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GC-MS/MS

GC-MS/MS的相关文献在1994年到2022年内共计188篇,主要集中在化学、轻工业、手工业、化学工业 等领域,其中期刊论文184篇、会议论文1篇、专利文献3篇;相关期刊108种,包括刑事技术、中国法医学杂志、食品安全导刊等; 相关会议1种,包括中国有机质谱学第十二届全国学术大会等;GC-MS/MS的相关文献由689位作者贡献,包括宗志敏、张洪、李凤刚等。

GC-MS/MS—发文量

期刊论文>

论文:184 占比:97.87%

会议论文>

论文:1 占比:0.53%

专利文献>

论文:3 占比:1.60%

总计:188篇

GC-MS/MS—发文趋势图

GC-MS/MS

-研究学者

  • 宗志敏
  • 张洪
  • 李凤刚
  • 鞠彩霞
  • 魏贤勇
  • 丛兴顺
  • 严莉红
  • 傅善林
  • 刘剑
  • 姬厚伟
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 刘婷; 赵良忠; 周小虎; 何初漫; 张艳艳; 张雪娇
    • 摘要: 该文通过在豆奶中添加不同种类和浓度比例的碳源,接种发酵成酸豆奶,以酸度和感官得分作为评价指标,探究其在发酵过程中的底物利用及其大豆异黄酮代谢和风味物质变化规律。结果表明,随着碳源蔗糖、乳糖、葡萄糖比例的增加会显著提升酸豆奶滋味、气味、综合接受程度方面感官评分(P<0.05),而其对质构和色泽方面评分无显著影响。经过微生物发酵之后,添加蔗糖、乳糖、葡萄糖碳源的酸豆奶,糖苷型异黄酮整体呈下降趋势,其中添加0.03 g/mL葡萄糖酸豆奶的糖苷型异黄酮大豆苷和染料木苷下降率最高,达92.62%和88.13%,而添加0.03 g/mL蔗糖碳源的苷元型异黄酮率先被转化。利用气质联用技术对发酵过程中挥发性成分进行测定,共鉴定出72种化合物,其中17种酯类、16种酸类、15种酮类、11种醇类、4种醛类占主要比例,1-辛烯-3-醇、正己醛等令人不愉悦的风味在乳酸菌的代谢作用下都被代谢到较低或检测不到的水平,并形成了新的具有良好风味的物质。
    • 滕玉娇; 周玉春; 王少龙; 赵婉珍; 李其亮; 谢文东; 孙娅娜; 黄华
    • 摘要: 为了比较不同前处理方法对部分有机氯农药残留检测的影响,本论文以白菜、花椰菜、番茄、黄瓜、洋葱、白萝卜为基质,通过添加0.050 mg/kg、0.10 mg/kg、0.25 mg/kg三个不同浓度水平的农药,种类有腐霉利、二甲戊灵、苯醚甲环唑、联苯菊酯和高效氯氟氰菊酯,用气相色谱-三重四极杆串联质谱在多反应离子监测模式(MRM)下进行检测。结果表明:不同前处理检测方法平均加标回收率并不完全一致,QuEChERS方法具有很好的回收率,为检测机构提供了一种方便快捷的分析方法。
    • 路洪贵; 关纯安; 王珺; 盛升; 白瑞亮; 褚邦伟
    • 摘要: 本文以山东省7市240批次鲜枣为研究对象,基于气相色谱-串联质谱技术(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)和液相色谱-串联质谱技术(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS),实现了对其中33种农残含量的检测。结合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中针对鲜枣的不同农药的最大残留限量,对检测结果进行分析,进一步了解了山东省内鲜枣的农药残留现状,以期为鲜枣今后的规范用药提供数据支持。
    • 谭洁; 陈思伊; 梁善范; 陆亦在; 黄丽; 苏颖
    • 摘要: 分别在酸、碱性条件下,用有机溶剂将18种滥用药物从尿液中提取,气相色谱质谱法(GC-MS/MS)的MRM模式检测,与对照品比较,以保留时间和离子对相对丰度比进行定性分析,建立了GC-MS/MS同时定性检测人尿液中氯胺酮、美沙酮、哌替啶、可待因、可卡因、巴比妥类、苯丙胺类、苯二氮卓类等18种滥用药物方法。在选定的条件下,能在17 min内快速检测18种滥用药物,检出限在0.06~1.8μg/mL之间。结果表明,该法简单、快速、准确,可用于快速筛查违禁的滥用药物。
    • 梁少东; 伍国怡; 张铨
    • 摘要: 建立了一种采用QuEChERS提取净化,气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)测定茶叶中吡唑醚菌酯、嘧菌酯残留量的分析方法。样品经乙腈-乙酸(体积比99:1)提取后,QuEChERS技术净化,经0.22μm微孔滤膜过滤,GC-MS/MS测定。以SH-Rxi-5Sil MS色谱柱程序升温,EI源多反应监测模式(MRM),基质匹配外标法定量。吡唑醚菌酯、嘧菌酯在曲线范围内线性关系良好,相关系数R^(2)大于0.997,检出限为0.01~0.02 mg/kg,定量限为0.04~0.07 mg/kg。在茶叶中添加3个不同水平的平均回收率75.2%~91.0%,相对标准偏差(RSD)为2.12%~7.14%。该方法快速,简便,灵敏度高,适用于茶叶中吡唑醚菌酯、嘧菌酯残留量的分析。
