载畜率

摘要： 以短花针茅为建群种的内蒙古荒漠草原为研究对象,在长期梯度放牧试验和风蚀监测实验的平台上,通过对2018-2019年非生长季风蚀物及植物群落特征(植物群落高度、盖度、枯落物量)的调查,开展了不同载畜率下近地表高度的风沙通量与植物群落特征关系的研究,结果表明:在荒漠草原非生长季,1)载畜率的增加会加剧土壤风蚀,尤其显著增加集沙高度10 cm(即距地表最近的高度)和0~50 cm的总风沙通量。对于0~50 cm高度的总风沙通量来说,对照区的风沙通量最低,轻度放牧区和中度放牧区的风沙通量分别是对照区的1.29和1.81倍,重度放牧区的风沙通量最高,是对照区的2.20倍;2)不同载畜率下,植物群落特征对风沙通量有显著影响,风沙通量与植物群落高度、盖度和枯落物量均呈负相关关系,其中植物群落高度对不同集沙高度的风沙通量影响最大;3)载畜率显著影响植物群落特征,载畜率的增加使植物群落高度、盖度及枯落物量降低,进而增加草地风蚀量。

摘要： 草畜平衡管理已经在中国实施近20年,但天然草原超载过牧问题尚未得到根本解决,仍然是制约北方草原生态恢复和畜牧业健康发展的关键因素。如何进一步降低牧户载畜率,实现草畜平衡是亟待解决的问题。该研究基于社会经济学视角,理论分析了牧户载畜率决策邻里效应的存在性及其对牧户载畜率的影响效应、作用机制及异质性,并利用2020年在内蒙古、甘肃两省牧区对820户牧户的微观调查数据,采用线性均值模型、中介效应模型和分组回归等方法进行了实证检验。结果表明:(1)牧户载畜率决策存在邻里效应,表现出"近墨者黑"特征,且这一效应在控制内生性后依旧存在;牧户会受邻里高载畜率、高超载过牧比例的消极驱动呈现出高载畜率和高超载过牧概率,从而陷入超载过牧的恶性循环。(2)机制分析表明,邻里效应通过提高牧户畜牧业预期收益和降低牧户的心理负担提升牧户载畜率。(3)调节作用分析表明,邻里效应会受到榜样群体的调节,村干部、党员、富人和能人等榜样群体的负向示范强化了载畜率决策的邻里效应,抑制牧户降低载畜率。(4)异质性分析表明,邻里效应在低载畜率、贫困牧户、汉族牧户和受教育程度高的牧户群体中作用更小;当政府外部生态监管严格和村域内部非正式制度健全时,邻里效应对牧户降低载畜率的抑制作用更小。根据以上结论,建议政府在微观草畜平衡管理中,通过打造高效畜牧业样板、树立生态典型、强化舆论压力、改善生态监管和注重政策瞄准等方式,破解载畜率决策邻里效应的负面影响,降低牧户载畜率。

摘要： 外购干草在牧民载畜行为及生产方式转型中扮演着重要角色。本文利用内蒙古450户的牧户调研数据,通过核减干草效用计算牧户实际载畜率值,探究核减前后牧户载畜率的变化趋势,剖析核减干草后在新一轮草原补奖政策标准下牧户超载情况。结果表明:三类草原区牧户在核减外购干草效用后的载畜率较核减前均有不同程度下降,其中草甸草原区降幅最大,为35.09%,然后是荒漠草原区和典型草原区,分别下降31.82%,23.23%;依据第二轮草原补奖政策标准,区域内草甸草原区牧户未表现出超载行为,县域内新巴尔虎左旗牧户未呈现超载;区域内典型草原区牧户心理载畜率值最高,为0.86羊单位·hm^(-2),较典型草原区牧户核减干草效用后的实际载畜率值高出11.63%;县域内新巴尔虎左旗牧户心理载畜率值最高,为1.28羊单位·hm^(-2),较新巴尔虎左旗牧户核减干草效用后的实际载畜率值高出36.72%。

