草果

摘要： 草果中含有多种挥发性物质,使用气相色谱-离子阱质谱联用仪(ISQ GC-MS)对云南省怒江州泸水市不同海拔地区的草果果实、茎段、叶片3个不同部位挥发性物质的组分进行鉴定分析。结果表明,不同海拔地区的挥发性成分相似,但含量占比存在差异;不同部位的挥发性成分含量占比也存在差异。各个部位中占比最高的均为桉叶油醇。通过比较分析发现,叶片中醇类物质占比最多,茎秆中烯类物质占比最多,果实中占比最多的是烯类。其中卯照村(1 627 m)叶片和茎秆中醇类物质占比高于其他地区,卯照村(1 627 m)果实中烯类物质占比高于其他地区。选取含量较高的4个挥发性成分与5个地区草果样品的海拔进行灰色关联度分析,发现海拔对草果叶片与茎秆中桉叶油醇影响最大,对果实中β-蒎烯影响较大。

摘要： 目的:研究草果甲醇溶出物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及对小鼠高血糖的调节作用。方法:采用4-硝基酚-α-D-吡喃葡萄糖苷法(PNPG),以阿卡波糖为阳性对照,进行α-葡萄糖苷酶体外抑制试验,评估草果甲醇溶出物的α-葡萄糖苷酶抑制率。用高脂饲料喂养小鼠构建异常血糖小鼠模型,在高脂饲料基础上,分别添加100、200 mg/kg的草果甲醇溶出物干预6周,评估草果甲醇溶出物对小鼠空腹血糖、葡萄糖耐量以及胰岛素抵抗的影响。结果:当草果甲醇溶出物溶液浓度为500 mg/L时,对α-葡萄糖苷酶的抑制率达到63.72%。草果甲醇溶出物对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度(IC_(50))为0.145 mg/mL。在经灌胃低、高剂量组的草果甲醇溶出物干预2周后,小鼠空腹血糖开始降低并维持稳定,草果低、高剂量组葡萄糖耐量曲线下面积(AUC)在干预6周后均低于模型组(P<0.05)。结论:草果甲醇溶出物可明显抑制α-葡萄糖苷酶活性,并能明显改善小鼠葡萄糖耐量水平。

摘要： 草果是多年生常绿丛生姜科豆蔻属草本植物,适宜海拔 1200~2000 m、温度17~19 °C的区域生长。草果果实精油常用于医药行业和香料加工,干果可作调味香料和中药使用,具有良好的药用价值和经济价值。1 选地整理优先考虑山谷坡地、溪边及疏林等含有丰富腐殖质及质地疏松的沙壤土。选地后清理杂草及灌木,过密乔木林地要砍掉多余林木、清除林间杂草,荫蔽度50%~60%为宜。

摘要： 采用微波辅助提取法从调味香料草果中提取了多酚类化合物。用高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)对草果多酚提取物化学成分进行了分析。以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)为探针,在未涉及复杂费时的单体分离的前提下,对多酚提取物中每个多酚类化合物的抗氧化活性进行了评价。结果表明,草果多酚类化合物的最佳提取条件是乙醇浓度70%、提取温度70°C、料液比1∶35(g/mL)、提取时间10 min,草果多酚类化合物的得率为11.13%;鉴定出3种多酚类化合物为原儿茶醛、汉诺基诺醇和双氢杨梅树皮素二聚体;在草果多酚类化合物中起主要抗氧化作用的是主成分汉诺基诺醇,其他多酚类化合物含量较低,活性存在较大差异,起辅助作用。

