溯源体系

摘要： 本文对当前进口消费品质量监管现状进行了分析,提出HS编码不能作为贯穿进口、流通和使用等环节的商品识别码,导致监管部门无法建立起有效的进口消费品质量溯源体系。本文剖析了国际通行GTIN码的特征,提出GTIN码可以作为进口消费品识别码,并从法律法规层面明确建立进口消费品GTIN码进口前备案、进口口岸申报查验、基于GTIN码的进口消费品质量信息数据库等制度,通过对接消费者手机APP,发挥GTIN码在质量溯源体系中的作用,实现监管部门与消费者之间质量信息的有效传递和互动。

摘要： 随着我国加大对外开放力度,以及陆上丝绸之路和海上丝绸之路经济带的不断发展,我国对冷链食品进口需求量不断扩大。人们的消费理念、消费习惯和消费结构的变化,为冷链物流供给侧结构性改革注入发展动力。自2020年疫情爆发以来,我国对进口冷链食品的监控与检测也更加严格,根据进口冷链食品新冠疫情防控特殊形势,迅速开展进口冷链食品排查工作,加强进口冷链食品在储存、加工、销售环节的疫情传播风险。同时,伴随区块链、大数据、人工智能、物联网等技术赋能冷链物流全程流通环节,冷链物流逐渐向科技化、平台化、自动化转型升级,进一步构建起冷链全链的智能化温控与溯源体系成为必然趋势。

摘要： 通过对国内农产品溯源相关文献的梳理,分析了农产品溯源研究的发展历程,近十年农产品溯源研究主要体现在三方面,即农产品溯源体系技术层面研究、农产品溯源体系的实际运用层面研究、农产品溯源体系的影响层面研究。学术界对农产品质量的关注度,从概念定义和内涵出发,延伸到从科学技术手段提升来完成农产品质量的保证和提高。

摘要： 加强农产品区域公用品牌建设能够提升农产品竞争力,增加农产品溢价空间,促进品牌农业发展,也是实施乡村振兴战略的重要措施。分析了陕西省榆林市定边县农产品区域公用品牌建设现状及存在的问题,提出了定边县农产品区域公用品牌建设的对策,包括构建溯源体系、建立品牌识别体系、搭建品牌推广体系和建立品牌维护与监督体系,推动定边县特色农产品发展。

摘要： 基于演化博弈模型,考虑政府以及农产品企业的溯源行为,通过构建农产品企业和政府的博弈模型,研究双方在农产品溯源体系中的策略选择,并分析消费者的支付意愿以及政府的监管行为对双方策略选择的影响。结果表明,消费者的支付意愿以及政府的奖惩力度影响演化结果。最后,为区块链下的可追溯体系发展提出了建议。

摘要： 农产品追溯体系是解决食品安全问题的重要手段和关键环节。农产品流通环节多,供应链条长,有效监控农产品的质量安全关键是建立一套科学有效的质量追溯可视化监管体系。但我国的农产品溯源体系建设还处于起步阶段,和欧美日韩等地区和国家差距尚大,且无法满足人们对健康农产品的需求。因此,在较短时间构建一个成熟的农产品溯源体系是比较迫切的需求。基于农产品溯源流程和快递物流业流程高度重合的特性,主张参照快递物流业的成功经验和管理办法,实现农产品生产、加工、存储、运输、零售等环节中信息的可追溯,力图快速建立起一套高效的农产品溯源体系。

摘要： 为进一步加强地方社会公用计量标准建设,夯实地方市场监管部门社会公用计量标准建设主体责任,国家市场监督管理总局日前印发《地方社会公用计量标准建设(用于强制检定工作计量器具)指导性目录(试行)》(以下简称《指导性目录》),强化对各级社会公用计量标准建设的指导和督促,保障国家量值传递溯源体系的完整和有效运行。

摘要： 对现有农产品溯源体系中溯源信息可信度不高、企业使用意愿不强、假冒产品和窜货现象频发等问题进行分析,构建基于区块链技术的农产品溯源体系,建立防伪防窜货系统,为终端消费者提供真实可靠的溯源信息.

摘要： 食品安全是关系国计民生的大事.根据国家市场监管总局发布的食用农产品抽检相关信息,农药残留及兽药残留不符合标准为食用农产品的主要不合格因素.但由于食用农产品的销售和消费周期短,检出不合格后进行下架、封存、召回以及原因排查等风险控制措施的时效性不强,溯源较为困难.本文从市场监管角度,分析食用农产品风险因素和风险控制的时效性,探讨食用农产品风险控制措施和溯源体系建设,促进食用农产品抽检结果 的时效性和成果转化率来提升监管效能,推动食品安全社会共治.

