琯溪蜜柚

摘要： 为了探索琯溪蜜柚黄酮作为胰脂肪酶抑制剂的应用价值,本实验采用Sephadex LH-20葡聚糖柱层析、高效液相色谱-质谱联用、傅里叶变换红外光谱对琯溪蜜柚柚皮黄酮进行分离纯化及结构鉴定,并通过酶反应动力学和分子对接技术研究其对胰脂肪酶的抑制类型和分子间相互作用。高效液相色谱-质谱联用和傅里叶变换红外光谱分析结果表明,纯化后的琯溪蜜柚柚皮主要黄酮成分为柚皮苷;纯化鉴定的柚皮苷对胰脂肪酶半抑制浓度(half inhibitory concentration,IC_(50))为0.99μg/mL,抑制类型为可逆非竞争型,抑制常数Ki=0.58μg/mL;该黄酮与胰脂肪酶的结合自由能为-30.14 kJ/mol,相互间的分子作用力包括范德华力、疏水相互作用、氢键、π键等,结合区域位于酶催化活性中心之外的位点。本研究表明琯溪蜜柚的主要黄酮成分柚皮苷对胰脂肪酶具有强烈的抑制作用,为利用琯溪蜜柚黄酮开发高效安全的胰脂肪酶抑制剂提供了理论依据。

摘要： 为延长琯溪蜜柚产业链,通过琯溪蜜柚果脯产品开发提升琯溪蜜柚的资源利用和附加值。通过柚皮盐煮脱苦、果脯糖渍液配制工艺研究,得出柚皮盐煮脱苦工艺为:盐浓度0.8%、料液比20:1、煮沸3 min,重复盐煮3次;经正交试验优化,蜜柚柚皮果脯加工的糖渍液配制的最佳组合为饴糖60%、变性淀粉10%、明胶用量2.5%,浸糖时间60 min,在此条件下柚皮果脯弹性较好,为0.662ratio。开发的柚皮果脯产品的水分、还原糖、总糖等含量均在适宜范围,产品和卫生指标均符合国家标准要求。试验为琯溪蜜柚综合利用及琯溪蜜柚附加值提升提供技术参考。

摘要： 琯溪蜜柚是平和县重要的农业支柱产业,传统的病虫害防治主要依赖化学防治,使得农药使用量偏大,影响了琯溪蜜柚品质及当地的环境生态安全。为了降低蜜柚果实农药残留量、提升琯溪蜜柚品质品牌和减少农药污染对环境造成的影响,近几年平和县在琯溪蜜柚病虫害防治上大力推广应用绿色防控技术,采取农业防治、物理防治与生物防治措施,结合科学合理的化学用药,实现了琯溪蜜柚产业高质量、可持续发展。

摘要： 为明确四川蜜柚风味物质组成和含量特征,了解其营养品质状况,为四川蜜柚果实评价与深加工提供参考依据,以四川地区主栽的琯溪蜜柚[Citrus maxima(Burm.)Merrill]及其4个芽变品种(红肉蜜柚、三红蜜柚、红绵蜜柚和黄金蜜柚)为试验材料,测定蜜柚果实基本生理指标,利用高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)技术测定糖酸、酚类物质和类胡萝卜素的组成和含量,并采用1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基清除能力(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy,DPPH)、铁离子还原力(ferric reducing/antioxidant power,FRAP)和2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸二铵盐清除能力(2,2′-azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid diammonium salt,ABTS)3种方法测定抗氧化能力,运用主成分分析对果实品质进行评价。结果表明,柠檬酸和蔗糖是琯溪蜜柚主要的有机酸和可溶性糖,没食子酸和柚皮苷是琯溪蜜柚主要的酚酸和类黄酮,番茄红素和β-胡萝卜素分别是红肉型蜜柚和黄肉型蜜柚的主要呈色色素。其中,三红蜜柚的色泽表现最好,其总黄酮含量为13.34 mg·g^(-1),约为琯溪蜜柚的1.6倍,柚皮苷的贡献最大,为807.47μg·g^(-1),显著高于其他品种,抗氧化能力在5个品种中最强,DPPH和ABTS分别达133.04和5.92μmol·g^(-1),显著高于其他品种,主成分分析排名第1。黄金蜜柚的总糖含量最高,为10.20%,可滴定酸含量最低,仅为7.5 g·L^(-1),与其他品种呈显著性差异;但黄金蜜柚汁胞粒化现象较为严重,且抗氧化能力最弱,主成分分析排名第2。综合比较评价结果显示,三红蜜柚和黄金蜜柚在四川产区综合品质较好,可为下一步品种选择与果实加工开发提供参考依据。