摘要： 目的:通过网络药理学的方法分析南征教授运用达原饮中"槟榔-草果-厚朴"三味药物治疗糖尿病肾病的主要成分、作用靶点及相关机制。方法:收集槟榔、草果、厚朴三味药的药物成分,并进行成分相关靶点检索;收集本病相关靶点;取药物和疾病的交集靶点进行蛋白质-蛋白质相互作用分析;对"药物-疾病-靶点"的生物过程和通路进行富集分析,并进行可视化。结果:槟榔-草果-厚朴的核心成分为槲皮素(quercetin)、和厚朴酚(honokiol)、厚朴酚(Magnolol)、(+)-表儿茶素(ent-Epicatechin)、原花青素B1(Procyanidin B1)等。槟榔-草果-厚朴治疗本病的关键靶点为AKT1(丝氨酸-苏氨酸蛋白激酶)、MAPK1(丝裂原活化蛋白激酶1)、TP53(细胞肿瘤抗原p53)、IL6(白介素6)、VEGFA(血管内皮生长因子A)等。其发挥作用的生物学通路主要是PI3K-Akt、HIF-1、MAPK、FoxO等信号通路。结论:本研究初步分析了槟榔、草果、厚朴三药治疗糖尿病肾病的相关作用机制,为导师南征教授"调散膏、达膜原"之法治疗本病提供相关药理佐证。

摘要： 以草果为原料,测定5种不同低共熔溶剂提取物中总黄酮和总多酚含量,通过总还原能力及对DPPH·、ABTS^(+)·、·OH、NO_(2)^(-)清除能力评价其抗氧化活性,并探讨总黄酮和总多酚与抗氧化能力的相关性。结果表明氯化胆碱—乙二醇低共熔溶剂草果提取物总黄酮含量最高,氯化胆碱—草酸低共熔溶剂草果提取物总多酚含量最高,不同低共熔溶剂提取物均有抗氧化活性,草果提取物中总多酚与ABTS^(+)自由基清除率、羟基自由基清除率和NO_(2)^(-)清除率呈显著相关,为草果的高效利用提供依据。

摘要： 草果不仅是重要的调味料,也是我国高寒山区主要的经济作物,其富含多种生物活性物质,这些生物活性物质具有抗肿瘤、抗炎、降血糖和提高机体免疫活性等多种生物活性功能。草果一般是将果实晒干或者烤干之后储藏于仓库,但是最佳的储藏时间目前尚未明确,而且在不同的储藏过程、储藏环境中微生物的变化也尚没有相关研究。该研究基于此,对2018-2021年3个不同储藏草果的仓库中的微生物多样性进行分析,同时对不同储藏时间下草果中的活性酶进行研究。研究结果表明,不同的仓库中,微生物量具有一定的差异,但是微生物的种类基本保持一致,另外,随着储藏时间的延长,草果中的活性酶将会降低,所以草果不适合长期储藏。

摘要： 草果是药食兼用的中药材和香料植物之一,富含多种生物活性物质,具有调节胃肠、通便等多种药理作用。但对于草果功能性新产品的研发却鲜有报道,在市场上也极其少见,又因含片具有便于携带和食用的特点,因此本研究采用草果为主要原料制作水提物,喷雾干燥后添加一定的辅料,以感官评分为依据,利用单因素和二次通用旋转设计优化工艺配方,并测定其微生物指标和理化指标,研制一款风味独特的新型草果含片。通过实验探究新型草果含片的最佳工艺流程和最优配方。新型草果含片的最佳工艺流程为:沸水中加入草果粉煮3min(粉∶水=1∶10),尼龙网过滤(重复3次),浓缩滤液,喷雾干燥后得到草果水提物,原辅料混合,制粒,干燥,造粒,过筛(100目筛网),添加硬脂酸镁,压片成型。新型草果含片的最佳配方为:草果水提物含量为25 g,蜂蜜粉含量为100 g,百香果含量为150 g,β-环状糊精含量为15 g,麦芽糊精含量为50 g,白砂糖粉含量为200 g,硬脂酸镁含量为10 g。此条件下制得的草果含片不仅保留了草果的独特风味,且口感细腻、微甜,食用方便,且具有一定的保健功效,是一款对草果开发利用具有极大研究价值的新型产品。在未来的研究中,可对草果含片的保健功效及具体有效成分进行进一步地探究,对草果功效及成分的研究和新产品开发对草果的精深加工和产业发展具有重要意义。

