食用农产品

摘要： 1中国现阶段在食用农产品农药残留中检测技术的方法1.1酶抑制检测技术酶抑制检测技术能够检测出有着病虫害防治作用的常规农药。农产品在栽培阶段,由于果农、菜农借助这一类的农药对病虫害进行防治,所以就会使农药残留显著超标。有病虫害防治作用的大多数农药包括有机磷以及氨基甲酸酯。酶抑制检测技术具体检测原理为借助酶在有机磷及脂类农药方面有着极强灵敏性的特点,来判断农产品里面的农药有没有出现超标。

摘要： 2021年,各级农业农村部门坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示和关于农兽药残留超标问题的重要批示精神,全面落实中央巡视整改要求,深入推进食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动,聚焦重点品种禁限用药物违法使用和常规农兽药残留超标等问题,会同公检法机关,加大监管执法力度,查处了一批农产品质量安全案件,有力震慑了违法犯罪行为,保障了农产品质量安全。

摘要： 为确保群众度过欢乐祥和的节日,切实保障消费者饮食安全。近日,山东省青岛市即墨区市场监管局会同区检察院对商场超市进行食品安全大检查,重点对节日期间消费量大的保健食品、食用农产品、肉制品、奶制品、糕点等进行重点检查,确保消费安全。联合执法人员主要检查保健食品专柜销售和索证索票情况,检查蔬菜、水产品、生鲜肉等菜篮子食品检测、检疫情况,针对火腿等肉制品和酸鲜奶等奶制品,着重查看保质期及储存情况,并对糕点用油的检测、回收处理及食品添加剂规范管理使用等情况进行了严格督查。

摘要： 江西省市场监管局近日发布公告,通报近期抽检发现的餐饮食品、食用农产品、饮料、薯类和膨化食品4大类共10批次不合格食品,主要涉及微生物污染、兽药残留和生物毒素问题。近期,江西省市场监管局组织对餐饮食品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油和油脂及其制品、调味品、饮料、酒类、特殊膳食食品、蜂产品、薯类和膨化食品、水果制品等12大类共1016批次食品进行了监督抽检。

摘要： 2022年3月31日,广东省市场监管局食用农产品市场销售质量安全监管系统上线试运行,首批试用单位已覆盖全省食用农产品批发市场。该系统是贯彻执行《食品安全法》,落实省委、省政府和市场监管总局智慧监管要求,夯实市场开办者和食用农产品销售者主体责任,进一步加强广东食用农产品批发市场食品安全监督管理和新冠肺炎疫情常态化防控工作的重要举措。

摘要： 近期,山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、调味品、水果制品、食用农产品、餐饮食品、饮料和食用油、油脂及其制品18大类食品517批次样品。根据食品安全国家检验和判定:合格样品475批次,不合格样品42批次。

摘要： 近年来,随着食品安全问题的不断曝光,人们对食品安全问题越来越重视。食用农产品作为食品生产的主要材料,其质量高低直接关系到食品生产和使用安全。本文从食用农产品安全管理现状入手,阐述了食用农产品质量对食品安全管理工作带来的影响,总结出了提高食用农产品质量的相关方法,以期为我国食用农产品安全管理工作的开展提供指导。

摘要： 近日,网络媒体曝光部分商家生产经营“金箔食品”,根据我国食用农产品相关法律法规和食品安全国家标准规定,金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)不是食品原料或食品添加剂,不能用于食用农产品和加工食品的生产经营。从本质上讲,消费者盲目追求金银箔粉农产品这种“网红现象”,主要还是消费者对金银箔粉没有充分了解所致。那么,食用金箔粉是什么呢?它对身体健康究竟有没有危害呢?

摘要： 为了更好地落实食用农产品承诺达标合格证制度与一品一码追溯制度,进一步强化食用农产品生产主体质量安全第一责任,提高农产品质量安全保障水平,福建省首推食用农产品承诺达标合格证制度与一品一码追溯制度并行。本文通过总结“并行制度”在南平市的应用实施实践,对应用实施中遇到的问题进行分析,并对改进措施进行探讨,以期为推动食用农产品承诺达标合格证信息化及一品一码追溯管理提供参考。

摘要： 为贯彻落实《农业农村部关于印发的通知》,切实加强全省兽用抗菌药综合治理,有效遏制动物源细菌耐药、整治兽药残留超标,扎实推进食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动落地见效,全面提升畜禽绿色健康养殖水平,促进畜牧业高质量发展,有力维护畜牧业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生物安全,在全省兽用抗菌药使用减量化行动试点工作基础上,制定本行动方案。

摘要： 基于"大连接战略",将中国移动已有平台能力如物联网平台、视频监控平台、位置服务能力、行业网管能力进行整合,实现食用农产品溯源平台终端数据采集的需求,同时将服务作为PaaS能力对外开放,为其他溯源企业提供终端数据采集服务.

