大西洋鲑

摘要： 简述了国内外关于大西洋鲑对脂肪及脂肪酸需求量以及营养调控的研究报道。指出,对大西洋鲑营养需求的研究在我国起步较晚,今后应深入研究各种营养素之间的相互关系以及营养素与环境因子如光周期、温度等对大西洋鲑生长的综合效应,为我国大西洋鲑产业化发展提供技术支撑。

摘要： 为探究大西洋鲑(Salmo salar)幼鱼的适宜投喂频率和胃排空规律,进行了养殖实验和胃排空实验。养殖实验设置了1次/天(F1组)、2次/天(F2组)、3次/天(F3组)、4次/天(F4组)和连续投喂(CF组)共5种投喂频率。胃排空实验采用连续测定胃含物的方法,用数学模型对胃含物数据进行拟合。研究表明:F1组日摄食率显著低于其余处理组(P<0.05),CF组日摄食率显著低于F3和F4组(P<0.05)。投喂频率从1次/天增加至3次/天,大西洋鲑幼鱼每日单次摄食率显著降低(P<0.05)。CF组饲料系数和死亡率显著高于其余处理组(P<0.05)。F2、F3和F4组末体质量、增重率、特定生长率和肥满度显著高于F1组和CF组(P<0.05),F1组末体长显著低于其余处理组(P<0.05)。CF组体质量变异系数显著高于F2、F3和F4组(P<0.05)。大西洋鲑幼鱼摄食后24 h胃排空,平方根模型对胃含物干质量的拟合度最高,通过该模型计算出大西洋鲑幼鱼饱食后4、6、12和24 h的胃排空分别为23%、33%、59%和92%,与大西洋鲑幼鱼在相同时间间隔下的摄食率一致。研究结果表明,投喂频率为2~4次/天时,大西洋鲑幼鱼具有稳定的摄食节律,其生长率和饲料转化率较高,生长差异小。低强度连续投喂方式不利于大西洋鲑幼鱼的生长和饲料转化。

摘要： 大西洋鲑为典型的洄游性鱼,降海前需要经过银化,幼鲑发生生理生化、形态及行为学等方面的变化,最终转变为具有强渗透压调节能力的降海鲑。影响幼鲑银化变态过程的因素包括鱼体规格、光周期及水温等,光周期和水温可影响银化进程(张海耿等,2020)。张墨等(2016)研究发现,银化规格的差异可造成鱼体生长速度和抗病能力的差异,进而造成生长优势及死亡率的差异。目前,关于银化规格对降海鲑合格率及降海后死亡率的影响未见报道。

摘要： 日前,全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”在中国船舶集团青岛北海造船有限公司交付运营。“国信1号”由青岛国信集团投资建设,设15个养殖舱,养殖水体近9万米3,总投资约4.5亿元。10万吨级养殖工船是我国深远海养殖的“大国重器”,堪称“渔业养殖航母”,可有效利用深远海适宜海域进行长期游弋式养殖,以躲避台风、赤潮等自然灾害,也被称为“移动的海洋牧场”。该船以“船载舱养”模式开展大黄鱼、石斑鱼、大西洋鲑等名优鱼种养殖,达产后预计年产高品质鱼3700吨。

摘要： 依据排放成因,初步建立了海水鱼养殖中二氧化碳排放负荷和排放强度的测算方法;依据竹内俊郎法并综合考虑生物滤池处理效率,初步建立了海水鱼养殖的氮、磷排放负荷和排放强度以及排放总量的测算方法;依据海上生活污水排放标准,初步建立了氮、磷瞬时排放浓度的测算方法;利用浓度限值法测算了黄海冷水团区域氮、磷的环境容量。以大西洋鲑养殖数据为基础,测算了6种养殖模式的碳、氮、磷排放负荷和排放强度,并将测算的氮、磷年排放量、瞬时排放浓度的结果与黄海冷水团区域的环境容量进行比较分析,初步评估了养殖活动对环境的影响。结果显示,网箱养殖模式的二氧化碳排放负荷和排放强度均显著低于其他模式,循环水养殖模式的氮排放负荷和排放强度均显著低于全流水养殖模式,而6种养殖模式之间,磷排放负荷和排放强度的差异不显著,磷排放是制约扩大养殖规模的主要因素。