摘要： 载畜率是衡量草原生产能力的指标之一,研究荒漠草原冷蒿(Artemisia frigida)植物种群在不同载畜率下的耐牧程度和空间分布特征,对退化草原的恢复具有重要的指导意义。以短花针茅荒漠草原优势种冷蒿为研究对象,在4个不同载畜率放牧试验设计(对照区CK(0只/hm^(2))、轻度放牧区LG(0.93只/hm^(2))、中度放牧区MG(1.82只/hm^(2))和重度放牧区HG(2.71只/hm^(2)))小区中选择代表性样地(面积为40m×40m),采用机械取样法进行取样,记录冷蒿植物种群的密度,使用SAS 9.4软件对其进行描述性统计和方差分析,并用地统计学软件GS+9.0进行空间异质性统计分析。结果表明:荒漠草原优势种冷蒿密度、出现频率和单位均值上的变异值随载畜率增大都明显下降,其植物种群空间分布的决定性因素随载畜率增大由结构性因素转变为随机性因素。LG和HG处理区的空间自相关距离较大,但这两者表现结果的影响因素存在差异。在CK和HG区,冷蒿空间分布斑块化较为明显,LG区的冷蒿空间分布的特征表现为带状分布,MG区冷蒿空间分布形成了一处大的条带和零星的几块斑块。基于上述研究结果可以得出,随着载畜率增加,荒漠草原冷蒿种群密度下降,空间分布趋于单一化,导致冷蒿的生产力下降,进而影响草地的可持续利用。

摘要： 为探究土壤酶活性及其化学计量特征对荒漠草原不同载畜率的响应,本研究于2021年5月于内蒙古四子王旗荒漠草原长期放牧平台进行(2004年开始),设置不放牧(CK)、轻度(LG)、中度(MG)和重度放牧(HG)4个载畜率水平(分别放牧0,4,8和12只羊),分析土壤理化性质、土壤酶活性及其化学计量特征,结果表明:随载畜率增加,土壤毛管持水量(Capillary water holding capacity,CC)、土壤有机碳(Soil organic carbon,SOC)、土壤全氮(Soil nitrogen,TN)、土壤全磷(Soil phosphorus,TP)呈降低趋势,土壤容重(Soil bulk density,BD)、土壤pH值呈增加趋势(P<0.05);α-葡萄糖苷酶(αCG)、β-葡萄糖苷酶(βCG)、β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶(NAG)、亮氨酸氨基肽酶(LAP)和碱性磷酸酶(ALP)5种土壤酶活性均随载畜率增加而降低(P<0.05);与碳(C)、氮(N)、磷(P)相关的酶化学计量比均随载畜率增加而降低;BD与CC,pH与TN呈负相关关系(P<0.05),CC与TN,LAP与αCG,βCG,NAG,TN,TP,βCG与NAG,αCG,TN,NAG与αCG,TN,αCG与TN,TP,ALP,TN与TP,ALP,TP与ALP均呈正相关关系(P<0.05)。

摘要： 为探讨放牧强度对短花针茅荒漠草原植物群落结构及生态位的影响,并进一步探究优势植物生态位宽度与种群特征的关系,以不放牧(NG)为对照(CK),设置轻度放牧(LG)、中度放牧(MG)和重度放牧(HG)3个处理,载畜率分别为0.91(只羊/hm^(2))、1.82(只羊/hm^(2))和2.71(只羊/hm^(2))。于2020年8月植物生长高峰期对短花针茅荒漠草原植物物种重要值、生态位宽度、生态位重叠以及物种种群特征与生态位宽度的关系进行分析。结果表明:CK、LG、MG和HG群落中物种数分别为18、15、12和5,表明随着载畜率增加,群落中物种数减少;与CK相比,LG提高了优势种短花针茅、无芒隐子草等的生态位宽度,降低了半灌木冷蒿和木地肤的生态位宽度,而MG和HG降低了优势种的生态位宽度;与CK相比,LG显著降低了群落中物种生态位重叠平均值,而MG和HG显著增加了群落中物种生态位重叠平均值;建群种短花针茅的生态位宽度与种群特征均无显著相关性,优势种无芒隐子草的生态位宽度与其密度和生物量呈显著正相关,银灰旋花与无芒隐子草相同。综上所述,载畜率为0.91只羊/hm^(2)是荒漠草原较为适宜的放牧强度,有利于优质牧草生长。

