水合作用

摘要： 斩拌和乳化处理对乳化肉制品的质构和保油保水性质起到决定性作用,但斩拌或乳化工序不合理均会造成出油、出水、结构松散等质量缺陷,因此如何提高产品质量是肉制品加工行业面临的关键技术难题。乳化凝胶稳定性涉及肌球蛋白聚集行为、热诱导凝胶及界面膜乳化-吸附行为,因此本文以蛋白质水合作用为切入点,综述了斩拌和乳化过程中肌球蛋白空间构象对乳化凝胶稳定性影响,并重点阐述斩拌阶段水合特征与肌球蛋白聚集体的空间构象对热诱导凝胶网络结构的影响,以及界面蛋白膜结构对乳化凝胶稳定性的影响。讨论乳化-吸附过程中肌球蛋白与水、脂肪和蛋白三者之间的交互作用,并明确界面蛋白膜结构、厚度和黏弹特性对乳化稳定性具有重要意义,从而完善乳化凝胶稳定机制。水凝胶具有良好的凝胶和乳化性质,因而作为动物脂肪替代物实现肉制品“降脂”的目的;并改善肌肉蛋白的流变特性和机械性质,从而提高肉制品打印能力,因此水凝胶应用到3D打印肉制品中将成为一种新的策略,进而改善肉制品的保油、保水和质构性质。

摘要： 透明质酸是一种生物相容性良好的天然生物大分子,具有优异的保湿、修复、润滑性能。最新研究发现,特定分子量段的透明质酸还可透皮渗透,当与药物或活性成分联合使用时,亦可促进活性成分的吸收,在生物医学领域具有良好的应用前景。本文从水合作用、透明质酸与角质层相互作用及受体结合作用等方面对透明质酸的自身渗透及促渗机理进行综述,并介绍了透明质酸组合物在促渗透领域的应用。

摘要： 水在4°C时的密度为最大,及其反常膨胀的现象,尚未形成确切的物理解释,阻碍了人们对水的科学认知。本文基于水合作用原理,研究水分子氢键与离子和气体分子间的键合机制,以及由常态水中自然存在着的分子离子水合物所引起的溶液性质变化,首次提出水的反常膨胀源于气体分子水合物的理论假说,并通过相关实验设计得到验证。从而,基本揭示了水的反常膨胀机理——“水合作用”,为水科学的基础研究展示了新契机。

摘要： 锂同位素(6 Li和7 Li)在核工业中有着重要作用.锂汞齐法是目前唯一实现锂同位素工业化生产的方法,然而由于汞的使用,该方法具有较大的环境风险.开发绿色高效的锂同位素分离方法对国家能源安全具有重要意义.在本论文中,制备了溶解锂盐的冠醚溶液,并以其作为阳极液,施加电场驱动锂离子向阴极液迁移;与溶有15-冠醚-5的锂盐水溶液作为阳极液相比,研究发现在阳极液体系中引入水分子可以促进锂同位素的分离.同时还考察了不同隔膜对锂同位素分离的影响,发现使用强疏水性隔膜时,短时间内有较好的分离效应.

摘要： 锌是葡萄必需的一种微量矿质元素,在葡萄的生长过程中需求量很少,但却起着至关重要的作用。锌是植物生长中许多酶的组分,参与生长素的代谢和光合作用中二氧化碳的水合作用,促进蛋白质代谢和授粉受精作用,还具有提高植株抗逆性的作用。本团队以设施促早栽培贝达砧87-1葡萄为试材,选择长势良好且生长一致的树体,通过关键生育时期整株取样,分析测定各器官的锌元素含量,明确了设施促早栽培葡萄的锌元素需求规律,为设施促早栽培葡萄的合理施肥提供理论依据。

摘要： 封面图展示的是一场强大的热带雷暴,我们可以看到过冲云顶会向低平流层注入水蒸气。特别是超级单体雷暴,可以激发对流层顶的水跃,大大增加低平流层的局部水合作用。增强对这一特性的理解可能有助于改善对恶劣天气的预报。

