马铃薯块茎

摘要： 马铃薯块茎产量性状复杂,由多个产量组分构成。为探究马铃薯块茎不同顶端优势类型、植株主茎数和产量组分的相关性,本研究对国际马铃薯中心引进的102份高代品系块茎的发芽情况进行筛选,以12个顶端优势强弱程度不同的马铃薯品系为试验材料,在马铃薯植株盛花期测定主茎数;收获期统计小区产量、小区大薯产量、小区小薯产量、单株产量、单株大薯产量、单株小薯产量、单株结薯数、单株大薯数、单株小薯数;贮藏期测定芽眼个数、发芽个数、发芽长度等,分析马铃薯块茎不同顶端优势类型与植株主茎数及产量组分的相关性。结果表明,12个马铃薯品系根据块茎的发芽情况可分为四种顶端优势类型。对发芽率和发芽长度的分析结果表明,四种顶端优势类型马铃薯品系的发芽率存在显著差异,发芽长度在第90天时差异不显著。对主茎数、小区产量、小区大薯产量、小区小薯产量、单株产量、单株大薯产量、单株小薯产量、单株结薯数、单株大薯数、单株小薯数的分析表明,四种顶端优势类型马铃薯品系的主茎数、小区产量、小区大薯产量、单株产量、单株大薯产量、单株小薯产量、单株结薯数、单株大薯数、单株小薯数差异显著,小区小薯产量差异不显著。方差分析表明,马铃薯块茎顶端优势显著影响植株主茎数及产量组分中的单株小薯产量、单株结薯数、单株大薯数、单株小薯数。相关性分析表明,主茎数与单株结薯数等产量组分无显著相关性。本试验研究了马铃薯产量组分中不同性状之间的相关性,对于结薯特性不同的品种的选育,不同结薯类型品种在生产中采用不同的栽培模式,以及提高田间管理效率和促进产量增加均具有重要意义。

摘要： 马铃薯属于茄科,是一年生草本植物,使用部位为块茎,是仅次于小麦、稻谷、玉米的世界第四大重要的粮食作物。马铃薯又称为洋芋、地蛋、土豆,是世界上非常重要的粮食作物,含有大量淀粉,能为人体提供丰富的热量,并且马铃薯块茎含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素矿物质,维生素含量和种类极为丰富,已成为欧美国家的第二主食。世界主要生产马铃薯的国家有中国、俄罗斯、乌克兰、印度、美国等,迄今为止中国是世界上产出马铃薯最多的国家。

摘要： 一、对于只长秧不结薯的田块应采取如下两项措施:一是适期播种,以使马铃薯块茎膨大期处于较适宜气温条件下,避开高温期。二是科学水肥管理,增施有机肥,苗期适时控水蹲苗,如有徒长现象及时喷矮壮素控制长势。二、对于块茎畸形和裂口的预防可增施有机肥,增加土壤保水保肥能力,尤其在块茎膨大期,应及时浇水,避免土壤干旱。

摘要： 马铃薯又称为洋芋、土豆、山洋芋等,是一年生草本植物,是全球仅次于水稻、小麦、玉米的第四大粮食作物。马铃薯原产自南美洲安第斯山,马铃薯块茎含有大量淀粉、蛋白质、氨基酸、矿物质及多种维生素,17世纪从欧洲传入到中国。由于产量高、适应性好、耐贫瘠等特点,兼粮、蔬菜、饲料及工业原料等作用,在中国广泛种植。

摘要： 1耕地整地1.1土壤条件选择土层深厚、有机质含量高、疏松易碎、通透性好、肥力中等以上的壤土或沙壤土。1.2基肥与深耕马铃薯是高产喜肥作物,对肥料反应极其敏感,每生产1t马铃薯块茎需从土壤中吸收氮5.5kg、磷2.2kg、钾10.2kg,三者吸收比例为1∶0.4∶2,对肥料三要素的需要量以钾最多。施肥应以农家肥为主,化肥为辅,亩施基肥3 t为宜,肥料深翻入土,秋翻冬灌,以增强土壤蓄水保墒能力。

