菌丝生物量

摘要： 为探讨黑木耳液体菌种最佳培养基配方及最佳培养条件,以黑木耳品种“黑山”为材料开展研究。采用单因素和L_(9)(3^(4))正交试验方法,研究不同碳源、氮源、无机盐以及不同培养温度、培养天数和摇床转速对黑木耳液体菌种菌丝体生物量的影响。结果显示,黑木耳液体菌种最佳培养基配方为玉米粉2.5 g·L^(-1)、豆粕2 g·L^(-1)、磷酸二氢钾0.3 g·L^(-1)、硫酸镁0.2 g·L^(-1),摇瓶培养温度23°C~25°C,培养天数5 d~6 d,转速150 r·min^(-1)~160 r·min^(-1)。

摘要： 为优化厚垣孢普可尼亚菌(Pochonia chlamydosporia)菌株PC7的液态发酵条件,研究不同发酵条件下厚垣孢普可尼亚菌PC7的产孢量与菌丝生物量,分析培养温度、初始pH、供氧量、接菌量对于PC7菌株液态发酵的影响。结果表明:PC7菌株培养液在培养温度为26°C、初始pH值为8、500 mL三角瓶装瓶量200 mL时,以0.5 mL为初始接菌量,产孢量在培养5~7 d时达到最大,是最适产孢条件。以菌丝生产为目标,进行液体发酵生产时,温度24°C、初始pH值为8、500 mL三角瓶装瓶量150 mL时,以1.0 mL为初始接菌量,菌丝干质量在培养5 d时达到最大,有利于提高菌丝产量,是最适培养条件。

摘要： 为筛选适合双孢蘑菇(Agaricus bisporus)三次发酵料工厂化栽培的优良菌株,首先测定20个菌株的菌丝生长速度和菌丝生物量,再通过二次发酵料栽培观察不同菌株催蕾期菌丝生长状态,记录原基形成时间,采收后观察子实体颜色,记录第一潮菇采摘时间和采收持续时间,统计子实体产量;分别随机选取10个子实体,测量菌盖直径、菌盖厚度、菌柄直径、菌柄长度;采摘第二潮菇,统计子实体产量,计算总产量。采用三次发酵料工厂化栽培901商业菌株和K6菌株,901商业菌株为对照,按照等级分别统计三潮菇产量和计算总产量。结果表明:菌株U3菌丝生长速度快,为4.85 mm·d^(-1),且与其他菌株相比,组间存在显著性差异;8302菌丝生物量较大,为2.48 g·100 mL^(-1),其次是K6,为2.33 g·100 mL^(-1),两者组间差异不显著;二次发酵料栽培结果表明,菌株MG、XXX、901、FG、W192、914、福蘑38、8305和K6综合表现较好,菌丝长势较好,覆土后第一潮菇采摘时间为17~19 d,第一潮菇采收持续时间为8~10 d,其中菌株K6的子实体形态与商业化菌株XXX和A15类似,菌盖直径和菌盖厚度较大,综合评价,K6菌株子实体总产量较高,出菇时间较早、采菇时间较集中,菇型较好,适合作为双孢蘑菇工厂化生产菌株;三次发酵料工厂化栽培结果表明,K6菌株第一潮A级菇产量稍低于901商业菌株,但组间无显著性差异,而B级菇产量高于901商业菌株,组间存在显著性差异;其中商品菇(A+B)为26.36 kg·m^(-2),高于901商业菌株的25.78 kg·m^(-2),比901提高6.18%;K6菌株的总产量达38.44 kg·m^(-2),略低于901商业菌株的41.32 kg·m^(-2),但组间无显著性差异。本研究证实K6菌株是适合三次发酵料工厂化栽培的双孢蘑菇新菌株。

摘要： 以菌丝体干重为指标,在单因素试验的基础上采用响应面法,对羊肚菌液体发酵营养条件进行优化.结果 表明:羊肚菌最佳液体培养基为玉米粉20.33 g/L,黄豆粉5.34 g/L,KH2PO41.53 g/L,VB6 10.73 mg/L;在此条件下的验证试验得出,菌丝体干重为11.35 g/L,与理论值基本吻合,相对误差为1.62％.结论:利用Box-Behnken响应面法优化得到羊肚菌液体发酵营养条件,可为羊肚菌深层发酵及液体菌种制备提供参考.