摘要： 本文以美国、欧盟、加拿大、日本和澳大利亚5个国家或组织为示例,分析各国在食用农产品市场准入方面的特点和共同点.与中国市场准入现状相比较,发现其中的欠缺与不足,并向发达国家管理体系借鉴经验.结合中国实际情况,中国应该继续完善食用农产品法律法规和食品检查制度并设置专业食品检查员、明确各监管部门的管理职责,加强部门之间的协调和沟通、合理利用科学技术手段来提高对食用农产品的管理、借助信息共享平台向社会公众传达有关食用农产品的信息.

摘要： 食用农产品质量安全危害物来源广、种类多,从产地环境到农业投入品再到收储运环节,生物、化学污染物危害风险几乎伴随整个产供链.对危害物的高效监测,以及探索更为安全的危害物(特别是高毒投入品)替代功能效应物是食用农产品质量安全监控可持续发展的必然要求.基于“免疫网络学说”的抗独特型抗体,因其具有模拟抗原表位构象乃至生物活性的特性,已被证实可以用于免疫原功能效应物创制,这为食用农产品质量安全危害物检测或功能替代材料研发提供了新思路.本文系统梳理了食用农产品产供过程中可能涉及的危害物及其安全风险;全面介绍和整理了抗独特型抗体技术及其在食用农产品质量安全危害物监控上的应用状况;并结合作者及所在团队近年科研成果,探讨了抗独特型抗体在食用农产品质量安全危害物监控上的应用前景、存在问题以及拟解决对策.

摘要： 以江西、安徽、河南及江苏四省389户农户调查数据为样本,采用结构方程模型研究食用农产品生产者道德风险行为的影响因素.研究结果表明,政府规制特征、非正式制度以及农户态度3个潜变量负向影响农户道德风险行为,而农户家庭特征负向影响农户道德风险行为,且影响都显著.此外,潜变量之间存在交互影响,政府规制特征及非正式制度正向影响农户态度.

摘要： 本文介绍了目前我国食用农产品(食品)包装材料标准体系现状,分析其中存在的主要问题,并对目前我国食用农产品(食品)包装标准体系的发展和改进提出建议,为相关部门以及相关企业提供参考.

摘要： 随着我国食品工业的发展,食品添加剂发挥着越来越重要的作用,并已成为食品工业的灵魂.但是近年来,危害人们健康和生命的重大食品安全事件频频发生,而这些事件大多与食品添加剂密切相关.超量使用食品添加剂,使用化学添加剂替代食品添加剂等等违法行为,给食品安全带来诸多负面影响.因此,通过完善相关政策和法律,加强食品添加剂的安全管理体系,加大企业监管力度,建立健全危险评估体系,加大培养人才力度,加大食品添加剂领域的科研投入,开发新型食品添加剂等措施确保合理使用食品添加剂,为我国人民提供安全、放心、高质量的食用农产品.

摘要： 南京市将于2014年举办青年奥运会。本文介绍了2008年北京奥运会食用农产品供应保障工作的基本经验和运作模式。即奥运农产品供应保障的特点及对质量安全监管的新要求，保障奥运农产品质量安全和供应所采取的主要措施。

摘要： 基于食用农产品的特殊性,信任在食用农产品电子商务中具有极其重要的作用,信任的缺乏是制约农产品电子商务发展的一个瓶颈.研究显示电子商务信息内容、产品和交易等维度的各种因素对农产品电子商务信任的影响比较显著.本文在对食用农产品电子商务的基本特点及影响电子商务信任的主要因素的分析的基础上,基于信息经济学、计划行为理论及技术接受理论,提出了食用农产品电子商务信任的主要影响因素,认为信息内容的及时性和准确性、产品品牌和质量、食品安全制度等方面的因素是影响农产品电子商务信任的重要因素,并对此提出了增进食用农产品信任的有关措施.

