土豆

摘要： 各市、县人民政府,省人民政府各委、办、厅、局:《山西省"土豆革命"行动方案》已经省人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。2021年12月24日(此件公开发布)山西省"土豆革命"行动方案为认真贯彻省委、省政府关于三农工作的决策部署,充分发挥山西马铃薯区域特色和传统优势,着力解决我省马铃薯产业品种创新能力不强、新型技术推广不够、产业链条不长等问题。

摘要： “辣”从口入,防不胜防不管是炖肉、煮汤还是炒菜、做蘸料,姜都是我们餐桌上的常客。不过,相信“可可豆”们一定有在饭菜中“误食”姜的经历,因为它实在是太能“伪装”了——切成姜块和土豆炖在一起,它就变成土豆的模样;切成姜丝和肉丝炒在一起,它又变成以假乱真的肉丝……无意间吃到它时,我们总会被辛辣的味道弄得“措手不及”。姜,是姜科姜属的草本植物,也叫生姜、川姜,大多生长在温暖湿润的地方。它的根状茎有着独特的香味和辛辣味,可食用也可入药。这些味道源于其中的化学物质——姜辣素,这是姜酚、姜酮、姜烯酚这一类化学物质的统称。

摘要： 土豆是原产自南美洲,自传入我国以来便成为广受人们喜爱的食材。可你知道吗,平日里软糯可口的土豆也有“刚强”的一面,甚至能化身为一柄大锤,将坚硬的钉子钉入木板哦!

摘要： 有一个即将成熟的小土豆,看着其他土豆陆续被人挖走,便想:“我可不愿就这么被人挖走,然后被贱卖掉,或者被吃掉。”于是,它偷偷地从地里钻出来滚着离开了。小土豆来到了一个农场里。那时,太阳很温暖,小土豆滚得有点累了,停下来靠着草垛晒太阳。一只小鸟看见了,以为那是一块面包,迫不及待地飞下来啄它。小土豆吓出了一身冷汗,赶忙又滚走了。

摘要： 春光明媚的一天,鼹鼠先生开开心心地去踏青。刚出家门,他就被邻居兔子大婶一把拉住。大兄弟,我刚看到你家房顶上种了一颗土豆。天哪,土豆发芽生根,会把你家房子压塌的,赶紧搬家吧!

摘要： 终于放假了,爸爸说带我去奶奶家收土豆。我好开心呀!我们走了很久,走过一条又弯又长的小路,路过一条清清的小河,终于看到了一大片绿油油的土豆叶,就是这了。奶奶停下来对着我和爸爸说:“这就是我们今年种的土豆,今天我们要把它们都收了。”冬日的太阳暖烘烘地照下来,舒服极了,我直接一屁股坐在泥土里。

摘要： 故事背景3月,新学期开始,孩子们搬到了新教室。教室被装饰得温馨舒适,孩子们兴奋不已。可是窗户下的花坛里全是土,光秃秃的,什么都没有,实在太丑了!可以种些什么呢?讨论之旅--种什么?孩子们七嘴八舌地说着自己想种的东西,有的说种玉米,有的说种小花,有的说种苹果……这时来晚了的阿头拿着一个土豆兴冲冲地跑了进来,大声说:“王老师,我家这个土豆长胡子了!”

摘要： 今天又是星期三了,从3月27日开始的“一班到底”,至今我已在单位“驻扎”整整52天了。疫情之前,除值班外,每周三晚我都会与同事、朋友去球场踢球,但如今这个想法显然是“奢望”了。昨天上午9时,我们开启了一天忙碌的工作,不觉已到午饭时间。吃饭时,不知谁说了句:“啥时能换换口味,恢复常态后我一定把这些‘好吃的’都补回来。”此话一出,几个人便聊了起来,也聊到了我们人口办负责种植的那块地。

摘要： ●活动背景“土豆兵团”是大班的一次关于数量等分的活动。本次活动基于对原教材目标、准备和环节组织的熟悉、了解和分析,对教学目标、材料准备、活动重难点以及教学过程的进行了优化和升级,鼓励幼儿自主探索运用多种方法进行数量的等分,在等分的过程中能够进行合作记录,感知组数递增与人数递减的规律。

