甘蓝类蔬菜

摘要： 甘蓝类蔬菜集约化育苗关键技术包括新优品种选择、基质配制、穴盘选型、苗期环境分段管理和成苗贮运等,配合灌溉优良水质、调控幼苗株型、综合防治小菜蛾等核心技术,可以解决甘蓝类蔬菜幼苗不耐盐、易徒长和虫害重等问题。

摘要： 根肿病是十字花科蔬菜主要病害之一,严重影响十字花科蔬菜生产,选育抗病品种是防治根肿病的有效途径之一。本试验采用灌根法苗期人工接种根肿菌4号生理小种,对29份甘蓝类蔬菜材料进行根肿病抗性鉴定;并利用与抗病基因CRb连锁的SCAR标记(OA)和与抗病基因CRb^(Kato)连锁的SSR标记(B0902)对人工接种鉴定表现免疫、高抗、抗病、耐病的材料进行分子标记辅助鉴定。结果表明:人工接种鉴定筛选出8份抗病材料,其中Cr7表现免疫,绿抗9号、青莲甘蓝表现高抗,S148、Cr5、Cr6表现抗病,S146、S296表现耐病。分子标记鉴定结果显示,4份材料含有CRb基因,8份材料含有CRb^(Kato)基因,验证了这8份抗病材料的真实性;其中Cr5、绿抗9号、青莲甘蓝、S296含有CRb基因和CRb^(Kato)基因2个抗性位点,可将这4份材料直接应用到甘蓝抗根肿病育种中。

摘要： 甘蓝类蔬菜,如结球甘蓝、花椰菜、青花菜(西兰花)等,均采用育苗移栽方式种植。移栽又称定植、移植,指将苗床或穴盘中的秧苗移栽到地里的作业,具有提高幼苗成活率、缩短作物生长周期、提高土地利用率等优势。近年来,蔬菜移栽机因具有省人工、效率高、栽植质量好等优势在我国逐步推广应用。本规程针对甘蓝类蔬菜苗,介绍与机械化移栽作业相关的育苗、整地要求,以及机具选择和作业要求。

摘要： 育苗是高产优质栽培的关键环节,甘蓝类蔬菜漂浮育苗技术是近年来发展起来的一种集约化、工厂化育苗方式。本文从育苗设施建造、播种过程、苗期管理等3个方面对该技术进行了全面的分析与总结,以期为甘蓝类蔬菜育苗生产提供借鉴与参考。

摘要： 为促进水稻-甘蓝类蔬菜水旱轮作生产模式在江苏省镇江地区的推广应用,特进行了此模式的示范和探索.结果表明,水稻-甘蓝类蔬菜(甘蓝/青花菜/花椰菜)水旱轮作生产模式既能提高土地利用效率,又能充分利用农村劳动力资源,还能生产出深受市场欢迎的优质农产品,该模式经济效益、生态效益和社会效益显著.

摘要： 每年胡枝子含苞、盐肤木开花的时候,就有外地人来卖菜籽,有的是永春人,有的是大洋人,有的是霞拔人。永春属于闽南地区,相距永泰甚远,但他们的菜籽早已赢得乡亲信赖。大洋、霞拔是永泰县的两个乡,可谓乡里乡亲,彼此互信,也在情理中。菜头籽、包菜籽、花菜籽、白菜籽,但凡村里种过的蔬菜种子,他们的货担里都有。菜籽是一份一份地量,一份一份地卖,而不是一两一两地称,一斤一斤地卖。量具呢,有的是酒盏,大小不一;有的是竹筒,小的像酒杯,大的像米管。

摘要： 青花菜(Brassica oleracea L.var.italica Plenck)为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,具有重要的经济价值和丰富的营养,是全世界最广泛种植的蔬菜作物之一,原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带。目前,甘蓝相关研究已经取得显著进展,包括解析基本基因组结构,发表高质量的参考基因组,评估甘蓝多样性和驯化过程,以及鉴定与园艺品质和生物或非生物抗逆性相关的基因组区域或候选基因。值得注意的是,现代青花菜栽培种和原始种的生长特性差异较大,如花球形成的诱导条件、成熟时间、花冠的大小和结构,而这些引人注意的变化尚未用基因组学的手段进行解析,如基因分型测序(genotype-bysequencing,GBS)

