花椰菜

摘要： CRISPR/Cas9基因编辑技术已经在许多农作物上成功应用,实现了许多重要农艺性状的精准改良。本研究参考甘蓝型油菜(Brassica napus L.)遗传转化体系,以花椰菜(Brassica oleracea L.var.botrytis)育种材料‘FQ-36’为受体,以花青素合成关键基因BoANS为目标基因,构建CRISPR/Cas9表达载体,建立了农杆菌介导的花椰菜基因编辑技术体系,并获得22株再生植株,经PCR检测发现13株为转基因阳性株,转化效率为59.09%。与野生型相比,3株阳性株花球表面紫色呈现不同程度的消退,初步说明BoANS被成功编辑。花椰菜CRISPR/Cas9基因编辑技术体系的建立对后续开展基因功能研究和目标性状精准改良具有重要意义。目前该技术体系正在应用到花椰菜优异资源的创制中。

摘要： 该研究对干燥前的花椰菜进行超声波预处理,探究了不同水平的超声预处理条件对花椰菜干制品品质的影响,分析了其热风干燥过程中的水分状态及分布。在单因素实验的基础上,以色泽、复水比、维生素C含量和DPPH自由基清除能力为响应值,选取超声时间、超声频率和超声功率密度进行三因素三水平的响应面中心组合设计实验,获得花椰菜干制品品质较佳的超声条件。结果表明,花椰菜超声波预处理最优工艺为:超声时间6.00 min,超声频率80 kHz,超声功率密度0.22 W/cm^(2)。此条件下花椰菜干制品b*值为30.58,复水比2.97,Vc含量为311.78 mg/100 g,DPPH自由基清除能力为17.20μmol Trolox/g。低场核磁共振(LF-NMR)结果发现,花椰菜热风干燥过程中首先脱除的为自由水,其次为半结合水及部分结合水;且超声波处理后提高了花椰菜中氢质子自由度,能够加快其干燥过程中水分脱除速率。因此,响应面中心组合设计实验和LF-NMR技术可用于花椰菜干制品预处理工艺优化和干燥过程水分变化分析,改善干制品品质,提高生产效率。

摘要： 目的为研究不同切分方式对鲜切花椰菜品质和抗氧化活性的影响。方法以新鲜花椰菜为实验材料,采用CS1、CS2、CS3和CS4等4种切分方式处理花椰菜,于4°C下贮藏15 d,分析贮藏过程中总酚含量、还原型抗坏血酸含量、苯丙氨酸解氨酶活性、自由基清除率、质量损失率和可溶性固形物含量等多项与品质和抗氧化活性相关的生理指标。结果当花椰菜受到切割损伤后,会启动自身的应答机制,使抗坏血酸-谷胱甘肽循环内的还原型抗坏血酸含量、还原型谷胱甘肽含量、抗坏血酸过氧化物酶活力和谷胱甘肽还原酶活力呈上升、下降的反复趋势,以抵御机械伤害,不同切分处理组之间无显著差异。此外,切分处理对花椰菜参与酚类物质合成和氧化进程的关键酶(PAL和PPO)活力有显著影响,其进一步导致CS1、CS2、CS3和CS4的酚类物质含量增加,分别为贮藏初期的1.14、1.18、1.27、1.30倍。结论切分处理可提高鲜切花椰菜的抗氧化活性,且切割损伤强度越大,抗氧化活性越强。

摘要： 为评价花椰菜(Brassica oleracea var.botrytis)的营养品质,测定了6个品种花球的10项营养指标,运用主成分分析和聚类分析方法对花椰菜品质进行综合评价。结果表明,6个品种的10项品质指标均存在不同程度的差异,变异幅度为12.22%~131.21%。维生素C(Vc)、总黄酮、总多酚、Fe、Ca、P、蛋白质含量间存在显著或极显著的关联性。系统聚类分析将6种花椰菜分为4类,黄色花椰菜‘209’、‘100’和‘217’各为1类,白色花椰菜‘210’、‘214’和‘218’聚为1类。主成分分析提取了花椰菜品质综合评价的3个主成分,获得6个营养评价指标:Vc、总黄酮、总多酚、Fe、Ca和P。通过建立评价函数模型:F=0.5591Z_(1)+0.2189Z_(2)+0.1669Z_(3),筛选出‘209’花椰菜的营养品质最高。这为挖掘及选育优良花椰菜品种提供了科学依据。