摘要： 马铃薯属于茄科,是一年生草本植物,使用部位为块茎,是仅次于小麦、稻谷、玉米的世界第四大重要的粮食作物。马铃薯又称为洋芋、地蛋、土豆,是世界上非常重要的粮食作物,含有大量淀粉,能为人体提供丰富的热量,并且马铃薯块茎含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素矿物质,维生素含量和种类极为丰富,已成为欧美国家的第二主食。世界主要生产马铃薯的国家有中国、俄罗斯、乌克兰、印度、美国等,迄今为止中国是世界上产出马铃薯最多的国家。

摘要： 土豆素有地下苹果和第二面包的美誉,大家固有印象总是把土豆当一道菜,其实土豆不仅亦菜亦饭,而且还是好菜好饭.土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植,最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物,经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖!赶紧看看吧～每天吃个它,胜吃10个苹果!在土豆成为主粮之前,就已经有很多土豆君的粉丝对土豆狂爱不已,不仅是因为好吃,更多的是它的营养丰富.土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等.

摘要： 本文应用QuEChERS法，通过气相色谱质谱检测技术，建立了土豆基质中109种农药的多残留检测方法。通过空白加标回收试验证明方法的准确度和精密度均较好。本方法简单、快速、准确、灵敏度高，适合于土豆等植物性食品中农药多残留的同时检测。应用所建立的方法，参加欧盟农药残留参比实验室考核，各农药的Z评分值在-1.00-1.00之间，考核结果优秀。

摘要： 选择新鲜土豆为研究对象,采用数值模拟与实验相结合的方法,结合土豆30～-40°C范围内的热物性,分析冻结过程中土豆在不同冻结风速下的相变界面的移动规律.通过将模拟与实验结果分析发现:冷却空气温度为-40°C时,风速从1m/s依次增大到2m/s、4m/s和8m/s,相变界面从最外侧移动到中心时间依次减少约700s、300s和400s.随着风速的增大,相变界面移动速率增大的幅度逐渐减小.冷风机电源频率f=0Hz时,下侧相变界面的平均移动速率最快.冷风机电源频率f=50Hz时,上侧相变界面的平均移动速率最快,下侧相变界面的平均移动速率最慢.相变界面在向中心的移动过程中速度逐渐增大.

摘要： 速冻过程中降温曲线决定着速冻产品的品质和能耗.通过土豆的分阶段速冻降温的实验,研究了漂烫、未漂烫、传输速度及尺寸大小对速冻降温过程的影响.结果表明,漂烫后的土豆降温更快,尺寸会影响不同阶段的降温过程,但对总体的降温过程影响不大；在有限条件下,传输速度越快,所需要的降温时间会更短.

摘要： 研究高压脉冲电场预处理工艺,可实现对果蔬细胞的可逆击穿,提高果蔬脱水速率,有望解决果蔬真空冷冻干燥过程中能耗大,时间长,加工成本高等实际问题。选用土豆为试验材料研究高压脉冲电场预处理对真空冷冻干燥过程的影响。试验结果表明高压脉冲电场预处理可以明显的提高土豆的干燥速率。通过极差分析得到电场参数的显著性程度依次为作用时间,脉冲个数和脉冲强度,最优工艺参数组合为:脉冲强度1000 V.cm-1、作用时间120 μs、脉冲个数15 个,与未处理相比, 单位水分能耗降低了11.43%,干燥时间缩短了33.22%,单位面积生产率提高了32.28%。

摘要： 采用人工神经网络(artificial neural networks,ANN)近红外光谱法对50个土豆样品建立起粗纤维、淀粉、蛋白质含量的预测校正模型.将原始数据压缩为主成分,取前3个主成分的12个吸收峰值作为网络输入向量,以Kolmogorov定理为依据,经过实验确定中间层的神经元个数为23,四项组分含量作为输出向量,初始训练迭代次数为1000.BP网络预测模型对样品三个组分含量的预测决定系数(R2)分别为:0.965、0.981、0.964.结果表明,近红外光谱技术可以快速、准确地同时测定土豆中粗纤维、淀粉、蛋白质的准确含量,该方法可应用于果蔬产业的品质管理与控制.