摘要： 优选草果挥发油超临界流体萃取最佳工艺条件,并对其抗氧化活性进行研究。采用Box-Behnken设计响应面法,考察萃取时间、萃取温度、萃取压力及CO_(2)流量4个因素对草果挥发油得率的影响,采用多元线性方程及二项式方程拟合实验结果,确定优化组合条件。最佳提取工艺为:萃取时间88min、萃取温度56°C、萃取压力27 MPa、CO_(2)流量25L/h,在此条件下的草果挥发油得率为3.07%。对羟自由基的IC_(50)为6.872mg/mL,对DDPH自由基的IC_(50)为6.023mg/mL。优化后的草果挥发油提取工艺可行、可靠,所得草果挥发油具有较好的抗氧化作用,为草果挥发油产品的进一步开发提供了研究基础。

摘要： 【目的】明确云南省草果(Amomum tsaoko Crevost et Lemarie)3种叶部病害病原菌及其生物学特性,为草果叶斑病的防控提供理论依据。【方法】研究云南省怒江州草果种植基地内发现的3种真菌性病害,通过单孢分离培养获得CG-N01、CG-N02、CG-N03 3个菌株,分别测定其致病性,根据形态特征观察孢子形态,依据多基因序列分析(rDNA-ITS、LSU、tub2和tef-1α)的系统发育树对病原菌进行鉴定,并测定其生物学特性。【结果】菌株CG-N01、CG-N02、CG-N03形态分别符合梨孢属(Pyricularia costina)、茎点霉属(Phoma matteuciicola)、炭疽属(Colletotrichum simmondsii)种属典型特征;菌株CG-N01的rDNA-ITS、LSU和tef-1α的序列长度分别为489、901、475 bp(登录号分别为MN596209、MN689811和MN696687),菌株CG-N02的rDNA-ITS、LSU和tef-1α的序列长度分别为517、997、529 bp(登录号MN596212、MN650644和MN696686),菌株CG-N03的rDNA-ITS、tub2和tef-1α的序列长度分别为560、926、738 bp(登录号MN596210、MN650645和MN696688);纯化病原菌株分别与梨孢属(P.costina)、茎点霉属(P.matteuciicola)和炭疽属(C.simmondsii)具较高同源性。生物学特性测定表明,菌株CG-N01在温度28°C、光照黑暗交替、pH 6.0条件下有利于菌丝生长和分生孢子形成;菌株CG-N02和CG-N03在温度25°C、光照黑暗交替、pH 8.0条件有利于产孢。【结论】本研究首次报道炭疽属(C.simmondsii)可侵染草果植株并引起草果炭疽病,并对草果叶斑病、叶瘟病和炭疽病病原物进行生物学特性测定,为草果病害的多样性研究和田间有效防治提供科学依据和理论支撑。

摘要： 文章以达原饮方中槟榔、草果、厚朴的配伍进行探讨，从中医理论论述，探析了膜原实质，阐释了方剂配伍，并且还从中医文献资料、中医临床运用等方面进行了论述。综上所述，膜原实质上隶属于少阳之半表半里，以手少阳三焦为主，邪伏膜原证治，常会用到槟榔、草果、厚朴三味药，这三味药的配伍在达原饮与诸开达膜原之法中具有非常关键的配伍意义，其配伍直接影响着达原饮以及开达膜原法诸方的主要功效和主治证型，在达原饮及其类方中是不可随意分割的。

摘要： 草果又名草果子、草果仁，为药食同源植物，是一种香辛料，为了寻找能预防生活方式病食品素材，对中国产香辛料进行广泛的研究。

摘要： 草果作为我国传统的药食同源植物,具有广泛的生物学活性和药理作用.除用于调味品之外,还具有减肥降脂、降血糖、抗氧化等药理作用,在食品、医药工业中被广泛应用.文章综述了草果脂质的生理调节功效,并对其应用前景进行了展望.