摘要： 【目的】探究不同成熟期琯溪蜜柚果实不同组织部位的功能成分的差异性。【方法】超高效液相谱法测定类黄酮、酚酸、香豆素、类柠檬苦素等营养成分,顶空固相微萃取-气质联用仪检测挥发性物质。【结果】不同成熟期琯溪蜜柚4种主要类黄酮的含量都在成熟期呈下降的趋势;不同成熟期琯溪蜜柚的不同部位7种酚酸的含量存在显著差异,单一酚酸随成熟期变化趋势不同,根据在同一成熟阶段不同部位酚酸总量来看,呈现以下规律:黄皮层>种子>囊衣>白皮层>果肉>果汁;从不同部位香豆素总量来看,黄皮层中香豆素含量最丰富;种子类柠檬苦素随着成熟期延长而上升,其他部位中类柠檬苦素呈现相反的趋势;3个成熟阶段琯溪蜜柚黄皮层共检测到51种香气物质,随着成熟期的延长香气物质总含量呈增长的趋势,分别为7896.769、8664.805、10380.399μg·g^(-1)。最后通过主成分分析显示,3个成熟阶段的琯溪蜜柚果汁功能成分存在显著差异。【结论】不同成熟度对琯溪蜜柚功能成分含量影响显著,可根据不同的开发利用目标,选择合适的采摘期,充分利用其有效成分。

摘要： 【目的】科学施肥是实现低碳排放和绿色可持续发展的基础。针对当前果园施肥量过大的问题,以福建省平和县琯溪蜜柚[Citrus grandis(L.)Osbeck cv.Guanximiyou]为例,研究通过因地制宜的养分优化管理,缓解果园土壤质量下降和次生环境风险的潜力。【方法】于2019—2020年,以10年生盛果期红肉蜜柚为试验材料,在平和县开展了田间试验。设置农户习惯施肥(N 1050 kg/hm^(2)、P_(2)O_(5)880 kg/hm^(2)、K_(2)O 870 kg/hm^(2)和有机肥7500 kg/hm^(2),FFP)和养分优化管理(OPTs)两个施肥模式。优化施肥模式又包括化肥减施处理(N 200 kg/hm^(2)和K_(2)O 200 kg/hm^(2),OPT1);化肥减施+土壤调酸处理(N 200 kg/hm^(2)、K_(2)O 200 kg/hm^(2)和CaO 2010 kg/hm^(2),OPT2)和化肥减施+土壤调酸+有机肥替代20%化肥氮处理(N 160 kg/hm^(2)、K_(2)O 176 kg/hm^(2)、CaO 2010 kg/hm^(2)和有机肥2000 kg/hm^(2),OPT3)。调查了不同施肥管理模式下蜜柚的产量、品质、树体养分和经济效益,分析了土壤pH、碳排放变化和碳足迹。【结果】2019年OPTs处理的蜜柚产量、单果重和挂果数与FFP均没有显著差异,2020年OPT1和OPT2处理与FFP相似,而OPT3处理则显著增加了单果重和蜜柚产量。与FFP相比,2019和2020年OPTs处理的氮肥和钾肥偏生产力分别平均提高了5.49和4.75倍,OPT2和OPT3处理的果实酸度显著降低,固酸比和维生素C(Vc)含量显著提高。OPTs处理显著降低了蜜柚新生器官(叶片、枝条和果实)中的氮含量,对磷、钾含量影响较小,OPT2和OPT3处理显著增加了新生器官中的钙含量和叶片中的钾含量,平衡了树体的养分含量。OPTs处理的生产成本投入较FFP处理降低了35.66%,经济效益显著提高了12.80%,年碳净排放量和碳足迹分别大幅降低了89.89%和90.18%。【结论】福建琯溪蜜柚生产存在长期过量施肥问题。通过合理降低氮磷钾化肥的用量,调整氮磷钾比例,并用20%有机肥替代化肥氮,在化肥总量减施86%的基础上,有效提高了蜜柚产量、品质,增加了肥料利用率。肥料投入的减少大幅降低了整个蜜柚生产周期的碳排放量和碳足迹。因此,因地制宜的制定养分优化管理措施是实现果园稳产增产、提质增效和降低碳排放的有效途径。