摘要： 通过探索LED光源在草菇栽培上的精准化应用,为工厂化草菇栽培提供理论依据.以草菇V23为材料,设置LED光质6个处理:对照白光(CK)、红/蓝=1:1、红/蓝=1:2、红/蓝=2:1、单红光、单蓝光,研究不同光质对草菇菌丝生长的影响.结果发现,红光与蓝光的比为1:1菌丝长势表现为较强,对其他指标影响不明显.不同LED光源的光质对菌丝生长速度影响很大,从结果可以看出,红蓝光比例为1:2对菌丝的生长有显著(P<0.05)的作用,并且持续保持领先有促进作用,其次是红蓝光比例为1:1,并且LED光源的光质对菌丝的影响主要集中在前期,到菌丝后期作用不大.对草菇菌丝生物量的影响最大的是红/蓝光的比例分别为1:2和1:1,其分别比CK提高了28.29％和19.97％,呈极显著(P<0.01)差异;同时菌丝分支距离相对较小,分别比CK的菌丝分支距离减少了16.03％和15.13％,整体表现菌丝浓密,且长势相对较强.

摘要： 为筛选出较优的菌株,选取香菇菌株212、868、夏菇3号、武香1号为研究对象,对4种香菇菌株的菌丝生长速度、菌丝形态、液体发酵培养菌丝生物量进行了对比分析.结果表明,212在PDA固体培养基上菌丝生长速度最快,菌丝呈绒毛状,边缘完整,长势较好,液体培养菌丝生物量也高于其余3种菌株.综合来看,212为较优的菌株.

摘要： 利用碳源、氮源、无机盐三个因子对榆黄蘑液体发酵培养进行研究.在单因素试验的基础上,进行三因子的响应面分析,得到最优发酵培养条件.优化出的最佳培养条件为:可溶性淀粉22.08 g·L-1、牛肉膏2.73 g·L-1、碳酸钙2.30 g·L-1,在25°C、150 r·min-1下培养7 d为液体菌种发酵的最佳状态,获得的菌丝体最大干重达7.33 g·L-1.

摘要： 香菇是我国生产规模及产量最大的食用菌.pH值是反应菌棒质量及培养条件的重要指标之一,不同种类的食用菌其菌丝生长要求的pH值不同.作者对适宜香菇菌丝生长的pH值范围开展了试验研究.试验结果表明,高温灭菌不仅能有效杀死培养基质中的杂菌,降低菌种接种后的污染率,而且还能引发基质内部养分含量、pH值等的变化;不同的酸性物质对香菇菌丝生长的影响有一定的差异;香菇液体菌丝可在营养液pH值5.0～5.9的范围内生长,最适pH值为5.6,营养液pH值为5.0时菌丝生物量显著降低;用草酸和柠檬酸调节营养液初始pH值时,香菇菌丝生长的适宜pH值范围较广,为5.6～5.9;用酒石酸及磷酸调节营养液初始pH值时,最适pH值为5.6.

摘要： 以花脸香蘑Lepista sordida为材料,研究其分别在9种碳源和11种氮源液体培养条件下不同阶段pH值和葡萄糖浓度的变化,以及不同碳氮源对其所分泌的木质素过氧化物酶、羧甲基纤维素酶、锰过氧化物酶和漆酶活性的影响.结果 表明,pH值在不同碳源培养后期变化显著(P＜0.05),而在不同氮源培养阶段无明显变化(P＞0.05),葡萄糖浓度和菌丝量在不同碳氮源中也无显著差异(P＜0.05).不同碳源和氮源培养基对花脸香蘑木质素过氧化物酶、羧甲基纤维素酶、锰过氧化物酶和漆酶活性均具有影响(P＜0.05).木糖和米糠有利于花脸香蘑分泌羧甲基纤维素酶(P＜0.05),红糖和牛肉浸膏有利于其分泌漆酶(P＜0.05),白砂糖和豆粉有利于其分泌锰过氧化物酶(P＜0.05),木糖和尿素有利于其分泌木质素过氧化物酶(P＜0.05).本研究为选择合适培养基以提高花脸香蘑生物转化效率提供了理论基础.

