菌丝体生长

摘要： 纯素生物工程随着可持续的深入发展,在生物技术的加持下,纯素生物材料和微生物染色技术也实现了技术层面到资本层面的转变,新的材料如蛋白质成分开始受到关注。与饲养动物所消耗的资源相比,原生态的菌丝体生长只需要少量的土地,水和养分,大大降低了碳排放。

摘要： 为了解蛹虫草富集铜离子后对其自身生长和人体健康的影响,在培养基中添加不同浓度的铜离子,观察其对蛹虫草菌丝体及子实体生长、多糖含量以及铜离子富集量的影响.结果表明,铜离子对蛹虫草生长有一定抑制作用,最小铜离子添加量(1.6 mg/L)已经导致蛹虫草子实体出现矮小、分叉等退行性变化;蛹虫草的活性成分多糖含量随着铜离子添加量的增加而增加;铜离子添加量为3.2 mg/L时,菌丝体和子实体的铜离子富集率出现高峰值,分别为54.41％ 和191.01％.综上,最适宜的铜离子添加量为1.6～3.2 mg/L.在最小铜离子添加量1.6 mg/L下,每天食用29 g干蛹虫草或116 g鲜蛹虫草就能补足人体所需铜离子量.

摘要： 木醋液作为一种新型的农业生产资料,不仅能促进植物的生长,还能提高农作物的产量和品质.以香菇、滑菇、黑木耳、羊肚菌、赤芝、平菇、金针菇和猴头菇为对象,研究不同浓度麻栎木醋液对食用菌菌丝体生长的影响.通过固体培养和液体培养的方法,筛选出各食用菌品种生长的适宜麻栎木醋液浓度.结果表明,麻栎木醋液对食用菌菌丝体生长的影响因菌种、培养方式的不同而不同,适宜浓度的麻栎木醋液对食用菌菌丝体的生长有明显的促进作用,而浓度过高或过低时则抑制其生长,为木醋液在食用菌生产中的推广应用提供科学依据.

摘要： 活体柞蚕蛹接种蛹虫草菌,适宜条件下培养,虫体僵硬后进行出草管理.分别选取僵蛹期(S1)、子实体初期(子实体＜1 cm,S2)、子实体早期(1 cm＜子实体＜3 cm,S3)、子实体中期(子实体≈5 cm,S4)、子实体成熟期(子实体＞7 cm,S5)5个蛹虫草不同生长发育时期的样品进行组织分离,研究虫体培育蛹虫草不同生长期对母种质量的影响.结果表明,经虫体复壮后获得的子实体早期(S3)分离得到的母种菌丝体生长整齐浓密,日均生长速度达到3.75 mm·d-1,继代培养子实体生长性状优良,为最适合的母种组织分离时期.

摘要： 食用菌菌丝体生长的最低温度在3°C～6°C之间，如果遭遇低温或雨雪天气，气温持续出现0°C以下时，对食用菌生长极其不利。菇棚只要提高2°C～3°C的温度就可以减少菌丝的冻伤。

摘要： [Objective] The influence of different cultivation substrates on growth of Auricularia polytricha mycelium was studied.[Method] Fourteen treatments were designed according to different varieties of trees(Eucalyptus urophylla ×E.grandis, Aleurites montana), size of wood pellet, if elution, and if adding Pleurotus eryngii mushroom dreg or not to observe growth of A.polytricha mycelium.[Result] Packing big size of E.urophylla ×E.grandis wood pellet,the density of mycelium was bigger,the mycelium grew faster in the early period and a bit slower in the middle and later periods.Bits of wood without elution made mycelium grow faster than others, slower in the early period, faster in the middle pe-riod and slow down obviously in the last period.It was opposite of the treatment which used leached wood pellet.Bits of E.urophylla ×E.grandis wood adding P.eryngii mushroom dreg made mycelium grow slower than others as a whole, especially the last growth period.Fourth, in the mass, the growth of mycelium based on A.montana was better than E.urophylla ×E.grandis.[Conclusion] This study can provide reference for the selection of culture matrix for A.polytricha.%[目的]研究不同栽培基质对毛木耳菌丝体生长的影响.[方法]按不同树种(油桐)、木屑粒径、有无淋洗以及是否添加杏鲍菇菌渣,设计14个处理,观察毛木耳菌丝体生长情况.[结果]尾巨桉粗木屑耳袋菌丝密度大、长势好,前期生长速度快、中后期略显后劲不足;木屑不淋洗处理菌丝的生长速度总体较快,前期生长速度慢、中期快、后期明显减慢,与淋洗处理相反;尾巨桉木屑添加杏鲍菇菌渣后,生长速度总体较慢,生长后期后劲不足;油桐木屑菌丝生长总体优于尾巨桉.[结论]该研究可为毛木耳栽培基质的筛选提供参考.