摘要： 以内蒙古四子王旗的典型草原和荒漠草原两种草地类型的家庭牧场为研究对象,通过对牧户的实地问卷调查、模型模拟分析和文献查阅研究,深入剖析牧户家庭的草场参数、家畜参数、饲料参数、气象参数和经济参数等,利用模型模拟计算出草地生长速率、草畜能量平衡状况和经济效益收支现状,以期为指导当地的家庭牧场可持续经营提出可靠依据.结果表明:四子王旗牧草生长周期较短,夏季典型草原牧草生长速率大于荒漠草原,冬季两种类型草地牧草的抗寒能力较差,牧草大部分停止生长,地上部分基本枯死,家畜利用新鲜牧草得到的能量主要集中在夏秋牧草生长季节.中小牧户是草原超载过牧的主体,草地面积越小的牧户,其家畜载畜率越高.草料费支出与家畜载畜率也呈正相关关系,草料费支出越多,载畜率越高.典型草原区和荒漠草原区都呈现出夏季仅有短时间的草地供给能量大于家畜自身能量需求,可以满足家畜良好的生长状态;冬季寒冷且漫长,能量摄入量较低,典型草原地区在1月产羔期能量缺值高达10.5 MJ/(羊单位·d),荒漠草原地区能量缺值高达9.5 MJ/(羊单位·d).适当调整家畜载畜率有利于四子王旗地区家庭牧场提高草地综合生产能力和增加农牧民经济收入.

摘要： 以荒漠草原建群种短花针茅为研究对象,分析不同载畜率(对照,CK;轻度放牧,LG;中度放牧,MG和重度放牧,HG)对短花针茅与其对应土壤(0～20 cm和20～40 cm)碳(C)、氮(N)、磷(P)及化学计量比的影响.结果表明:放牧对短花针茅N、P及C:N:P化学计量比没有显著影响,但C含量随载畜率的增加而显著增加(P<0.05);除表层土壤C:N外,载畜率对两层土壤的N、P及C:N:P化学计量比有显著的影响(P<0.05),这些差异主要由土壤N和P的变化决定,但不同土层下载畜率间的化学计量特征没有一致的变化规律;整体上看短花针茅化学计量特征不受土壤化学计量特征变化的影响,放牧具有降低短花针茅P和土壤C的作用,但这种作用随载畜率的增加而降低.相比不放牧处理,重度放牧完全改变了土壤N、P、C:N和短花针茅C、C:N特征,而土层深度的加深对MG处理下的土壤P、N:P和C:P影响较大.

摘要： [目的]探究不同降水梯度和不同载畜率对生态系统碳交换的影响.[方法]试验依托内蒙古乌兰察布市四子王旗短花针茅荒漠草原不同载畜率(对照、低载畜率、中载畜率、高载畜率)平台,增设模拟降水试验(减水50％、自然降水、增水50％、增水100％).在2017年植物生长季,采用Li-6400便携式光合仪和密闭式箱法测定生态系统净碳交换(net ecosystem carbon exchange,NEE)、生态系统呼吸(ecosystem respiration,ER)和生态系统总初级生产力(gross ecosystem productivity,GEP)对不同降水梯度和不同载畜率的响应.[结果]①降水单因素处理对NEE、ER、GEP均产生极显著(P<0.001)影响.②高载畜率处理的ER显著(P<0.05)低于对照处理.③降水与载畜率的交互作用只对GEP产生显著(P<0.05)影响.相同载畜率处理下,降水量的增加对NEE、ER、GEP均有促进作用;相同降水处理下,对照区的ER、GEP显著(P<0.05)高于高载畜率区.ER、GEP在低载畜率条件下与土壤体积含水量的线性回归模型斜率的绝对值最大.[结论]随着土壤含水量的增加,NEE、ER、GEP呈显著增加的趋势;随着载畜率的增加,ER显著降低,降水与载畜率的交互作用只对GEP产生显著影响,尽管水分的增加促进生态系统碳交换,但中、高载畜率条件下荒漠草原生态系统碳交换对土壤水分变化的敏感性减少.

