马铃薯产业

摘要： 运用SWOT分析法对张家口市马铃薯产业融合情况进行分析.张家口市发展马铃薯产业融合具有很大优势和机遇,但在发展过程中也存在农户素质不高、基础设施薄弱、龙头企业带动能力弱以及利益联结机制不紧密的问题,同时还面临产业竞争环境的挑战.从而提出了提高农民综合素质,引进复合型人才;延长产业链,充分发挥龙头企业的带动作用;加强基础设施建设,完善三产融合服务体系;完善农户与企业的利益联结机制等建议.

摘要： 研究云南省地州市马铃薯产业竞争力,分析比较区域马铃薯产业竞争力的优势,发现问题,有利于延长马铃薯产业链、优化区域整体布局。收集整理云南省15个地州市的马铃薯生产、加工、市场、科研、政府政策支持五方面的指标数据,用层次分析法和熵权法结合计算出综合权重。根据各项指标数据的权重对区域的指标数据计算得分,得出区域之间马铃薯生产竞争力、加工竞争力、市场竞争力、科研竞争力、政府支持力度及综合竞争力排序。研究结论表明研发适合高原地区种植的马铃薯种薯,保护耕地,加工多样化产品,打造高原特色马铃薯品牌,拓宽销售渠道,有利于推动马铃薯主粮化战略。

摘要： 各市、县人民政府,省人民政府各委、办、厅、局:《山西省"土豆革命"行动方案》已经省人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。2021年12月24日(此件公开发布)山西省"土豆革命"行动方案为认真贯彻省委、省政府关于三农工作的决策部署,充分发挥山西马铃薯区域特色和传统优势,着力解决我省马铃薯产业品种创新能力不强、新型技术推广不够、产业链条不长等问题。

摘要： 现有《中国马铃薯》杂志2010,2011,2012,2013,2014,2015,2016,2017,2018,2019和2020年精装合订本,中国马铃薯大会论文集2011年《马铃薯产业与科技扶贫》,2012年《马铃薯产业与水资源高效利用》,2013年《马铃薯产业与农村区域发展》,2014年《马铃薯产业与小康社会建设》,2015年《马铃薯产业与现代可持续农业》,2016年《马铃薯产业与中国式主食》,2017年《马铃薯产业与精准扶贫》,2018年《马铃薯产业与脱贫攻坚》,2019年《马铃薯产业与健康消费》,2020年《马铃薯产业与美丽乡村》和2021年《马铃薯产业与绿色发展》,每本定价100元。有需要的读者,可与《中国马铃薯》编辑部联系。

摘要： 马铃薯是庄浪县区域优势特色产业之一,也是当地群众增产增收的主要来源之一。“十三五”以来,庄浪县立足优越的区位优势和技术、人才资源优势,以品牌建设、科技创新、种薯繁育体系建设、主食化品种推广、薯制品加工、技术培训为着力点,创新驱动,较好地促进了全县马铃薯产业可持续发展,成效显著,为脱贫攻坚做出了突出贡献。但在新品种应用、机械化生产、新型经营主体培育等方面仍存在不足。本文阐述了庄浪县马铃薯产业发展成效,分析了存在的问题,并提出了相应的发展对策。

摘要： 2015 年 1 月原农业部实施马铃薯主粮化战略,2016年中央一号文件提出“积极推进马铃薯主食开发”,2017年中央一号文件又指出要“大力发展马铃薯主食产品”,在这些背景下,马铃薯期货研发工作被列入郑州商品交易所2021年重点研发计划,各项准备工作也在持续推进中,马铃薯有望成为继玉米、小麦、大豆等大宗农作物后的农产品期货新成员。河南省作为郑州商品交易所的所在地,马铃薯期货如果上市,对全省整体产业发展会有什么影响?是否有推动作用?

摘要： 甘肃省定西市陇西县有着悠久的马铃薯种植历史,马铃薯产业在全县农业生产中占据着至关重要的地位。近年来,陇西县马铃薯常年播种面积在750万hm2以上,产量在80万t以上。

摘要： 惠州市惠东县因地制宜,促进农业结构的优化与农业可持续发展,通过推动马铃薯产业发展,增加农民收入。同时,惠东县立足资源禀赋,以旅游带发展,走出一条乡村振兴的新路径。