摘要： 养殖工船是发展深远海养殖的核心装备之一,而采用循环水技术的大型养殖工船是目前国内养殖工船发展的一条主要技术路线。该型船以循环水养殖系统为核心,采用工厂化养殖技术,提升养殖装备的适用范围和工业化水平。针对该船型特点,文中结合某型养殖水体达8万m3的养殖工船船型开发,提出以循环水养殖系统为核心开展总体布置、系统设计、结构设计和总体性能分析等工作的船型总体设计思路,并针对循环水养殖系统、取水系统及养殖综合管控系统等设计重点进行探讨,可指导该类船型后续设计。

摘要： 为获知不同时期封闭式海水循环水养殖系统中水质因子、浮游植物和细菌群落结构对大西洋鲑(Salmosalar)体内土腥味物质含量变化的影响,于2018—2019年4次采集封闭式海水循环水养殖系统的水样和大西洋鲑.测定水体的氨氮、亚硝氮、硝氮、活性磷酸盐等指标,分析水体浮游植物群落结构并通过16S高通量测序测定水体中细菌群落结构,通过微波蒸馏-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(MD-SPME-GC-MS)方法,分析大西洋鲑背肌中土臭素(Geosmin,GSM)和二甲基异冰片(2-methylisoborneol,MIB)的含量.研究发现:测定水质指标中温度、溶解氧、盐度、pH、氨氮、亚硝氮、硝氮、活性磷酸盐、总氮、总磷、总悬浮物和溶解性总有机碳在不同时期差异显著.共鉴定出浮游植物7门、13目、26属,蓝藻门(Cya-nophyta)、硅藻门(Bacillariophyta)和绿藻门(Chlorophyta)为优势门;不同时期细菌群落中的优势菌门均为变形菌门(Pro-teobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes),但细菌群落结构存在差异,这主要是由水质差异引起的.在不同时期,鱼体MIB含量均高于GSM含量,MIB为鱼体中主要的土腥味物质,在7和10月MIB含量较高.鱼体土腥味物质含量受浮游植物和细菌群落影响,而水质因子可能通过影响浮游植物和细菌群落的结构,来影响养殖鱼体内土腥味物质的含量.

摘要： 为探明大西洋鲑在养殖群体中存在生长异质的原因,本研究对大西洋鲑进行转录组学分析,包括生长慢速组(平均体重0.51 kg)和生长快速组(平均体重4.20 kg)各3尾鱼.结果显示,共有332003个基因得到了注释,并筛选出948个差异表达基因,包括363个上调基因和585个下调基因.随后对差异表达基因进行GO功能富集和KEGG通路富集分析,结果表明,有543个差异表达基因被富集到61个GO条目,其中与单生物过程、细胞、结合分子功能等相关的基因较多.KEGG富集显示,共有229个差异表达基因被富集到114个代谢通路中,其中富集在钙信号通路、神经活性受体-配体交互作用信号通路、紧密连接信号通路的基因较多.通过转录组测序及功能富集分析发现,肌球蛋白、过氧化物酶体增殖物激活受体以及苏氨酸的高表达,钙/钙调蛋白依赖性蛋白激酶II、谷氨酸受体基因的低表达引起相关代谢通路调控水平的改变可能是导致大西洋鲑生长异质性的重要因素.本研究为进一步了解生长异质大西洋鲑的生物学特性、基因分子机制、代谢途径和遗传繁育提供参考依据.

摘要： 为探明大西洋鲑在养殖群体中存在生长异质的原因,本研究对大西洋鲑进行转录组学分析,包括生长慢速组(平均体重0.51 kg)和生长快速组(平均体重4.20 kg)各3尾鱼。结果显示,共有332003个基因得到了注释,并筛选出948个差异表达基因,包括363个上调基因和585个下调基因。随后对差异表达基因进行GO功能富集和KEGG通路富集分析,结果表明,有543个差异表达基因被富集到61个GO条目,其中与单生物过程、细胞、结合分子功能等相关的基因较多。KEGG富集显示,共有229个差异表达基因被富集到114个代谢通路中,其中富集在钙信号通路、神经活性受体-配体交互作用信号通路、紧密连接信号通路的基因较多。通过转录组测序及功能富集分析发现,肌球蛋白、过氧化物酶体增殖物激活受体以及苏氨酸的高表达,钙/钙调蛋白依赖性蛋白激酶II、谷氨酸受体基因的低表达引起相关代谢通路调控水平的改变可能是导致大西洋鲑生长异质性的重要因素。本研究为进一步了解生长异质大西洋鲑的生物学特性、基因分子机制、代谢途径和遗传繁育提供参考依据。

