农产品安全

摘要： 粮食等重要农产品的安全供给是我国经济社会高质量发展的根本保障,是构建新发展格局的关键环节,关系到我国发展的总体安全。当前,农业现代化面临发展困境,不仅制约着农业现代化的高质量推进,也对高水平构建新发展格局产生重大影响。要通过切实保障粮食等重要农产品安全、增强农业科技供给、提高现代生产要素供给水平、构建现代农业产业体系、全面推进农村改革开放等举措推进农业现代化,促使农业生产供给更高水平地适应需求体系的动态变化,为构建新发展格局拓展广阔空间。

摘要： 本文简要地介绍了2021年《农业环境科学学报》刊出论文的总体情况,涉及的栏目和关注的主要污染物等,重点评述了环境健康与农产品安全、废弃物处理及资源化利用、养殖环境和氨排放方面刊出的论文,指出了这些领域应该重点关注的科学问题,呼吁加强农业污染物排放量测定方法的研究。

摘要： 全国人大代表、安徽省畜牧技术推广总站站长张莉是一名农业科技工作者,多年来一直从事畜牧科技推广和农产品质量安全检测工作。当选全国人大代表4年多,她领衔提出了3件议案和26件建议,大都和保障食品安全、丰富"菜篮子"有关。她说:"从农田牧场到餐桌,我要为打通农产品质量安全链条上每一个堵点和痛点建言献策,保障老百姓的‘菜篮子’安全。"

摘要： 由于中国人口基数大,为了能够更好地满足人们对农作物及其加工品的需求,在农业生产过程中应对种植技术进行优化,绿色农业种植技术应运而生。绿色农业种植技术有效改善了农业种植空间环境的局限性,具有优化农作物种植模式、保护农作物耕地环境的作用,在现代农业生产中被广泛应用。运用绿色农业种植技术,能够在保障国家农产品安全和社会稳定的同时,满足市场对于农作物的供应需求。

摘要： 在农产品种植中使用农药会造成农药残留,给人们的人身健康造成影响。为了有效解决此问题,该文对国内应用的主要农药残留检测技术进行了介绍,包括色谱检测技术和生化检测技术,阐述了两种技术的具体应用方法,给相关工作人员提供参考,以期保障农产品安全。

摘要： 番茄是我国第一大蔬菜,在全国各地均有种植。目前番茄生产中存在品种杂乱、化学品投入过高、生产地污染等问题影响着番茄产业的发展。本研究从番茄生产现状入手,通过剖析番茄生产中存在的问题,找出可能影响番茄产品安全的因素,并提出番茄安全生产的途径和建议。

摘要： 《兵团农业适度规模经营研究》一书是由石河子大学经济与管理学院胡宜挺教授所著,2020年2月由新疆生产建设兵团出版社出版。进入21世纪,我国农业在面临资源与环境双重约束、经营规模普遍较小、经营者老龄化现象日益突出、农产品安全形势严峻等形势下,如何通过土地流转,培育新型农业经营主体,推进多种形式的农业适度规模经营,这些问题越来越受到社会各界关注。

摘要： 为了研究喀斯特地貌区土壤重金属的来源及生态风险,给出农产品安全生产建议,选择在广西中部地区采集表层土壤样品1028个及水稻籽实-根系土壤样品80套,分析了重金属元素(Cd、Cr、Pb、Hg、As、Cu、Zn和Ni)含量、主量成分含量及土壤pH,基于主成分分析和地统计法研究土壤重金属来源,利用潜在生态危害指数法进行生态风险评价。结果表明:研究区土壤重金属污染问题显著,土壤重金属平均含量明显高于广西土壤背景值;土壤重金属主要来源于成土母质,土壤有机质、铁锰氧化物及黏土矿物对土壤重金属含量有着显著影响;造成研究区生态风险偏高的主要影响因子为Cd和Hg;水稻籽实对Cd的吸收主要受到土壤pH和CaO含量的影响,建议施用钙质土壤调理剂,抑制水稻对Cd的吸收,保障农产品安全。

摘要： 对于农产品的质量来讲,安全检测机构的检测水平的高低会直接对最终产品的质量以及性价比产生影响,高质量的农产品检测会大大加快农业发展,降低产业结构升级难度以及食品安全风险。本文对农产品安全检测机构进行了分析,阐述了机构实验室安全管理的现状以及重要性,并围绕农产品检测机构的未来发展和完善做进一步研究,希望为关注这一话题的人们提供参考。

摘要： 农产品安全与产地污染防治密切相关,关系到“从农田到餐桌”全过程的安全,建立健全严格严密的产地污染防治法律制度,配套产地污染防治标准并严格实施,已经成为农产品质量安全控制的重要手段之一。基于农产品安全视角,本文全面梳理种植业产地污染防治相关法律法规及标准的发展现状,研究分析我国种植业产地污染防治法律法规及标准建设存在的问题与不足,提出发展和完善种植业产地污染防治法律制度及标准的建议。

摘要： 本文通过对农药监管工作进行实践,提出了农药监管在法律法规、技术、流通、使用和监管等五个方面存在的问题,提出了完善法律法规，健全管理体制，严控风险农药，实行定点经营，开展宣传培训，依法诚信经营，加强用药指导，合理使用农药，完善监管制度，打击违规行为的措施用以加强农药监管,保障农产品安全.