摘要： 砚山县委、县政府十分重视马铃薯产业的发展,截至2021年,平远镇马铃薯种植面积已扩大到1万hm^(2),是农民脱贫致富的重要产业。平远镇土地资源丰富,自然条件优越,适宜种植冬马铃薯,但因缺乏能够精深加工的品种,农田水利设施不完善,生产成本高,没有良种繁殖基地,市场体系和营销体系不健全,导致产业化发展较慢。加强基础设施建设,重视种薯引进筛选工作,培育新型农业经营主体,强化品牌意识,积极引进马铃薯精深加工企业,做好节水措施和高产栽培技术指导,才能促进平远镇马铃薯产业发展壮大。

摘要： 马铃薯产业是通渭县近年来发展的新型主导产业,经济效益可观,为全县的按期脱贫奠定了基础。本文阐述了通渭县马铃薯产业发展现状,指出了存在的问题,提出了相应的对策,以期为通渭县马铃薯产业发展提供参考。

摘要： 文章概述了2020年内蒙古马铃薯生产、加工、销售等方面的基本情况和存在问题,根据内蒙古政府对马铃薯产业发展制定的最新政策,从"薯都"重点建设、基地标准化生产和发展壮大产地加工业等方面论述了2021年内蒙古马铃薯产业发展方向.

摘要： 马铃薯是乌兰察布市主要农作物之一.近年来,乌兰察布市紧紧围绕农业结构调整这一主线,将马铃薯作为特色优势作物,通过宣传鼓励、政策引导、良种引进繁育、基地建设、龙头培育、市场建设等一系列措施,使全市马铃薯及相关产业得到了快速发展.文章主要分析了2020年乌兰察布市马铃薯产业发展现状、技术需求及主要制约因素,并对2021年生产形势进行分析,以期为马铃薯产业在乌兰察布市健康、快速发展提供新思路.

摘要： 文章从吉林省马铃薯种植面积、产量、生产、销售及贮藏加工等实际情况,概述了2020年吉林省马铃薯产业现状,指出了发展中存在的问题,分析了2021年产业发展的趋势,并从产业政策、技术应用与推广、绿色防控等方面提出了一系列的发展建议.

摘要： 对2020年广东省马铃薯生产、销售、加工、贮藏等状况进行论述,并分析了2020年广东省马铃薯产业中存在的主要问题和技术需求等.并针对广东省马铃薯产业现状提出了几点建议,为广东省马铃薯产业健康发展提供理论参考.

摘要： 文章主要概述2020年四川省达州市马铃薯科研、生产、加工、脱毒种薯应用、品牌建设等方面的基本情况和存在问题,从品种选育、种薯繁育、机械化生产、生产加工、品牌打造等方面提出了达州市马铃薯产业发展建议.

摘要： 马铃薯生产的分布与贫困县分布高度契合,在保障中国贫困地区粮食安全、推进农业结构调整和促进农民持续增收方面具有不可替代的重要作用.调研发现,贫困地区马铃薯生产在全国的地位逐步提升、电商销售额猛增,但贫困地区马铃薯亩均产值增幅低于全国平均水平,存在农田基础设施严重不足、优质多抗专用化品种缺乏、种薯市场规范化程度较低、马铃薯加工业发展滞后、产业自身发展能力较弱等问题.提出合理优化产业区域布局、加快高产优质品种选育、加强产业基础设施建设、规范种薯生产与市场、加快培育新型经营主体等促进中国贫困地区马铃薯产业良性发展的对策建议.

摘要： 榆林市马铃薯产业转方式、调结构、补短板,走绿色发展质量兴农之路.文章介绍了榆林市马铃薯产业发展现状,分析了目前存在的问题,最后提出了发展对策.紧紧围绕“转方式、调结构”两条主线, 推进农业供给侧结构性改革, 充分发挥马铃薯产业发展资源优势, 加大政策支持, 加强基础建设, 依靠科技创新, 改进物质装备, 着力构建马铃薯产业体系、生产体系、经营体系, 全力打造榆林“沙漠绿色土豆”品牌, 把榆林建设成为全国最优、国际知名的菜用商品薯基地。

摘要： 2020年凉山州马铃薯种植面积、鲜薯总产量、平均单产分别较2019年增加713.33hm2、9.23万t、16kg/667m2,鲜薯销售价格与2019年相当.预计2021年种植面积基本保持稳定,病虫害对生产影响加大,建议在商品薯基地建设、新品种繁育、机械化示范等方面给予政策支持.

