丁酸含量,表明产朊假丝酵母具备开发成为非常规蛋白质饲料原料的潜力。

摘要： 为探讨日粮添加产朊假丝酵母菌(Candida utilis)对肉牛育肥增重性能的影响,选取15月龄体重(376.53±30.31)kg的新疆褐牛与哈萨克牛杂交F1代公牛30头,随机分为对照组(CT)与产朊假丝酵母菌组(CU),CT组饲喂全混合日粮(TMR),CU组在TMR中按10 g/100 kg体重添加产朊假丝酵母菌粉剂(活菌数≥4×109 CFU/g).饲养期为120 d,每隔30 d测定TMR剩料粒度、体重变化,并采用粪筛对粪样分布进行粒度分析.结果 表明:在TMR投料配方比例与制作粒度保持不变的情况下,随着育肥期的延长,宾州筛第1层(粒径>19 mm)比例下降,说明添加产朊假丝酵母菌可以提高肉牛对长粗饲料的采食;15月龄肉牛体重变化随饲养天数呈一元线性增长模式;CU组平均干物质采食量(DMI)比CT组降低9.9％(P0.05),说明CU组可以提高饲料转化效率;CU组胴体重高于CT组4.2％(P<0.05),但屠宰率无显著差异;利用粪筛对CU组与CT组粪便粒径分析,中上层比例有所降低表明CU组肉牛对TMR中饲料颗粒消化更加充分.综上所述,日粮添加产朊假丝酵母可以提高15月龄肉牛对TMR中长纤维的采食,DMI降低9.9％,F/G降低15.4％,胴体重提高4.2％.

摘要： 以芦苇秸秆为原料,用混合碱液对其进行预处理以促进秸秆纤维素糖化,再通过酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和产朊假丝酵母(Candida utilis)混合发酵制备乙醇,在单因素实验的基础上,采用Plackett-Burman(PB)实验、最陡爬坡实验和响应面实验对制备工艺进行优化.结果表明,芦苇秸秆混合发酵制备乙醇的最优工艺为:混合碱液(N aO H:尿素=3.85:1)预处理60目芦苇秸秆、酿酒酵母与产朊假丝酵母配比3:2、混合酵母接种量12％、发酵温度34°C、纤维素酶用量12％、转速140 r·min-1、料液比1:35(g:mL)、发酵时间72 h、pH值4.8,在此条件下,乙醇含量达到9.81 g·L-1.

摘要： 目的:本文以油茶果壳为原料,利用产朊假丝酵母发酵油茶果壳木糖水解液制备木糖醇,得到产朊假丝酵母发酵油茶果壳木糖水解液制备木糖醇的最佳工艺条件,为油茶果壳综合开发提供理论依据及数据参考.方法:采用稀硫酸水解油茶果壳半纤维素,利用Ca(OH)2和活性炭对水解液进行脱色脱毒,再利用产朊假丝酵母发酵水解液制备木糖醇,在单因素实验的基础上,通过响应面法设计实验优化油茶果壳木糖水解液制备木糖醇的工艺条件.结果:最佳优化结果为:初始pH值5.68,发酵温度28°C,装液量53.88 mL,接种量为10％,木糖醇得率优化值为(16.56±0.25)％.结论:方差分析结果表明,所选模型具有显著性(p＜0.05),相关系数R2=0.9523,验证试验木糖醇得率为(16.56±0.25)％,与预测值16.81％的误差仅为1.48％,证明所得模型可信,优化工艺参数切实可行.

摘要： 本研究旨在探讨产朊假丝酵母发酵废弃海带渣是否能对其营养成分有所改善。试验首先测定海带渣的粗蛋白、粗纤维等营养指标,采用产朊假丝酵母对海带渣进行固体发酵,接种量为1%,发酵温度为20°C,发酵时间为9 d,并在发酵前后分别测定海带渣的粗蛋白、酸溶蛋白、胃蛋白酶消化率这些指标。结果表明,海带渣的粗蛋白含量较高,占其全部的21.35%,采用产朊假丝酵母对其发酵前后,粗蛋白含量升高了7.48%,酸溶蛋白降低了21.4%,胃蛋白酶消化率提高了29.8%。结果表明,用产朊假丝酵母发酵海带渣能够提高海带渣的粗蛋白及胃蛋白酶消化率,降低酸溶蛋白的含量。