摘要： 农业生产者的生产行为偏差和操作不当是引发农产品安全风险的最直接原因,规范农业生产者的农药施用行为是防范农产品安全风险、实现农产品安全生产的最基本手段之一.为探究农业生产者在农产品生产中的行为逻辑,文章基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农业生产省份100个行政村986个样本农业生产者的调查数据,实证分析了影响农业生产者农药施用行为的因素,并识别出其中的关键因素.研究表明:在一定程度上,农业生产者的农药施用行为受知识能力水平(受教育程度、婚姻状况、土地经营规模、家庭农业收入占家庭总收入的比例)、心理认知水平(对农药残留和农药安全间隔期的认知)、外部环境条件(获得农产品市场信息的难易程度、是否接受过农药施用知识或技能培训、是否参加了农业生产合作社)和经济条件水平(是否愿意种植无公害、绿色或有机认证的安全农产品)等因素的影响较大.对此,政府应定期为农业生产者提供相应的农药施用知识与技能培训,提高其对农产品安全风险的认知,增强安全生产意识,减少农药施用过程中的随意性,从而推进农产品安全生产进程.

摘要： 为保障农产品质量安全,在农业领域推行清洁生产势在必行.文章阐述了国内农产品安全生产的现状与发展趋势,农业清洁生产的目标和内容,剖析了农业清洁生产面临的严峻形势,分析了推行农业清洁生产的必要性和紧迫性,并从建立健全相关政策法规科技攻关成果转化，重在科技攻关，建立农业清洁生产技术体系，加强生态农业技术标准体系建设，加强产学研结合等方面提出了推进农业清洁生产的对策和措施.

摘要： 对自然界现实存在真菌毒素进行有效的消减成为迫切需要解决的问题，经过科学家们在过去几十年的努力，掌握了一些消除毒素的方法。截至目前，消除真菌毒素的方法主要分为物理法、化学法和生物法三大类。物理法包括电子束辐照法和吸附法，其局限性在于会对维生素、氨基酸营养物质产生影响;化学法多是采用化学试剂处理法，但这种方法会将固有的香味去除，从而影响品质;生物学方法是利用酶作用的专一性，该方法在毒理学方面的安全性，从理论研究到如何大规模安全使用还需要进一步研究。

摘要： 植物检疫执法是植物检疫法规赋予植物检疫机构的重要职责,是保障农业生产安全、农产品安全和农业生态安全的重要手段.近年来,丽水市紧紧围绕建设现代农业目标,认真贯彻《植物检疫条例》,按照农业部、省农业厅的部署,全面开展植物检疫执法检查活动,加大检疫执法力度,严厉打击违法调运、销售、加工和种植未经检疫的植物或植物产品的行为,进一步规范检疫秩序,为本市农业增效、农民增收和农业生产安全作出了积极贡献.

摘要： 随着陈仓区种植业结构的区域优化调整,"稳粮、扩菜、兴果、强牧"四大项目的实施,以苹果、猕猴桃、花椒及设施蔬菜等主导产业的经济作物面积不断扩大,病虫害优势种群发生很大变化,一些次要害虫上升为主要害虫,发生程度逐年加重,导致农药的用量也随之增加.由于化学农药的滥用乱用和过量使用造成农业生态环境恶化、污染严重致使农产品品质下降.因此,科学、合理使用农药是保障农产品生产安全的重要举措.应加强宣传培训，普及科学使用农药力度，加强技术培训，加大新农药、新药械的实验示范推广力度，科学合理使用农药，提高农药使用率和防治效益，大力推广生物防治技术。

摘要： 随着陈仓区种植业结构的区域优化调整,"稳粮、扩菜、兴果、强牧"四大项目的实施,以苹果、猕猴桃、花椒及设施蔬菜等主导产业的经济作物面积不断扩大,病虫害优势种群发生很大变化,一些次要害虫上升为主要害虫,发生程度逐年加重,导致农药的用量也随之增加.由于化学农药的滥用乱用和过量使用造成农业生态环境恶化、污染严重致使农产品品质下降.因此,科学、合理使用农药是保障农产品生产安全的重要举措.应加强宣传培训，普及科学使用农药力度，加强技术培训，加大新农药、新药械的实验示范推广力度，科学合理使用农药，提高农药使用率和防治效益，大力推广生物防治技术。

