马铃薯生产

摘要： 长期以来,马铃薯是甘肃省民乐县重要作物类型,新时期,越来越多的新型马铃薯生产技术被广泛应用于马铃薯种植产业中。当前,马铃薯种植规模进一步扩大,产量逐步提升。但是同发达国家相比,还是存在较大差距,如何提高马铃薯种植技术水平是当前马铃薯种植工作中亟待解决的重要问题。

摘要： 1技术概述1.1技术基本情况针对冬春乃至初夏降雨(雪)较少、干旱严重,7月份降雨多而集中、湿度大、病害重,极不利于马铃薯生产的实际,以品种、栽培技术为切入点,通过多年大量试验研究与示范集成,有效避开不利于马铃薯生长的影响因素,提高其产量和品质,增产增效明显,具有较好地示范推广前景。

摘要： 我国是马铃薯生产大国,按照各地不同的气候特点和栽培地理特点,以及各地不同的品种类型,通常我们把马铃薯分为北方一季作区,也就是内蒙古自治区等北方一年种植一季地区;中原二季作区,也就是京津、冀中南、山东、晋中南、河南等一年春、秋两季种植区;南方二季作区,主要是长江以南一年两季种植区和西南一、二季混作区这四个区。

摘要： 为探索适宜本地实际的马铃薯种植模式,做好马铃薯生产机械选型、配套工作,邹城市农业农村局组织科研力量,进行了马铃薯单垄单行全程机械化、大垄双行水肥一体化全程机械化、单垄单行人工种植等3种种植模式的对比试验,从机械性能、作业成本、产量、效益等方面进行监测和分析,提出了马铃薯机械化种植可供借鉴的技术模式和作业机具。一、试验条件(一)试验地点对比试验地点分别设在中心店镇白马厂村,石墙镇望云一村,田黄镇田黄村,城前镇赵岭村。试验区地块平坦,土壤细碎,肥力相近,有灌溉条件。冬前对试验土地进行深耕,耕深大于25cm。

摘要： 马铃薯对生长环境适应能力极强,在我国种植面积较大,病虫害防治技术作为其中一项关键技术,不但决定马铃薯产量与质量,因种植户种植经验不足和专业性不强,造成马铃薯产量急剧下降,对种植户经济收入也有直接影响。应具体分析和了解马铃薯病虫害发生情况,找到最为有效的预防和治疗措施,才能确保种植者经济利益不受损害。在马铃薯病虫防治上,应该坚持落实“公共植保,绿色植保,科学植保”原则,着力进行专业化统防统治和绿色防控融合示范,要结合马铃薯晚疫病预警信息系统的监测成果及大田调查情况,针对马铃薯生产上主要病虫害发生规律,综合运用农业、物理、生物及化学技术措施进行防控。

摘要： 1优化马铃薯生产模式马铃薯种植必须以市场需求为指导,实现优质、高产、低成本、高收益的目标。必须加强生产管理,利用好现代科学技术,进行规模化、集约化种植,逐步形成种植、加工、销售一体化系统模式,建立优质品牌,提高附加价值,提升市场地位,从而实现增产增收的目的。

摘要： 马铃薯因产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛,而成为重要的农作物之一,在世界各地广泛种植。马铃薯在安康市主要农作物生产中占有重要地位,在秦巴山区更是粮、菜、经多种用途的重要作物,因此认真抓好本地马铃薯种薯生产管理及储藏,做好种薯的选择、消毒、储藏温湿度管理,降低种薯储藏损耗和生产成本,对提高全市马铃薯生产技术水平、促进秦巴山区广大农户马铃薯生产增产增收具有十分重要的意义。

摘要： 马铃薯作为我国重要的粮食作物之一,在农业生产中占有重要地位。为了进一步推进马铃薯的种植,在马铃薯的种植区域,加大马铃薯农机农艺融合生产技术的应用十分必要。笔者首先概述了马铃薯的生产流程,探讨了马铃薯生产中农机与农艺融合生产技术应用,并从前期准备、中期阶段上进行分析,进而提出了相关的农机与农艺融合推广策略,旨在促进马铃薯机械化发展,提高马铃薯生产产量和经济效益。

摘要： 马铃薯孢囊线虫包括马铃薯金线虫和马铃薯白线虫,是马铃薯生产上为害最为严重的植物寄生线虫,一般造成30%的产量损失。在热带发病严重地区,产量损失高达80%~90%,甚至绝收。由于其危害的严重性,包括我国在内的100多个国家将其列为重要检疫性有害生物。我国目前尚无马铃薯金线虫和白线虫的发生报道,但随着贸易全球化,马铃薯孢囊线虫传入我国的风险日趋增高。