摘要： 三红蜜柚和琯溪蜜柚均是梅州市蜜柚主产区大面积种植的品种,三红蜜柚是琯溪蜜柚2次芽变后选育得到的优良品种,水晶香柚是三红蜜柚芽变后选育出的新品种。目前对3个品种之间的遗传相似性的认识仅限于表型性状描述和经验为主,为进一步挖掘3者的亲缘关系和遗传多样性信息,对三红蜜柚、琯溪蜜柚、水晶香柚进行了全基因组测序(总数据量30×),系统地比较了3个品种单核苷酸多态性(SNP)、插入/缺失(InDel)、结构变异(SV)、品种拷贝数变异(CNV)序列差异。对3个品种的农艺性状进行了比较,在全基因组水平解析其遗传差异,为今后柚子育种改良中更好地利用三红蜜柚、琯溪蜜柚和水晶香柚提供了重要遗传信息。

摘要： 长期以来,我国各地实施因地制宜、走符合当地特色的发展道路。平和县琯溪蜜柚产业在当地政府及人民的支持与努力下得到快速发展,并成为平和县的特色农业经济。但是当琯溪蜜柚产业步入发展快车道的同时,也存在一些制约其发展的因素。本文以平和县琯溪蜜柚产业为研究与分析对象,分析当前面临的问题,并提出相关建议与对策以供参考。

摘要： 明确减量优化施肥和增施钙镁肥对平和琯溪蜜柚产量、品质和碳排放的影响,为琯溪蜜柚绿色提质增效施肥技术提供科学依据。在蜜柚主产区平和县坂仔镇布置6个田间试验点,设置农户常规施肥(FFP)、优化施肥(OPT,减量施用氮磷钾肥)和优化施肥+钙镁肥(OPT+Ca Mg)处理,研究不同施肥处理对蜜柚产量、品质、肥料偏生产力、经济效益和碳排放的影响。结果表明:(1)与FFP处理相比,OPT和OPT+Ca Mg处理减肥不减产,且OPT+Ca Mg处理可以显著降低果实的可滴定酸含量(降幅7.0%)、提高固酸比(增幅8.8%),部分试验点可溶性固形物含量存在显著差异,但平均可溶性固形物含量无显著差异,不同处理的果实可食率无显著差异;(2)与FFP处理相比,OPT和OPT+Ca Mg处理的氮、磷、钾肥料偏生产力分别显著增加100.3%、130.6%、115.9%和105.1%、135.6%、120.2%;(3)与FFP处理相比,OPT和OPT+Ca Mg处理每公顷农资成本分别减少1.3万和1.1万元(降幅分别为25.3%和20.7%),每公顷利润分别显著增加2.74万和3.23万元(增幅分别为28.2%和33.3%);(4)与FFP处理相比,OPT和OPT+Ca Mg处理的蜜柚园碳排放总量、单位面积净碳排放和碳足迹均分别显著减少27.0%和23.9%、39.0%和34.0%、45.0%和44.0%。综上,化肥减量施用的同时增施钙镁肥是蜜柚生产绿色提质增效的有效措施,不仅没有降低蜜柚的产量,还能显著提高果实的品质和肥料利用率、减少碳排放。