摘要： 为探明戊唑醇和吡唑醚菌酯在马铃薯中的残留特性和安全性,建立了测定马铃薯植株和块茎中戊唑醇和吡唑醚菌酯残留量的分析方法,研究了两种农药在马铃薯植株中的消解动态及在马铃薯块茎中的最终残留。样品前处理采用QuEChERS法,经乙腈提取,高效液相色谱-串联质谱检测,外标法定量。结果表明:0.005~0.5 mg/kg添加水平下,戊唑醇在马铃薯植株和块茎中的回收率分别为90%~99%、94%~102%,相对标准偏差(RSD)分别为3.8%~5.3%、5.3%~9.2%;吡唑醚菌酯在马铃薯植株和块茎中的回收率分别为98%~104%、89%~96%,相对标准偏差(RSD)分别为4.0%~8.7%、3.0%~8.0%;样品中戊唑醇和吡唑醚菌酯的定量限(LOQ)均为0.005 mg/kg。监测了戊唑醇和吡唑醚菌酯在山东烟台、天津武清、四川成都、重庆九龙坡、湖南长沙、安徽宿州、陕西榆林、贵州贵阳、宁夏银川和黑龙江绥化10个试验点的马铃薯中的残留行为。发现戊唑醇和吡唑醚菌酯在马铃薯植株中的消解速率较快,半衰期分别为6.4~6.5 d和5.0~7.2 d,属易消解型农药。采用32%戊唑醇·吡唑醚菌酯悬浮剂按推荐剂量(有效成分用量182.4 g/hm^(2))施药3次,距末次施药14 d,戊唑醇在马铃薯中的最大残留量不大于0.018 mg/kg,低于欧盟规定的最大残留限量标准(MRL)(0.02 mg/kg),吡唑醚菌酯在马铃薯块茎中的最大残留量<0.005 mg/kg,低于中国规定的MRL(0.02 mg/kg)。

摘要： [目的]愈伤是马铃薯块茎受损后的典型反应,受外界环境因素影响较大.比较黑暗和光照处理对马铃薯块茎愈伤效果的影响,为马铃薯采后愈伤提供理论支持.[方法]本研究选取'大西洋'马铃薯原原种为试材,人工切半后用酒精对伤口表面消毒,之后分别在黑暗和光照(11000 lx)条件下进行(20±3)°C常温((95±5)％RH)愈伤.通过测定愈伤期间损伤块茎的失重率及损伤接种Fusarium sulphureum 7 d后块茎的病情指数来评价愈伤效果,观察伤口处聚酚软木脂(SPP)、聚酯软木脂(SPA)和木质素的积累量以及伤口表面的色度变化,分析伤口处苯丙烷代谢关键酶活性和相关代谢产物含量的变化.此外,研究光照和黑暗对伤口处过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性,以及对过氧化氢(H2O2)含量积累的影响.[结果]愈伤期间,黑暗和光照处理的块茎失重率均逐渐升高.黑暗处理显著低于光照处理,愈伤第7天时,分别比光照处理低54.27％和58.96％.愈伤期间,黑暗和光照处理块茎伤口处的SPP和SPA积累量均逐渐增加,黑暗处理促进了软木脂和木质素在块茎伤口处的积累,愈伤第14天时,聚酚软木脂、聚酯软木脂和木质化细胞层厚度分别比光照处理高38.22％、36.76％和14.71％.愈伤期间,黑暗和光照处理块茎伤口表面的L*值和b*值均表现为先下降后上升的趋势.黑暗处理显著降低了伤口表面的L*和a*值,增加了b*值,L*和a*值在愈伤第5天时分别低于光照处理13.51％、32.74％.b*值在愈伤第5天时高于光照处理42.11％.愈伤期间,黑暗处理块茎伤口处的苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性迅速上升,而光照处理的上升缓慢,两种处理块茎伤口处的肉桂酸-4-羟化酶(C4H)活性先上升后趋于平稳,两种处理块茎伤口处的4-香豆酰辅酶A连接酶(4CL)活性先迅速上升后持续下降.黑暗处理块茎伤口处的苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸-4-羟化酶、4-香豆酸CoA连接酶的活性显著高于光照处理,愈伤第7天时,分别比光照处理高79.56％、10.71％和72.48％.黑暗和光照处理块茎伤口处的H2O2含量在愈伤第一周均迅速上升,之后趋于平稳.两种处理块茎伤口处的POD活性在愈伤期间均显著上升.黑暗处理块茎伤口处具有较高的过氧化物酶活性和H2O2含量,第5天时分别高于光照处理49.8％和49.85％.此外,黑暗处理还提高了伤口处组织的多酚氧化酶活性,在愈伤第3天时显著高于光照处理12.93％(P<0.05).[结论]黑暗对马铃薯块茎愈伤具有促进作用,而光照则对块茎愈伤具有一定程度的抑制.黑暗对愈伤的促进作用与激活块茎伤口处的苯丙烷代谢,加速伤口部位多酚氧化酶和过氧化物酶活性以促进软木脂和木质素的积累密切相关.