摘要： 以点柄乳牛肝菌为研究对象,在2种培养基上采用调整pH的单因子试验,检测不同pH对点柄乳牛肝菌菌丝生长速度与菌丝生物量的影响,分析纤维素酶和漆酶活性在不同培养基不同pH条件下的变化趋势,筛选出最适的pH与培养基,为点柄乳牛肝菌的菌根化育苗提供依据.试验结果表明:点柄乳牛肝菌在马铃薯培养基(PD)中各pH处理的菌丝生物量明显高于麦芽浸膏培养基(MMN)的菌丝生物量,pH 5.6时的菌丝生物量最多,为1.73 g/L.pH 5.6的PD培养基中,点柄乳牛肝菌纤维素酶和漆酶活性较高,2种酶的活性最高分别可达1.603 U/mL和0.681 U/mL.在pH 5.8的MMN培养基中,2种酶的活性最高可达1.518 U/mL和0.715 U/mL.结合菌丝生物量与2种酶的活性变化可知,pH 5.6的PD培养基为最适培养条件.

摘要： 研究了不同碳源、氮源和无机盐对桑黄深层培养菌丝生物量和胞外多糖产量的影响,结果表明:在培养温度为26 °C、摇床转速为160 rpm、发酵时间为10 d的条件下,以桑黄菌丝生物量为指标,最适碳源、氮源和无机盐分别是果糖或葡萄糖、酵母粉或酵母膏、KH2PO4或MgSO4·7H2O;菌丝生物量分别达到1.51 g/100 mL、1.31g/100 mL、1.69g/100 mL、1.52g/100 mL、1.52g/100 mL、1.36g/100 mL;以胞外多糖为指标,最适碳源、氮源和无机盐分别是葡萄糖、酵母膏、ZnSO4·7H2O,胞外多糖产量分别达到0.49g/100 mL、0.45g/100 mL、0.22g/100 mL.

摘要： 蛹虫草含有虫草素、超氧化物歧化酶、虫草酸和虫草多糖等多种有效成分,具有提高免疫力、抗癌、抗氧化等等多种药理作用.本文通过单因素设计实验优化了蛹虫草的培养体系,在单因素的基础上进行Plackett-Burman设计以及Box-Behnken响应面设计,培养基优化后菌丝生物量和虫草素产量分别达到了30.06g/L和917.53mg/L,较之优化前产量分别提高了29.06％和108.30％.在上述优化条件下，利用15L发酵罐对蛹虫草深层培养进行工艺放大，分别用Logistic方程和Luedeking-Piret方程构建了蛹虫草的菌体生长动力学模型、虫草素生成动力学模型以及葡萄糖的消耗动力学模型。最后根据分批发酵的结果，采取葡萄糖连续补料流加的方式进行补料分批发酵，生物量达到42.875g/L，较优化前提高了75.21%，发酵液中的虫草素含量为655.55mg/L。

摘要： 目的:优选当归苦参丸方药固体发酵条件。方法:采用正交实验设计，系统考察药材量、温度、发酵时间及麦麸量4个因素对菌丝生物量的影响。结果:最佳发酵工艺为药材量400g、温度29°C、发酵时间28天、麦麸10g。

摘要： 本文通过单因子试验统计分析,优化筛选了适于杏鲍菇摇瓶培养条件,结果表明,其适宜的摇瓶培养条件为:培养基的起始pH值在6左右,500mL摇瓶装量为150mL,接种量为10％,培养温度25 °C,摇床转速为180r/min.在5L搅拌发酵罐上放大试验,杏鲍菇生长的最适pH值为6.50,pH值最低点是菌丝生长的稳定期向死亡期转变的时期,DO值最低值出现在菌丝生长的稳定期,pH值达到最低点时,菌丝生物量积累最多.