摘要： 小菜蛾(Plutella xylostella L.)是蔬菜上的世界性害虫,在我国主要危害甘蓝、花椰菜、大(小)白菜等十字花科蔬菜作物。目前防治小菜蛾的主要措施有农业、物理、生物和化学措施,尤其是近年来性迷向技术、释放赤眼蜂、应用食诱剂等在控制小菜蛾的发生和危害方面发挥了良好的作用,但化学防治仍然是控制小菜蛾的最有效的应急措施。

摘要： 花椰菜,又称花菜、菜花、甘蓝花或洋花菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高。花椰菜可分为两种类型,一类是紧实型花菜,一类是松散型花菜。早期中国大陆主要种植的是紧实型花菜,到2007年前后从台湾引进松散型花菜,这类花菜便开始在大陆大面积种植。

摘要： 为探明有机肥与化肥配合施用对花椰菜产量及菜地土壤养分的影响,特开展了不同化肥与有机肥配施的田间试验。结果表明,施肥量是影响花椰菜产量和生长的重要因素,在纯N施用量相等的条件下,利用有机肥部分替代化肥对花椰菜的产量和生长无显著影响。花椰菜植株的养分吸收量与施肥量有关,在本试验条件下,施肥量越高,花椰菜植株的养分吸收量越大;有机肥和化肥配施可提高肥料的养分利用效率,在纯N施用量相等的条件下,20%有机肥+80%化肥配施处理的N、P、K肥当季养分利用率比纯施用化肥处理高;另外,有机肥和化肥配施可明显提高菜地的土壤养分含量。

摘要： 结合濮阳县的生产实际和多年栽培经验,概述了花椰菜的整地、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等技术要点。

摘要： 通过花椰菜不施肥、测土配方施肥、有机无机配施和农户习惯施肥4个施肥处理对比试验,比较不同施肥处理对花椰菜主要农艺性状、产量和经济效益的影响。结果表明,施肥能提高花椰菜的主要农艺性状、产量和经济效益。其中,测土配方施肥能更有效地提升花椰菜的主要农艺性状和产量,促进稳产增效,其经济效益最佳。相较于农户习惯施肥,测土配方施肥的667 m^(2)总化肥用量(折纯)减少51 kg,较不施肥、有机无机配施和农户习惯施肥的667 m^(2)增效分别为2581.74、1377.41和1331.19元。试验表明,注意控制氮肥用量,尤其是有机无机配施时要考虑其养分总量,按照有机肥部分替代化肥的原则,适当追施化肥。

摘要： 浙江温州瑞安市是我国秋冬季花椰菜主要产区之一,且已形成相当规模的花椰菜种植、鲜销、冷冻、加工一体化产业链,是享誉全国的“花椰菜之乡”。目前国内花椰菜的栽培品种绝大多数为半松型花椰菜,该类型品种适应性广、丰产性好、食用品质佳,对促进国内花椰菜产业发展起到了重要作用[1]。但是随着近几年来花椰菜栽培面积持续增大、产业不断成熟,全国范围内花椰菜产品的同质化现象也日趋严重,鲜菜价格骤升骤降,菜农丰产不丰收的情况时有发生。在此背景下,瑞安市花椰菜产业受到了很大冲击,种植效益下降,产业优势逐渐减弱。因此,生产上急需特色鲜明、优势突出的花椰菜新品种来引领和支撑瑞安花椰菜产业的高质量发展。

摘要： 本文综述了花椰菜种子精选预处理、主要精选方法及存在问题,并对今后花椰菜种子精选技术未来进行了展望.指出良好的种子需要在制种生产中加强种植管理，严格按程序把握采收的各个环节，精选只是辅助措施，只有不断提升种植管理水平，完善制繁种技术规程，落实各项措施，最终才能获得高质量的花椰菜蔬菜种子。