摘要： [目的]研究p-香豆酸(p-Coumaric acid,p-CA)处理对马铃薯块茎伤口处聚酚软木脂和木质素积累的影响及相关机理.[方法]用0.5 mmol·L-1 p-CA浸泡切半'大西洋'马铃薯块茎10 min,以蒸馏水处理作为对照,于室温条件下避光贮存进行愈伤.测定损伤块茎在愈伤期间的失重率以及损伤接种硫色镰刀菌(Fusarium sulphureum)块茎的病情指数,观察伤口处聚酚软木脂和木质素的积累,测定伤口处苯丙烷代谢关键酶和过氧化物酶活性,以及苯丙烷代谢产物和H2O2含量.[结果]p-CA处理显著降低了损伤块茎的失重率和损伤接种块茎的病情指数,14 d时,处理块茎的失重率和病情指数分别比对照低38.46％和43.18％.p-CA处理加速了块茎伤口处聚酚软木脂和木质素的积累,14 d时,处理块茎的聚酚软木脂和木质素的细胞层厚度分别比对照高26.43％和30.26％.p-CA处理还明显提高了块茎伤口处苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸-4-羟化酶、4-香豆酰辅酶A连接酶和肉桂醇脱氢酶的活性,7 d时,处理块茎的酶活性分别比对照高32.17％、23.51％、25.09％和23.08％.14 d时,p-CA处理块茎的肉桂酸、p-香豆酸、咖啡酸和总酚含量分别比对照高34.26、38.29％、19.31％和41.04％;21 d时,处理块茎的阿魏酸、芥子酸含量分别比对照高38.33％和20.47％.此外,p-CA处理促进了块茎伤口处肉桂醇、松柏醇、芥子醇和木质素的积累,14 d时,处理块茎的肉桂醇和木质素含量分别高于对照36.93％和31.66％;21 d时,处理块茎的松柏醇和芥子醇含量分别高于对照41.43％和34.05％.p-CA处理还提高了块茎伤口处H2O2含量和过氧化物酶活性,7 d时,处理块茎的H2O2含量和过氧化物酶活性分别高于对照40.25％和27.01％.[结论]p-CA处理可通过激活苯丙烷代谢,提高H2O2含量和过氧化物酶活性,促进马铃薯块茎伤口处聚酚软木脂和木质素的积累,从而加速块茎愈伤.

摘要： 近日,国际知名期刊《Postharvest Biology and Technology》在线发表了四川农业大学农学院学者发表了大蒜精油处理马铃薯的蛋白质组学分析揭示StHSP26.5是参与块茎发芽的重要基因的研究论文。

摘要： 马铃薯块茎成熟收获后在一定时间内即使生长条件适宜,也不发芽生长的生理状态称为块茎休眠.马铃薯块茎的休眠和发芽对于马铃薯栽培、块茎生产和加工都极为重要.文中介绍了近年来在马铃薯块茎休眠和发芽性状调控的分子基础方面取得的部分研究结果,主要列举了马铃薯块茎休眠与发芽性状相关基因的克隆和功能鉴定，马铃薯块茎休眠解除过程茎端和芽端的代谢差异，马铃薯块茎休眠解除过程的蛋白质组分析以及马铃薯块茎休眠解除过程的转录组分析等，以期为调控马铃薯块茎休眠与发芽性状提供理论基础.

摘要： 本文用超高压液相色谱串联质谱法(UHPLC-MS/MS)同时测定硫色镰刀菌(Fusarium sulphueum)接种的马铃薯块茎中4种单端孢霉烯族毒素A型(T-2,DAS)和B型(3ADON,Fus-X).线性回归系数R≥0.9996、回收率113.78-78.48％、精密度RSD≤5.37％、检出限(LOD)为2.0-5.0μg/kg(除了Fus-X 20.0μg/kg);检出量(LOQ)为5.0-15.0μg/kg(除了Fus-X 60.0μg/kg).结果表明:该法适合于同时测定Fusarium sulphureum损伤接种的马铃薯块茎中T-2,DAS,3ADON和Fus-X四种单端孢霉烯族毒素的测定.另外,这4种单端孢霉烯族毒素不仅在马铃薯块茎病部被发现,而且在没有任何干腐病症状的健康部位也检测到该类毒素的存在.同时感病品种陇薯3号中这4种毒素的积累量远高于抗病品种陇薯6号中的积累量.