    • 邢银英; 陈建; 张碧宇; 颜艳阳; 林飞; 项林敏; 邵晓林; 周建峰
    • 摘要: 建立三重四极杆气相色谱-串联质谱法,用以检测禽源类肉及其肉制品中氟虫腈及3种代谢药物残留的分析方法;试验过程结合QuEChERS方法,制备样通过酸化乙腈萃取后,以QuEChERS法净化萃取液来消除基质干扰,再经GC-MS/MS分析,以基质空白配标的外标法定量;氟虫腈及3种代谢药物残留在0.005~0.500μg/mL范围内具有较好的线性关系,相关系数均大于0.99,加标水平在0.02,0.05,0.10 mg/kg时,氟虫腈及3种代谢药物残留的回收率在80.8%~106.6%,相对标准差系数小于8.0%;该方法适用于禽源类肉及其肉制品中氟虫腈及3种代谢药物残留的GC-MS/MS分析检测。
    • 焦辉鉴; 王贵; 孙雪梅
    • 摘要: 菊芋花色鲜艳且部分基因型菊芋花香浓郁,具有较大的观赏价值。为了探讨不同基因型菊芋花香差异,本研究采用气相色谱三重四级杆质谱联用仪(GC-MS/MS)对JA204、JA230、QY1三种基因型菊芋花香成分进行检测,结果表明三种基因型菊芋花香成分均以烯类为主,其中花香较浓郁的JA204和JA230花朵含有较多的(3Z,6E)-α-法尼烯、金合欢烯,在花香较淡的QY1中未检测到,说明花香浓郁的菊芋花朵特征香气物质可能是(3Z,6E)-α-法尼烯、金合欢烯。本研究为菊芋花在生产和应用上提供了一定的理论参考依据。
    • 彭星星; 高海军; 尹成华
    • 摘要: 建立QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)检测小麦中20种农药残留量的方法。在实验过程中对不同含量净化吸附剂对小麦样品提取液的净化效果进行了研究,并且考察了小麦中20种农药的基质效应。结果表明:(1)与GB 23200.113-2018中7.1.2前处理方法相比,通过对净化吸附剂的优化,节约了无水MgSO_(4)、PSA、C18的用量,将无水MgSO_(4)添加量从1200 mg减少到了400 mg,将PSA的添加量从400 mg减少到了100 mg,将C18的添加量从400 mg减少到了200 mg,另外加入了100 mg GCB可以有效去除小麦提取液中的色素。(2)小麦中20种农药在GC-MS/MS上色谱峰响应值与其质量浓度(5~500ng/mL)之间线性关系良好,相关系数超过0.99,检出限范围是0.01~0.16μg/kg,定量限范围是0.04~0.52μg/kg;另外20种农药的基质效应强度差异较大;(3)在添加水平为80、200、400μg/kg时20种农药平均回收率分别在75.24%~98.29%、82.01%~105.71%、94.91%~106.14%范围内,RSD分别为0.57%~3.13%、0.67%~3.98%、1.26%~3.08%,符合农药残留分析要求。
    • 鹿泽启; 刘永明; 刘振波; 冷俊强
    • 摘要: 以葡萄酒中所含的乙醇为萃取剂,利用乙醇-水-磷酸氢二钾盐析萃取体系提取,结合GC-MS/MS法测定了葡萄酒中农药及其代谢产物残留。实验表明:在葡萄酒样品中加入适量乙醚可以减小萃取液的极性,从而提高脂溶性的农药残留的萃取率,并降低色素、单宁等极性杂质在萃取液中的含量。在萃取液中直接加入适量无水MgSO_(4)和净化剂PSA,即可实现萃取液的快速净化。该样品前处理方法操作简便,快速。用于葡萄酒中27种农药及其代谢产物残留的测定,回收率为78%~112%,相对标准偏差为2.9%~11%,检出限为0.9~8.0μg·kg^(-1)。
    • 李林
    • 摘要: 研究建立了采用QuEChERS前处理方式,GC-MS/MS法同时检测萝卜等根茎类蔬菜中7种菊酯类农药残留(高效氯氟氰菊酯、氟氯苯菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、苯醚菊酯、溴氰菊酯和氰戊菊酯)的分析方法。7种菊酯类农药在0.01~2.0μg/mL浓度范围内有良好的线性,相关系数r均≥0.995;仪器检出限在0.006~0.017μg/kg范围内;样品在3个不同浓度水平的加标回收率均在83.2%~100.1%;精密度和重复性测试的相对标准偏差均在5%以内(n=6)。该方法前处理操作简单、快速,检测结果灵敏度高、准确性好,为萝卜等根茎类蔬菜中菊酯类农药残留的批量分析提供一种新的检测方法。
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