摘要： 【目的】琯溪蜜柚产区过量施用肥料问题普遍,通过连续5年的定位试验,探究连续减量施用氮磷肥对蜜柚产量及品质的持续影响,为琯溪蜜柚果园合理高效施肥提供理论和技术支撑。【方法】田间试验在福建省平和县琯溪蜜柚综合试验站进行,试验材料为酸柚砧木白肉琯溪蜜柚。采用问卷调查法,获得该地区蜜柚的年平均施肥量为N 1.60 kg/株、P_(2)O_(5) 1.30 kg/株,设定氮肥不减量(N3)、减量30%(N2)、减量60%(N1),磷肥不减量(P3)、减量35%(P2)、减量70%(P1),采用双因素交互设计,共7个处理分别为果农习惯施肥(N3P3)、N2P3、N2P2、N2P1、N1P3、N1P2、N1P1。于成熟期,调查果实数量,并取样称量果皮、果肉重量,测定果实品质和含水量。【结果】氮减量30%处理前4年产量均比习惯施肥有不同程度增加,幅度为4.96%~47.58%,但第5年减少6.31%;氮减量60%处理2016年产量比习惯施肥处理增加42.12%,2017~2019年均有下降,下降幅度为2.36%~23.42%。磷减量35%或70%的处理连续5年果实产量较为稳定,未出现显著下降。氮减量30%的处理果皮厚度显著降低,连续5年降幅为6.42%~18.95%;显著增加了果实可溶性固形物含量和固酸比,前4年增幅分别为5.36%~16.95%、5.12%~24.10%;显著增加果实维生素C含量,连续5年增幅为2.18%~14.18%。磷减量35%处理降低了果实单果重、果皮厚度,连续5年降幅分别为0.52%~10.99%、7.24%~15.14%;增加了果实固酸比,前4年增幅为0.82%~22.21%。主成分分析及评分结果表明,习惯施肥处理(N3P3)各个年份果实品质综合得分均较差,中氮中磷处理(N2P2)连续4年综合得分最高。【结论】在当地果农习惯施肥量下,氮减量30%处理连续4年果实产量都有增加或者持平,且能降低果皮厚度,改善品质;磷减量35%或70%的处理连续5年果实产量未出现显著下降。但长期适宜的氮、磷投入量还需要进一步研究。

摘要： 为探明琯溪蜜柚黑斑病对果实的侵染破坏特点,人工接种柑桔叶点霉亚洲种(P.citriasiana Wulandari)后,利用透射电镜技术观察受感染的蜜柚真皮细胞.结果表明:侵染发生后,液泡膜首先发生褶皱、断裂,并最终导致液泡膜消失;叶绿体膜出现褶皱,同时线粒体数目增加到514.29％,且内嵴变的更清晰;叶绿体膜破裂,类囊体发生膨胀并断裂后,线粒体仅发生形态改变;之后,线粒体双层膜消失,内部出现空胞化.整个电镜观察过程中,细胞壁结构始终稳定,未发现致病菌的菌丝体及芽管等破坏部位.黑斑病致病菌(P.citriasiana Wulandari)是作用于膜结构,并越过细胞壁,破坏细胞器的.从P.citriasiana Wulandari中提取的粗毒素接种试验表明了粗毒素具有很强的致病性,且与直接接种P.citriasiana Wulandari表现出相同病症.说明,琯溪蜜柚黑斑病(Citrus Black Spot,CBS)与P.citriasiana Wulandari分泌的毒素物质具密切的相关性.

摘要： 总结了漳州市琯溪蜜柚病虫绿色防控示范的工作措施.2009-2011年的示范试验结果表明,该绿色防控技术措施能有效地控制琯溪蜜柚炭疽病、疮痂病、黄斑病、根线虫病及桔小实蝇、红蜘蛛、锈壁虱等主要病虫害的发生危害,危害损失控制在4.0％以内,其中桔小实蝇防治效果达到85.6％,比非示范区提高了15.5％;示范区的琯溪蜜柚比非示范区平均增产3.75t/hm2,优质果率达80％,果品质量均符合无公害食品、绿色食品的要求；示范区平均增收节支9000元/hm2、辐射区平均增收节支8352元/hm2.

摘要： 对琯溪蜜柚粒化与正常汁胞双向电泳分析,获得一个在粒化中上调表达的差异蛋白质点,经过质谱鉴定、生物信息学分析,为肌动蛋白(Actin),以琯溪蜜柚粒化汁胞cDNA为模板,根据Actin氨基酸序列设计引物,进行全长的扩增,得到Actin开放阅读框包含1134碱基,编码377氨基酸.其核酸序列与黑杨派(Populus trichocarpa)、棉花(Gossypium hirsutum)、蓖麻(Ricinus communis)、圆叶锦葵(Malva pusilla) ACT的同源性在89%以上.