摘要： 本文介绍了中国、CAC、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、日本、中国香港的蔬菜水果分类比对情况,包括产品总数、共有产品数量、独有产品数量、具体产品等,为应对实际产品检测中产品对应、限量值比对等问题以及标准制修订提供参考.

摘要： 选择了国际上15个著名的SCI杂志(其中美国3个,英国6个,德国3个,荷兰3个,共15个)检索了24年(1990-2013)4109篇食用农产品农兽药残留检测技术论文,分析得出24年(1990-2013)农药残留检测技术论文平均年增长10%以上，样品制备技术进展，检侧技术进展，近24年(1990-2013)质谱检测技术论文平均年增长率达到14%，研究了同时检测1138种农药残留的(GC-Q-TOFMS和LC-Q-TOFMS新方法。

摘要： 一种食用菌农产品干燥杀菌装置，包括壳体，所述壳体的顶部固定连接有顶板，壳体的内部中心处固定连接有发热板且发热板的顶部与顶板固定连接，发热板的顶部一侧设置有多个蒸汽喷头，发热板的顶部设置有补气组件，补气组件与蒸汽喷头连通。通过齿轮和轮齿的设置，高压蒸汽箱在通过空槽和蒸汽喷头对食用菌进行高温喷洒蒸汽进行杀菌时，能够使得菌类更加均匀的与高压蒸汽进行接触，有效的确保了食用菌的每一面均能够被高温的蒸汽喷洒到，进而确保了食用菌消毒的准确性，能够有效的防止食用菌上存在无法消毒的死角。

摘要： 一种食用菌农产品干燥杀菌装置，包括壳体，所述壳体的顶部固定连接有顶板，壳体的内部中心处固定连接有发热板且发热板的顶部与顶板固定连接，发热板的顶部一侧设置有多个蒸汽喷头，发热板的顶部设置有补气组件，补气组件与蒸汽喷头连通。通过齿轮和轮齿的设置，高压蒸汽箱在通过空槽和蒸汽喷头对食用菌进行高温喷洒蒸汽进行杀菌时，能够使得菌类更加均匀的与高压蒸汽进行接触，有效的确保了食用菌的每一面均能够被高温的蒸汽喷洒到，进而确保了食用菌消毒的准确性，能够有效的防止食用菌上存在无法消毒的死角。

摘要： 本发明公开了一种基于食用农产品合格证的地理标志农产品防伪追溯方法，本发明通过国家农业农村部大力推广的食用农产品合格证制度，通过食用农产品合格证开具的产品数量/重量，以及授权约定的种养殖产能之间的换算约束，通过产能和产量的限制标定，进一步明确产量，根据原产地产能，签发有效的地理标志农产品防伪标识，同时将防伪标识与食用农产品合格证二合一，一物一码、一证一码，形成“证带码”的准确防伪方法，又可以通过惟一码完成某地理标志农产品的流向追溯，最终通过一张合格证的出具，解决当前地理标志农产品的防伪追溯问题，又可以推进食用农产品合格证制度的实施。

摘要： 本发明公开了一种食用农产品专用农药残留检测仪，具体涉及农药检测领域，包括农药药液分离检测机构和范围限量机构，所述农药药液分离检测机构包括活动盖，所述活动盖的表面插接有支撑外框，所述支撑外框的底端焊接有投放架，所述投放架的内侧卡接有橡胶封闭卡环，所述支撑外框的内侧滑动连接有多组压力分割架，长筒式缺口式转轮架与传输控制带连接处带有缺口，单次旋转后，传输控制带移动至缺口，则长筒式缺口式转轮架无法再次移动，压力分割架向外移动或者向内移动距离进行限位，形成循环往复移动，则每次添加的检测农产品的混合水流的体积一致，从而实现了限定了水溶液的量，提高了检测的精度。