摘要： [目的]阐明荒漠草原优势植物叶片养分含量对不同放牧强度的响应.[方法]在内蒙古短花针茅荒漠草原的放牧样地上设置4个不同放牧强度的处理:对照(CK)、轻度放牧(LG)、中度放牧(MG)和重度放牧(HG),载畜率分别为0、0.91、1.82、2.71只羊/hm2.于2020年对荒漠草原优势植物短花针茅(Stipa breviflora)、无芒隐子草(Cleistogenes songorica)、银灰旋花(Convolvulus ammannii)和冷蒿(Artemisia frigida)在不同放牧强度下叶片中的C、N、P浓度进行测定,并对其化学计量特征进行计算.[结果]与对照区(CK)相比,重度放牧显著(P0.05)影响;中度放牧显著(P<0.05)增加了短花针茅和银灰旋花叶片的P浓度,并显著(P<0.05)降低了冷蒿的P浓度;重度放牧显著(P<0.05)降低了银灰旋花的C:N,短花针茅、银灰旋花和冷蒿的C:P,以及短花针茅的N:P.[结论]放牧改变植物对养分的利用状况,不同植物对相同生境有不同的适应策略.放牧降低荒漠草原优势植物固C能力.长期中度放牧有利于荒漠草原优势植物对N、P的吸收.

摘要： 气候与植被的关系是区域环境可持续发展研究的重要内容.基于2002-2014年荒漠草原植被覆盖度数据及降水、气温气象资料,探讨了气候因子对不同载畜率水平草地的影响.结果表明:荒漠草原夏季植被覆盖度的年际动态变化与春夏季降水量、7-8月气温显著相关,但降水量的影响高于气温;降水量和气温对放牧区植被覆盖度的影响大于对照区,其中,中度和重度放牧区的植被覆盖度的动态变化比轻度和对照区更大、程度更深.

摘要： 试验以短花针茅草原为研究对象,通过测定不同载畜率下草地群落生物量的变化,分析了载畜率对短花针茅草原群落及建群种短花针茅地上地下生物量分配的影响.结果表明:群落地上生物量随着载畜率的增大而减少,与载畜率呈显著负相关,R2=0.66(P＜0.05),但对地下生物量没有显著性影响(P＞0.05),但根冠比随载畜率的增加而显著增大(P＜0.05);建群种短花针茅地上地下生物量之间呈显著正相关R车0.68 (P＜0.05),且均随着载畜率的增大而减少(P＜0.05);根冠比随载畜率的增加呈增大的趋势,重度与中度放牧显著高于轻度放牧和对照(P＜0.05).

摘要： 本试验以短花针茅草原为研究对象,通过对短花针茅根系生物量、根长、比根长、根长密度的测定,分析不同载畜率对短花针茅根系生物量及分布、根系特征的影响.结果表明:短花针茅根系生物量主要集中在0～10cm,且随着土壤深度的增加而逐渐减少,呈"T"字型分布;与CK相比,各处理下的根系生物量具有减小的趋势,且HG显著(P＜0.05)小于CK.在同一载畜率下,不同土壤深度的根系长度和根长密度存在显著性(P＜0.05)差异,且随着土壤深度的增加而减小,比根长的分布异于根系长度和根长密度,表现为随土壤深度增加而增加;与对照相比,适度的放牧可以增加根系长度、根长密度及比根长.