摘要： 通过实地调研与数据分析,发现2020年全国马铃薯具有种植面积略减、总产增加明显、但商品量减少,规模化和设施化生产趋势加快,价格分化明显,加工原料供应受限,贮藏量较大,国际贸易规模回落等特点.综合考虑多种因素,做出2021年中国马铃薯面积基本稳定、总产量稳中有增,品种结构调整效益导向将更加明显,生产的机械化、智能化水平将明显提升,价格回归合理水平,马铃薯加工业步入转型升级阶段等预判,提出探索核心种苗监测和种薯生产基地认证制度,以淀粉加工专用种植为突破口推进生产结构与布局优化,加强各领域适用机械的研发,各地因地制宜推进"绿色兴薯"行动,大力促进马铃薯加工业转型升级,宣传引导消费侧结构性改革,加强信息发布和产业引导等对策建议.

摘要： 通过分析黑龙江省马铃薯脱毒种薯产业发展的优势、存在问题,提出了健全种薯质量监督体系,建立"育、繁、推"一体化种薯繁育体系,健全种薯生产销售社会化服务体系,加强标准化基地建设4个方面的对策和建议,以期为黑龙江省马铃薯种薯产业健康发展提供借鉴.

摘要： 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种检测马铃薯主食专用粉或马铃薯主食中马铃薯粉含量的方法，该方法具体为先制备小麦粉和马铃薯粉重量比为(0‑10)：(10‑0)的混合粉，并由此混合粉制备马铃薯主食，采用凝胶电泳法检测其中的马铃薯糖蛋白含量，得到标准工作曲线，然后对待测样品进行检测，通过该标准工作曲线计算掺杂的马铃薯粉的含量；该方法不仅可以快速检测出马铃薯主食专用粉及马铃薯主食中是否添加马铃薯粉，而且可以计算出马铃薯粉的具体添加量；本发明只需要离心机、电泳仪等装置，操作简单，可以广泛推广；本发明所得结果清晰可见，重复性好，准确率高。

摘要： 本发明提出一种马铃薯深加工产业的废渣、废水的综合利用系统，包括预处理单元、发酵单元、气处理单元、气使用单元、制肥单元，所述预处理单元包括匀浆池、格栅池、进料池；所述发酵单元主体是厌氧发酵罐；所述气处理单元依次包括脱水装置、脱硫装置、计量器、贮气罐；厌氧发酵罐中的液体进入溢液池，沼液、污泥进入固液分离装置，分离出的液体用来制液体肥，分离出的沼渣，进行晾晒，粉碎、装袋用作基肥。有益效果：实现废弃物资源化，经过沼气工程处理后，可以产出再生能源(沼气､电能)、有机肥(固态､液态)，具有较好的经济价值。生态友好，实现生态系统的良性循环。将治理污染与资源开发有机结合起来。

摘要： 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种检测马铃薯主食专用粉或马铃薯主食中马铃薯粉含量的方法，该方法具体为先制备小麦粉和马铃薯粉重量比为(0‑10)：(10‑0)的混合粉，并由此混合粉制备马铃薯主食，采用凝胶电泳法检测其中的马铃薯糖蛋白含量，得到标准工作曲线，然后对待测样品进行检测，通过该标准工作曲线计算掺杂的马铃薯粉的含量；该方法不仅可以快速检测出马铃薯主食专用粉及马铃薯主食中是否添加马铃薯粉，而且可以计算出马铃薯粉的具体添加量；本发明只需要离心机、电泳仪等装置，操作简单，可以广泛推广；本发明所得结果清晰可见，重复性好，准确率高。

摘要： 本发明涉及植物的组织培养技术领域，具体涉及一种定植用组培苗快繁液体培养基和马铃薯脱毒微型薯定植用组培苗快繁方法。本发明提供了一种马铃薯定植用组培苗快繁液体培养基和马铃薯脱毒微型薯定植用组培苗快繁方法，1)将MS培养基配方里面的硝酸铵用氯化铵代替，氯化钙用硝酸钙代替；2)用皮棉代替卡拉胶；3)各母液及白糖减少用量10～30％；4)不需要熬煮，直接灌装，240型培养瓶灌装量为20～25ml；5)扩繁：母苗剪切1～2个叶片一段，剪切完成后不需要扦插，轻轻打散摇匀；组织培养：组织培养的光照强度为3300Lx。本发明所述方法使扩繁速度提高30％以上，组培时间缩短7d，成本降低35％以上。