摘要： 糖类物质是马铃薯中的一类重要化合物,其中以还原糖对马铃薯品质的影响最为显著.其在马铃薯中还原糖含量的高低对马铃薯的品质有着很大的影响.建立马铃薯还原糖的测定方法对马铃薯的生产加工具有重要实际意义.归纳了近年来有关马铃薯中还原糖的检测方法,包括直接滴定法，3,5-二硝基水杨酸比色法，近红外光谱定量分析法，离子色谱法等，并评价了各种方法的优缺点,本文所列出的方法均为目前国内学者分析原料中还原糖含量较为常用的方法，此外还有其他的一些测定方法，比如还原糖分析仪法，碘量法等，但是应用范围较窄，受众小。

摘要： 本文以克新1号马铃薯为试验材料,研究了1°C、4°C、8°C和16°C4种不同温度下马铃薯贮藏期干物质含量、淀粉含量、还原糖含量、淀粉酶活性、可溶性蛋白含量和多酚氧化酶活性的变化规律,旨在为马铃薯产业的发展提供理论依据.研究结果表明,干物质含量在四种不同温度下呈先降后升再降的变化规律;淀粉与还原糖含量存在一定相关性,低温贮藏时淀粉含量下降,还原糖含量上升;可溶性蛋白含量相对稳定:多酚氧化酶活性与马铃薯呼吸强度负相关。

摘要： 本文以克新1号马铃薯为试验材料,研究了1°C、4°C、8°C和16°C4种不同温度下马铃薯贮藏期干物质含量、淀粉含量、还原糖含量、淀粉酶活性、可溶性蛋白含量和多酚氧化酶活性的变化规律,旨在为马铃薯产业的发展提供理论依据.研究结果表明,干物质含量在四种不同温度下呈先降后升再降的变化规律;淀粉与还原糖含量存在一定相关性,低温贮藏时淀粉含量下降,还原糖含量上升;可溶性蛋白含量相对稳定:多酚氧化酶活性与马铃薯呼吸强度负相关。

摘要： 本文以克新1号马铃薯为试验材料,研究了1°C、4°C、8°C和16°C4种不同温度下马铃薯贮藏期干物质含量、淀粉含量、还原糖含量、淀粉酶活性、可溶性蛋白含量和多酚氧化酶活性的变化规律,旨在为马铃薯产业的发展提供理论依据.研究结果表明,干物质含量在四种不同温度下呈先降后升再降的变化规律;淀粉与还原糖含量存在一定相关性,低温贮藏时淀粉含量下降,还原糖含量上升;可溶性蛋白含量相对稳定:多酚氧化酶活性与马铃薯呼吸强度负相关。

摘要： 本文以克新1号马铃薯为试验材料,研究了1°C、4°C、8°C和16°C4种不同温度下马铃薯贮藏期干物质含量、淀粉含量、还原糖含量、淀粉酶活性、可溶性蛋白含量和多酚氧化酶活性的变化规律,旨在为马铃薯产业的发展提供理论依据.研究结果表明,干物质含量在四种不同温度下呈先降后升再降的变化规律;淀粉与还原糖含量存在一定相关性,低温贮藏时淀粉含量下降,还原糖含量上升;可溶性蛋白含量相对稳定:多酚氧化酶活性与马铃薯呼吸强度负相关。

摘要： 应用植物组织培养技术大量生产无病原菌人工种用马铃薯(马铃薯微块茎)的改进方法，其中使用特殊的形成微块茎苗、微块茎生产培养基的特殊配方，独特的培养条件，以及结合使用平底培养皿。大田试验证明，人工种用马铃薯(马铃薯微块茎)确能成功地用来代替天然种用马铃薯。

摘要： 应用植物组织培养技术大量生产无病原菌人工种用马铃薯(马铃薯微块茎)的改进方法，其中使用特殊的形成微块茎苗、微块茎生产培养基的特殊配方，独特的培养条件，以及结合使用平底培养皿。大田试验证明，人工种用马铃薯(马铃薯微块茎)确能成功地用来代替天然种用马铃薯。

摘要： 本发明提供一种带有摘取功能的马铃薯单株块茎收获装置。所述带有摘取功能的马铃薯单株块茎收获装置，包括：机体；摘取结构，所述摘取结构包括外壳和两个电动伸缩。本发明提供一种带有摘取功能的马铃薯单株块茎收获装置，通过设置该摘取结构，能够实现对马铃薯的自动摘取操作，其中通过设置护板、切割刀片配合设置，能够对马铃薯茎叶与果实的分离，之后再配合翻土件转动，可以将地下的马铃薯翻出，便于后续收集马铃薯，专门用于对单株马铃薯进行摘取操作，使得摘取范围大大缩小，能够确保将果实全部翻出，能够很好的适应种植面积较小的土地，代替了传统人工手动进行摘取操作，使得摘取操作更加轻松、更加方便，进而满足人们的使用需。