摘要： 采用稻草覆盖地表,观察其对甘蓝类蔬菜害虫的控制效果.试验发现,稻草覆盖可增加田间游猎型蜘蛛的数量,且对菜青虫、 小菜蛾和甘蓝夜蛾的为害都有一定的控制作用.其中以秋季的控害效果最好.对菜青虫和甘蓝夜蛾幼虫1～6龄幼虫的控害效果最高分别达到84.8％和78.4％,三种害虫的产卵量都有减少.

摘要： 巴里坤县种植的甘蓝类蔬菜因其品质好,在供应本地市场的同时,还远销到江浙一带,每年种植面积在667公顷以上.为提高甘蓝类蔬菜的品质和产量,穴盘育苗技术优势逐渐凸显,本文主要介绍了高寒地区甘蓝类蔬菜穴盘育苗技术.

摘要： 球茎甘蓝别名苤蓝、擘蓝等，十字花科芸薹属，二年生草本，甘蓝类蔬菜，以脆嫩的肉质球茎供食用.

摘要： 硫代葡萄糖甙(glucosinolates,简称硫甙GS)是十字花科植物中一种特殊的次生代谢物质,它的降解产物与植物的抗癌、风味、抗病、抗虫等功能特征有关。经常食用十字花科蔬菜会降低癌症的发病率。由于某些GS的降解产物如吲哚-3-甲醇、吲哚-3-乙酰腈可以作为致癌物的阻断剂诱导体内Ⅱ相酶活性。特别值得注意的Sulforaphane是硫苷Glucoraphanin的降解产物,是迄今为止发现的最强烈的PhaseⅡ酶诱导剂。本文应用HPLC对甘蓝类蔬菜芥蓝、笋菜花、青花菜硫甙的种类和含量进行分析。

摘要： 将不同温度处理的甘蓝类蔬菜4个品种"8398、中甘十一号、祁连白雪、里绿"幼苗进行了光合特性研究.结果表明,在4~13°C的低温范围内,各品种幼苗的光合速率(Pn)随温度升高而升高,在28~38°C的高温范围内,各品种幼苗Pn随温度升高而下降.品种之间光合速率的差异不显著.温室自然条件下,甘蓝类蔬菜幼苗的Pn日变化均呈双峰曲线,有明显的"光合午休"现象.

摘要： 中国科学家破解了白菜类和甘蓝类蔬菜作物驯化的秘密中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队,对白菜和甘蓝两类芸薹属作物的驯化进行了深入研究,揭示了驯化与古多倍化形成的亚基因组的关系,相关研究结果于8月15日在线发表于《自然·遗传》(Nature Genetics)上.白菜和甘蓝类蔬菜是中国人民餐桌上最常见的蔬菜,类型极其丰富多样.但是这两个物种为什么能被驯化出如此多样的类型一直是一个待解的难题.此外，虽然是两个物种，但经过我们祖先独立的驯化，都能形成叶球或者膨大根(茎)这样非常相似的性状，也是一直长期困扰我们的一个谜题。为了解开上述谜题，王晓武研究员团队完成了白菜和甘蓝类蔬菜作物代表材料的基因组重测序，构建了白菜和甘蓝类蔬菜的群体基因组变异图谱。在充分利用模式物种拟南芥基因组丰富的基因信息基础上，分别确定了一大批白菜和甘蓝叶球形成与膨大根(茎)驯化选择的基因组信号与相关的基因。发现叶球的形成与多种植物激素信号传导相关基因以及叶片背性和腹性两类不同极性形成的基因受高度选择相关。膨大根(茎)的形成除与生长素相关基因受选择有关外，还与细胞快速膨大和糖转运相关基因的选择有关。研究还发现白菜和甘蓝这两个物种分别产生结球白菜和结球甘蓝，芜菁和苤蓝这样具有相似产品器官的现象与其共同祖先的一次全基因组三倍化事件有关。通过分析选择信号与亚基因组的关系，获得两个重要发现。第一，亚基因组的存在促进了结球性状、根(茎)膨大等性状的驯化，进而形成器官形态的多样性。第二，同源基因的平行选择是导致不同物种驯化形成类似产品器官的重要原因。该研究获得了白菜和甘蓝类蔬菜作物全基因组的大量变异，确定了一批与白菜类和甘蓝类蔬菜叶球形成和根(茎)膨大有关的重要基因，为加快白菜类与甘蓝类蔬菜分子育种奠定了重要基础。