摘要： 对灰树花发酵工艺的主要因子通气量和pH值进行优化试验，以菌丝生物量为响应值，建立了响应面方程y=-1.5211+0.5968X1+0.6175X2-0.1278X12-0.0495X22，应用RBF神经网络的方法，对菌丝生物量进行了拟合，经过网络学习和训练，效果也较理想，与回归法相近。还探讨了灰树花多糖制剂对小鼠的免疫调节作用。分别用灰树花多糖制剂的剂量为0.13g、0.27g、0.81g和水为对照共4组处理，经灌胃考察免疫调节的作用。结果表明，超过0.27g的剂量时，可以提高小鼠的足跖肿胀度，抗体细胞生成数，有很好的免疫调节作用。

摘要： 本发明公开了一种提高纯正冬虫夏草真菌菌丝体生物量的方法，包括如下步骤：采用分瓶固体培养基在低温环境下培养冬虫夏草真菌菌种——蝙蝠蛾被毛孢，并通过控制固体培养基水分含量，加入pH缓冲剂来改善和消除培养过程中产生的黑色代谢物，使菌丝体繁殖的物理体积占培养基的80%以上。本发明具有工艺简单、设备要求低，投资成本小，且菌丝体繁殖的物理体积占培养基的80%以上。

摘要： 本发明涉及食用菌技术领域，具体涉及一种利用磁处理提高羊肚菌菌丝体生物量的方法，包括如下步骤：将羊肚菌菌种进行摇瓶培养至少48h后，每隔12‑24h进行一次磁场处理；所述磁场处理的条件为：磁场交变频率为30Hz‑50Hz，磁场强度为0.1‑1.8A/m，处理时间为10‑25min，摇瓶培养至120‑150h，得到羊肚菌菌丝体。本发明的有益效果在于：在羊肚菌菌丝体培养过程中进行特定条件参数的磁场处理，使得菌丝体代谢旺盛，促进羊肚菌菌丝体的生物量，特别是多糖的表达。本发明方法可提高羊肚菌菌丝体的产量带来可观的经济效益。

摘要： 一种提高双孢蘑菇菌丝生长速度、生物量及产量的方法，包括其中利用预定浓度的柠檬酸钠溶液或醋酸钠溶液以提高双孢蘑菇菌丝生长速度；利用预定浓度的柠檬酸钠溶液或醋酸钠溶液以提高双孢蘑菇生物量；利用预定浓度的柠檬酸钠溶液，醋酸钠溶液或磷酸缓冲液以提高双孢蘑菇产量。

摘要： 本发明涉及生产技术生物制药，具体说是一种提高茯苓菌丝体蛋白产量和液体发酵生物量的方法。该方法包括步骤：（1）茯苓担孢子悬浮液制备；（2）Co60–γ辐射诱变茯苓担孢子；（3）担孢菌株配对；（4）接种马尾松浸液固体培养基斜面，该培养基由马尾松提取物、马铃薯提取物、葡萄糖组成；（5）接种马尾松提取物液体发酵培养基，该培养基由马尾松提取物、微晶纤维、葡萄糖、甘油、硫酸铵、硫酸镁、氢氧化钾、磷酸组成。本发明首次经诱变获得了菌丝蛋白含量高的茯苓菌株；采用的马尾松浸液固体培养基斜面较马铃薯葡萄糖培养基更有利于茯苓菌丝快速生长；采用的马尾松液体发酵培养基更有利于获得较高的生物量。

摘要： 一种提高灵芝菌丝生长速度和液体发酵生物量的方法，属于微生物遗传育种方法。该方法包括步骤：（1）灵芝原生质体制备；（2）亚硝酸诱变灵芝原生质体、原生质体再生；（3）接种花生粕斜面培养基培养，该培养基由玉米、花生粕、KH