摘要： 文章在Web of Science网站上通过主题词搜索筛选出相关文献,运用CiteSpace软件绘制了相关文献的关键词共现知识图谱,并进行了整体分析;发现物联网与区块链技术的结合已成为食品供应链溯源体系发展的主流趋势;阐述了基于区块链的食品供应链溯源体系目前的优势以及未来的挑战.

摘要： 中药产业链条长,影响中药质量的因素多,为保证中药质量及临床用药的安全有效,需要建立科学合理的中药质量保证体系,其中中药全产业链质量保证体系与溯源体系建设是未来中药产业发展的重要方向.本文总结提炼了中药破壁饮片全产业链质量保证体系及溯源体系建设理念,并对中药破壁饮片全产业链质量保证体系与溯源体系建设的原则思路与具体内容进行了阐述与剖析,以期为中药全产业链质量保证体系与溯源体系建设的进一步研究与发展提供参考.

摘要： 目前国内中药材质量参差不齐,中药材长期存在的质量安全问题影响着医生配药,国民用药,更严重影响着中医药行业的发展.为解决这个问题,中药材溯源体系的完善迫在眉睫,为了提高体系的可信度,将区块链技术应用在中药溯源体系之中,追踪和监管各个环节并将其信息记录下来,实现中药材“生-产-用”全过程的追踪和监管.本文从中药追溯体系的研究现状出发,结合区块链技术在国内和国外发展中已取得的进展和创新,探讨中药质量溯源体系研究中的问题及解决方案,并对区块链技术的应用进行总结和展望,旨在保障中医药的质量安全,促进中医药行业的健康发展.

摘要： 国外近年新建的油流量标准装置多采用闭式循环系统,环道压力稳定性及温度稳定性有较大改善,系统不确定度在0.03％～0.1％,可以实现原油、成品油流量计的实液检定、校准.国内还没有采用该技术的原油、成品油流量标准装置,相关技术尚属空白.本文介绍了国外环道式液体流量标准装置的技术指标,剖析了环道式检测装置的基本组成和各部分的功能,以及环道式检测装置的基本工艺流程,探讨了环道检测方案的几项关键技术.

摘要： 农产品溯源是确保农产品质量安全,打造和保护农产品品牌的的基本手段和方法.近年来在国家有关部委的大力推动下,溯源体系已在各地食品、农产品领域得到了广泛应用,但现有食品、农产品溯源体系建设和运行中普通存在只重视产品可溯源,不注重产品生产过程管理的问题,为溯源而溯源或仅把溯源体系作为政府监管的一个手段来推广,生产企业的主体意识没有调动起来.标准化不仅为溯源信息的采集、传输提供了依据和支撑,也可确保溯源信息来源的可靠性、真实性.现以杨凌示范区安全农产品溯源体系建设为例,分析农产品溯源体系建设、运行中存在的问题以及标准化在农产品溯源体系建设行动中的重要支撑作用.

摘要： “超级码整合行业需求，建立溯源体系标准。以”溯源”为基础，整合了严谨的溯源服务、庞大的销售渠道、丰富的媒体平台，让优质的企业与产品通过这一服务，体现企业的实力力证产品的品质，重塑自身的品牌、带动市场销量。

摘要： 分析方法在气体标准物质研制过程中的应用，分析方法的选择，分析方法的确认，比如分析方法在气体标准物质研制过程中的应用气体标准物质是气体成分量测量的量值溯源载体为各领域的气体成分量测量活动提供计量学保障量值溯源体系支持了我国气体测量的可靠性、可比性和可溯源性。

摘要： 食品加工过程中的安全控制,食品安全问题解决方法与产生环节密切相关,众所周知,食品生产包括农田、原料、食品加工、流通、餐桌等五大环节.在除食品加工外的上述四个环节中,会产生农药残留、非法添加物、过期变质、添加剂违规使用等食品安全问题(例如三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红、孔雀绿、地沟油、DEHP等),主要的解决方法包括开发检测技术、建立溯源体系、健全食品法规、加强监管力度等.