摘要： 本发明提供了一种马铃薯泥质构稳定剂、马铃薯泥产品、制备方法及其应用，属于食品加工技术领域。所述马铃薯泥质构稳定剂通过将马铃薯全粉、变性淀粉、单细胞藻浆液进行合理配比，得到的马铃薯质构稳定剂克服了现有技术中马铃薯泥稳定性差、不能满足深加工需求，稳定方法成本高的问题。使马铃薯泥在贮藏96h内的硬度、黏性、胶着性和内聚性的质构指标值达到新鲜薯泥的82.2％～103.9％、74.5％～89.9％、80.19％～160.7％和84.8％～130.4％，且保留了马铃薯泥香气、不发生淀粉回生，并且能够进一步加工为其他产品，且制备方便、安全，能够满足产业应用中的加工需求。

摘要： 本申请提供一种马铃薯淀粉含量测定仪及马铃薯品质管理评估方法，该品质管理评估方法包括如下步骤：在试验田中，设置多个监测站点，在每个监测站点处采集一组马铃薯品质指标数据，形成多组马铃薯品质指标数据；根据每组马铃薯品质指标数据，计算每组马铃薯品质评价值，根据每组马铃薯品质评价值，对当前所评估范围内的所有马铃薯的总体品质进行评估，计算马铃薯总体品质评价值；其中，马铃薯品质指标数据包括：营养成分指标数据、外观指标数据和危害指标数据；其中营养成分指标数据包括：淀粉含量、蛋白质含量、还原糖含量和维生素C含量；外观缺陷指标数据包括有缺损、有凸块和体积小于预设阈值；危害指标数据包括重金属含量、黄曲霉毒素含量、大肠杆菌含量和农药残留含量。本申请田间操作简易，快速对田间马铃薯品质进行评估，误差较小，且提高工作效率和经济效益。

摘要： 本发明公开了马铃薯收获机的马铃薯分离装置，包括两个定位板和接料框，两个所述定位板的底部一端固定设有一个铲土刀，所述铲土刀的刀口位置开有等距离分布的齿槽，两个所述定位板的一侧外壁开有等距离分布的转动孔，所述转动孔的内壁通过转轴依次活动连接有第一转轴与第二转轴。本发明通过两个同步电机的输出轴带动主动齿轮旋转，主动齿轮带动第一从动齿轮顺时针旋转，第一转轴与第二转轴反方向旋转，通过沿相反方向旋转的大拨动板与小拨动板，泥土通过大拨动板与小拨动板落入本发明的底部，能够避免将土豆与土壤夹在第一转轴与第二转轴的内壁上，能够将马铃薯表面附着的泥土分离效果好。

摘要： 本实用新型提出一种马铃薯深加工产业的废渣、废水的综合利用系统，包括预处理单元、发酵单元、气处理单元、气使用单元、制肥单元，所述预处理单元包括匀浆池、格栅池、进料池；所述发酵单元主体是厌氧发酵罐；所述气处理单元依次包括脱水装置、脱硫装置、计量器、贮气罐；厌氧发酵罐中的液体进入溢液池，沼液、污泥进入固液分离装置，分离出的液体用来制液体肥，分离出的沼渣，进行晾晒，粉碎、装袋用作基肥。有益效果：实现废弃物资源化，经过沼气工程处理后，可以产出再生能源(沼气､电能)、有机肥(固态､液态)，具有较好的经济价值。生态友好，实现生态系统的良性循环。将治理污染与资源开发有机结合起来。

摘要： 本发明属于马铃薯产业链知识图谱构建技术领域，具体涉及基于本体的马铃薯产业链知识图谱构建方法。包括：马铃薯产业链知识图谱的本体模型构建；马铃薯产业链中各个类知识获取；马铃薯产业链知识图谱构建。本发明通过分析马铃薯食品产业链知识图谱的数据特征和知识库的高效应用特点，采用人工智能技术、自然语言处理技术、知识工程技术，自动构建技术和面向大规模知识图谱数据的组织及管理技术，研究基于人工智能的马铃薯产业知识图谱，对于构建具有行业特征的全链条知识图谱具有重要理论意义。

摘要： 本发明公开了马铃薯全产业链管理系统，属于农作物产业链管理系统技术领域，要解决的技术问题为如何对马铃薯全产业链进行智能监管。系统包括：信息采集子系统，调用全球定位系统以及地理信息系统，用于获取马铃薯产业链信息；产业链管理子系统，配置有决策分析服务并形成有管理界面，决策分析服务用于基于种植信息、病虫害信息、气象环境信息、价格信息、供求信息、质量安全信息、生态信息、以及行业信息进行决策分析生成对应的指数分析报告；云服务器，与信息采集子系统无线连接，并与产业链管理子系统交互，用于存储马铃薯产业链信息以及指数分析报告，并用于为决策分析服务提供支持。