食品添加剂行业

摘要： 随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平和生活质量在不断提高,对于食品方面提出了诸多要求.在当前时代下,食品添加剂行业得到了蓬勃发展,但是食品添加剂行业还存在诸多问题急需解决,这就需要相关工作人员加强对食品添加剂行业的分析以及思考,结合我国食品添加剂行业的发展方向以及发展前景,提出针对性的解决措施,从而推动食品添加剂行业的良好发展.

摘要： 随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平和生活质量在不断提高,对于食品方面提出了诸多要求。在当前时代下,食品添加剂行业得到了蓬勃发展,但是食品添加剂行业还存在诸多问题急需解决,这就需要相关工作人员加强对食品添加剂行业的分析以及思考,结合我国食品添加剂行业的发展方向以及发展前景,提出针对性的解决措施,从而推动食品添加剂行业的良好发展。

摘要： 人们曾因为三聚氰胺大跌眼镜,曾被苏丹红颠覆认知,并以''一朝被蛇咬十年怕井绳''的姿势谈''添''色变;人们也曾对食品厂家对产品的虚假宣传和过度营销失望透顶,不再轻易相信各种食品的宣传广告和配料表,甚至''职业打假人''应运而生。种种现象背后,隐藏着人们对食品安全的焦虑。一方面,人们对食品的要求越来越高,''色、香、味''是基础.

摘要： 近日，科德宝集团旗下的特种化工业务集团下属的capol公司宣布收购位于加拿大的天然食品添加剂专家Colarome。

摘要： 本刊讯（记者王崇民）10月18日,全球化技术集团科德宝旗下的特种化工业务集团下属公司Capol宣布收购位于加拿大的天然食品添加剂专家公司Colarome.Colarome拥有多项技术专利,生产独特的天然色素系列产品,除着色剂外,该公司还生产食用香精和天然香草提取物.

摘要： 食品工业的发展日新月异，极大地丰富了食品品类和口感，其中食品添加剂功不可没。也许很多人对食品添加剂心存质疑，但不可否认它的市场价值及未来潜力。

摘要： 2017年1月1日起，龙海生产卡拉胶、琼胶食品添加剂行业龙头高科技企业绿新食品有限公司参与修订的两项食品安全国家标准《食品添加剂卡拉胶》及《食品添加剂琼脂（琼胶）》将正式实施。

摘要： 据美国联邦公报1月14日消息，美国FDA发布了关于食品添加剂，包含饮料和膳食补充剂中添加物质的行业指南。本指南旨在提醒制造商和分销商关注联邦食品、药品和化妆品法对传统食品添加剂，包括饮料的要求。同时，指南提醒制造商和分销商对膳食补充剂添加物质同样需要遵循该行业指南。

摘要： 抚州高新区东二区的建设工地上，由中国香精香料（集团）有限公司投资5亿元兴办的江西洋浦生物科技有限公司在此举办开工奠基仪式。中国香精香料（集团）有限公司是我国食品添加剂行业第一家在海外主板成功上市的企业，是国内最早从事香精香料生产经营、

摘要： 2014年6月16日，中国轻工业联合会发布“2013年度轻工业行业十强企业名单”，详细名单如下：中国轻工业香料行业十强企业：1、爱普香料集团股份有限公司2、山东新和成药业有限公司3、嘉兴市中华化工有限责任公司4、黄山科宏生物香料股份有限公司5、格林生物科技股份有限公司6、瀛海（沧州）香料有限公司7、滕州市悟通香料有限责任公司8、安徽华业香料股份有限公司9、吴江慈云香料香精有限公司10、石家庄利达化学品有限公司 中国轻工业食品添加剂行业十强企业：

摘要： 简述了食品添加剂行业界定，以及食品添加剂行业发展现状，分析了食品添加剂行业PEST，探讨了中国食品添加剂行业面临的机会和挑战。

摘要： 通过全面梳理中国食品添加剂产品生产许可制度发展历程和详细介绍食品添加剂标准体系现状,阐明食品添加剂行业现在所处的政策环境,以期为食品添加剂行业发展和产品研发创新活动指明方向并提供政策参考.

摘要： 官产学研合作是科技创新的必由之路，介绍了政府在官产学研联合创新方面的作用和产学研合作创新的主要模式，针对官产学研合作存在的突出问题，提出企业掌门人重视产学研相结合至关重要，通过产学研联合，提升企业的技术创新实力，通过产学研联合，打造企业的核心竞争力，通过产学研联合，为企业创新提供了人才保障。

