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矿质元素

矿质元素的相关文献在1975年到2022年内共计2313篇,主要集中在园艺、农作物、轻工业、手工业 等领域,其中期刊论文2189篇、会议论文81篇、专利文献18297篇;相关期刊656种,包括北方园艺、安徽农业科学、贵州农业科学等; 相关会议72种,包括第一届全国纳米地球科学学术研讨会暨中国地质学会纳米地质专业委员会成立大会、第九届全国干果生产与科研进展学术研讨会 、中国畜牧兽医学会动物毒物学分会第十四次学术研讨会等;矿质元素的相关文献由6784位作者贡献,包括魏永生、曹蕾、林文群等。

矿质元素—发文量

期刊论文>

论文:2189 占比:10.64%

会议论文>

论文:81 占比:0.39%

专利文献>

论文:18297 占比:88.96%

总计:20567篇

矿质元素—发文趋势图

矿质元素

-研究学者

  • 魏永生
  • 曹蕾
  • 林文群
  • 王海波
  • 汪禄祥
  • 李保国
  • 邱玉桂
  • 郑敏燕
  • 郭玉海
  • 陈忠
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

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作者

    • 薛竣仁; 刘洪波; 姜涛; 陈修报; 唐静; 杨健
    • 摘要: 随着人们对水产品需求的快速增长,消费者对水产品原产地信息也越来越重视.鉴于以假充真、以次充好的不法行为严重影响消费者和生产者的合法权益,开发更有效的水产品溯源、真伪鉴别及原产地保护体系愈发重要.与此相适应,本文重点综述了基于矿质元素与稳定同位素地理"指纹"溯源技术的基本原理及其在水产品产地溯源中的研究进展,以期为今后相关技术的开发提供理论依据.
    • 段帅; 吴晓彤; 张德健; 王璞
    • 摘要: 以内蒙古油莎豆主要栽培品种(圣漠1号、中油莎1号、丰产1号和达旗1号)为材料,对4个不同品种油莎豆的基本营养成分、脂肪酸组成、V_(E)含量和矿质元素含量进行测定,分析比较不同品种油莎豆的营养价值和品质差异。结果表明:4个不同品种油莎豆的基本营养成分存在差异,但均富含淀粉(21.15%~25.40%)、膳食纤维(20.15%~21.95%)、脂肪(23.35%~25.60%)和总糖(17.10%~17.95%),可作为提取淀粉、糖类和脂肪的优良原料;各品种油莎豆脂肪酸组成基本相同,以油酸(9.1200~10.6000 g/100 g)、亚油酸(0.0518~1.5150 g/100 g)和棕榈酸(0.0378~1.9950 g/100 g)为主,可作为生产油酸和优质食用油的原料;4个品种油莎豆均富含V_(E)(4.39~5.59 mg/100 g),且均富含Ca(476~1253 mg/kg)、Fe(142.5~216.5 mg/kg)、Zn(10.15~17.95 mg/kg)和Se(0.053~0.072 mg/kg)。圣漠1号可以用来制作油莎豆面粉及其制品,中油莎1号适用于提取高品质的油莎豆油,达旗1号更适合提取高纯度的油酸,而丰产1号的各种营养物质比较均衡。
    • 雷雨梦; 闫国超; 杨静; 朱祝军
    • 摘要: 青花菜矿质元素含量丰富,传统的青花菜矿质养分评价方法步骤繁琐、耗时费力。通过电感耦合等离子体原子发射光谱法(Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometer,ICP-OES)测定青花菜中钾(K)、硫(S)、磷(P)、钙(Ca)、铁(Fe)、镁(Mg)等矿质元素含量,同时使用近红外光谱仪扫描样品,获取样品光谱文件,拟建立青花菜矿质元素的近红外光谱快速测定的方法。对化学分析结果与光谱文件在偏最小二乘法(partial least square,PLS)分析的基础上,通过Savitzky-Golay卷积平滑处理,采用不同的散射处理方式[多元散射校正(multiplicative scatter correction,MSC)和标准正态变量变换(standard normal variate transformation,SNV)],以及不同导数处理方式[一阶导数(first derivative,FD)和二阶导数(second derivative,SD)]对光谱进行预处理,从而获得定标方程。结果表明:(1)K、Mg、Ca经过MSC+FD处理的结果最好,校正相关系数(coefficient of determination in calibration,RSQ)分别为0.884、0.944、0.651,验证决定系数(coefficient of determination in valibration,R^(2))分别为0.893、0.928、0.604,相对分析误差(residual predictive deviation,RPD)分别为2.491、2.710、1.344;(2)P经过SNV+FD处理的效果最好,RSQ、R^(2)和RPD分别为0.733、0.703和1.117;(3)S、Fe经过MSC+SD处理的结果最好,RSQ分别为0.523、0.581,R^(2)分别为0.537和0.416,RPD分别为1.133、1.100。建立的K和Mg的近红外光谱快速检测模型,可以用于实际应用;P可以近似定量预测,但还需要通过增加样品种类提高模型的准确度与稳定度;Ca、S和Fe的近红外模型可以通过建立高浓度和低浓度2个模型来提高模型预测度。