摘要： 本发明公开了一种应用于土豆播种机上的土豆切块机构，它包含机壳(2)，该机壳(2)的上顶面处安装有与其内部相通的料斗(1)，所述机壳(2)整体为中空圆柱形结构，该机壳(2)的一端开设有出料口(3)，所述机壳(2)的内部设置有一根与其同心的驱动轴(4)，该驱动轴(4)的两侧分别轴向开设有导向滑槽(5)，所述导向滑槽(5)的外侧面处开设有定位滑槽(6)，所述的导向滑槽(5)内设置有与其间隙滑动配合的导向滑块(7)。本发明能够便于直接安装在现有的播种设备上，杜绝了因出料不畅所导致的漏种现象，且土豆种块的切割大小也可以根据种薯的大小进行调整。

摘要： 本发明公开了一种全自动土豆打孔机，所述打孔机包括送料装置、打孔装置、传动装置和出料槽，所述送料装置能够放置并传送土豆原料，所述打孔装置能够将送料装置上的土豆原料进行打孔操作，所述送料装置、打孔装置均与传动装置相连接设置，该传动装置能够驱动送料装置、打孔装置向相反的方向作同步运动。本打孔机自动化程度高，安全性好，生产效率高，传动准确，适应性较强；该制作方法在加工过程中土豆可从外到内及从内到外进行入味，入味效果良好，同时保持土豆的外形，通过速冻可以使土豆内部结果疏松有利于入味，通过真空辊揉可以使卤味快速渗透到土豆内部，节约生产时间，可连续化生产，大量节约人工，生产效率高，生产稳定。

摘要： 本发明属于食品加工机械领域，具体涉及一种安全性能高的土豆脱皮机及土豆脱皮方法，本方案中设置三个控制组件，第一控制组件配合盖板使用，使得在盖板关闭时，通过其上的定位件和锁止结构紧密关闭，同时还通过点控拨片将触发微动开关一打开处于闭合状态，反之复位弹簧会将开关轴上行，致使触发微动开关一与点控拨片分离处于断开状态，再结合第二控制组件配合盖板使用，当盖板关闭时，其上的盖檐会对开关轴进行施压，使得开关轴的底部将触发微动开关二打开处于闭合状态，反之复位弹簧会将开关轴上行，致使触发微动开关二复位处于断开状态，进而实现在任意一方打开时，机器都实现停机，也就消除误操作易造成人体伤害的隐患，提高设备的安全性。

摘要： 本实用新型提供一种土豆收获机自动土豆收获装置，包括V形固定支架，所述V形固定支架的下表面固定安装有圆形转盘，所述圆形转盘的内部设置有凹槽，所述凹槽的正下方安装有升降套袋机构，所述圆形转盘中心开设有圆形槽，所述圆形槽内部安装有圆柱活动杆，所述圆柱活动杆的下端通过旋转轴活动安装在倾斜滑坡上表面，所述V形固定支架一端上表面固定安装有导料箱，所述导料箱固定安装在拖拉机尾端，本实用新型通过升降套袋机构朝向中心处有活动连接杆，且活动连接杆下端设置有滚轮配合圆柱型斜坡可以将升降套袋机构进行抬升与下降，升上去套好的袋子与圆形转盘上开设的凹槽贴合，方便承接土豆，落下来时方便取放袋子。