摘要： 通过紫外诱变的方法研究不同时间紫外诱变对平菇菌丝体生长量、干物质重量、可溶性蛋白质含量,以及其对菌丝体生长过程中产生的代谢酶活力的影响,结果表明:当紫外诱变时间达到5min时,平菇长势最好,干物质重量达2.01g,而且菌丝体中的可溶性蛋白含量最高(3.09μg/g).与此同时菌丝体在代谢过程中产生的纤维素酶和超氧化物歧化酶(SOD酶)活力均有显著性提高,与对照相比诱变后纤维素酶的活力提高1.887倍,SOD酶的活力提高了1.29倍.在此基础上进行的遗传稳定性试验表明:平菇菌丝体经过5min诱变后纤维素酶的活力达1.7~1.9倍,SOD酶活力提高了1.2~1.5倍.得出平菇菌丝体经紫外诱变后能够育选出长势更旺,代谢酶活力更强的平菇菌种,为平菇优良菌种的选育奠定了理论基础.

摘要： 在草菇生产过程中,常可见到成片的小草菇萎蔫死亡。究其原因,主要有以下几种：1.通风不良草菇属高温好氧性真菌,菇农为了提高棚内温度,往往延长覆盖时间,致使棚内二氧化碳积累过多致使小草菇缺氧而死。但通风量太大,水分容易散失,也不利于草菇的生长。为解决这一矛盾,应在播种后的4天内,每天上午10点左右通风半小时,随着菌丝量的增多及＂针头菇＂的大量出现,通风时间要逐渐延长到每天2小时。

摘要： 灰霉病是我国各种蔬菜幼苗的主要病害之一,主要发生在冬末春初。如果育苗基地设施条件差,当受到寒潮和持续雨雪天气侵袭时,灰霉病就会发生,轻者局部死苗,重者大片死苗,以致延误农时,影响春季蔬菜正常生产。一、症状幼苗子叶感染灰霉病时,先是褪绿发黄,后逐渐变为褐色腐烂,病部表面长出灰色霉层,即病原菌的菌丝和分生孢子。

摘要： 本文研究了不同碳源对裂蹄木层孔菌菌丝体平板培养及液体发酵时多糖含量的影响.结果表明:玉米面作为碳源时,裂蹄木层孔菌菌丝体生长速度最快;玉米面作碳源时,液体发酵结束时多糖含量最高.

摘要： 通过在鸡腿菇液体培养基中,添加不同浓度的竹醋液,探讨竹醋液对鸡腿菇菌丝体生长的影响.结果表明,低浓度竹醋液对鸡腿菇生长有促进作用,高浓度竹醋液有抑制作用,其最适作用浓度为0.1-0.01％.