    • 周洲
    • 摘要: 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.110943),来自德国康斯坦茨湖(Kob)果实种植中心的人员研究了采收时矿质元素和抗坏血酸含量与气调贮藏期间布瑞本苹果内部褐变的关系。已有研究人员对德国西南部的布瑞本苹果内部褐变(IB)的原因和减少其发病率的策略进行了研究,结果不一致。但大多数的研究仅在一个生长季进行,在多个生长季进行评估以获取更多的数据和信息很有必要。布瑞本苹果的IB与果实中矿物质含量有关,在其他品种中,抗坏血酸(ASA)含量也与IB有关。很少有研究调查矿物质和ASA含量之间的平衡对苹果IB的影响。本研究进行了4年,以分析采收时矿物质和ASA含量与德国西南部的布瑞本苹果气调贮藏下IB发病率的关系。
    • 宋雅娟; 陈斌; 冷艳; 李师翁
    • 摘要: 100μmol/L Cd处理的绿豆(Vigna radiate L.)幼苗叶面喷洒0.05μmol/L 24-表油菜素内酯(24-epibrassionlide,eBL),以探讨eBL对Cd胁迫下绿豆幼苗叶片矿质营养元素K、Ca、Mg、Cu和Zn吸收及Cd积累的影响.结果表明:外源eBL施加使叶片中Cd的积累量显著降低78.6%;与对照处理相比,eBL使叶片中Zn的质量分数显著增加38.9%,使处理后期K和Ca的质量分数分别增加15.0%和19.3%;而Cd处理使叶片K、Ca、Cu和Zn质量分数显著降低,但Mg的含量显著增加.Cd胁迫下,eBL施加增加了叶片中K和Mg的质量分数以及处理后期Cu和Zn的质量分数.外源eBL通过降低Cd在绿豆幼苗中的积累量,以及对矿质元素吸收的调控,缓解Cd对植物造成的毒害.
    • 杨月先; 李宗平; 饶雄飞; 付庆灵; 吴哲宽; 李浩
    • 摘要: 以恩施市崔坝镇马炮山CX-07品种中部叶为原料进行雪茄茄衣晾制,探究晾制过程中烟叶烟碱、还原糖、总糖、淀粉等物质和钾、氯、钙、镁、总氮等矿质元素的含量变化,并分析各化学成分指标之间的相关性。结果表明:在雪茄茄衣晾制过程中,烟碱含量先上升后下降,主要集中在1.8%~4.2%,均值为2.4%,晾制第8天时达到最大值;淀粉、总糖、还原糖含量分别集中在0.4%~1.1%、0.6%~1.1%、0.3%~0.6%,均在晾制第10天达到最大值,三者变化趋势与烟碱大体一致;矿质元素钾含量相对较高,在4.86%~6.11%之间波动;雪茄茄衣在晾制过程中各化学成分之间关系比较密切,其中烟碱与其他化学成分相关性最好;烟碱含量与淀粉、总糖、还原糖、钙和氯含量均呈极显著正相关关系,与总氮、钾含量呈极显著负相关关系;烟碱、淀粉、还原糖三者均与两糖比呈极显著正相关,与钾氯比、氮碱比呈极显著负相关。
    • 廖丽萍; 肖爱平; 冷鹃; 刘亮亮
    • 摘要: 为了建立同时测定胡麻籽中的V(钒)、Cr(铬)、Mn(锰)、Ni(镍)、Cu(铜)、Zn(锌)、As(砷)、Cd(镉)、Sb(锑)、Tl(铊)、Pb(铅)11种矿质元素含量的方法,以10个不同品种的胡麻籽为试验材料,以硝酸和30%过氧化氢水溶液作为消解体系,在对试样进行微波消解后,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对其进行测定。结果表明:各元素线性回归方程的相关系数均高于0.9990,检出限在0.00027~0.00620 mg/kg,加标回收率在90.6%~109.5%,相对标准偏差RSD在1.60%~7.33%。所测10个不同品种的胡麻籽中,6种必需微量元素含量从高到低为Mn>Zn>Cu>Ni>Cr>V。该方法具有操作简便、准确可靠、灵敏度高的特点,可为胡麻籽中多种矿质元素的同时测定提供参考。
    • 邱超
    • 摘要: 农作物秸秆是指在农业生产过程中,水稻、小麦、玉米等农作物收获后,残留的茎、叶、穗等部分的总称。秸秆含有纤维素、木质素、蛋白质、脂肪等有机物质,还富含氮、磷、钾、钙、镁、硅等矿质元素,是具有多种用途的生物资源。一、秸秆综合利用根据《第二次全国污染源普查公报》公布的数据显示,2017年全国秸秆产生量为8.05亿吨,秸秆可收集资源量为6.74亿吨,秸秆利用量为5.85亿吨。
    • 郭晨睿; 杨敬坡; 李少伟; 牛犇; 马娇林; 武建双
    • 摘要: 围栏封育是退化草地生态恢复的常见措施之一。土壤矿质元素含量影响植物个体生长发育和群落结构功能演替。为评价围栏封育对高寒草原土壤矿质元素和植物群落特征的影响,本研究于2010–2013年夏季对班戈县北拉镇和普保镇2块样地(围栏内外)进行植物和土壤采样,测定群落水平植物物种多样性、地上生物量以及表层土壤Ca、Cu、Fe、Mg、Mn和Zn含量。结果显示:1) 5~8年围栏封育只显著降低了北拉镇样地土壤Ca、Mg和Cu含量(P 0.05)。2)围栏封育只显著提高了普保镇样地地上生物量(P 0.05)。3)方差分析结果显示,仅土壤Mg含量与地上生物量显著相关(P 0.05)。综上所述,短期围栏封育对高寒草原土壤矿质元素和植物群落的恢复的影响有限。
    • 刘欢; 李杰; 王雨; 范丽颖; 韩继成
    • 摘要: 矿质元素不仅与果树生长发育、果实产量和品质有关,还与果树感染病害及抵抗病虫害的能力也密切相关。本文主要从矿质元素提高抗病性的相关机理及抑制病原菌生长的相关机理两方面进行了综述,以期为合理施肥提供理论依据,从而起到增强果树抗病能力,减少果树病害发生的作用。
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