摘要： 为进行干酪生产中NSLAB等微生物溯源体系的研究,2013年间,笔者对北京市两家干酪生产厂家的环境和生产设备,如料斗车、干酪槽、浸酶池、灌装间墙壁、切刀、压榨机、包装机和盐渍机等进行了大量采样分析和调查,并对采集样品中分离出的目的菌株进行了生理生化鉴定及分析.研究结果表明,干酪生产环境中的主要微生物有枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、微球菌和马克斯克鲁维酵母等.在此基础上,研究者对各种来源样品中的微生物利用16S rRNA分子生物学技术建立了目的菌株来源系统发育树,以此来进行基因序列比对分析,确定了干酪生产中多种微生物的主要来源,为建立干酪生产中NSLAB溯源体系提供了条件.

摘要： 目前,国内外变频功率标准源的输出电压电流范围普遍局限于1000V/80A以内,且最低频率为10Hz左右,无法满足实际变频电量测量仪器计量检定的需要.大量程宽范围变频功率标准源的研制,可以完善变频电量量值溯源体系,从根本上改变变频电量测量仪器无法溯源,检定校准无标准可依的尴尬局面.

摘要： 农产品质量安全溯源是一种能够有效预防和改善农产品安全问题的技术工具.信息自动采集技术作为溯源信息自动采集的基础性技术,在溯源领域得到广泛应用.本文在研究溯源体系基本框架的基础,着重对基于GS1标准的商品条码和EPC电子标签技术进行了比较分析,以求为我国农产品安全溯源信息自动采集技术的合理选择与应用提供有益的参考.

摘要： 本发明公开了一种基于多种矿物元素的吐鲁番葡萄干产地溯源方法。首先收集不同产地的葡萄干样品，经过除梗、蒂、干燥、研磨等前处理后，对样品进行50种矿物元素的电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱法分析；结合主成分分析和Fisher函数及交叉检验进行判别分析，对吐鲁番、和田和乌兹别克斯坦的撒马尔罕州三个产区的葡萄干进行原产地溯源，构建产地溯源模型；进而对待测样品进行矿物元素分析并依据产地溯源模型分析判别待测样品的产地。该方法广谱、快速、准确，准确率高达100%，能有效的对样品产地溯源进行判别，这对吐鲁番葡萄干市场质量把控和风险追溯有着重要意义和较大的应用前景。

摘要： 本发明提供一种基于以太坊信标链体系的产品防伪溯源系统，包括：业务模块，用于获取针对产品的商业行为的参与者记录；区块链溯源与安全模块，用于基于分布式存储子模块对参与者记录进行存储，并基于以太坊信标链体系中的信标链对参与者记录采用权益证明机制进行共识验证，基于以太坊信标链体系中的主链存储的智能合约生成产品的非同质化通证，随机存储在以太坊信标链体系中的任一分片链；查询与监督模块，用于基于统一资源标识符从分布式存储子模块中确定产品的参与者记录；加密与解密模块，用于对参与者记录进行加密和解密。本发明提高了区块链溯源系统的运行效率，降低了区块链溯源系统的运行能耗，提高了产品溯源的准确率。

摘要： 本发明公开了一种分域溯源式全局网络安全体系的构建方法，包括：将互联网划分出网络安全域；将网络安全域组成虚拟安全网区域，互联网中除了网络安全域的其他部分组成非虚拟安全网区域；根据进入安全域的流的源头对流采用不同的安全访问准入策略；监控节点的安全状态，对攻击流发出溯源通告；安全控制点根据溯源通告对节点作安全检查，根据检查结果，判断溯源是否成功，若成功，发送溯源成功的响应信息，若不成功，发出溯源通告的安全控制点采取相应的安全措施。本发明可以为互联网的安全防御提供明晰的安全边界和合理的安全域划分手段，兼顾安全与效率，溯源方式可以提供传统架构无法做到的应用层攻击防护，是一种解决DDoS类攻击的防御架构。

摘要： 本发明提供一种基于以太坊信标链体系的产品防伪溯源系统，包括：业务模块，用于获取针对产品的商业行为的参与者记录；区块链溯源与安全模块，用于基于分布式存储子模块对参与者记录进行存储，并基于以太坊信标链体系中的信标链对参与者记录采用权益证明机制进行共识验证，基于以太坊信标链体系中的主链存储的智能合约生成产品的非同质化通证，随机存储在以太坊信标链体系中的任一分片链；查询与监督模块，用于基于统一资源标识符从分布式存储子模块中确定产品的参与者记录；加密与解密模块，用于对参与者记录进行加密和解密。本发明提高了区块链溯源系统的运行效率，降低了区块链溯源系统的运行能耗，提高了产品溯源的准确率。