摘要： 试验旨在对1株产朊假丝酵母CU-3在棉秸秆饲料发酵中的作用进行研究,以期获得高效提高棉秸秆饲料品质的复合制剂.通过以醋酸棉酚为唯一碳源的平板耐受试验,检测菌株的棉酚耐受性,固体发酵优化产朊假丝酵母CU-3最佳脱毒条件,并结合其他制剂应用在实际生产中,检测棉秸秆中的粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪等化学物质,验证复合制剂发酵效果.结果 显示,产朊假丝酵母CU-3可以在1 000 mg/kg醋酸棉酚培养基中生长.在单因素棉秸秆固体发酵中,随着发酵时间和接种量增加,CU-3对棉秸秆脱毒率显著增加(P＜0.05),60％含水量时脱毒率效果最佳.在优化固体发酵条件中,对响应面模型进行方差分析,方程回归极显著(P＜0.01),在含水量60％、接种量10％、发酵时间为30 d的条件下,棉秸秆脱毒率达70％.在CU-3与其他制剂混合固体发酵中,处理后的棉秸秆色泽金黄、结构清晰、气味醇香,感官评价评分等级均为优等,棉秸秆的游离棉酚含量显著下降(P＜0.05),最低含量为62.00 mg/kg;粗蛋白质含量显著提升(P＜0.05),最高达到9.41％;粗脂肪含量最高达14.50 g/kg;粗纤维含量显著下降(P＜0.05);各处理组中镉、铅、铬含量均达标;最佳复合制剂为CU-3添加2％玉米粉.分别在北疆142团、玛纳斯、北五岔3个养殖场进行实际应用效果试验,棉秸秆发酵后pH在5.05～5.20之间;脱毒率均在70％以上,最高达到78.5％;粗蛋白质含量分别达到7.97％、8.24％和9.89％;粗纤维含量分别为35.4％、34.5％和31.2％;粗脂肪含量最高达10％以上.本试验在优化发酵条件下产朊假丝酵母CU-3及其复合制剂可以有效提高棉秸秆脱毒效率和饲料品质,为新疆棉秸秆饲料化的应用提供了试验依据.

摘要： 在高密度培养条件下,考察不同pH值环境对产朊假丝酵母生物合成S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosylmethionine,SAM)和谷胱甘肽(glutathione,GSH)的影响.结果 发现弱酸胁迫(pH 3.5)有利于提升酵母细胞的SAM和GSH合成能力,实现SAM和GSH联合高产.通过对关键酶活性、能量物质供给和胞内氧化还原环境进行测定,发现弱酸胁迫提高了SAM合成酶、γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶、己糖激酶、ATP合成酶以及过氧化氢酶的活性,提高了胞内NADH和ATP的水平和再生能力,为SAM和GSH的过量合成提供了充足的物质和能量保障.研究结果揭示了弱酸胁迫促进SAM和GSH生物合成的生理机制,也为类似小分子活性化合物的过量合成提供可行的思路.

摘要： 为了提高富硒产朊假丝酵母的性能,本文在摇瓶培养和分批培养的基础上,考察了不同pH控制方式对流加培养条件下富硒产朊假丝酵母细胞生长、谷胱甘肽(GSH)合成和有机硒转化的影响,结果发现:在12h将pH从3.5切换至5.5(pH 3.5→5.5)的两阶段pH控制方式最有利于富硒产朊假丝酵母胞内GSH和有机硒含量的提高.在pH3.5→5.5条件下,富硒产朊假丝酵母胞内GSH含量、有机硒含量和有机硒转化率分别达到最大值13.09 mg/g、1.88 mg/g和94.69％.通过对酵母胞内GSH合成关键酶活性、氧化还原酶活性和能量代谢物质ATP水平进行测定,发现pH3.5→5.5两阶段pH控制方式提高了富硒酵母胞内过氧化氢酶活性,降低了丙二醛含量,为酵母进行有机硒富集与转化以及GSH合成与积累提供了合适的氧化还原环境,并最终提高了富硒酵母的性能.