摘要： 马铃薯出现“块茎开花”实际上是得了癌肿病。马铃薯癌肿病1895年首次发现于匈牙利,现在已经成为世界上许多国家马铃薯生产上的危险性病害,在我国确定为一类检疫性真菌病害。这种病害在常发区一般减产50%,并且降低薯块品质,重者绝收或虽有产量但病薯煮不烂,不堪食用。

摘要： 氮是影响马铃薯产量和品质的重要因素,多年来我国马铃薯生产过程中氮肥管理始终缺乏科学的指导,导致许多优质马铃薯品种的产量优势和品质优势难以得到充分的发挥。本文针对氮肥施用措施对马铃薯产量的影响,总结了国内外马铃薯氮肥管理的研究结果,以期为我国马铃薯养分管理研究的同行提供研究思路,同时也可为马铃薯生产者提供氮肥施用策略的参考。

摘要： 定西市多数地方海拔在1800-2400米之间，气候冷凉，昼夜温差大，土层深厚，土壤富含钾素，种植洋芋具有得天独厚的气候和土壤条件。本文介绍了定西市优质马铃薯生产现状，分析了标准化生产及经营中存在的问题和困难，提出标准化建设的对策措施。

摘要： 近年来,我省马铃薯种植面积达9万hm2,其中,冬种马铃薯面积占60％～70％,主要分布在闽东南沿海的漳州、厦门、泉州和福州的平原丘陵地带.这些地区的特点冬季气候温和,南部县市几乎终年无霜,北部地区也只是短期霜冻,只要合理安排好下种时间,马铃薯冬种即可安全生长.为了提高我省冬种马铃薯生产水平,完善高产栽培技术措施,在湖南农业大学和湖南省马铃薯脱毒快繁中心的大力帮助下,2005～2006年在福州开展南方冬种马铃薯高产示范种植工作,取得良好的效果。

摘要： 马铃薯生产在我省已有悠久的历史,是我省农业生产中的一项重要产业,在整个农村经济发展中占有举足轻重的地位,是仅次于小麦、油菜的第三大作物.近年来随着种植业产业结构调整步伐的加快,良种化程度的提高,特别是淀粉加工业的发展,使青海省马铃薯的生产有了较快发展.到2002年,青海省的马铃薯种植面积达6.7万hm2,总产达140万t.但在马铃薯生产中还存在许多问题,为此,本文对发展青海省马铃薯生产的途径试予探讨。

摘要： 近几年来北京、上海、广州、西安等全国大中城市以马铃薯条、马铃薯泥为基本原料的麦当劳、肯德基食品已占据中国快餐市场的半壁江山,而从各种渠道进口的其它油炸薯片、膨化食品等也滚滚而来,这说明中国对马铃薯的消费在逐年增加.因此无论从短期影响还是从长期趋势来看,在经济全球化条件下,加入WTO后随着我国农业结构战略性的调整步伐日益加快,市场更加国际化,食品业、畜牧业、工业原料对马铃薯的需求将会不断增加.如何适应市场经济的需求,抓住机遇,发挥优势,把马铃薯产业做大、做精、做强,提高市场竞争力,是向深层次开发马铃薯产业的一个新课题.本文介绍了松溪县马铃薯生产现状与发展对策.

摘要： 马铃薯易栽培管理,耐干旱耐贫瘠,适应性强,分布广,属于高产、稳产作物,也是食物的主要来源之一,其用途除了作为食品消费以外,其加工的淀粉等制品还是轻工、化工、医药、能源等重要工业原料.随着马铃薯加工层次的提高和产业链的延伸,其经济价值也提高了几倍甚至几十倍.因此,发展马铃薯生产和加工,提高产业整体水平,对于增加产区农民的收入、确保粮食安全等方面都具有显著的作用和重要的现实意义。

摘要： 马铃薯是兰州市主要粮食作物,种植面积仅次于小麦而位居粮食种植面积的第二,2006年全市马铃薯种植面积达到3.11万hm2,马铃薯占农作物总播面积的15.8％,占粮食播种总面积的25％以上.本文研究兰州市马铃薯产业现状与发展对策，包括，1 马铃薯生产现状， 2 主要优势与存在的问题，3 发展目标，4 发展对策。

摘要： 本文简要回顾了云南省与CIP的合作历程.分析认为,来自CIP的马铃薯品种极大地促进了云南省马铃薯生产的发展,但这些品种多具有生产上难于克服的缺点,很难更广泛地直接应用于生产.认为将CIP材料作为遗传育种资源应用于当地马铃薯育种体系中将会更大限度地发挥其真正价值.具有良好抗晚疫病、抗青枯病和抗虫特性,CIP资源是云南目前和未来品种改良最重要的遗传资源.