摘要： 高吸水性树脂是一类新型功能高分子材料,通过水合作用,它能迅速吸收比自身多数百倍甚至千倍质量的液态水,且在常温下具有良好的保水能力,即使在受热或受压下也不易失水,在酸、碱环境中的稳定性也较好。按原材料来源高吸水性树脂可分为淀粉类、纤维素类、合成树脂类。聚丙烯酸钠属于合成树脂类的高吸水性树脂。

摘要： 铝基锂吸附剂是采用吸附法从卤水中提锂时唯一得到产业化应用的吸附剂,该吸附剂的吸附速率和吸附容量适中,选择性和循环使用性能较好,制备成本低.采用静态吸附法和动态吸附法对该吸附剂的吸附性能、溶损率、循环使用性能等进行了综合考察.同时分析了其吸附机理,锂离子很可能是以裸离子的形式进入氢氧化铝层内的八面体空腔内而被吸附,为平衡电荷,氯离子进入层间.

摘要： 氢氧化铝基锂吸附剂是采用吸附法从卤水中提锂时唯一得到产业化应用的吸附剂,该吸附剂的吸附速率和吸附容量适中,选择性和循环使用性能较好,制备成本低.综合分析了吸附剂的制备、吸附和脱附性能、吸附剂吸附与脱附后的结构与形貌变化,重点分析了吸附机理.锂离子很可能是以裸离子的形式进入氢氧化铝层内的八面体空腔内而被吸附,为平衡电荷,氯离子进入层间.筛分效应和锂离子与其它离子水合作用的差异是吸附剂对锂有较好选择性的主要原因.

摘要： 太赫兹(Terahertz, THz)辐射,通常指的是频率在0.1 THz~10 THz (波长在3 mm~30 μm)之间的电磁波,该波段在微波和红外之间,属于远红外和亚毫米波范畴。同X射线、可见光等电磁辐射一样,可作为物体成像的光源,其成像和光谱技术可以提供微波和X射线技术所不能提供的信息。太赫兹波脉冲宽度在亚皮秒量级,光子能量和高时空相干性,包含分子转动和振动信息。本文总结了太赫兹成像技术在水分检测和水分成像中的应用,综述了太赫兹成像在医疗、林业、农业和食品中的应用、取得的成果和亟待解决的问题。同时综述了太赫兹时域光谱技术在水合作用检测中的应用,提出本实验室的研究进展。

摘要： 瓦兹利石作为主要的地幔组成矿物之一,其弹性性质是解释过渡带速度结构不可或缺的资料,进而可约束过渡带的成分和结构.本文利用第一性原理计算的方法研究H+（H2O）对处于地幔温压条件下瓦兹利石结构和弹性性质的影响。研究发现，在静态下，与干燥瓦兹利石相比，含水量每增加1wt.%，体模量和剪切模量分别降低5.3%和5.2%。同时，与实验数据比较发现，温度效应使得弹性模量受含水量影响更大。由于高温高压计算还未完全结束，暂时无法给出计算结论。

摘要： 在20世纪80年代开发了一些用于表征皮肤微观起伏(micro-relief)和皮肤表面水合作用的非入侵方法。这些方法虽然使对皮肤性质有了更多的了解,但是在许多方面还不能完全令人满意。今天,能解决这些问题的新技术正在不断涌现。修改了ST微电子公司感测指纹的技术用于测量皮肤性质。为此,开发了沿身体各个部位常规获得皮肤表面电容分布的软件。对图象分析软件也进行了处理,以便收集微观起伏纹理的主要方向及其密度。本文仅对SkinChip(R),一种研究活体皮肤表面的新工具进行了探讨。

摘要： 本文报道利用无添加剂常压水合CaO制备的实验研究,通过选取不同水钙比和煅烧温度,探索水合作用下CaO颗粒孔隙特性的变化.实验发现煅烧制得水合CaO的比表面积、孔径分布、比孔容积均得到较大改变,并呈现出一定的规律性.本文为高效钙基吸收剂的制备选取提供了实验依据.