摘要： 乳酸菌与产朊假丝酵母均是优良的菌种,通过发酵,均可以提高饲料的质量,使动物体生长状态更加良好,动物产品产量、质量有所提升.经过人们的研究发现,将几种微生物混合饲喂比单一饲喂某一种微生物效果要好得多,所以,本文浅谈乳酸菌与产朊假丝酵母混合饲喂对畜禽的影响.

摘要： 谷胱甘肽(GSH)在生物细胞抵御外界环境条件的刺激和胁迫时起到非常重要的作用。本文考察了不同时间不同浓度过氧化氢胁迫和过氧化氢连续胁迫对产朊假丝酵母合成GSH的影响,发现低浓度过氧化氢的连续胁迫对GSH的合成有明显促进作用。进一步在发酵罐上应用了低浓度过氧化氢(36 mmol/L)持续胁迫策略,最终GSH产量为922mg/L,胞内GSH含量为1.64%,比对照分别提高了7%和35%。

摘要： 考究了以产朊假丝酵母为菌种的谷胱甘肽间歇发酵过程中通气量、温度和初始葡萄糖浓度对菌体生产和谷胱甘肽合成的影响，确定了较为合适的通气量，温度和初始糖浓。对谷胱甘肽的间歇发酵过程进行了简要的研究，并初步考究了比生长速率和比生产速率的关系。

摘要： 以农作物副产品玉米秸秆为研究对象,采用水解纤维素性能优良的绿色木霉(13001)及高产蛋白质的产朊假丝酵母(1769)为发酵生产菌株共同处理,生产蛋白质含量较高,富含多种矿物元素的单细胞蛋白产品.探讨了玉米秸秆预处理方法以及绿色木霉接种工艺,通过正交试验确定单细胞蛋白发酵的最适工艺条件为加入3倍水,温度控制在29-31°C,起始pH控制在5.5左右,发酵时间48h左右.

摘要： 本文利用产朊假丝酵母作为发酵菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式生产菌体蛋白.控制培养基湿度75％条件下发酵3天,饼粕中的粗蛋白含量达到最大值(35.26％).与未发酵麻疯树饼粕相比,发酵后饼粕的粗蛋白含量提高了48.65％,总氨基酸和必需氨基酸分别提高了17.60％和18.73％,特别是缬氨酸和赖氨酸提高非常明显;饼粕中的粗蛋白体外消化率由3.08％增加到38.91％.发酵后麻疯树饼粕的营养效价得到了较大幅度的提高.

摘要： 本研究根据产朊假丝酵母L41基因序列，设计四条引物，以产朊假丝酵母基因组DNA为模板，利用套叠PCR和高保真聚合酶将L41基因第五十六位脯氨酸密码了突变为谷氨酰胺密码子，即可获得放线菌酮基因，为产朊假丝酵母转化体系的建立奠定良好的基础。研究中采用Pyrobest DNA Polymerase进行PCR扩增，其特点为可信度极高，而且与Taq DNAPolymerase具有相同的扩增效率。与Taq DNA Polymerase相比，即使不用Hot start法，非特异性带也可得到有效的控制，尤为重要的是，因为其具备3'-5' Exonuelease活性，在PCR扩增产物的3端不加碱基A，这使得套叠PCR大大提高了准确性。

摘要： 本文在系统考察了pH对产朊假丝酵母分批发酵生产GSH 过程的影响后，提出并运用短时间低pH胁迫控制策略提高C. utilis WSH02-08生产GSH的能力．

摘要： 进行了谷胱甘肽生产菌株的筛选，并对初步获得的谷胱甘肽含量较高的菌株进行了紫外线诱变，对分别以亚硫酸钠和乙硫氨酸作为抗性筛选物的筛选效率进行了比较，发现用紫外线诱变，乙硫氨酸作为抗性筛选物的方法较好，通过对一株谷胱甘肽含量较高的产朊假丝酵酵母进行诱变育种，获得的抗性变异株Ｂ１０中谷胱甘肽含量比出发菌株提高了４３℅。