摘要： 乌兰察布市马铃薯产业广阔的发展前景，马铃薯产业发展的优势对提高乌兰察布市马铃薯产业知名度，促进马铃薯产业发展意义重大，乌兰察布市47万亩种薯基地激活全国1亿亩优质马铃薯，力争把乌兰察布市打造成全国的马铃薯种薯基地及今后的发展思路和措施。

摘要： 乌兰察布市马铃薯产业广阔的发展前景，马铃薯产业发展的优势对提高乌兰察布市马铃薯产业知名度，促进马铃薯产业发展意义重大，乌兰察布市47万亩种薯基地激活全国1亿亩优质马铃薯，力争把乌兰察布市打造成全国的马铃薯种薯基地及今后的发展思路和措施。

摘要： 本发明涉及一种用于制备煎炸用马铃薯制品的方法、加工生产线及其煎炸用马铃薯制品。本发明所述方法包括以下步骤：‑提供一种水下重量等于或小于300g/5kg的马铃薯品种的马铃薯；‑将所提供的马铃薯清洗、去皮、切割以形成基础马铃薯制品；‑将该基础马铃薯制品进行热烫以形成经热烫的马铃薯制品；‑将该经热烫的马铃薯制品进行干燥；‑将涂料涂覆至经热烫和干燥的马铃薯制品以形成经涂覆的马铃薯制品；和‑预煎炸经涂覆的马铃薯制品以形成预煎炸马铃薯制品，其中所述步骤提供一种马铃薯制品，其完成煎炸后的能量值低于190kCal/100g。

摘要： 本发明涉及一种马铃薯脱毒迷你薯的生产方法及马铃薯雾化培养箱。其特征在于包含以下步骤：a、营养液配制；b、设备安装、系统消毒与清洗；c、脱毒苗定植；d、脱毒苗生长；e、匍匐茎诱导。f、匍匐茎生长；g、块茎诱导h、块茎生长i、迷你薯收获；所用的马铃薯雾化培养箱，其特征在于雾化培养箱由王字格透气蔽光箱板(1)相互连接组成的上部箱体和下部装有营养液雾化喷头(9)的营养液回收池(8)组成。

摘要： 应用植物组织培养技术大量生产无病原菌人工种用马铃薯(马铃薯微块茎)的改进方法，其中使用特殊的形成微块茎苗、微块茎生产培养基的特殊配方，独特的培养条件，以及结合使用平底培养皿。大田试验证明，人工种用马铃薯(马铃薯微块茎)确能成功地用来代替天然种用马铃薯。

摘要： 本发明涉及一种高含量马铃薯原料的马铃薯面条及其加工生产方法。本发明为了增加马铃薯面条的营养价值，提高马铃薯全粉的添加量后，通过真空和面和品质改良剂解决高马铃薯含量面条生产过程中面条成型难、表面不光滑、易浑汤、品质差等急需解决的技术问题，并且通过大量重复实验发现在马铃薯全粉中添加谷朊粉和小麦蛋白对于改善马铃薯面条的感官评价、质构、蒸煮吸水率和蒸煮损失率具有协同增效的作用，当马铃薯全粉中同时加入谷朊粉和小麦蛋白时，比单独加入谷朊粉或小麦蛋白的用量更少并且对于马铃薯面条感官评价、质构、蒸煮吸水率和蒸煮损失率的改善效果更加明显。

摘要： 本发明公开一种采用鲜马铃薯制作马铃薯馒头的生产方法，属于食品加工领域，包括以下步骤：1)将鲜马铃薯切块后与抗氧化剂混合破碎打浆；2）对所得鲜薯浆进行超高压杀菌和灭酶；3）将高筋面粉、酵母、植物乳杆菌、馒头品质改良剂、谷朊粉和甜味剂混合均匀；4）将2）所得熟薯浆倒入3）所述混合粉，加入清水和面；5）发酵；6）揉搓成型；7）二次发酵；8）将7）所得的二次发酵的馒头坯放入蒸锅中；9）取出馒头，冷却后包装制得成品。本发明制作工艺简单，既省去了生产或购买马铃薯全粉的费用，同时省去了将鲜马铃薯蒸熟的步骤，大大缩短了生产时间，缩短了生产周期，因此大幅度降低了生产成本。