摘要： 银耳属中温型真菌。银耳菌丝体包括纯白菌丝和香灰菌丝,是银耳纯白菌丝和香灰菌丝的混合体。银耳菌丝体生长最适温度为22～25°C,高于28°C低于18°C均不适宜。银耳子实体生长温度18～24°C,最适温度20～23°C,高于28°C低于18°C均不适宜。根据银耳的生物学特性,古田县栽培季节以春秋两季最适,也可以采取栽培房加温在冬季栽培,或在高海拔地区夏季栽培。本文将高海拔地区夏季栽培技术要点总结。

摘要： 为扩大五节芒在食用菌栽培上的应用范围,用五节芒草粉进行玉木耳栽培试验。结果表明,五节芒草粉可以替代部分木屑栽培玉木耳,控制占原料30％以下的草粉用量可以改善培养基的养分和通透结构,有利于菌丝体的生长和子实体产量的提高。

摘要： 为扩大五节芒在食用菌栽培上的应用范围,用五节芒草粉进行玉木耳栽培试验。结果表明,五节芒草粉可以替代部分木屑栽培玉木耳,控制占原料30％以下的草粉用量可以改善培养基的养分和通透结构,有利于菌丝体的生长和子实体产量的提高。

摘要： 为扩大五节芒在食用菌栽培上的应用范围,用五节芒草粉进行玉木耳栽培试验。结果表明,五节芒草粉可以替代部分木屑栽培玉木耳,控制占原料30％以下的草粉用量可以改善培养基的养分和通透结构,有利于菌丝体的生长和子实体产量的提高。

摘要： 为扩大五节芒在食用菌栽培上的应用范围,用五节芒草粉进行玉木耳栽培试验。结果表明,五节芒草粉可以替代部分木屑栽培玉木耳,控制占原料30％以下的草粉用量可以改善培养基的养分和通透结构,有利于菌丝体的生长和子实体产量的提高。

摘要： 为扩大五节芒在食用菌栽培上的应用范围,用五节芒草粉进行玉木耳栽培试验。结果表明,五节芒草粉可以替代部分木屑栽培玉木耳,控制占原料30％以下的草粉用量可以改善培养基的养分和通透结构,有利于菌丝体的生长和子实体产量的提高。

摘要： 为扩大五节芒在食用菌栽培上的应用范围,用五节芒草粉进行玉木耳栽培试验。结果表明,五节芒草粉可以替代部分木屑栽培玉木耳,控制占原料30％以下的草粉用量可以改善培养基的养分和通透结构,有利于菌丝体的生长和子实体产量的提高。

摘要： 本发明提供了用于制备菌丝体化的可可豆或其他农业底物产品的方法。该方法提供可可豆或其他农业底物且将可可豆或其他农业底物灭菌，以提供制备的可可豆或其他农业底物，以及用制备的真菌组分接种制备的可可豆或其他农业底物，并且培养接种物以制备菌丝体化产品的步骤。本发明的方法导致相对于起始可可豆或其他农业底物，制备的可可豆或其他农业底物具有降低水平的不期望的味道组分例如可可碱或2‑甲氧基‑3‑异丙基吡嗪，以及增加水平的菌丝体化产物例如β葡聚糖、吡嗪和多糖。

摘要： 本发明公开了一种桑黄菌丝体培养用培养基及桑黄菌丝体的培养方法，所述培养基由营养料与水混合后装发酵瓶制成，其中营养料与水的质量比为1:0.05～0.2；所述营养料按重量份计由以下原料组分混合制成：燕麦30～50份，粳米15～30份，山药15～30份，土豆粉2～8份，大豆粉2～8份，VB

摘要： 一种菌丝体材料的新型微结构，其表现出高质量密度，其中所述菌丝体材料表现出比自然界中发现的高得多的菌丝分支和菌丝连接的空间密度。所述材料进一步提供以高抗张强度、高弯曲韧性和增加的撕裂强度为特征的改善的宏观性质。

摘要： 一种菌丝体材料的新型微结构，其表现出高质量密度，其中所述菌丝体材料表现出比自然界中发现的高得多的菌丝分支和菌丝连接的空间密度。所述材料进一步提供以高抗张强度、高弯曲韧性和增加的撕裂强度为特征的改善的宏观性质。