摘要： @@“服务企业，规范行业，发展产业”这是行业协会宗旨。上海食品添加剂行业协会自2004年成立以来始终围绕这一宗旨开展工作。非食用化工原料苏丹红引发的食品安全事件引起了政府领导部门的重视。上海新组建成立了上海市食品生产监督所，将原由卫生部门监管食品添加剂生产企业平移给质检部门承担。由于行业的特殊性，涉及到23大类2200余种品种，加上本身法律法规缺位，在执法过程中企业和监管部门难免会产生一些矛盾。行业协会凭借专业优势深入企业了解情况，及时和政府监管部门沟通，发挥好桥梁和纽带作用，使一些矛盾及时解决。既保障了企业正当权益，又维护了法律法规权威性，确保食品安全。如食用香料保质期问题，食品香精生产企业一般拥有几百种甚至上千种食用香料，一些合成香料质量相当稳定。虽然到了保质期但是质量还是好的。到了保质期产品进行复检，合格的可继续使用，这是国际香料界通常做法，但国内没有明确规定，执法部门认为违法要查处，意见分歧很大，协会一方面和政府执法部门沟通，又联系上食品香料工业国际组织(IOFI)请其出具证明，又打报告请示卫生部和国家质检总局，得到有关部门支持，使问题圆满解决。企业十分满意。

摘要： 食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,它对于改善食品色、香、味、形、调整营养结构,改进加工条件,提高食品的质量和档次,防止腐败变质和延长食品的保存期,发挥着重要的作用.从某种意义上说,没有食品添加剂,就没有现代食品工业,本文对中国此行业进行了回顾与展望.

摘要： 介绍了中国食品添加剂的重要性以及如何对食品添加剂进行管理和监督的一些建议和意见.提出要科学公正地看待食品添加剂；食品添加剂的管理和监督工作应避轻就重，考虑其专业性较强的特点，重视借鉴国外先进的经验。

摘要： 介绍了中国食品添加剂的重要性以及如何对食品添加剂进行管理和监督的一些建议和意见.提出要科学公正地看待食品添加剂；食品添加剂的管理和监督工作应避轻就重，考虑其专业性较强的特点，重视借鉴国外先进的经验。

摘要： 介绍了中国食品添加剂的重要性以及如何对食品添加剂进行管理和监督的一些建议和意见.提出要科学公正地看待食品添加剂；食品添加剂的管理和监督工作应避轻就重，考虑其专业性较强的特点，重视借鉴国外先进的经验。

摘要： 介绍了中国食品添加剂的重要性以及如何对食品添加剂进行管理和监督的一些建议和意见.提出要科学公正地看待食品添加剂；食品添加剂的管理和监督工作应避轻就重，考虑其专业性较强的特点，重视借鉴国外先进的经验。

摘要： 二氧化氯作为新物质,在国内的应用时间并不长.随着人们对二氧化氯的认识不断增加,国家在不同时期制定了相应的二氧化氯的产品标准,从行业标准到国家标准.二氧化氯的使用对象不同,对二氧化氯的标准要求也不同,二氧化氯的使用范围也在不断扩大.目前GB5749-2006《生活饮用水标准》、GB20783-2006《稳定态二氧化氯溶液标准》、GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》的制定,使二氧化氯的使用与国际不断接轨;但人们对二氧化氯如何正确使用还不是很了解,所以应加强二氧化氯在食品中应用的监管力度和宣传力度,防止二氧化氯的滥用.加大宣传力度，开展教育培训，提高思想认识，自觉遵守《食品卫生法》有关要求;加强对二氧化氯溶液的监督管理，加大监督执法力度，依法查处将消毒剂二氧化氯溶液当作食品添加剂二氧化氯溶液加入到食品行业中使用的情况再次出现。加强对食品用原材料二氧化氯的监督管理，防止消毒剂级二氧化氯产品应用到食品中，另一方面要加强入口制品中二氧化氯的残留量的监督管理。

摘要： 本发明提供食品添加用组合物，该组合物含有100重量份选自氢氧化镁、硅酸镁、氧化镁、磷酸镁和磷酸氢镁的至少一种镁成分，和2-55重量份选自聚甘油脂肪酸酯、阿拉伯树胶、改性淀粉、HLB为8以上的蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素、甲基纤维素、海藻酸丙二醇酯、水溶性大豆多糖类、缩聚磷酸盐、印度胶、磷脂和阿拉伯半乳聚糖的至少一种乳化稳定剂。本发明的食品添加用组合物可制成高浓度，在液体中的分散性和风味优异。

摘要： 本发明提供在液体中再分散性、长期分散稳定性极为优异的食品添加剂浆状组合物以及它们的粉末组合物。还提供含有多价金属、磷酸离子、具羧基的有机酸和碱金属的食品添加剂浆状组合物的制造方法，其特征在于将水、多价金属化合物、具羧基的有机酸混合制成母液，然后添加磷酸源和碱金属。