摘要： 草地是我国最大的陆地生态系统,而内蒙古短花针茅(Stipa breviflora Griseb)荒漠草原是亚洲特有的一种草原类型,同时也是最干旱的一种草原.本研究针对四子王旗短花针茅荒漠草原在不同放牧强度下的生态系统净碳交换(NEE)、生态系统呼吸(ER)、生态系统生产力(GEP)的变化特征,并分析与之相关的水、热、土壤的变化对气体交换的影响.结果表明:(1)不同载畜率下NEE、ER、GEP的动态变化趋势基本一致,均呈单峰波动曲线,且在8月份达到最大值;而NEE与GEP沿对照区向重度放牧区呈明显的降低趋势,ER的变化规律则是:CK＞HG＞LG＞MG; (2)降水量与气体交换的季节变化呈极显著的二次曲线关系(P＜0.01).气体交换速率和土壤含水量、温度实测数据采用一元二次项拟合方程,可解释气体交换速率季节变化的36％～62％.

摘要： 为研究土壤氮素矿化对载畜率的响应,在内蒙古四子王旗短花针茅草原采用顶盖埋管培养法,对四个不同载畜率样地进行土壤硝态氮和铵态氮含量的测定.目的是为荒漠草原生态系统的研究提供基础数据.结果表明:中度放牧更有利于土壤养分元素的转化,重度放牧对土壤氮素矿化影响较大,整体呈下降趋势;零度放牧会提高凋落物氮固持,但会降低土壤氮素矿化与土壤微生物的转化率.不同载畜率条件下硝化速率和铵化速率存在差异.放牧没有大幅度地改变土壤的理化性质,而且土壤硝态氮与铵态氮在经过土壤固持和微生物后仍有剩余,土壤微生物处在比较活跃的状态.不同载畜率条件下土壤矿化速率与降水量密切相关.

摘要： 为探究不同载畜率对短花针茅(Stipa breviflora Griseb.)荒漠草原土壤呼吸的影响,2012年用Li-8100开路式碳通量测定系统,对生长季内(6-10月)4个不同载畜率处理下的土壤呼吸进行测定,测定周期为两周一次.辅助测定地表10cm的土壤温度及土壤湿度,并分析了土壤呼吸与土壤温湿度的关系.结果表明,土壤呼吸速率随载畜率增加而降低,重度放牧显著降低土壤呼吸.土壤10 cm温度、湿度在不同载畜率下均无显著差异,但土壤温度有随载畜率增加而上升,土壤湿度随载畜率增加下降的趋势.水分是控制短花针茅荒漠草原土壤呼吸速率的主要环境因子.

摘要： 2002年7-11月,作者在内蒙古畜牧科学院四子王旗试验站,研究不同载畜率条件下,放牧于短花针茅荒漠草原的蒙古细毛羊的选择性采食进行观察研究.结果表明:(1)绵羊对适口性好的牧草有很强的选择性采食能力,其食谱主要由几种适口性好的牧草组成.(2)绵羊对牧草的选择性采食有明显的季节性变化,8月份绵羊对银灰旋花的嗜食性指数高于其它牧草,但9月份对栉叶蒿的嗜食性指数有所增大.(3)同一季节绵羊食谱各放牧处理间无显著差异,但随着放牧时间的延续和气温的下降,食谱中的植物种类组成明显减少.

摘要： 本发明公开了一种载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂，该消毒剂由壳聚糖和枯草芽孢杆菌按照2～4:1的质量比混合而成。本发明还同时提供了上述载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂的制备方法，包括如下步骤：将枯草芽孢杆菌水浴加热后加入黄原胶混匀，所得的枯草芽孢杆菌复合体缓慢加入至壳聚糖纳米粒悬浮液中，加入完毕后继续搅拌，所得的载枯草芽孢杆菌的纳米壳聚糖悬浮液干燥至水分含量为5％～10％，得载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂。载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂稀释后喷洒畜舍，能达到持续而稳定的抑菌效果，从而改善畜舍空气质量，提高畜禽生产性能。