摘要： 目的：规范草果姜炙工艺。rn 方法：采用正交实验法，对姜制工艺的生姜用量、闷润时间、炒制时间、姜汁量4个因素进行考察，以桉油精及得油率为指标，采用气相色谱法优选出草果姜制的最佳炮制工艺。rn 结果：姜制草果的最佳炮制工艺为：20g生姜煎汤得30ml姜汁，与100g草果仁拌匀，闷润30分钟，150°C炒制3min。rn 结论：姜制草果的最佳工艺合理可行。

摘要： 目的：规范草果姜炙工艺。rn 方法：采用正交实验法，对姜制工艺的生姜用量、闷润时间、炒制时间、姜汁量4个因素进行考察，以桉油精及得油率为指标，采用气相色谱法优选出草果姜制的最佳炮制工艺。rn 结果：姜制草果的最佳炮制工艺为：20g生姜煎汤得30ml姜汁，与100g草果仁拌匀，闷润30分钟，150°C炒制3min。rn 结论：姜制草果的最佳工艺合理可行。

摘要： 一种抑制热带假丝酵母菌的草果精油的提取方法及草果精油，所述提取方法包括以下步骤：取草果成熟果实，粉碎过30～50目筛，得粉末；粉末与水混合后静置2～5h，然后180～260°C下水蒸气蒸馏5～8h。本发明通过水蒸气蒸馏法实现草果精油的高效提取，提取率达到1.7％以上。本发明所得草果精油对热带假丝酵母菌表现出极强的抑制活性。抑菌圈直径达到15mm以上，MIC达到0.195μL/mL以下，MBC达到0.781μL/mL以下。

摘要： 本发明涉及组织培养技术领域，尤其涉及抑制草果茎尖玻璃化的培养基及草果组织培养的方法。通过特定的消毒灭菌方法以及抑制茎尖玻璃化培养极大地提高了草果茎尖的存活率，通过特定的诱导培养基高效获得了胚性愈伤组织，为建立更高效的草果种苗离体再生体系和遗传转化体系奠定了坚实的基础。

摘要： 本发明公开了一种从草果中提取分离草果素的方法，可实现草果药材中抗氧化活性单体化合物的提取，并经MS、NMR等现代波谱技术和光谱技术对该活性单体化合物进行结构鉴定，确认为草果素，由此为研究草果水提取物抗氧化活性提供物质基础，并有利于草果的进一步综合开发利用。

摘要： 本发明公开了一种从提取挥发油后的草果残渣中提取草果总黄酮方法，以65％‑100％甲醇为溶剂，利用超声铺助法提取草果中的总黄酮，12:1～30：1mL/g的液料比，超声一定时间，浸泡温度为20～80°C。分离纯化的条件，采用AB‑8大孔树脂，上样液流速为0.8～1mL/min，上样液中总黄酮浓度为0.070mg/mL，以3～5BV量的20％～80％乙醇洗脱，其解吸率最高为91.18％，在上述最优条件下，AB‑8型大孔吸附树脂柱层析纯化草果总黄酮效果较好，由纯化前的12.6mg/g提高到纯化后的41.58mg/g，纯度提高约3.3倍。

摘要： 本发明公开了一种草果精油和草果残渣分离装置，包括过滤箱，所述过滤箱内固定连接有倾斜设置的固定板，所述固定板上方固定连接有两个对称设置的固定块，所述固定块与固定板之间固定连接有滑杆，两个所述滑杆之间滑动套接有滑动板，所述滑动板上等会设有多个齿片，所述固定板上设有齿片对应的吻合槽，所述滑动板的上方设有连接板，所述连接板通过固定杆与滑动板固连接，所述连接板上固定连接有轮齿框。本发明结构紧凑，既可以对草果残渣进行进一步的破碎，同时也可以对草果残渣进行挤压，有利于将草果残渣内的草果精油进行挤出，同时可取出过滤网内的草果残渣，便于提高过滤的速度，减轻过滤网的负担。