摘要： 随着陈仓区种植业结构的区域优化调整,"稳粮、扩菜、兴果、强牧"四大项目的实施,以苹果、猕猴桃、花椒及设施蔬菜等主导产业的经济作物面积不断扩大,病虫害优势种群发生很大变化,一些次要害虫上升为主要害虫,发生程度逐年加重,导致农药的用量也随之增加.由于化学农药的滥用乱用和过量使用造成农业生态环境恶化、污染严重致使农产品品质下降.因此,科学、合理使用农药是保障农产品生产安全的重要举措.应加强宣传培训，普及科学使用农药力度，加强技术培训，加大新农药、新药械的实验示范推广力度，科学合理使用农药，提高农药使用率和防治效益，大力推广生物防治技术。

摘要： 随着陈仓区种植业结构的区域优化调整,"稳粮、扩菜、兴果、强牧"四大项目的实施,以苹果、猕猴桃、花椒及设施蔬菜等主导产业的经济作物面积不断扩大,病虫害优势种群发生很大变化,一些次要害虫上升为主要害虫,发生程度逐年加重,导致农药的用量也随之增加.由于化学农药的滥用乱用和过量使用造成农业生态环境恶化、污染严重致使农产品品质下降.因此,科学、合理使用农药是保障农产品生产安全的重要举措.应加强宣传培训，普及科学使用农药力度，加强技术培训，加大新农药、新药械的实验示范推广力度，科学合理使用农药，提高农药使用率和防治效益，大力推广生物防治技术。

摘要： 随着农产品质量安全检测工作日益受到群众和社会舆论的重视,中国农产品质量安全检测机构的硬件条件有了极大改观,但检测能力不足、检测手段落后、检测人员素质不高等问题依然存在.培训作为检测机构的一项日常性工作,对提高检测机构的能力具有重要意义,本文就检测人员的培训现状及存在问题进行探讨,提出完善入职培训内容，开展岗位技能培训评估体系的建议，试图使培训取得好的效果,为提高农产品质量安全检测能力服务.

摘要： 本发明提供的农产品安全质量溯源检测装置，不仅解决了在检测农产品时每种农产品不同而需要采取不同的机器的问题，还能在进行更换不同的农产品进行检测时能够实时的根据不同的地域标准来进行更换不同的检测部件，其解决的技术方案是，包括机架，机架上方设有输送带，其特征在于，位于输送带外侧的机架上固定连接有信息扫描装置，输送带末端设有放料装置，放料装置下方设有检测装置，还能根据不同的地域标准来更换不同的检测件，从而来进行精准检测，同时可以由一个机器来进行不同的农产品的质量检测。

摘要： 本申请公开了一种基于时空信息的农产品安全溯源系统及方法，涉及农产品质量安全溯源技术领域。所述系统包括：上位机以及下位机，所述上位机设有中心数据库以及上位机管理系统；所述的下位机包括中央控制器，与所述中央控制器通信连接的多个溯源信息模块，所述溯源信息模块将获取的溯源信息发送给所述中央控制器，所中央控制器与所述上位机管理系统通信连接。采用溯源信息模块对农产品从生产到销售的各个环节进行获取，然后通过上位机进行记录，后期溯源时，消费者通过商品携带的溯源码进行溯源查询。由于上位机系统中存储有完整的溯源信息，因此可以避免后期对溯源信息的篡改，提高了农产品溯源的可靠性。

摘要： 本申请提供了一种农产品安全溯源方法、装置、电子设备及存储介质，该方法包括：根据各个待选农产品的适宜生长数据和对目标生长环境进行检测得到的当前环境数据，确定适宜在目标生长环境中生长的目标农产品；从目标农产品在目标生长环境中的待选生产节点和目标农产品离开目标生长环境之后的待选供应链节点中，筛选出影响目标农产品食用安全的目标安全节点；根据预设的与目标安全节点对应的安全要求，从目标农产品中筛选出目标安全节点满足农产品食用安全要求；根据安全农产品的各个目标安全节点，对安全农产品建立安全溯源标签。本申请确保农产品生产过程和供应链过程中影响农产品食用安全节点的安全性，确保农产品的食用安全。

摘要： 本发明涉及数据处理系统技术领域，具体涉及基于云计算的有机农产品安全溯源系统及方法，包括：控制终端，是系统的主控端，用于发出控制命令；储存单元，用于储存农产品的运输位置信息；生成模块，用于生成农产品二维码标签及数据信号传输通道；接收模块，用于接收数据信号传输通道实时传输的请求验证信息；本发明规避了单一性的扫码溯源方式，采用农产品位置信息与二维码相结合的方式来对农产品进行溯源的真伪辨识，如此设置不仅能够提高农产品真伪辨识的效率，同时也以此也将农产品销售责任化，能够快速的定位虚假农产品销售端，从而也借此加强了农产品销售市场的管理，确保市面上虚假农产品的数量减少，趋近于零。