摘要： 本文结合甘蓝类蔬菜生产和育种发展趋势需要，分析了自交亲和系在甘蓝遗传育种中的重要作用，并介绍了课题组近年育成的中甘87-534等8个优良的甘蓝自交亲和系。

摘要： 本发明属于分子遗传育种技术领域，尤其涉及一种鉴定和/或区分甘蓝类蔬菜的InDel分子标记及其应用。本发明在甘蓝C09染色体的WUSCHEL(WUS)基因的第二个外显子上筛选到一个InDel位点。在该InDel位点，结球甘蓝、球茎甘蓝和芥兰序列与野生甘蓝保持一致，而青花菜、花椰菜中存在12bp的缺失，缺失序列为TCATGTAGCCAT。在该InDel位点上下游200bp内用Primer 5设计了一对InDel标记引物，开发了InDel分子标记。本发明的分子标记及其引物对可为青花菜、花椰菜种质资源和品种鉴定提供依据。

摘要： 本发明公开了一种剔除甘蓝类蔬菜不发芽死种子的方法，通过清水浸泡2分钟后将盆或桶内的种子连水一起倒入蛇皮口袋或纱布袋内，并放入离心脱水机内脱水30秒左右；然后将脱水后的种子薄薄的铺在水泥晒场上晾晒；等种子表皮干燥后收起，立刻在风力选种机上进行风力精选，将密度较小的好种子继续拿到水泥晒场上晾晒，晒至水分含量小于7％时，将种子拿至室内降温，等种子温度降至室温时，密封收起拿入冷库内保存。本发明根据死种子比活种子吸水快的原理，按照此方法，每剔除10％的种子，能使发芽率上升8％以上，能使发芽率达不到85％的种子，精选至发芽率达到90％以上。本发明操作简单、方便易行，极易在生产中推广。

摘要： 本发明公开了一种甘蓝类蔬菜收获机的外包叶去除装置及其方法；第一输送带、第一剥叶辊安装于底盘机架，第二输送带与第一输送带平行，同第二剥叶辊安装于底盘机架，第一输送带和第二输送带通过齿轮传动实现反向运动；第三输送带与第二输送带相垂直，以20°～30°的倾斜角安装于底盘机架；经切根后外包叶松散的甘蓝类蔬菜落入第一输送带，经过第一剥叶辊的滚动完成初步去叶进入第二输送带，并经第二剥叶辊的滚动完成进一步去叶，最后由第三输送带将外包叶去除干净的甘蓝类蔬菜装入木箱；本发明通过剥叶辊对甘蓝类蔬菜的滚动作业配合输送带的反向运动，有效去除了经切根后蔬菜松散的外包叶，除叶效果好、工作稳定，提高了甘蓝类蔬菜的收获品质。

摘要： 本发明公开一种甘蓝类蔬菜苗期黑腐病的防治方法，包含以下步骤：步骤一、播种前土壤处理：除去土壤中的植株残体，撒入杀菌剂；步骤二、播种时防治：甘蓝类蔬菜种子用75％的百菌清拌种后播种；步骤三、播种后防治：1)每天定时通风并控制棚内的湿度，使得棚内的相对湿度低于70％；2)若连续阴雨天超过3天，则进行一次烟雾防治；步骤四、发病初期处理：定期巡视棚内甘蓝类蔬菜，若发现黑腐病感染种株，拔出黑腐病感染种株，并在拔出黑腐病种株的土壤位置撒入生石灰，对棚内种株每隔5～7天进行一次烟雾防治或者膜下滴罐防治，连续防治2～3次。本发明的防治方法可以对甘蓝类蔬菜种株苗期黑腐病进行有效防治。