摘要： 本发明提供了一种通过过表达马铃薯StDWF1基因促进马铃薯萌发的方法，包括：(1)通过农杆菌介导制备过表达马铃薯StDWF1材料；(2)过表达马铃薯StDWF1材料的鉴定；(3)组织培养过表达马铃薯StDWF1材料；(4)将步骤(3)所得材料培养15天后移栽到大棚培养，最后测定块茎的萌发时间。本发明中StDWF1基因参与马铃薯块茎的萌发过程，通过过表达StDWF1基因可促进马铃薯块茎萌发，比对照组萌发时间提早至少15天，进而提高了其产量。

摘要： 本发明公开了一种玉米马铃薯多样性种植控制马铃薯块茎蛾及亚洲玉米螟的方法，采用马铃薯与玉米同时播种或先播种马铃薯后播种玉米两种方式。采用本发明的方法，按照收获的薯块数量及储藏后出成虫数计算，玉米马铃薯多样性种植控治马铃薯块茎蛾的效果达53％至65％；按照玉米收获时剖开玉米秆查到的秆内幼虫数量计算，玉米马铃薯多样性种植控治玉米螟的效果达38％至43％。

摘要： 本发明涉及领域遗传工程技术领域，具体涉及突变马铃薯StPHB3基因在提高马铃薯块茎品质的应用。为了解决问题，本发明提出StPHB3蛋白、或其编码基因、或其抑制因子、或含有其编码基因或抑制因子的生物材料在调控马铃薯品质中的应用，利用基因编辑技术，可以抑制马铃薯绿变、降低马铃薯块茎还原糖和淀粉含量、提高马铃薯块茎维生素C(Vc)含量，获得优异的马铃薯种质。

摘要： 本发明提供了一种通过过表达马铃薯StDWF1基因促进马铃薯萌发的方法，包括：(1)通过农杆菌介导制备过表达马铃薯StDWF1材料；(2)过表达马铃薯StDWF1材料的鉴定；(3)组织培养过表达马铃薯StDWF1材料；(4)将步骤(3)所得材料培养15天后移栽到大棚培养，最后测定块茎的萌发时间。本发明中StDWF1基因参与马铃薯块茎的萌发过程，通过过表达StDWF1基因可促进马铃薯块茎萌发，比对照组萌发时间提早至少15天，进而提高了其产量。

摘要： 本发明公开了一种玉米马铃薯多样性种植控制马铃薯块茎蛾及亚洲玉米螟的方法，采用马铃薯与玉米同时播种或先播种马铃薯后播种玉米两种方式。采用本发明的方法，按照收获的薯块数量及储藏后出成虫数计算，玉米马铃薯多样性种植控治马铃薯块茎蛾的效果达53％至65％；按照玉米收获时剖开玉米秆查到的秆内幼虫数量计算，玉米马铃薯多样性种植控治玉米螟的效果达38％至43％。

摘要： 本发明提供一种降低马铃薯块茎空心发生率的种植方法，涉及农业种植技术领域。该降低马铃薯块茎空心发生率的种植方法，包括以下步骤：S1.种薯催芽；S2.确定播期；S3.土壤处理和施底肥；S4.种薯带芽播种；S5.覆膜种植；S6.开花期施肥；S7.杀秧收获。通过采用种薯催芽(赤霉素GA4+GA7，0.398％)、土壤撒施木霉菌，底肥增施水溶钙肥，在马铃薯开花时喷施水溶性Ca(1500倍液)1次，隔7天再喷施1次乳酸钙(1500倍液)，降低了马铃薯块茎空心的发生率，提高了商品薯的营养品质和市场竞争力，该方法操作比以往的方法简单，并且防治效果稳定，有效的降低了马铃薯块茎空心的发生率，提高了品种的抗环境压力，值得大力推广。

摘要： 本发明提供一种利用低压静电场耦合磁场促进采后马铃薯愈伤的方法，属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明的步骤包括将采收马铃薯块茎经清洗消毒、自然风干后装入打孔的聚乙烯保鲜袋中，置于低压静电场耦合磁场发生装置中、室温条件下避光贮藏，进行愈伤，使其受伤害部位木栓化之后即可入库贮藏或上市流通。本发明属于物理技术、绿色安全且成本低廉，可操作性强，具有明显的加速马铃薯块茎损伤部位愈伤组织形成的作用，同时可以较好地维持马铃薯的品质，是一种新型实用的促进马铃薯愈伤的方法。