摘要： 本发明公开了一种实现农产品安全可追溯的方法及系统，包括对农产品处于田间的各项信息进行统合处理，并对各项数据进行记录，并将具体的农产品生成相应的溯源码；并将田间信息内容录入溯源码内部；步骤二，将对应的溯源码贴在对应的周转筐表面，然后对采摘后的农产品放置在设有溯源码的周转筐内部进行运输，将农产品搭乘的交通工具进行备案。本发明通过设置有一系列的结构，通过将农产品在生长周期的各项数据进行记录，并对每次施肥与农药喷洒的数量与种类进行记录，并通过将农产品采摘时间进行记录，从而保证农产品的新鲜度，在农产品进行运输的过程中对农产品的运输路径进行查看，同时进行实时追踪，增加了食品安全。

摘要： 本发明农产品溯源设备技术领域，具体涉及一种农产品安全质量溯源检测设备，包括工控系统和送料平台，输送带采用透明材料制成，输送架设置有扫描机构，扫描机构包括有侧围扫描头、顶部扫描头以及底部扫描头，输送架设置有安装架，安装架设置有安装板，安装架设置有滑杆，滑杆连接有竖杆，输送架安装有电动伸缩杆，电动伸缩杆的伸缩端与竖杆固定连接，侧围扫描头与竖杆之间共同设置有逆时针转动机构；本发明通过设置的顶部扫描头、底部扫描头以及四个侧围扫描头，能够有效的全方位的扫描货箱，因此，在将装有农产品的货箱放至上料端时，无需按照特定的位置进行摆放，提高了装有农产品的货箱的检测效率。

摘要： 本实用新型涉及农产品安全检测技术领域，具体为一种农产品安全检测用开袋装置，包括检测平台，检测平台的后方上表面竖直设有固定板，固定板的前表面上下两侧对称设有上置板和下置板，上置板和下置板对应面均设有吸盘，上置板和下置板的后方左右两侧均对称设有连接块，本实用新型通过双向螺纹杆带动上置板和下置板反向移动，从而调整上置板和下置板上所设有的吸盘之间的距离，进而通过吸盘带动密封口上下两侧的包装袋朝反方向拉伸，然后配合切割片的使用，便于将密封口逐步分开，从而实现开袋，同时减少了刀片对包装袋的损坏，便于后续重复利用。

摘要： 本实用新型公开了一种农产品安全供应链防伪标签扫描器，包括壳体，壳体左侧的上端固定连接有扶手，壳体上表面的左侧固定连接有转盘，转盘上表面的右侧活动连接有显示屏，壳体上表面的右侧固定连接有立柱，立柱内腔正面的上端固定连接有第一安装板，第一安装板上表面的中端固定连接有第一伺服电机，第一伺服电机的输出端贯穿第一安装板下表面的中端并固定连接有第一螺杆，第一螺杆外表面的上端螺纹连接有第一滑块。本实用新型设置了扶手、万向轮、第二伺服电机和第一伺服电机，达到了便于调节目的，解决了现有的农产品安全供应链防伪标签扫描器调节不便，导致其使用时无法随传送带的不同进行调节，影响正常使用的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种农产品安全检测用取样装置，包括底板，所述底板的上侧固定连接侧板，所述侧板的一侧固定连接固定杆的一端，所述固定杆的下侧固定连接导向块，所述底板的上侧固定连接电机支架，所述电机支架的一侧固定连接电机，所述电机的输出轴固定连接转盘的一侧中心，所述转盘的另一侧偏心处固定连接滑杆的一端，所述导向块内设置有取样机构。本实用新型涉及农产品安全检测技术领域，具体涉及一种农产品安全检测用取样装置。本实用新型为农产品安全检测用取样装置，有利于实现农产品安全检测用取样。

摘要： 本实用新型公开了一种农产品安全检测用快速检验设备，包括工作架、开设于工作架上方的清洗槽以及开设于工作架内部的打碎腔，所述清洗槽的内部转动连接有两个转杆，两个所述转杆上设有清洁刷，两个所述转杆的一端均延伸至工作架的外侧，所述工作架的一侧外壁上设有第一电机，所述第一电机的输出端连接有转轴，所述转轴的一端沿着至打碎腔的内部，且所述转轴上设有多个打碎刀片，本实用新型通过设置工作架、清洗槽、打碎腔、转杆、清洁刷、第一电机、转轴、打碎刀片、投料口、出料槽以及挡板的配合使用，具备便于将农产品表面和农产品内部分别进行取样检测，提高检测的全面性，使用方便，提高检测效率的优点。