摘要： 本实用新型提供一种土豆收获机侧置小土豆收获装置，包括第一连接板，所述第一连接板一端连接有第二连接板，所述第一连接板内部底端成斜坡型设计且低位处开设有下料口，所述下料口内侧转动连接有挡板，所述挡板成倾斜安装且位于收获组件上方，所述下料口下端连接有连接柱，所述连接柱下端安装收获组件，所述第一连接板与第二连接板内侧分别转动穿过安装有第一连接辊轮。本实用新型通过小土豆会滑落到下料口内，顺着挡板落入安装好的袋子内进行收集，实现了在固定安装袋子时更加的便利，降低了安装袋子的难度，同时使小土豆过滤之后就能进行快速的收集，减少了人力的再次投入，提高了生产效。

摘要： 本实用新型公开了一种土豆挖掘机的土豆收集装置，包括：移动机体、移动轮、液压伸缩杆和挖斗；所述液压伸缩杆竖直固定连接至所述移动机体；所述液压伸缩杆的下端固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机的主轴端竖直固定连接有转臂；所述挖斗固定连接至所述转臂的末端；所述移动机体的下端固定连接有收集处理盒。本实用新型激光感应开关触发电动导轨，致使电动导轨带动存储筒向下运动，存储筒底部的通孔便挤压到土豆上，方便土豆穿过存储筒的底板，并且挤压穿过限位挡杆，而限位挡杆无法相对通孔向下转动，即保证土豆处于存储筒内存储，并且当存储筒随着电动导轨下降至对应位置后，触发行程开关，行程开关便使得电动导轨带动存储筒升起复位。

摘要： 本实用新型公开了一种土豆收获机的收集箱土豆侧出料机构，包括设置在机架上的侧出料框架，侧出料框架上均匀设置有若干滚轴，所有的滚轴共同安装有侧输出链带；所述侧出料框架的一侧安装有侧驱动机构，侧驱动机构传动连接其中一根滚轴；所述侧出料框架的外侧端部的两侧分别安装有连接机构，且机架上设置有与连接机构传动连接的升降驱动机构。本实用新型设计合理，侧出料框架可以实现升降，且结构简单可靠，成本低，维护也十分的方便，在土豆收集过程中侧出料框架逐渐提升，保持土豆与收集箱之间有一定的距离，便于收集又不会出现大的磕碰，保证土豆的质量，加快了生产效率，提升了收益。

摘要： 本实用新型公开了一种土豆收获机的大小土豆区分筛选机构，包括通过转轴旋转安装在机架后部的旋转架，旋转架对应大果输送机构和小果输送机构；所述机架上安装有驱动机构，驱动机构传动连接旋转架；所述旋转架的内侧面上内壁，内壁上设置有一排的小果凹槽组件和大果凹槽组件；所述机架上安装有对应旋转架的小果分选胶轮和大果分选胶轮；小果分选胶轮设置在旋转架和小果输送机构之间，大果分选胶轮设置在旋转架机构和大果输送机构之间；所述驱动机构传动连接小果分选胶轮和大果分选胶轮。本实用新型设计合理，能够自动实现不同大小的土豆收集，大大降低了劳动强度，减少人力成本，加快了生产效率。

摘要： 本实用新型公开了一种土豆收获机的土豆出料机构，包括设置在机架上的出料支架，出料支架竖向设置；所述出料支架背面上设置有牵引装置，且出料支架正面设置有若干个抬升机构，牵引装置传动连接抬升机构；所述出料支架上安装有与抬升机构一一对应的活动框架，活动框架上均匀设置有若干滚轴，所有的滚轴共同安装有输送带；所述活动框架的一侧安装有侧驱动机构，侧驱动机构传动连接其中一根滚轴；所述活动框架的内侧端部设置有若干连接转板，连接转板通过活动转轴安装在出料支架上。本实用新型便于收集又不会出现大的磕碰，保证土豆的质量，加快了生产效率，提升了收益。

摘要： 本实用新型提供一种用于土豆片消肿装置的土豆固定机构，包括固定器、与固定器外圆周壁螺纹连接的卡环以及与卡环卡接配合的套筒，所述固定器底端设有插设于土豆内的插针，所述卡环顶端的端面上设有相对应的刻度线，所述固定器顶端的端面上设有指示箭头。本实用新型便于对土豆进行切片、能够便调节土豆片厚度且能够防止土豆片受污染。