摘要： 本发明涉及食品工业和农业并针对预防碘缺乏和优化人与动物体内碘代谢。本发明的生物活性食品添加剂(BAA)和食品、生物活性饲料添加剂(BAFA)和饲料包括含共价键碘的有机合成化合物，选自羧酸、不饱和脂肪酸、类脂、萜烯、烷烃、萜类化合物、异戊二烯、缩氨酸、多肽、氨基酸、蛋白质水解物、多肽水解物、植物蛋白、动物蛋白、微生物蛋白、类脂和不饱和脂肪酸的混合物、异戊二烯和萜烯的混合物、异戊二烯和蛋白质水解物的混合物、异戊二烯和不饱和脂肪酸的混合物、植物蛋白和动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和动物蛋白的混合物、动物蛋白和微生物蛋白的混合物、植物蛋白和微生物蛋白的混合物，在蛋白质、缩胺酸、多肽、氨基酸、多肽水解物和蛋白质水解物中，碘以共价键连在环状酚的5－位和3－位，或3－位。氨基酸和蛋白质选自于不具有甲状腺激素活性的氨基酸和蛋白质，且是在排除了酪氨酸核芯缩合的条件下获得的。

摘要： 本发明涉及一种用于食品保存的添加剂，添加到食品中以改善食品的保存性，以及含有该添加剂的食品组合物。为此，添加剂由25‑35wt％的小球藻粉末，15‑20wt％的荷叶粉末，2‑5％wt％的抗菌剂，25‑35wt％的莲藕粉末和5‑10wt％的绿茶粉末。根据本发明，通过含有小球藻粉，荷叶粉，抗菌剂，莲藕粉和绿茶粉作为食品保存添加剂，可以防止食品组合物的变色并延长分配期和通过进行抗菌处理以减少与微生物的反应来保持食物组合物的保存期。

摘要： 本发明公开了一种用于食品添加剂与非食品添加剂分析的食品检测装置，包括底座，所述底座的顶侧固定安装有支撑杆，所述支撑杆的顶端开设有滑动凹槽，滑动凹槽内滑动安装有滑动杆，滑动杆的顶端延伸至滑动凹槽外，且固定安装有检测平台，所述滑动杆的一侧开设有放置槽，所述放置槽内沿竖直方向固定安装有齿条，所述齿条上啮合有位于滑动凹槽内的齿轮，所述齿轮的一端转动安装有转动杆，所述滑动凹槽靠近转动杆的一侧内壁上开设有转动孔，转动杆远离齿轮的一端转动安装在转动孔内，且开设有活动槽。本发明能够便于稳固调节检测平台的高度位置，同时，便于在夹持检测板时具有有效的缓冲效果，防止添加剂洒落。

摘要： 本发明提供在液体中再分散性、长期分散稳定性极为优异的食品添加剂浆状组合物以及它们的粉末组合物。还提供含有多价金属、磷酸离子、具羧基的有机酸和碱金属的食品添加剂浆状组合物的制造方法，其特征在于将水、多价金属化合物、具羧基的有机酸混合制成母液，然后添加磷酸源和碱金属。

摘要： 本发明提供食品添加用组合物，该组合物含有100重量份选自氢氧化镁、硅酸镁、氧化镁、磷酸镁和磷酸氢镁的至少一种镁成分，和2－55重量份选自聚甘油脂肪酸酯、阿拉伯树胶、改性淀粉、HLB为8以上的蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素、甲基纤维素、海藻酸丙二醇酯、水溶性大豆多糖类、缩聚磷酸盐、印度胶、磷脂和阿拉伯半乳聚糖的至少一种乳化稳定剂。本发明的食品添加用组合物可制成高浓度，在液体中的分散性和风味优异。

摘要： 本发明涉及食品添加剂技术领域，具体涉及食品防腐添加剂，包括香草提取物5‑8份、卡卡杜李提取物10‑30份、迷迭香20‑30份、茶多酚5‑15份、果胶5‑10份、蒸馏白醋2‑5份、余量为水，上述各组分的重量份之和为100份；还提供了含有该添加剂的食品组合物。本发明食品防腐添加剂具有安全、高效、耐热、抗氧化效果好、抗菌广谱等优点，其中的有效成分能抑制食品表面的微生物活动，降低食品中酶的活力，对微生物细胞膜组织产生干扰作用甚至使其溶破，从而对微生物起到抑制或杀死作用，不但提高了食品防腐添加剂的防腐效果，保持了食品的颜色、风味，增强了其香味，还扩大了其应用范围，有利于推广及普及。

摘要： 本发明是关于利用藤茶的功能性食品添加剂组成物及利用该添加剂的功能性食品，再详细一点说，对整体组成物总重量，其中包含藤茶提取物重量的0.1％～10％为功能性有效成分为特征。根据本发明的食品添加剂组成物具有优秀的抗氧化及抗菌活性，可延长各种食品的储存期，有助于摄取者的身体健康，可提高食品的口感。

摘要： 提供了具有相变材料的食品添加剂和食品包装材料。相变材料的实例包括没食子酸酯、单宁酸酯、富啡酸、壳聚糖酯、半纤维素衍生酯，等等。也提供了制备和使用其的方法。