摘要： 简述了液晶结构的定义、分类和表征方法.液晶是指处于“中介相”状态或称介晶态的物质,一方面具有像晶体一样的各向异性,另一方面又有像液体的流动性.液晶分为溶致液晶和热致液晶.液晶结构可以通过显微镜照片,差示扫描量热法,X射线衍射和核磁共振氢谱法来表征.重点介绍了液晶结构在化妆品中的应用,包括增强乳状液的稳定性、延长水合作用和闭合作用、控制活性成分的缓释、促进活性成分的渗透.最后提出了液晶结构在化妆品应用中存在的问题,并对液晶结构用于未来化妆品的发展趋势进行了展望.

摘要： 表皮分化在皮肤老化和水合过程中可能发挥关键作用.特别是丝聚蛋白的表达直接参与了皮肤的屏障功能和表皮天然保湿因子(NMFS)的合成. 丹参(Salvia miltiorrhiza)是一味常见中药,在中国已经有数百年的使用历史,但其对皮肤的影响尚未得到评估.在本研究中,我们发现丹参提取物(ESM)可以刺激正常人角质细胞和AmoRe Skin (本实验室建立的重建人类皮肤模型)中丝聚蛋白的表达.实时定量PCR试验证实了这一结论,丹参提取物(ESM)干预能够上调角质细胞中丝聚蛋白mRNA的表达.免疫染色试验证实丹参提取物(ESM)干预后AmoRe Skin中丝聚蛋白的表达增加.此外,实时定量PCR试验也证实角质细胞中表皮分化的标志物角蛋白1 mRNA的量增多.这些结果表明,丹参提取物(ESM)可以增强表皮分化和水合的活性,可能会增强表皮对抗皮肤老化的功能.

摘要： 表皮分化在皮肤老化和水合过程中可能发挥关键作用.特别是丝聚蛋白的表达直接参与了皮肤的屏障功能和表皮天然保湿因子(NMFS)的合成. 丹参(Salvia miltiorrhiza)是一味常见中药,在中国已经有数百年的使用历史,但其对皮肤的影响尚未得到评估.在本研究中,我们发现丹参提取物(ESM)可以刺激正常人角质细胞和AmoRe Skin (本实验室建立的重建人类皮肤模型)中丝聚蛋白的表达.实时定量PCR试验证实了这一结论,丹参提取物(ESM)干预能够上调角质细胞中丝聚蛋白mRNA的表达.免疫染色试验证实丹参提取物(ESM)干预后AmoRe Skin中丝聚蛋白的表达增加.此外,实时定量PCR试验也证实角质细胞中表皮分化的标志物角蛋白1 mRNA的量增多.这些结果表明,丹参提取物(ESM)可以增强表皮分化和水合的活性,可能会增强表皮对抗皮肤老化的功能.

摘要： 表皮分化在皮肤老化和水合过程中可能发挥关键作用.特别是丝聚蛋白的表达直接参与了皮肤的屏障功能和表皮天然保湿因子(NMFS)的合成. 丹参(Salvia miltiorrhiza)是一味常见中药,在中国已经有数百年的使用历史,但其对皮肤的影响尚未得到评估.在本研究中,我们发现丹参提取物(ESM)可以刺激正常人角质细胞和AmoRe Skin (本实验室建立的重建人类皮肤模型)中丝聚蛋白的表达.实时定量PCR试验证实了这一结论,丹参提取物(ESM)干预能够上调角质细胞中丝聚蛋白mRNA的表达.免疫染色试验证实丹参提取物(ESM)干预后AmoRe Skin中丝聚蛋白的表达增加.此外,实时定量PCR试验也证实角质细胞中表皮分化的标志物角蛋白1 mRNA的量增多.这些结果表明,丹参提取物(ESM)可以增强表皮分化和水合的活性,可能会增强表皮对抗皮肤老化的功能.