摘要： 为有效地降低了劳动强度与生产成本,提高产量与品质及效益,通过3年在干热河谷区元谋花椰菜制种基地的不同栽培技术生产模式研究观察,总结出一套有效的防治技术来控制减轻病虫害的发生.其中，采用膜下滴灌不仅可以做到不同生长时期对水分的控制，也大大降低了病害的发生、流行，特别是土传病害。对于害虫的防治，膜下滴灌可将药剂通过土壤后经植株吸收而达到防治害虫，具有较好的隐蔽施药效果，对害虫天敌起到了很好的保护作用。良好耕作制度不仅可增加其产量和产值还可有效减轻病虫、杂草危害，节省农药等费用。覆双面黑白膜不但改善了花椰菜的生长环境，还可有效控制杂草的生长和蚜虫等有害生物的滋生，提高了经济效益和生态环境效益。花椰菜授粉后随着荚果的膨大，植株易倒伏，多数枝条常下垂于沟内，造成下半部分通风透光性能差。这不仅造成田间操作困难、种子饱满度和色泽差，还易致使植株感染软腐病和菌核病。由于授粉后较难立，枝条易折断，所以在植株开花后应及时拉线立株。拉线时适当放松，因为过紧枝条收拢，蜜蜂不能有效授粉，影响结荚、结籽，而谢花后可把线绷紧。若种植双收种，拉线立株还可将父、母本分开，防止混杂。

摘要： 文章分析了影响花椰菜种子产量的主要原因，提出应选择适当的播种期，选择合适的花蕾及授粉方法，为了解决授粉期人工不足的问题，在割花球时可分批进行，使其分批开花，延长花期，防止集中开花造成授粉人工不足。授粉65天以后，当种子种荚变黄、种子变褐时分批进行采收，单株上种荚要分开采收，成熟一批采一批。通过上述几项措施的实施，自交不亲和花椰菜的单株扩繁产量可提高到20-35g。

摘要： 为探索江川县花椰菜施肥模型,在大渔村实施了"3414"肥料效应试验研究,建立了氮磷钾肥料效应回归方程,得出了氮磷钾的最佳施肥量,N为487.758kg/hm2,P2O5为99.4425kg/hm2,K2O为106.8945kg/hm2.

摘要： 选用毛花性状出现明显分离的花椰菜F2代群体为材料,对花椰菜毛花基因和非毛花基因池进行RAPD分析.结果表明引物P74只在非毛花基因池有l条稳定的特异扩增带,在毛花基因池未扩增出此条带.通过群体进一步验证,该标记可能与花椰菜非毛花基因相连锁.

摘要： 以花椰菜5个DH系(DH1-5)无菌苗下胚轴为材料,对影响原生质体分离、纯化与培养的主要因素进行研究,建立适合花椰菜原生质体游离、纯化、培养以至再生出完整植株的技术体系,为其体细胞融合及种质创新等研究奠定基础.结果表明：0.1％离析酶R-10+1.0％纤维素酶R-10的混合酶液，从5d苗龄的下胚轴分离出相对高产率的原生质体.采用浅层液体培养,DH2材料获得了最高的细胞分裂频率。在MS+1.0 mg/L ZT+0.2 mg/L IAA+30 g/L蔗糖+8g/L琼脂的固体培养基上，原生质体培养形成的愈伤组织芽诱导率最高。同时，原生质体游离产量、细胞分裂及芽再生频率在不同实验条件及基因型间存在差异。

摘要： 以花椰菜-黑芥体细胞杂种自交及回交后代为材料,结合形态学特征,流式细胞仪DNA含量分析,分子标记和荧光原位杂交(FISH)等群体分析技术,筛选获得了12份花椰菜类型渐渗系材料。其细胞DNA含量测定(FLC)在1.29 pg cell-1左右, 双色FISH结果表明：12份渐渗系材料染色体数为18条,均来源于花椰菜;形态学调查显示植株除茎、叶等营养器官特征与花椰菜近似外,已具有较正常的白色花球形成.SSR分子标记检测表明,渐渗系材料除扩增到数量不等的黑芥多态性位点外,也存在一定量的亲本花椰菜多态性位点的缺失。