摘要： 本研究针对蛋白质、多肽、抗癌剂、激素等亲水性药物，提供尺寸均一、包埋率高、药物活性保持率高的壳聚糖微球药物载体及其制备方法，以用于亲水性药物、尤其是生物活性药物的控制释放和靶向性给药。其特征是微球直径分布系数控制在11%以内，直径可在1-100微米内自由控制，亲水性药物的包埋率达到75%以上，活性药物的活性保持率达到95%以上，其在体外释放稳定。其特征还在于是将亲水性药物溶于壳聚糖的醋酸-醋酸钠缓冲溶液中，将该水相用压力通过微孔膜压入油相中，得到尺寸均一的乳滴，然后采用两步固化法对乳滴进行交联固化，得到尺寸均一、分散稳定的壳聚糖微球药物载体。该技术解决了传统搅拌乳化法制备的壳聚糖药物载体粒径不均一、包埋率低、含氨基或其它功能基团的药物容易交联在微球上难以释放及分散性差的问题。利用粒径的均一性特性及离子胶凝剂温和固化的特性，达到高的药物包埋率、高的药物活性保持率、稳定的药物释放，提高药物在体内利用率。

摘要： 本发明涉及一种具有排粪区域(1)的畜舍，尤其用于畜养猪的畜舍，其具有排粪区域(1)、以及休息区域(15)、饲喂区域(16)和活动区域。本发明基于的目的是，在避免板条地板的情况下，能够实现如下形式的动物畜养，即为动物提供物种适合的、舒适的环境。根据本发明，排粪区域(1)的底部由传送带的上段(3a)形成，所述传送带是对于产生的尿液可穿透的。在传送带的上段的下方设置有用于尿液的收集槽(10)，将尿液从所述收集槽中排出并且引入优选设置在畜舍外部的尿液收集容器中。此外，为传送带在其后部的转向装置(4)的区域中配属有粪便刮扫器，所述粪便刮扫器在其进给运动时将位于传送带上的粪便刮到排出带上，使得进行粪便‑尿液分离。根据本发明，并且为了动物的舒适感，所述排粪区域(1)以受控的方式自动地清洁，使得也能够改善卫生。此外，由于立即的尿液‑粪便分离可行的是，减少有害排放，尤其以氨气形式的排放。从尿液‑粪便分离中附加地得到环境友好的处理以及尿液和粪便的再利用的可能性。

摘要： 一种数字病理成像设备，包括与第一光学路径和第二光学路径光学耦合的单个线扫描照相机传感器。在第一实施方案中，在单载物台移动期间同时使用透射模式照射和倾斜模式照射，从而通过所述第一光学路径捕获载片的整个样本区域和整个标签区域的低分辨率微距图像。在第二实施方案中，在第一载物台移动期间使用透射模式照射，从而通过所述第一光学路径捕获至少整个所述样本区域的低分辨率微距图像，并且在第二载物台移动期间使用倾斜模式照射，从而通过所述第一光学路径捕获至少整个所述标签区域的低分辨率微距图像。

摘要： 本发明公开了一种载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂，该消毒剂由壳聚糖和枯草芽孢杆菌按照2～4:1的质量比混合而成。本发明还同时提供了上述载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂的制备方法，包括如下步骤：将枯草芽孢杆菌水浴加热后加入黄原胶混匀，所得的枯草芽孢杆菌复合体缓慢加入至壳聚糖纳米粒悬浮液中，加入完毕后继续搅拌，所得的载枯草芽孢杆菌的纳米壳聚糖悬浮液干燥至水分含量为5％～10％，得载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂。载菌纳米壳聚糖畜舍消毒剂稀释后喷洒畜舍，能达到持续而稳定的抑菌效果，从而改善畜舍空气质量，提高畜禽生产性能。