摘要： 进行了谷胱甘肽生产菌株的筛选，并对初步获得的谷胱甘肽含量较高的菌株进行了紫外线诱变，对分别以亚硫酸钠和乙硫氨酸作为抗性筛选物的筛选效率进行了比较，发现用紫外线诱变，乙硫氨酸作为抗性筛选物的方法较好，通过对一株谷胱甘肽含量较高的产朊假丝酵酵母进行诱变育种，获得的抗性变异株Ｂ１０中谷胱甘肽含量比出发菌株提高了４３℅。

摘要： 进行了谷胱甘肽生产菌株的筛选，并对初步获得的谷胱甘肽含量较高的菌株进行了紫外线诱变，对分别以亚硫酸钠和乙硫氨酸作为抗性筛选物的筛选效率进行了比较，发现用紫外线诱变，乙硫氨酸作为抗性筛选物的方法较好，通过对一株谷胱甘肽含量较高的产朊假丝酵酵母进行诱变育种，获得的抗性变异株Ｂ１０中谷胱甘肽含量比出发菌株提高了４３℅。

摘要： 进行了谷胱甘肽生产菌株的筛选，并对初步获得的谷胱甘肽含量较高的菌株进行了紫外线诱变，对分别以亚硫酸钠和乙硫氨酸作为抗性筛选物的筛选效率进行了比较，发现用紫外线诱变，乙硫氨酸作为抗性筛选物的方法较好，通过对一株谷胱甘肽含量较高的产朊假丝酵酵母进行诱变育种，获得的抗性变异株Ｂ１０中谷胱甘肽含量比出发菌株提高了４３℅。

摘要： 本发明公开了一株产朊假丝酵母菌株及其在制备富硒酵母产品中的应用。本发明提供的产朊假丝酵母（Candida utilis）S1204，其保藏编号为CCTCC NO:M2012216。上述产朊假丝酵母S1204在生产富硒酵母产品中的应用也是本发明保护的范围。本发明的实验证明，选育的出一株新的产朊假丝酵母（Candida utilis）S1204，该菌株在进行高生物量发酵的同时具有较高的转硒富硒能力，可制备富硒酵母产品。

摘要： 本发明公开了一株产朊假丝酵母及其在发酵产蛋白中的应用，所述菌株分类命名为产朊假丝酵母（Candida utilis）YHC‑007，已保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号：CCTCC NO：M 2017403。所述菌株可大幅度提高发酵产物中蛋白的产量，并且遗传稳定性好，连续传代5次后效价并无明显改变。在500L发酵罐中，发酵产量几乎没有下降。本发明菌株完全符合工业化发酵生产蛋白的技术指标，可用于工业化发酵生产，有重大的社会科研意义和经济价值。

摘要： 本发明公开了一种从产朊假丝酵母发酵液中提取谷胱甘肽的方法，包括以下步骤：产朊假丝酵母种子培养和发酵；收集发酵培养完毕的发酵液，离心，收集的细胞冷冻；将冷冻后的产朊假丝酵母细胞加入硫酸溶液中，放置15～30分钟后离心分离，收集上清液；此时细胞内的还原型谷胱甘肽从胞内释放出来溶解在硫酸溶液中，完成提取。本发明将收集的细胞冷冻处理以增加细胞壁渗透性；将冷冻处理后的细胞加入强酸溶液中，在强酸溶液中胞内还原型谷胱甘肽完全释放出来，而胞内其他大分子物质如蛋白质、糖类、核酸等则基本留在胞内，简化了后续的纯化操作，降低了纯化成本，实现了高效、清洁化提取；同时在本发明的提取条件下还原型谷胱甘肽未被破坏。

摘要： 本发明涉及一株产朊假丝酵母菌株UCY‑11及其在制备发酵杂交构树饲料中的应用，可有效解决利用该菌株制备发酵杂交构树饲料，降解饲料中所含大分子蛋白质，提高粗蛋白和粗蛋白中肽的含量，降低纤维素、木质素等抗营养因子含量，改善其饲料营养价值，满足养殖畜牧业的实际需要问题，以紫外线诱变技术获得产朊假丝酵母菌株UCY‑11，利用该菌株对杂交构树饲料进行发酵处理，可以有效地提高粗蛋白和粗蛋白中肽的含量，改善杂交构树饲料的营养品质，提高动物对杂交构树饲料的利用效率，同时也有利于改善动物肠道微生态平衡，促进动物健康和养殖业的发展，满足人们生活中对动物蛋白的需要，有显著的经济和社会效益。