摘要： 表皮分化在皮肤老化和水合过程中可能发挥关键作用.特别是丝聚蛋白的表达直接参与了皮肤的屏障功能和表皮天然保湿因子(NMFS)的合成. 丹参(Salvia miltiorrhiza)是一味常见中药,在中国已经有数百年的使用历史,但其对皮肤的影响尚未得到评估.在本研究中,我们发现丹参提取物(ESM)可以刺激正常人角质细胞和AmoRe Skin (本实验室建立的重建人类皮肤模型)中丝聚蛋白的表达.实时定量PCR试验证实了这一结论,丹参提取物(ESM)干预能够上调角质细胞中丝聚蛋白mRNA的表达.免疫染色试验证实丹参提取物(ESM)干预后AmoRe Skin中丝聚蛋白的表达增加.此外,实时定量PCR试验也证实角质细胞中表皮分化的标志物角蛋白1 mRNA的量增多.这些结果表明,丹参提取物(ESM)可以增强表皮分化和水合的活性,可能会增强表皮对抗皮肤老化的功能.

摘要： 表皮分化在皮肤老化和水合过程中可能发挥关键作用.特别是丝聚蛋白的表达直接参与了皮肤的屏障功能和表皮天然保湿因子(NMFS)的合成. 丹参(Salvia miltiorrhiza)是一味常见中药,在中国已经有数百年的使用历史,但其对皮肤的影响尚未得到评估.在本研究中,我们发现丹参提取物(ESM)可以刺激正常人角质细胞和AmoRe Skin (本实验室建立的重建人类皮肤模型)中丝聚蛋白的表达.实时定量PCR试验证实了这一结论,丹参提取物(ESM)干预能够上调角质细胞中丝聚蛋白mRNA的表达.免疫染色试验证实丹参提取物(ESM)干预后AmoRe Skin中丝聚蛋白的表达增加.此外,实时定量PCR试验也证实角质细胞中表皮分化的标志物角蛋白1 mRNA的量增多.这些结果表明,丹参提取物(ESM)可以增强表皮分化和水合的活性,可能会增强表皮对抗皮肤老化的功能.

摘要： 利用红外光谱研究了水溶液中溶菌酶、人血清白蛋白、泛素和核糖核酸酶A四种蛋白质在压力诱导下的二级结构及水合变化。通过MW(Moving Window)二维相关分析发现在200 MPa左右它们都存在一个共同的相关峰，该过程可能是由于溶剂水在压力诱导下发生结构变化、进而导致蛋白质水合改变所引起。rn 另外，对于不同的蛋白质在200 MPa之后所出现的主相关峰的强度与它们各自所含有的二级结构种类直接相关。这些研究将为进一步揭示蛋白质大分子抗压性以及折叠～去折叠机理奠定基础。

摘要： 一种用于生产和输送原油的系统，该系统包括：用于生产原油的井；用于处理原油的处理设施；和穿过井和处理设施之间至少一部分距离的管线，其中至少一部分管线在温度低于20°C的大气中穿行，其中管线包括在管线内表面上的涂层，和其中原油包含表面活性剂添加剂。

摘要： 本发明属于沼气净化与气体分离领域，特指一种采用水合物法为植物光合作用稳定供碳的装置和方法。本发明利用水合物法固化沼气中的二氧化碳，进而将沼气提纯，提纯后的甲烷可以作为民用气燃烧，也可经过进一步处理用来作为工业原料气或动力能源等用途；固化后的二氧化碳水合物利用太阳能所提供的热量分解，高浓度的二氧化碳被送入大棚以提高植物的光合作用效率，提高农作物的产量。

摘要： 本发明提供了一种用于例如通过下列步骤增强受试者健康的组合物和方法：恢复所述受试者的肠道菌群，提高消化道中的水和电解质吸收量，和/或向所述受试者提供治疗性物质。在某些具体实施例中，本发明可用于改善可由所述受试者肠道中存在一种或多种有害微生物而导致的不良生理效应。在某些具体实施例中，本发明还可作为水合或再水合的增强模式，特别针对患有例如导致呕吐和/或腹泻的病症的受试者。