摘要： 本发明是一种能促进动物生长、增加瘦肉率的家畜饲料添加剂。由决明子、黄芪、首乌、白术、山药、神曲、陈皮、党参等中草药按一定比例，经一定溶剂和工艺提取、浓缩成浸膏后，加入辅料或加入一定比例的其它生理活性成分，如：维生素、氨基酸、矿物元素，混合、干燥，制成的饲料添加剂。具有理气健脾、补气生阳、利水生肌等功效。经实验证明，在猪全价饲料中加入该添加剂0.1－1％，可以提高瘦肉率，减少胴体脂肪含量。提高繁殖性能，提高母猪产仔率，降低乳猪死亡率。增加机体免疫性能，缓解应激阶段死亡率。提高饲料效果，改善饲料报酬。

摘要： 本发明涉及一种利用畜粪或畜粪污泥的畜粪硬固燃料及其制备方法。本发明的利用畜粪或畜粪污泥的畜粪硬固燃料，其含有：未加工畜粪物原材料，所述未加工畜粪物原材料由畜粪或畜粪污泥中的任意一种以上组成；生石灰；除臭剂，所述除臭剂含有干燥物，所述干燥物由净水污泥和选自磷酸或硫酸中的任意一种以上组成，所述干燥物的含水率为10~40%；及煤炭，其具有3000~8000kcal/kg的发热量。根据本发明，通过使用能够有效去除畜粪或畜粪污泥中产生的恶臭的除臭剂，且一同使用提高发热量的煤炭，可以再利用原本很难作为燃料使用的畜粪或与畜粪相关的所有污泥，由此提供一种能够用作廉价的供热用燃料的畜粪硬固燃料及其制备方法。

摘要： 本发明提供了一种提升EGCG抑菌性、包封率和载药率的制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：将EGCG溶于水中，再加入介孔硅酸钙纳米微球，避光搅拌后进行离心，之后去上清液并进行冷冻干燥，即得。本发明的制剂解决了现有技术在运用EGCG方面存在的技术难题，所得制剂对S.aureus和E.coli的抑菌率分别达到95.57±0.54％和93.41±1.04％，对EGCG的包封率和载药率分别高达72.03±0.49％和58.46±0.41％；本发明制备抑菌制剂及相应药物方面具有良好的应用前景。

摘要： 本研究针对蛋白质、多肽、抗癌剂、激素等亲水性药物，提供尺寸均一、包埋率高、药物活性保持率高的壳聚糖微球药物载体及其制备方法，以用于亲水性药物、尤其是生物活性药物的控制释放和靶向性给药。其特征是微球直径分布系数控制在11％以内，直径可在1－100微米内自由控制，亲水性药物的包埋率达到75％以上，活性药物的活性保持率达到95％以上，其在体外释放稳定。其特征还在于是将亲水性药物溶于壳聚糖的醋酸－醋酸钠缓冲溶液中，将该水相用压力通过微孔膜压入油相中，得到尺寸均一的乳滴，然后采用两步固化法对乳滴进行交联固化，得到尺寸均一、分散稳定的壳聚糖微球药物载体。该技术解决了传统搅拌乳化法制备的壳聚糖药物载体粒径不均一、包埋率低、含氨基或其它功能基团的药物容易交联在微球上难以释放及分散性差的问题。利用粒径的均一性特性及离子胶凝剂温和固化的特性，达到高的药物包埋率、高的药物活性保持率、稳定的药物释放，提高药物在体内利用率。

摘要： 本发明提供廉价且来自于淀粉的浆糊感少的畜肉样加工食品、其制造方法及畜肉样加工食品用添加剂。作为含有含植物蛋白原材料、且畜肉原材料的含量为30质量％以下的畜肉样加工食品的原料，含有油脂加工淀粉。油脂加工淀粉的含量优选为0.5～10质量％。此外，优选还含有选自除了上述畜肉原材料以外的动物性蛋白质原材料、和除了上述含植物蛋白原材料以外的植物性蛋白质原材料中的1种或两种以上，优选上述动物性蛋白质原材料选自乳蛋白质原材料、卵白，上述植物性蛋白质原材料选自豌豆蛋白质原材料、小麦蛋白质原材料，最优选含有卵白。