摘要： 本发明属于分子遗传育种技术领域，尤其涉及一种鉴定和/或区分甘蓝类蔬菜的InDel分子标记及其应用。本发明在甘蓝C09染色体的WUSCHEL(WUS)基因的第二个外显子上筛选到一个InDel位点。在该InDel位点，结球甘蓝、球茎甘蓝和芥兰序列与野生甘蓝保持一致，而青花菜、花椰菜中存在12bp的缺失，缺失序列为TCATGTAGCCAT。在该InDel位点上下游200bp内用Primer 5设计了一对InDel标记引物，开发了InDel分子标记。本发明的分子标记及其引物对可为青花菜、花椰菜种质资源和品种鉴定提供依据。

摘要： 本发明公开了一种间歇翻滚式甘蓝类蔬菜外包叶去除装置，包括有机架，所述机架上设有多个并列的半球形的甘蓝类蔬菜定位框，相邻的甘蓝类蔬菜定位框之间设有缓存板，甘蓝类蔬菜定位框的水平高度自左向右逐渐降低，每个缓存板的水平高度与其左侧的甘蓝类蔬菜定位框的水平高度齐平；机架上对应每个甘蓝类蔬菜定位框的上方部位分别安装有可上下移动的半球形的外包叶切割框。本发明通过间歇翻转的方式，不断将外包叶全部切成小块后使外包叶自动脱落这样的原理，设计非常巧妙，完成了甘蓝类蔬菜的外包叶去除作业，提高了甘蓝类蔬菜收获的机械化程度。

摘要： 本发明公开了一种甘蓝类蔬菜根部切除装置，包括有机架，机架上安装有移动切割机构，移动切割机构两侧分别设有扶正机构。发明通过先将甘蓝类蔬菜进行扶正后，再通过凸轮机构的巧妙设计，实现了同时对并列的两株甘蓝类蔬菜进行切割的目的。同时，由于转盘式切割刀的高度略高于地面，使得转盘式切割刀略高于甘蓝类蔬菜根部的位置进行切割，可有助于最外侧外包叶的自动脱落，减少了后续工序，同时，简化了工作流程，降低了甘蓝类蔬菜的破损率。

摘要： 本发明涉及一种甘蓝类蔬菜收获机，属于农业机械技术领域。该机的底盘机架装有支撑平台式输送带的斜架，平台式输送带的后端装有收集箱，斜架的前段通过支座支撑割台；割台中部的割台机架顶部和底部分别装有前伸的引拨轮安装架和拔取机构，拔取机构后端安装双圆盘切根机构和位于双圆盘切根机构之上的夹带式输送机构。本发明以组合合理、调节简单、衔接紧凑的设计实现了拔取、输送、切割，以及集箱等一系列甘蓝收获动作，可以保证高效、优质的甘蓝收获。

摘要： 本发明涉及一种农药溶解剂，具体涉及一种十字花科甘蓝类蔬菜农药残留清除剂。该清除剂是由硬脂酸0.03份、柠檬酸钙2份、甘草酸二钾1份、糖化酶3份、羧甲基纤维素钠0.01份、魔芋精粉18份、乙醇10份、白醋10份，水100份混合后，通入均质乳化机中，在1800‑2000rpm剪切力下搅拌8‑10分钟，得到成品，本发明一种十字花科甘蓝类蔬菜农药残留清除剂安全、无毒，制作方法简单，所使用原料成本较低，使用方便，能够快速使蔬菜表面残留农药溶出，且具有一定保鲜作用。

摘要： 本实用新型涉及一种甘蓝类蔬菜收获机，属于农业机械技术领域。该机的底盘机架装有支撑平台式输送带的斜架，平台式输送带的后端装有收集箱，斜架的前段通过支座支撑割台；割台中部的割台机架顶部和底部分别装有前伸的引拨轮安装架和拔取机构，拔取机构后端安装双圆盘切根机构和位于双圆盘切根机构之上的夹带式输送机构。本实用新型以组合合理、调节简单、衔接紧凑的设计实现了拔取、输送、切割，以及集箱等一系列甘蓝收获动作，可以保证高效、优质的甘蓝收获。