摘要： 本发明涉及植保技术领域，具体涉及一种草果炭疽病的防治方法。该草果炭疽病的防治方法，包括以下步骤：S1选地清园：选择无疫情和虫害爆发的地块，用50％多菌灵进行土壤消毒；S2种子处理：选用抗病品种，并于播种前进行种子处理，用50°C的温汤浸种30分钟；S3栽培管理，增加荫蔽度，改良通风条件降低栽培区湿度；在草果苗期和生长旺盛期，辅以喷施迪丰天露或中微量元素叶面肥；在开花前期及采收后，施用充分腐熟的有机肥，及时剪除病梢、摘除病果。本发明提供一种草果炭疽病的防治方法，可有效地控制草果炭疽病的发生，注重选地清园、种子处理、栽培管理等农业措施环节，配合新型化学药剂喷施，科学的解决了草果炭疽病的危害。

摘要： 本发明公开了一种草果的HPLC指纹图谱检测方法，它包括如下步骤：1)对照品溶液制备；2)供试品溶液制备；3)分别吸取对照品溶液和供试品溶液注入高效液相色谱仪，记录色谱图。本发明的检测方法，可以定量检测草果中的酚酸类物质原儿茶酸、对羟基苯甲酸、龙胆酸、香草酸、对羟基苯丙酸，以及酚醛类物质原儿茶醛、并通过对指纹图谱中21个共有特征峰的标定，用更全面的化学成分实现了对草果的质量质量控制，保障了草果的临床疗效，具备实际推广应用价值。

摘要： 本发明属于农副产品烘干加工工艺领域，具体的说是一种用于鲜草果烘干装置及其制备方法，包括烘干箱、第一管路和烘干单元；所述烘干箱的上端连通固接有第一管路；所述烘干箱上设有烘干单元；所述烘干单元包括蒸汽锅炉、热风锅炉和冷凝器；所述烘干箱上连通固接有第二管路；所述第二管路上连通固接有第三管路和第四管路；所述第三管路的另一端连通固接有蒸汽锅炉；通过把晾干过的鲜草果放置在烘干装置内，从蒸汽锅炉中通入100‑120度0.1pa个大气压的蒸汽，对鲜草果进行杀青30至50分钟，根据鲜草果的堆放厚度，适当调整杀青时间，把草果充分杀青,实现了减少烘干加工草果的时间的功能，提高了草果烘干的效率和降低了加工成本。

摘要： 本实用新型公开了一种草果精油和草果残渣分离装置，包括设置于地面上过滤箱，所述过滤箱内转动连接有第一转动杆，所述第一转动杆的一端贯穿过滤箱内侧壁并向外延，所述第一转动杆位于过滤箱内的一端两侧均固定连接有第一过滤网，所述第一过滤网与过滤箱内侧壁接触，所述过滤箱上设有与第一转动杆对应的锁紧机构，所述过滤箱内转动连接有的第二转动杆，所述第二转动杆位于第一转动杆下方，所述过滤箱侧壁上固定连接有转动电机。本实用新型机构紧凑，可以对需要蒸馏的草果残渣进行定量蒸馏分离，且可以对已经蒸馏过的草果残渣进行再一次的破碎蒸馏，有助于提升草果精油的释放概率，提高精油的生产的产量。

摘要： 本实用新型提供一种用于草果精油生产的萃取装置。所述用于草果精油生产的萃取装置包括蒸馏池，所述蒸馏池的一侧设置有投料斗，所述投料斗上铰接有密封盖，所述蒸馏池的内壁上设置有环形加热板，所述蒸馏池的一侧设置有冷凝池，所述冷凝池的顶部开设有注水口，所述注水口上设置有池盖，所述蒸馏池的顶部设置有蒸汽管，所述蒸汽管的一端延伸至所述冷凝池的内部，所述蒸汽管的一端设置有多个螺旋冷凝管，所述冷凝池的底部设置有分离池，多个所述螺旋冷凝管的一端设置有收集管，所述收集管与所述分离池相连通。本实用新型提供的用于草果精油生产的萃取装置具有萃取效率较高、较为省时省力、排渣较为方便的优点。