摘要： 本发明属菌丝生物量测定方法技术领域，特别涉及一种真菌菌丝生物量的测定方法，包括如下步骤：(1)载玻片处理：将基础溶液浸湿的介质纸片贴于马铃薯基质片上，然后贴于圆形载玻片上，置于培养皿内，并向培养皿内加注基础溶液至淹没介质纸片，盖上盖子，高压灭菌；(2)接种元处理：将接种元经高压灭菌，冷却至室温，后用真菌纯培养液浸湿；(3)接种、培养；(4)检测：培养数日，用镊子将附有菌丝的介质纸片与马铃薯基质片分离，然后脱水干燥、称重；本发明的菌丝生物量测定方法具有操作简便、测定精确、成本低、计算方式简单、可重复性强、测定范围广、结果偏差小的特点。

摘要： 本发明公开了L‑脯氨酸在提高冬虫夏草菌芽生孢子数量和菌丝生物量中的应用。本发明针对冬虫夏草菌液体发酵过程中如何提高菌丝生物量以及人工仿生培养虫菌结合冬虫夏草过程中如何得到大量感染用芽生孢子的问题，在冬虫夏草菌培养基中添加L‑脯氨酸，诱导冬虫夏草菌高效产生芽生孢子，添加L‑脯氨酸的培养基在接入冬虫夏草菌孢子培养30d后芽生孢子数量较未添加组提高1.49～5.26倍，培养45d后的芽生孢子数量提高17～52.6倍，培养60d后菌丝干重提高15.67～66.44％。本发明能更高效获得芽生孢子用于感染蝙蝠蛾仿生培养虫菌结合冬虫夏草，同时能提高冬虫夏草菌液体发酵获得菌丝体的效率，缩短冬虫夏草人工培养的时间，降低培养成本。

摘要： 本发明公开了一种精确定量袋栽平菇菌丝生物量的方法及其应用。所述方法包括以下步骤：(1)平菇特异性phos基因扩增和测序；(2)phos基因荧光定量PCR引物设计和扩增条件优化；(3)平菇菌丝制备；(4)平菇菌丝‑培养料混合样品制备及基因组DNA提取；(5)平菇菌丝DNA拷贝数‑生物量标准曲线构建。所述方法不仅为袋栽平菇菌丝的精确定量提供了很好的解决办法，而且将为后续探究平菇菌丝生物量与子实体产量之间的关系、揭示平菇不同生长发育时期菌丝生物量的动态变化提供方法借鉴。

摘要： 本发明属菌丝生物量测定方法技术领域，特别涉及一种真菌菌丝生物量的测定方法，包括如下步骤：(1)载玻片处理：将基础溶液浸湿的介质纸片贴于马铃薯基质片上，然后贴于圆形载玻片上，置于培养皿内，并向培养皿内加注基础溶液至淹没介质纸片，盖上盖子，高压灭菌；(2)接种元处理：将接种元经高压灭菌，冷却至室温，后用真菌纯培养液浸湿；(3)接种、培养；(4)检测：培养数日，用镊子将附有菌丝的介质纸片与马铃薯基质片分离，然后脱水干燥、称重；本发明的菌丝生物量测定方法具有操作简便、测定精确、成本低、计算方式简单、可重复性强、测定范围广、结果偏差小的特点。

摘要： 本发明公开了L‑脯氨酸在提高冬虫夏草菌芽生孢子数量和菌丝生物量中的应用。本发明针对冬虫夏草菌液体发酵过程中如何提高菌丝生物量以及人工仿生培养虫菌结合冬虫夏草过程中如何得到大量感染用芽生孢子的问题，在冬虫夏草菌培养基中添加L‑脯氨酸，诱导冬虫夏草菌高效产生芽生孢子，添加L‑脯氨酸的培养基在接入冬虫夏草菌孢子培养30d后芽生孢子数量较未添加组提高1.49～5.26倍，培养45d后的芽生孢子数量提高17～52.6倍，培养60d后菌丝干重提高15.67～66.44％。本发明能更高效获得芽生孢子用于感染蝙蝠蛾仿生培养虫菌结合冬虫夏草，同时能提高冬虫夏草菌液体发酵获得菌丝体的效率，缩短冬虫夏草人工培养的时间，降低培养成本。