摘要： 采用Griffing 6×6完全双列杂交设计,对长江流域内秋冬栽培的6个主要花椰菜资源的自交系育种材料的球高、球径、单球重、成熟期、毛花率和内叶盖球度等6个花球主要经济性状进行一般配合力(GCA)和特殊配合力(SCA)分析，并对花椰菜的各个性状进行了遗传相关性分析。结果表明：花椰菜的6个经济性状同时受加性和非加性效应控制。其中成熟期、毛花率、球高和内叶盖球度性状的一般配合力大于特殊配合力，受加性基因效应影响大；而球径、单球重等性状间一般配合力小于特殊配合力，在相当程度上受非加性基因控制.花椰菜各性状的狭义遗传力由大到小依次为：成熟期、毛花率、内叶盖球度、球高、球径和单球重.花椰菜的球高与单球重、球径与单球重、球高与成熟期、单球重与内叶盖球度、成熟期与内叶盖球度等5个成对性状应该同时选择;而球高与毛花率、球高与内叶盖球度、球径与成熟期、球径与毛花率、单球重与毛花率、成熟期与毛花率、毛花率与内叶盖球度等7个成对性状的选择可以独立进行,彼此间不会相互影响,可实现同一组合或品种具备多种优质性状。在6个自交系中，P2和P5是理想亲本；P4是配制耐寒组合的亲本材料；亲本P6应用价值最低。组合中表现最好的为P2×P4,各性状的特殊配合力均较优。

摘要： 本试验选用上海崇明地区花椰菜主栽品种作为供试对象，通过设置花椰菜横向与纵向的氮肥田间试验，拟建立花椰菜的肥料效应函数，确定花椰菜的最佳氮肥施用量及常规施用磷、钾肥背景下氮肥最佳运筹，为上海地区花椰菜科学施肥决策提供依据。

摘要： "津松65"是以自交不亲和系10-3为母本,自交系26-7为父本配制而成的早熟一代杂交种,植株生长势强,从定植至收获约65天,单球重1.2kg,球形扁平美观,花球雪白松大,蕾枝浅青梗,耐热抗病,适合秋季栽培.

摘要： 本发明包括增白花椰菜以及获得这种花椰菜的方法。本发明还提供可以在获得这种花椰菜的方法中使用的试剂。

摘要： 本发明提供了一种鉴定和调控花椰菜花球形态的方法及其应用。本发明揭示了CAULIFLOWER(CAL)基因作为鉴定花椰菜的花球形态的标志物的应用，利用其单核苷酸多态性(SNP)位点或不同剪接变体来实现所述的鉴定。本发明还揭示了以CAL可变剪切转录本的比值作为花椰菜花球性状调控靶点的应用。

摘要： 本发明属于植物育种技术领域，具体的说是一种绿色宝塔花椰菜杂交种的培育方法，其杂交种培育方法包括以下步骤：S1：选择日光温室环境进行育苗，首先配制营养土，将其混合后装入营养纸袋中备用；S2：将幼苗植入营养纸袋进行育苗，在此期间还需保证营养土的肥水供应；S3：育苗后期要做好间苗和定苗工作，挑选壮苗、齐苗和无病苗进行屯苗，并灌水促长；S4：选取优良性状的宝塔花椰菜幼苗，并将宝塔花椰菜苗按父母本1:1进行定植，随后立即灌水促长；S5：观察宝塔花椰菜双亲花球发育速度，人为运用刀具切割，实现两个亲本开花期保持一致；通过人为方式干预，实现调节两个亲本间开花期一致，从而完成高质量杂交种培育工作。

摘要： 本发公开了一种抗寒花椰菜种质的制备方法。它是以花椰菜松散型胚性愈伤组织为材料采用EMS培养基进行离体诱变，并以羟脯氨酸筛选诱变细胞系，通过低温环境再生获得花椰菜抗寒植株，为抗寒花椰菜品种选育奠定基础。利用低温和羟脯氨酸结合筛选诱变的松散型胚性愈伤组织，其筛选可靠、效率高。本发明的方法胚性愈伤组织很容易获得再生植株，一旦获得突变的愈伤组织，随后就可以获得再生突变株，而不需要再进行愈伤组织再生的诱导，为育种节约了时间。

摘要： 本发明公开了一种含花椰菜精制提取物的双包合物的制备方法和应用，该制备方法包括以下步骤：(1)用二氯甲烷洗脱花椰菜提取物，取二氯甲烷洗脱液进行浓缩，再进行分离，得花椰菜精制提取物；花椰菜精制提取物中萝卜硫素的含量大于50％；(2)将所得花椰菜精制提取物加入羟丙基‑β‑环糊精饱和水溶液中，搅拌均匀后，过滤得花椰菜精制提取物的环糊精溶液；(3)将卵磷脂和胆固醇的胶体溶液浓缩成薄膜，再加入所得花椰菜精制提取物的环糊精溶液后，经搅拌震荡，得白色带乳光的胶体溶液；(4)将步骤(3)所得胶体溶液冻干成粉，即得。该双包合物利用了糊精包合物和脂质体的协同优势，提高了花椰菜精制提取物的稳定性，扩大了其应用范围。