摘要： 仅凭感官甄别市售三文鱼(鲑鳟鱼类的统称)是大西洋鲑(Salmo salar)或虹鳟(Oncorhynchus mykiss)难度很大,而广泛应用于物种分类学研究的DNA条形码为物种快速准确鉴定提供了强有力的技术支撑.本研究采用DNA条形码技术,对山东省青岛市6个城区大型商超和农贸市场的三文鱼商品标识与实际物种信息进行了调查.在采集的74份三文鱼样品中,成分为大西洋鲑的样品有61份,占比为82.43％;成分为虹鳟的样品有11份,占比为14.86％;另外,青岛市售三文鱼商品中还含有一定比例的大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)和银大麻哈鱼(Oncorhynchus kisutch),各占比为1.35％.调查数据显示,青岛市场流通的三文鱼商品以大西洋鲑为主,但核对商品标识与实际物种信息发现,14.86％的三文鱼外包装标识商品名称与检测结果不一致,且有多于40％的三文鱼商品未标注产地信息.可见,三文鱼水产品仍存在一定的掺假风险和食品安全风险,这一国际公认的高端水产品的市场监管还有待于加强,建议相关部门应尽快制定产品标准和检测标准,确保三文鱼水产品质量安全可溯源.

摘要： 本研究比较了自由摄食和限制摄食时间对大西洋鲑生长,摄食行为及消化酶昼夜节律的影响.实验设置两个处理:一组大西洋鲑被允许在一天任意时间触发自需式投饵机(free access,FA),另一组大西洋鲑被限制在每天早晨(6:00-8:00)、中午(11:00-13:00)和黄昏(16:00-18:00)摄食(time-restricted access,TR).实验结果表明FA和TR组大西洋鲑的特定生长率差异不显著(P＞0.05),而摄食行为和消化酶昼夜节律则出现了显著差别.TR组大西洋鲑很快将摄食行为调整至指定摄食时间,其血糖和胃蛋白酶存在显著的昼夜节律(P＜0.05),峰值期分别位于第2、3摄食期之间和第2个摄食期,而FA组的大西洋鲑的血糖和胃蛋白酶没有昼夜节律变化(P＞0.05).FA组和TR组的肠道胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶均不存在昼夜节律,但FA组的肠道消化酶日平均水平显著低于TR组(P＜0.01).本研究的结果表明,限制摄食时间对大西洋鲑生长影响不显著,但显著提升了大西洋鲑的肠道消化酶水平,并影响了其胃蛋白酶和血糖昼夜变化.

摘要： 采用正交实验法,研究了不同光色(白光,A1;蓝光,A2;红光,A3)、光周期(24L∶0D, B1; 12L∶12D,B2; 8L∶16D,B3)和光强(0.88 W/m2,C1; 4.55 W/m2,C2; 8.60 W/m2,C3)对循环水养殖系统中体质量(850.97±82.77)g的大西洋鲑(Salmo salar)生长和摄食的影响.实验设A1B1C1 (1)、A182C2 (2)、A1B3C3 (3)、A2B1C2(4)、A2B2C3 (5)、A2B3C1(6)、A3B1C3 (7)、A3B2C1 (8)、A3B3C2 (9)9个处理组,在相应设定条件下饲养180 d.结果表明,在光色为红光、光周期为12L∶12D和光强8.60W/m2条件下大西洋鲑的成活率最高,但光色、光周期和光强对成活率的影响差异不显著(P＞0.05);实验期间各组鱼的相对增重率和肥满度差异均不显著(P＞0.05);至第120天,2、5、6组鱼的体长特定生长率显著高于1组(P＜0.05);至第180天,1、2、4、7、8组鱼的体质量特定生长率显著高于6组(P＜0.05),1、2、3、4、7、8、9组鱼的日增重显著高于6组(P＜0.05),9组鱼的体质量变异系数显著低于7组(P＜0.05).9组鱼血浆中生长激素显著高于1、2、3、4、6、7和8组(P＜0.05);摄食率、饲料转化效率和饲料系数最佳时的光照条件为:红光、12L∶12D、8.60 W/m2,但光色、光周期和光强对摄食率、饲料转化效率及饲料系数的影响差异不显著(P＞0.05).本实验条件下,较为适宜的光照条件是:红光、12L:12D、8.60 W/m2.