摘要： 本实用新型公开了一种食用农产品加工用清洗装置，涉及农产品清洗技术领域。本实用新型包括箱体，箱体上侧开设有清洁槽，清洁槽相对两侧内壁均装设有第一喷嘴，清洁槽另一相对两侧内壁均装设有第二喷嘴，清洁槽下侧开设有槽体，槽体下侧装设有水泵，水泵上侧装设有第二过滤网，槽体内放置有第一过滤网。本实用新型通过在箱体上侧开设有清洁槽，使食用农产品可在清洁槽内多遍清洗，降低水资源的浪费，通过沥水组件将食用农产品放入清洁槽内进行清洗和取出沥水，降低工人劳动量，通过第一喷嘴、第二喷嘴配合使清洁槽正反向交替旋转，增加水对食用农产品的冲洗力度，同时降低直接喷洗对食用农产品表皮的破坏。

摘要： 本实用新型公开了一种食用农产品运输用降温装置，涉及降温装置技术领域。本实用新型包括箱体，箱体内部装设有回形板、鼓风机构、承接板，回形板周侧套设有回形块，回形块相对两侧分别装设有两弹簧、杆体，回形块内壁装设有着重板，承接板表面开设有多个通孔，承接板下表面装设有多个管道。本实用新型通过箱体内部装设有回形板、鼓风机构、承接板，便于将制冷物放置到食用农产品上方，不直接接触食用农产品，降低食用农产品的挤压损伤，两个弹簧、杆体的装设能合理的控制鼓风机构的开启时间，不仅能对食用农产品产生降温效果，降低运输过程中食用农产品的损伤程度，而且能降低鼓风机构的使用时间，从而降低资源损耗。

摘要： 本实用新型涉及销售架技术领域，且公开了一种用于食用农产品销售架的防坠落机构，包括支座，所述支座的顶部固定安装有第一放置板，所述第一放置板的顶部固定安装有隔层板，所述隔层板的顶部固定安装有第二放置板，所述第二放置板的顶部固定连接有数量为两个的连接杆，所述连接杆的顶部套装有套筒，所述套筒的顶部固定连接有第三放置板。该用于食用农产品销售架的防坠落机构，通过第三放置板上设置有动力盒和电机，且电机的输出轴上设置有转杆，转杆上设置有挡板，便于后启动电机带动转杆转动，从而达到带动挡板转动，便于对高层的货架物品进行保护遮挡避免掉落，且去物品时转动挡板即可移开遮挡对物品进行取放。

摘要： 本实用新型公开了一种食用农产品检测采样盒，涉及农产品检测技术领域。本实用新型包括顶部安装有盒盖的盒体，所述盒体内通过架体安装有用于存放农产品样品的保鲜箱，所述盒体与所述保鲜箱之间的间隙腔用于放置降温源，所述保鲜箱内安装有承载网。本实用新型将冰块装入盒体与保鲜箱之间的间隙腔内，为农产品样品提供保鲜环境，并将农产品样品装入保鲜箱内的承载网内，避免农产品样品与保鲜箱之间硬性连接对其造成挤压和磨损，从而确保检测结果的准确性。

摘要： 本实用新型公开了一种食用农产品专用农药残留检测仪，涉及农药检测技术领域，包括农业检测仪，所述农业检测仪一侧的顶端固定安装有信息打印器，所述信息打印器一侧的底端开设有打印出口，所述信息打印器的一侧固定安装有显示器，所述农业检测仪一侧的底端固定安装有型号标识牌，所述农业检测仪的顶端固定安装有检测标识盘，所述检测标识盘的表面固定安装有检测贴条块。通过检测标识盘，检测贴条块，检测密封槽和试管限位槽相配合，起到了可以对试管限位槽进行编号，同时在检测贴条块上进行检测产品的标识，从而保证对检测物质做一个记录，避免检测的物质较多，导致检测的数据出现混乱，不利于对于数据的整理，降低整体工作效率的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种可食用农产品农药成分检测仪，具体涉及农药成分检测领域，包括检测仪本体，所述检测仪本体的下方安装有平衡组件，且检测仪本体的顶部设置有顶座，所述顶座上设置有显示屏，所述检测仪本体的顶部位于显示屏的一侧设置有操作按键，且检测仪本体的顶部位于操作按键的一侧设置有检测槽，所述检测槽的顶部连接有遮光盖，所述遮光盖的端部与检测仪本体之间设置有自锁紧机构。本实用新型便于在使用过程中对检测仪的放置进行调平处理，避免放置倾斜导致检测液体在比色皿上的位置偏移，且在同一放置面上移动检测仪本体时，无需再次调平处理，并能够实现遮光盖合上时的自动锁紧效果，方便遮光盖的快速打开与闭合。