摘要： 本发明涉及一种用于制备煎炸用马铃薯制品的方法、加工生产线及其煎炸用马铃薯制品。本发明所述方法包括以下步骤：‑提供一种水下重量等于或小于300g/5kg的马铃薯品种的马铃薯；‑将所提供的马铃薯清洗、去皮、切割以形成基础马铃薯制品；‑将该基础马铃薯制品进行热烫以形成经热烫的马铃薯制品；‑将该经热烫的马铃薯制品进行干燥；‑将涂料涂覆至经热烫和干燥的马铃薯制品以形成经涂覆的马铃薯制品；和‑预煎炸经涂覆的马铃薯制品以形成预煎炸马铃薯制品，其中所述步骤提供一种马铃薯制品，其完成煎炸后的能量值低于190kCal/100g。

摘要： 本发明涉及一种马铃薯脱毒迷你薯的生产方法及马铃薯雾化培养箱。其特征在于包含以下步骤：a、营养液配制；b、设备安装、系统消毒与清洗；c、脱毒苗定植；d、脱毒苗生长；e、匍匐茎诱导；f、匍匐茎生长；g、块茎诱导；h、块茎生长；i、迷你薯收获；所用的马铃薯雾化培养箱，其特征在于雾化培养箱由王字格透气蔽光箱板(1)相互连接组成的上部箱体和下部装有营养液雾化喷头(9)的营养液回收池(8)组成。

摘要： 本实用新型属于马铃薯淀粉生产技术领域，尤其为一种用于马铃薯淀粉生产用高效马铃薯清洗机，包括清洗水槽，所述马铃薯清洗机还包括：多孔清洗转筒，多孔清洗转筒的内壁安装有刷洗组件；上料滑板；预处理过渡组件；下料斗；注水管；本实用新型的马铃薯清洗机，利用旋转式安装的多孔清洗转筒输送马铃薯，多孔清洗转筒内置刷洗组件，能够对马铃薯进行高效刷洗，预处理过渡组件保证马铃薯上料的可靠性，并且还可对马铃薯进行预清洗，提高了清洗的效率；循环水泵引入清洁水并从注水管注入清洗水槽内，并对马铃薯进行冲洗，杂物通过排杂口排至规定位置，用水量小，并且实现了自动化换水，清洗速度快、产能高、能耗低、自动化程度高。

摘要： 本实用新型属于马铃薯淀粉生产技术领域，尤其为一种用于马铃薯淀粉生产用马铃薯磋磨搅拌输送机，包括由皮带传输机、磋磨粉碎机构以及输送搅拌机构组成的连续型马铃薯磋磨搅拌输送机，其中：所述磋磨粉碎机构包括磋磨箱体、磋磨转辊以及磋磨电机；所述输送搅拌机构包括输送搅拌筒、输送搅拌电机、螺旋输送轴和支撑架；本实用新型的马铃薯磋磨搅拌输送机，包括由皮带传输机、磋磨粉碎机构以及输送搅拌机构组成的连续型马铃薯磋磨搅拌输送机，可自动化对清洗后的马铃薯进行磋磨粉碎、搅拌分离以及输送，提高生产效率，有利于后续加工的进行；该一体式设备实现了自动化工业生产控制、提高劳动生产效率、降低劳动用工成本。

摘要： 本实用新型公开了一种马铃薯淀粉生产用马铃薯切块装置，涉及机械技术领域。包括支撑平台、箱体、刀架、第一驱动装置、切刀、支撑架、第二驱动装置、传动组件以及弹性件，箱体固定在支撑平台上，箱体设置有进料口和出料口；刀架固定连接在箱体的出料口处；第一驱动装置与支撑平台固定连接；切刀与第一驱动装置传动连接；支撑架与支撑平台并排设置；第二驱动装置固定在支撑架上；传动组件与第二驱动装置传动连接，传动组件包括与第二驱动装置传动连接的偏心轮、与偏心轮滑动连接的滚轮、与滚轮可转动连接的滑杆以及与滑杆固定连接的推板，推板设置在箱体内；推板与箱体的内侧壁之间连接有弹性件；从而解决了现有技术中马铃薯切块效率低的问题。