摘要： 生物特征溯源系统通过在云端数据库中建立产品源头、产品品质、产品口味、产品DNA、产品成分之间的关联关系。进而通过产品的DNA和成分信息，反推产品的源头和产品的品质。云端系统是具有自学性的智能系统。该系统能够在给出DNA和成分信息后，推断产品的源头、地理信息、品质和口味。该发明能能帮助监管机构、供销渠道、网购用户和实体店用户鉴别生物产品的是否是假冒伪劣、是否有细菌病毒污染，鉴别产品产地、品质、口味、绿色与否、是否有抗生素、是否有害物质残留。可为产品质量分级和定价提供依据。可以在种植之前明确种子真伪，是否存在转基金，可用于道地药材和药材品质的甄别。

摘要： 本发明公开了一种基于多种矿物元素的吐鲁番葡萄干产地溯源方法。首先收集不同产地的葡萄干样品，经过除梗、蒂、干燥、研磨等前处理后，对样品进行50种矿物元素的电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱法分析；结合主成分分析和Fisher函数及交叉检验进行判别分析，对吐鲁番、和田和乌兹别克斯坦的撒马尔罕州三个产区的葡萄干进行原产地溯源，构建产地溯源模型；进而对待测样品进行矿物元素分析并依据产地溯源模型分析判别待测样品的产地。该方法广谱、快速、准确，准确率高达100%，能有效的对样品产地溯源进行判别，这对吐鲁番葡萄干市场质量把控和风险追溯有着重要意义和较大的应用前景。

摘要： 本发明公开一种基于B‑Z振荡体系的大米产地溯源方法，属于食品鉴别技术领域。本发明利用大米干扰丙二酸参与的B‑Z化学振荡反应，通过严格控制振荡反应条件，得到具有明显指纹特征的电化学指纹图谱，为不同产地大米的鉴别提供了实验依据。相比其他鉴别大米的化学方法，该方法只要求将大米处理成粉末，而不需要其他繁琐、复杂、耗材的前处理。同时，电化学指纹图谱除了可以反映大米成分种类、含量的差异，还可以体现成分化学性质的差异，鉴别准确率高于80％，效果较好，具有广阔的应用前景。

摘要： 本发明涉及农药残留快速检测仪器领域，尤其是在物联网区块链溯源体系中的智能化农产品智能检测仪器的领域。本检测仪正面为显示器和返回按钮；顶部从左到右依次为开关、USB端口一个、以太网口；右侧中间为type‑c端口下方为USB端口；检测仪背面上方为摄像头，中间为RFID读卡器；检测仪内部有电源模块、检测控制模块、中央处理模块、存储器、闪存器。本检测仪发明有益效果：本检测仪可作为区块链溯源体系中一节点上线使用，也可当普通检测仪线下使用。本仪器检测通过丝网印刷电极检测时电位范围可根据所选的检测农药种类自动调整，且拥有在线和离线的检测数据库，可以通过云服务更新系统和检测数据库。本检测仪上线模式有员工认证和设备认证，可明确责任人。该检测仪具有便携性、快速性、智能型、实名性的特点。

摘要： 本发明提供食品安全大数据自动编码与全链条溯源体系，该体系包括食品安全大数据，自动编码与全链条溯源规则和食品安全大数据自动编码与全链条溯源系统，本体系记录了食品生产过程按照物料流动的顺序排列的产业链节点记录的食品数据，识别数据特征后进行自动编码，进行食品安全风险评估和预警，在发生食品安全事故时可以根据数据编码自动回溯并确定食品安全事件源头，然后追溯并确定食品安全危害点，且可实现多品类全链条大数据的共享。

摘要： 本实用新型涉及田间溯源检测技术领域，具体地说，涉及田间溯源体系监测装置，包括支撑柱，支撑柱上表面中心位置开设有插槽，支撑柱圆周外壁上开设有销孔，其中一个销孔中设有插销，支撑柱底部设有底座，托盘下表面设有插柱，托盘上表面设有存储盒，存储盒内部开设有存储槽，卡槽边缘处铰接设有拉门，存储槽中安装有蓄电池，存储盒上表面设有旋转座，旋转座上方设有监测器；该田间溯源体系监测装置，存储盒中安装蓄电池，便于为整个装置提供电源，拉门的配合对内部蓄电池进行防护，插柱与支撑柱插接配合，在插销的配合下，竖直调节监测器的高度，监测器在旋转轴的配合，有助于在旋转座中稳定的转动调节，便于在水平方向上进行全面调节监控。