摘要： 本研究以大西洋鲑循环水养殖中疾病防控问题为研究内容,强调方法向技术的转化,通过应用在实验室建立的分子生物学和免疫学方法,开展大西洋鲑循环水养殖流行病学调查,研制开发针对大西洋鲑特征病原的检测试剂与疫苗制品,制定疾病防控生产规程.研究建立了大西洋鲑循环水养殖疾病档案和病原库;建立了多种病原菌的检测技术,可以在现场检测鱼类病原;制备了鳗弧菌和杀鲑汽单胞菌二联灭活疫苗,使免疫鱼获得了较好的保护效果.研究通过方法向技术的转化、规程的制定,形成以病原监测、疾病预警、疾病诊断、免疫接种等技术为基础,操作规程为支撑,技术集成的疾病防控系统.研究成果的应用与推广,将转变我国水产养殖病害防控模式,提高行业技术水平,有效降低病害对行业造成的经济损失.

摘要： 封闭式循环水鱼类养殖系统是以渔业水处理组合系统为核心,集机械过滤、蛋白分离、生物滤床及有益微生物、紫外线及臭氧消毒、在线监控等关键技术及设备经有机组合形成的一种集约化的养殖系统.大西洋鲑又名"三文鱼",2011年从挪威引进受精卵,进行孵化、培育、养成.自2012年1月进行大西洋鲑循环水系统养殖,经过周年养殖体重达到1194.42g,体长达到417mm,体高达到100.58mm,体宽达到53.52mm,少数个体在养殖10个月后性腺发育较快,性腺重量达到9.756g,性腺指数达到1.31.通过本研究对封闭循环水系统养殖的大西洋鲑重要生长数量性状进行生物学测量,并跟踪性腺发育状况,探讨在封闭循环水养殖模式下大西洋鲑的生长发育模式,为建立大西洋鲑标准化循环水养殖系统积累资料.

摘要： 以工业化循环水养殖大西洋鲑肌肉为研究对象,研究大西洋鲑不同发育阶段肌肉营养成分以及氨基酸和脂肪酸含量变化.研究结果显示:循环水养殖大西洋鲑随着发育进程粗蛋白含量呈现降低趋势,粗脂肪含量则呈现显著的增长趋势.游离氨基酸含量随着鱼体生长发育呈现略微降低的趋势,氨基酸含量变化与体长和体重呈现显著的负相关.脂肪酸测定结果显示,油酸(C18∶1ω9)、棕榈酸(C16∶0)和DHA(C22:6ω3)含量最高,占总脂肪酸的57.13％.必需脂肪酸中EPA和DHA的含量分别占总脂肪酸含量的5.49％和17.04％,两者之比达0.322.研究结果还显示,随着生长发育的进程,大西洋鲑脂肪酸含量增长迅速,其中DHA含量的增长迅速.本研究证明大西洋鲑具有重要的保健作用.

摘要： 为探讨日粮脂肪和蛋白质营养对工业化养殖大西洋鲑生长性能和肌肉品质的影响,采用3×2双因素试验设计(3个脂肪水平:18％、21％、24％,即Fl8、F21、F24;2个蛋白质水平:38％、48％,即P38、P48),形成6种试验处理膨化颗粒配合饲料,每处理3重复,在工业化封闭循环海水养殖(RAS)条件下,选用初重650.0g±45.50g大西洋鲑鱼720尾进行动物试验,试验期56d.结果表明:①中脂肪水平(F21)和高蛋白水平(P38)饲料的生长性能较佳.增重率随脂肪水平提高先增加后降低,中高脂肪组比低脂肪组极显著提高43.5％(P＜0.01);高蛋白组极显著提高44.99％(P＜0.01);中脂肪高蛋白组合(P48F21)效应最佳.②脂肪水平对肌肉氨基酸含量影响不显著.蛋白水平与肌肉9种必需、4种风味氨基酸含量呈正相关,高蛋白组显著提高3.60％～17.00％(P＜0.05/0.01).③脂肪水平与肌肉不饱和脂肪酸含量呈正相关,而蛋白水平与其呈负相关,高脂肪(P24)和低蛋白(P38)有利于提高肌肉不饱和脂肪酸含量.高脂肪组肌肉∑ω-3PUFA、∑HUFA、DHA、EPA含量比低脂肪组分别极显著或显著提高15.74％、26.60％、15.41％、7.67％(P＜0.01/0.05);低蛋白组极显著提高肌肉DHA含量11.91％(P＜0.01)、EPA10.02％(P＜0.05);低蛋白中高脂肪组合(P38F21、P38F24)效应佳.试验研究证明,工业化封闭循环水养殖大西洋鲑对脂肪营养需求有一定程度降低,本试验条件下中高脂肪与中低蛋白组合,既利于提高生长性能,又增加肌肉ω-3HUFA和主要氨基酸沉积,为工业化养殖大西洋鲑的肉质改善型配合饲料研制提供了重要依据.