摘要： 本发明公开一种产朊假丝酵母及其应用，涉及微生物应用技术领域，为产朊假丝酵母(Candida utilis)KUZ 511，保藏日期为2020年10月28日，保藏单位为中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M2020649。本发明还提供上述产朊假丝酵母(Candida utilis)KUZ 511在吸附吸附放射性铀离子中的应用。本发明的有益效果在于：本发明中的产朊假丝酵母(Candida utilis)KUZ 511对放射性铀离子具有良好的吸附效果，其最大抗铀性能达到1200mg/L，对铀的最大富集量为456.75mg/g，远高于现有技术中产朊假丝酵母对铀的最大富集量和抗铀性能。

摘要： 本发明公开了一株产朊假丝酵母菌株及其在制备富硒酵母产品中的应用。本发明提供的产朊假丝酵母（Candida utilis）S1204，其保藏编号为CCTCC NO:M2012216。上述产朊假丝酵母S1204在生产富硒酵母产品中的应用也是本发明保护的范围。本发明的实验证明，选育的出一株新的产朊假丝酵母（Candida utilis）S1204，该菌株在进行高生物量发酵的同时具有较高的转硒富硒能力，可制备富硒酵母产品。

摘要： 一种利用产朊假丝酵母制备富硒酵母的方法，涉及一种新的制备富硒酵母的方法。一种制备富硒酵母的方法，包括下列步骤：a，取保藏号为CICC 1422的产朊假丝酵母复苏并制备种子；b，将步骤a得到的种子接种于发酵培养基中发酵，发酵时间为24-36小时；c，在发酵液中加入硒，硒的终浓度为5～20mg/L，继续发酵，发酵时间为24-48小时，收集菌液；d，将步骤c得到的菌液离心，收集菌体，烘干，即得富硒酵母。本发明的方法可以较好的兼顾生产成本、富硒酵母的生物量以及富硒酵母的含硒量，在消耗少量无机硒的情况下，得到生物量和含硒量均较高的富硒酵母，适于产业化生产。

摘要： 本发明提供一种产漆酶的产朊假丝酵母菌表达载体、其构建方法、重组工程菌及其应用。产漆酶的产朊假丝酵母菌表达载体，包含18S rDNA基因片段‑酵母三磷酸甘油醛脱氢酶基因启动子序列(GAP‑p)‑漆酶基因‑酵母三磷酸甘油醛脱氢酶基因终止子序列(GAP‑t)‑放线菌酮(CYH)抗性基因。本发明整个表达系统的全部遗传元件均来自益生菌产朊假丝酵母和无毒无害的真菌，不携带抗生素抗性基因，不存在抗性基因的漂移、扩散及整合，也不携带其他有毒蛋白基因，不会对环境或人和动物带来生物安全性的危害，达到了食品级，可直接添加到食品、药物和饲料中应用。

摘要： 本发明公开了一株产朊假丝酵母及其在发酵产蛋白中的应用，所述菌株分类命名为产朊假丝酵母（Candida utilis）YHC‑007，已保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号：CCTCC NO：M 2017403。所述菌株可大幅度提高发酵产物中蛋白的产量，并且遗传稳定性好，连续传代5次后效价并无明显改变。在500L发酵罐中，发酵产量几乎没有下降。本发明菌株完全符合工业化发酵生产蛋白的技术指标，可用于工业化发酵生产，有重大的社会科研意义和经济价值。

摘要： 本发明公开了一株产朊假丝酵母及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供了产朊假丝酵母(Candida utilis)，其菌株号为Y‑4‑2，在广东省微生物菌种保藏中心的保藏编号为CGMCC No.62196。本发明还提供了所述产朊假丝酵母在制备单细胞蛋白中的应用。所述产朊假丝酵母的单细胞蛋白含量约为63％，较出发菌株提高了20.60％，通过性能稳定性试验发现连续传代12次后该突变株单细胞蛋白含量变化幅度不显著，证明其蛋白产量的遗传稳定性能良好，有望应用于发酵生产单细胞蛋白、菌体蛋白饲料或酵母培养物。