摘要： 本发明提供一种红平菇菌丝体的生产方法、生产的红平菇菌丝体及其在制备植物素肉中的应用。本发明所述红平菇菌丝体的生产方法包括菌种活化、种子液制备、接种发酵、固液分离收集菌丝体；其中所述种子液制备和接种发酵采用相同的液体培养基，所述液体培养基的pH＝5.5～6.5，原料中各组分的含量为：以总糖计的玉米液化清液25～50g/L、硫酸镁0.02～3g/L、硫酸铵0.1～2g/L、磷酸二氢钾0.02～3g/L、尿素0.02～3g/L、高核苷酸酵母粉0.1～3g/L、细菌纤维素0.05～4g/L、V

摘要： 本发明公开了一种松茸子实体分离培育菌种和菌丝体的方法，包括以下步骤：首先在符合培育要求的松茸子实体上切取菌肉进行培育得到母种，在将培育好的母种接种到一级二级摇床培育，在适当条件下培育得到原种菌丝体种，可用于松茸栽培，同时将原种菌丝体种经发酵技术扩大培养，培养结束后将菌丝体经提取和浓缩，可得到松茸菌丝体粉及松茸浓缩液。有益效果在于：打破传统野生松茸依赖，实现人工分离菌种培育，营养丰富的松茸可以在人工技术培育下大量产出松茸菌丝体粉和松茸浓缩液，并为一年四季产出松茸提供了基础菌种保障。

摘要： 本发明属于植物与微生物技术交叉领域，具体涉及V8蔬菜汁在培养白块菌菌丝体中的应用、培养白块菌菌丝体及合成白块菌菌根的方法。本发明所述V8蔬菜汁购买自美国金宝公司(Campbell’s，USA)，富含碳源、钾素、钠素营养、维生素E和维生素C。利用V8蔬菜汁培养白块菌可快速、大量扩繁培养菌丝体，得到紧密、白色、菌落大和长势旺盛的白块菌菌丝，利用菌丝合成菌根，能够规避不成熟块菌孢子无法进行菌根合成的弊端，从根本上突破种源限制的瓶颈，合成白块菌菌根。

摘要： 本发明公开了一种高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基及其抗氧化蝉花菌丝体冲剂的生产方法，该培养基组成包括：质量分数分别为1‑5％葡萄糖、1‑10％高分子碳源、1‑10％氮源、0‑0.5％无机盐，以蒸馏水为溶剂，pH自然。本发明高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基配方改良发酵获得高产的蝉花菌丝体，生物量含量高，有效成分多糖和甘露醇含量高，抗氧化活性强，增加保健食品原料的来源；同时利用液体发酵技术获得蝉花菌丝体，生产成本低、周期短、不受环境条件限制，适合大规模的工厂化生产和推广；本发明生产的高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂，具有易吸收利用、携带便利、滋补强壮的功效。

摘要： 本发明公开了一种猴头菌的培养基、黄精生物转化菌丝体、黄精生物转化菌丝体的提取物及其用途。该猴头菌的培养基是在基础培养基中加入中药黄精，包括基础培养基和黄精，每100份培养基中包括基础培养基80～60份，黄精20～40份；基础培养基包括如下重量份的各组分：麦麸560～420份，玉米粉160～120份，谷糠80～60份，水450～550份。该黄精生物转化菌丝体是将猴头菌接入上述培养基经菌丝转化培养所得的产物。该黄精生物转化菌丝体的提取物是经水提后再减压浓缩，最后真空冷冻干燥制备出来的。该黄精生物转化菌丝体的提取物具有抗癌作用，作用明显优于猴头菌丝体或黄精，可用于制备抗癌药物。

摘要： 一种用于生长固体基质结合菌丝体的菌丝体生长床，菌丝体复合物可以通过该生长床轻松且容易地去除。这通过使用穿孔层实现，穿孔层嵌入菌丝体基质与菌丝体复合物之间，以产生均匀的弱化结构，并且由此通过显著降低的且均匀的撕裂强度来增强在基质外的菌丝体的收获能力。菌丝体穿过其生长的穿孔层允许定殖细胞基体的门控和受控挤出，定殖细胞基体可以轻松且均匀地与下层菌丝体基质层离。