摘要： 大西洋鲑属鲑形目,鲑科,鲑属,俗称“三文鱼”,是一种遗传变异性比较稳定,营养价值高的世界性养殖鱼类.针对其人工养殖问题，本文详细介绍了大西洋蛙工厂化循环水养殖系统，其结合国内外的先进经验，通过集成创新与自主创新，进一步优化和完善了已有的循环水养殖工艺，创新应用机械过滤、固液分离、泡沫分离、生物滤器去除有害物质的生产工艺，经过臭氧、紫外线二级杀菌消毒。采用自主开发的自动化控制系统、远程报警系统、自动充氧装置、自动投饵系统、水质在线监测系统等进一步加强了系统稳定性、可靠性，创造出适宜大西洋继生长的水质与环境条件。

摘要： 本发明涉及染色体操作技术，具体地说是一种大西洋鲑三倍体连续批量诱导的方法。收集大西洋鲑精卵进行人工授精，将受精卵分成2‑3组，依次连续对每组进行静水压诱导处理，抑制其第二极体排放，从而获得大西洋鲑三倍体；所述静水压诱导为，在受精后300‑400度分(温度°C×时间min)，对第1组受精卵进行静水压处理，获得三倍体大西洋鲑；第1组受精卵诱导结束取出后，立即将第2组受精卵按照上述过程进行静水压诱导，如此可以连续诱导处理同批受精卵。采用本发明方法可连续、高效诱导获得100％的大西洋鲑三倍体。

摘要： 本发明公开了一种大西洋鲑鱼和虹鳟鱼的质谱鉴别方法，包括如下步骤：a)获取大西洋鲑的氨基酸序列；b)获取虹鳟的氨基酸序列；c)利用特异性的酶解方法将待检测蛋白质切成小分子量的多肽片段混合物，利用静电场轨道阱高分辨质谱全扫描模式检测混合物中各多肽的分子量和碎片信息，并与前面获取的氨基酸序列进行比对，定性判断是否存在大西洋鲑和虹鳟的特征肽段；d)挑选定性为大西洋鲑或虹鳟的特征肽段，利用串联四级杆质谱建立多反应监测方法进行定量分析。本发明利用蛋白质特征肽段鉴别，能够同时实现大西洋鲑和虹鳟的定性鉴定和掺假定量研究，最低检出限可达1％，灵敏度高，准确度高，抗干扰能力强，可广泛应用于大西洋鲑的真伪鉴别。

摘要： 本发明涉及大西洋鲑养殖技术领域，尤其是一种防治大西洋鲑水霉病的蕨类提取物及其应用，本发明经过多种蕨类试验及用量测试，选择凤尾蕨、芒萁、新月蕨、乌蕨、栗柄金粉蕨作为提取原料，通过粉碎、回流、浓缩等步骤，最终得到对水霉病真菌具有显著效果的蕨类提取物及其组分含量，作为治疗或预防使用时，配合氯化钠形成盐类化合物，抑制水霉病真菌对鱼体的侵害，大大降低了大西洋鲑的死亡率，治疗效果达到93％以上，同时预防健康鲑鱼收到感染，减少大西洋鲑受到水霉病真菌侵害的概率。

摘要： 本发明属于水产动物增养殖技术领域，尤其涉及一种提高循环水养殖系统中大西洋鲑生长速率的方法，通过对不同的生长发育阶段的雌、雄大西洋鲑生活环境中的光周期调控来降低循环水养殖系统中大西洋鲑性腺发育比例和速率，提高大西洋鲑生长速率。本发明的优点是可以显著降低性腺发育的速率和比例，提高大西洋鲑的生长速率。