摘要： 本发明属海洋能源土开采力学测试领域，具体地，涉及一种模拟水合物开采引起海洋能源土‑井耦合作用的测试装置和测试方法。测试装置包括三轴压力室、应力加载系统、供气增压系统、恒温水浴、开采井、回压阀、气液分离回收系统和数据采集系统；应力加载系统与三轴压力室连接，实现不同应力方式加载；供气增压系统与三轴压力室连接，提供气源并控制气体压力施加，生成水合物；恒温水浴系统将三轴压力室无缝包围，控制室内温度；开采井放置于试样内部，安装至三轴压力室中，模拟开采引起的土‑井耦合作用；回压阀与三轴压力室连接，降压实现水合物分解；气液分离回收系统与回压阀连接，对气体、液体进行计量并回收；数据采集系统定时采集试验数据并予以存储处理。本发明可实现海洋水合物能源土的生成，并可准确测试海洋水合物开采引起能源土‑井耦合作用。

摘要： 供水合作用用之高效甜味剂及甜化水合组成物，本发明公开了一种供水合作用用之高效甜味剂及甜化水合组成物，大体上关于包含无热量或低热量的天然及/或合成之高效甜味剂之功能性甜味剂组成物及其制造及使用方法。详言之，本发明关于包含至少一种无热量或低热量的天然及/或合成之高效甜味剂、至少一种甜味改良组成物及至少一种功能性成份(诸如水合作用产物)之不同功能性甜味剂组成物。本发明亦关于藉由赋与更似糖之味道或特性以改良无热量或低热量之高效甜味剂的味道之功能性甜味剂组成物及方法。特别地，该等功能性甜味剂组成物及方法系提供更似糖之暂时性轮廓(其包括甜味起始及甜味拖延)及/或更似糖之味道轮廓。

摘要： 本公开总体上涉及用于改善水被皮肤表面吸收和保持的方法。特别地，本公开提供用于制备包括乙氧基化油和水的混合物或包括微米或纳米乳液和水的混合物的组合物和方法，所述组合物和方法向受试者提供增强的皮肤水合作用或润湿作用。

摘要： 本发明公开了一种环氧乙烷灭菌废气水合作用微生物处理系统，包括水合单元、缓冲池、厌氧生物降解单元、兼氧生物降解单元、好氧生物降解单元、澄清池、活性污泥回流管和蓄水池等技术部件；其中水合单元、缓冲池、厌氧生物降解单元、兼氧生物降解系统、好氧生物降解单元、澄清池和蓄水池通过气水管道连接；本发明通过采用水合作用单元和多种降解微生物菌株对环氧乙烷灭菌废气中的环氧乙烷进行高效处理，相对处理效率达90％以上，处理过程安全，对环境无污染。

摘要： 一种设备可获得与个体的组织相关联的吸收光谱数据。该设备可基于该吸收光谱数据确定与该组织相关联的含水量的估计。该设备可基于该含水量的估计确定该个体的水合作用水平的估计。该设备可基于该个体的该水合作用水平的估计执行一个或多个动作。

摘要： 一种组织水合作用监测器和方法，包括传感器模块和检测器，该传感器模块具有被定位成朝向用户皮肤发射多个不同波长的光的多个LED，该检测器检测通过用户皮肤透射并反射的光，以生成对应于在每个不同波长处检测到的光的强度的信号。处理器/控制器模块基于接收的信号生成基线水合作用水平，计算相对水合作用水平，并生成指示对用户个性化的相对水合作用的输出。外壳通过粘性贴片或绑带抵靠用户的皮肤固定。

摘要： 本发明公开了一种无线饮料容器(102)，所述无线饮料容器可以监测人的水合作用并且在适当时提示他或她饮用更多。如本文描述的所述饮料容器可以监测液位并且就所述液位和消耗速率与外部装置通信。所述饮料容器中的一个或多个传感器(110、130、150)监测所述容器内的所述液位。耦合到所述传感器的处理器从所述液位的变化估计已经从所述容器移去了多少液体，并且将表示所述液位变化的信号传输到智能电话或其它外部装置。它还触发音频或视觉指示器(154)，诸如LED，所述音频或视觉指示器基于用户的所估计的液体消耗和所述用户的液体消耗目标来提示所述用户饮用更多，所述液体消耗目标可以基于用户的生理机能、活动水平和位置。