摘要： 本申请公开了一种田间采收用花椰菜自动切割分离装置，包括:车体，所述车体上设有车厢；设置在所述车体上的放置箱，且所述放置箱用于放置被收割的花椰菜；若干个沿前后方向间隔安装在所述车体的支架上的切割机构；若干个安装在相对应的所述切割机构上的抱紧机构，所述抱紧机构能够将所述切割机构切割后的花椰菜固定住，以防花椰菜掉落；若干个安装在相对应的所述切割机构上和所述支架之间的调节机构，通过所述调节机构能够调节所述切割机构在所述支架上的位置；安装在所述放置箱和所述车体之间的传送机构，所述传送机构能够将花椰菜输送至所述放置箱内，本申请不仅操作方便，且能够调整两个刀片之间的距离，从而使得切割效率更高。

摘要： 本发明公开了一种以花梗为外植体的花椰菜高效遗传转化方法，该方法包含：(1)花梗外植体的选取：以松散型花椰菜作为供体植株，选取横径在0.3～0.8cm的花梗作为外植体；(2)外植体的灭菌；(3)外植体的预培养；(4)外植体的浸染；(5)外植体与菌液共培养；(6)外植体延迟培养；(7)外植体筛选培养；(8)抗性芽的生根培养；(9)再生植株的阳性检测。本发明的方法首次建立了以花椰菜花梗为外植体的高效遗传转化，结合PCR检测和GUS染色结果，遗传转化植株阳性率达到了10～15％，在花梗芽再生过程中，不需要愈伤组织的诱导，可以直接再生出芽，大大缩短了芽再生所需时间。

摘要： 本发明属于农业生物技术领域，具体涉及一种青梗花椰菜专用微生物菌剂及其制备方法。用选择性培养基分离筛选其根际溶磷菌、固氮菌、分泌植物激素菌、生放菌等优良菌株。运用液体发酵法扩繁菌株，经过科学合理的复配，再向其中添加具有稳定菌剂状态、提高菌株存活率、延长菌剂保质期的助剂，研制出青梗花椰菜专用的微生物菌剂。本发明是一种能够提高农田土壤活性、提高土壤质量、促进特色蔬菜作物生长的青梗花椰菜专用微生物菌剂。

摘要： 本实用新型提供了一种高效培育花椰菜种子的装置，包括箱体，所述箱体内设有多个滑动连接的托盘，每个所述托盘下方均设有导流板，所述导流板外端伸出托盘外端，每个所述托盘上方的导流板和箱体顶壁底部均连接多个过水管，每个所述托盘上方的导流板和箱体顶壁内部均设有第一导气腔，在每个所述托盘上方的导流板和箱体顶壁底部均设有多个与第一导气腔连通的气孔，所述箱体后侧壁内部分别设有第二导气腔和过水腔，所述第二导气腔和第一导气腔连通，所述过水腔和过水管相连通，所述箱体内部底端设有集水槽。本实用新型有益效果：该装置为花椰菜种子培育提供干净卫生的环境，利其培育；同时结合喷淋和热空气控温，确保箱体内高效地培育花椰菜种子。

摘要： 本实用新型提供了一种用于花椰菜种子的培育设备，包括侧壁上带有开合门的箱体，所述箱体顶部固接有电机，所述电机输出轴固接有位于箱体内部的转轴，所述转轴从上到下连接有多个培育盘组，所述培育盘组包括第一培育盘和第二培育盘，所述第一培育盘上开设有U型通槽，所述第二培育盘可插接在U型通槽内，所述转轴从U型通槽和第二培育盘之间围成的环形结构内穿过，且所述转轴上对应每个培育盘组底部均固接有连接座，每个所述连接座均与对应的培育盘组底部固接在一起。本实用新型有益效果：该装置可随意对某个培育盘组进行拆卸，而不会受其他培育盘组的制约，且拆装操作平稳，减小操作时大幅度动作对培育盘组内种子造成影响。