摘要： 本发明公开了一种基于CRISPR荧光法检测大西洋鲑核酸的检测试剂盒，包括适用于大西洋鲑快速核酸检测的CRISPR的荧光检测体系，所述CRISPR的荧光检测体系包括：针对大西洋鲑线粒体靶序列的特异性crRNA、高效等温扩增引物组合、CRISPR蛋白和ssDNA报告系统。本发明还公开一种基于CRISPR荧光法检测大西洋鲑核酸的快速检测方法，其是采用所述的基于CRISPR荧光法检测大西洋鲑核酸的检测试剂盒进行检测。本发明的检测试剂盒，既可利用酶标仪荧光检测，也可以利用荧光肉眼检测，具有良好的灵敏性和特异性。

摘要： 本发明公开了一种冰鲜大西洋鲑鱼与冻融大西洋鲑鱼的快速鉴别方法，属于肉制品质量检测技术领域。本发明对冰鲜大西洋鲑鱼与冻融大西洋鲑鱼的快速鉴别方法具体为：收集大西洋鲑鱼样本并编号，运用NIR技术进行数据采集；对数据进行预处理；利用PCA对预处理后的数据进行降维；采用化学计量学方法建立冰鲜大西洋鲑鱼与冻融大西洋鲑鱼的快速鉴别模型；对未知待测大西洋鲑鱼样本进行数据采集，利用快速鉴别模型对未知待测大西洋鲑鱼样本的类别进行预测。采用本发明的方法对冰鲜大西洋鲑鱼与冻融大西洋鲑鱼进行鉴定，当主成分数为10，训练集和测试集识别率分别为100％、98.33％，可实现快速鉴别。

摘要： 本发明属于水产养殖技术领域，具体为一种提高洄游性大西洋鲑受精卵孵化率的方法。在洄游性大西洋鲑亲鱼促熟阶段通过光周期、水温及环境因子调控，从而使亲鱼集中产生成熟配子，通过人工授精获得优质受精卵，并通过光周期、水温及环境因子的调控使其进行孵化，进而提高受精卵的孵化率。本发明通过水温调控、光照控制及环境因子调控，在国内首次建立了洄游性大西洋鲑亲鱼性腺人工诱导成熟及受精卵孵化技术。为国内进行大西洋鲑人工规模化养殖奠定了基础。

摘要： 本发明公开了一种大西洋鲑保鲜贮藏方法，属于水产品保鲜储运技术领域。其技术方案为：包括以下步骤：停食、捕捞、麻醉、宰杀、放血、去脏、清洗、预冷：去脏后使用清洁冷海水清洗，去除鱼皮表面的粘液及腹腔内杂质，放入‑2‑0°C海水冰水混合物中冷浸30min，鱼体核心温度降至‑2‑0°C，沥干水分，称重；包装保鲜：按照重量比冰：鱼=2：1的比例加冰，密封保温箱后，转移至0°C冷库中冷藏；运输：冷库中冷藏的包装后的大西洋鲑，发冷链运输。本发明工艺步骤简单，成本低，能够保证大西洋鲑色泽风味以及口感的前提下大大延长大西洋鲑在运输过程中的保鲜时间，运输24h后，泡沫箱内海水冰大部分未融化，鱼体保持良好新鲜度。

摘要： 本发明公开了一种基于CRISPR荧光法检测大西洋鲑核酸的检测试剂盒，包括适用于大西洋鲑快速核酸检测的CRISPR的荧光检测体系，所述CRISPR的荧光检测体系包括：针对大西洋鲑线粒体靶序列的特异性crRNA、高效等温扩增引物组合、CRISPR蛋白和ssDNA报告系统。本发明还公开一种基于CRISPR荧光法检测大西洋鲑核酸的快速检测方法，其是采用所述的基于CRISPR荧光法检测大西洋鲑核酸的检测试剂盒进行检测。本发明的检测试剂盒，既可利用酶标仪荧光检测，也可以利用荧光肉眼检测，具有良好的灵敏性和特异性。

摘要： 本发明涉及一种大西洋鲑DNA条形码标准检测基因、引物及其应用，属于分子生物学领域，所述序列为SEQ ID NO：1所示。本发明还提供了一对检测大西洋鲑DNA条形码标准检测基因的引物，以及大西洋鲑DNA条形码标准检测序列在鉴定大西洋鲑中的应用。利用所述引物对大西洋鲑DNA进行扩增，得到的PCR扩增产物进行核苷酸序列测定，根据序列比对分析结果判别物种鉴定结果，如果与如SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列的遗传距离在0.02以下，即可判定待测样本为大西洋鲑。本发明方法能够将大西洋鲑与其他鲑鳟鱼类加以区别。