摘要： 本研究以琯溪蜜柚果肉汁胞为材料，运用RT-PCR的方法，得剑了琯溪蜜柚果实汁胞粒化过程中未粒化汁胞的差异片断，通过Blast分析发现该片段序列与从发育中桃果实分离得到的cDNA有高度的同源性。在此基础上，根据汁胞朱粒化基冈差异cDNA片段Miyoul设计引物，采用RACE技术克隆了该片段5'端全长序列，将获得的5'端eDNA与Mivoul差异片段拼接，拼接后得到Miyoul全长序列，其大小为1152 bp，包含1个819 bp的开放阅读框架，编码272个氨基酸。其中，5'UTR为77 bp，3'UTR为244bp，3'UTR区域还含有poly(A)尾。登录号为FJ866624。进一步的Blast分析显示，该cDNA全长序列与20S蛋白质酶体的B亚基5高度同源。其中，与鹰嘴豆的20S蛋白质酶体的β亚基5同源性较高，为840.9％，与水稻、小麦的同源性分别为760.1％和740.6％。20S蛋白质酶体与蛋白质的降解有关。

摘要： 琯溪蜜柚是我国柚类良种,原产于福建省平和县,已有500多年的栽培历史.用标准指导生产,提高蜜柚品质;用标准指导销售,树立品牌形象;用标准指导收购,稳定市场价格.

摘要： 用石蜡切片技术对琯溪密柚(Citrus Grandis cv.Guanximiyou)自交胚胎发育进行了观察.发现琯溪蜜柚自交出现了两种情形,简称Ⅰ型和Ⅱ型.Ⅰ型在授粉后5d的珠心组织细胞有变形现象,接着胚囊萎缩,只有外珠被能发育到50d左右才停止生长.Ⅱ型珠心组只细胞发育正常,胚囊空腔变大,珠孔端出现有倒卵形的两个细胞或是不规则柱形,胚囊内有游离丝状物产生,随后胚乳出现萎缩,导致种子的早期败育.由此说明,琯溪蜜柚的自交不亲和表现比较复杂,Ⅰ型可能是受精前障碍,不亲和花粉管能到达胚珠,甚至释放出雄配子,但不能受精.Ⅱ型有可能存在受精,但从受精开始就孕育着不正常,随后的合子或胚乳发育异常,种子不能发育.因此,琯溪蜜柚瘪籽的大小与不亲和障碍发生的时期有关.

摘要： 琯溪蜜柚系我国优质中熟柚良种,以前在湖南省湘西自治州尚无栽培.为探讨琯溪蜜柚在湘西自治州的生和结果习性.开展了琯溪蜜柚引种及栽培技术研究.经5年栽培观察表明;琯溪蜜柚在该州表现优质、丰产.其主要栽培技术是:加强肥水管理,尽快形成丰产树形,采用合理整形修剪技术,适时使用促花促果,保花保果及疏花疏果技术,结合综合防治病虫害等.

摘要： 本文就温度和保鲜膜对馆溪蜜袖贮藏及货架品质的影响进行分析，指出不同包装的蜜袖的乙醇含量的差异显然与包装袋内氧浓度的差异有关。微孔膜包装的蜜袖感官品质良好，其它包装随膜厚度增加蜜袖的感官品质越来越差，表现在酸甜味变淡，苦味和异味逐渐加强。结果表明，微孔膜包装是贮藏馆溪蜜抽的最佳选择。

摘要： 本发明公开一种能降低琯溪蜜柚汁胞粒化的专用有机肥及其制备方法与应用，所述专用有机肥的配方组分按重量份计包括：猪粪30‑40份、海鲜菇渣30－35份、烟末5－10份、腐殖酸土5－20份、草炭土3－5份、贝壳粉2－3份，硫酸镁3－5份；将所述有机肥配方原料进行高温好氧堆肥发酵，并以发芽指数、C/N等作为腐熟度评价标准。本发明的有机肥与传统有机肥相比，具有腐殖酸含量高，交换性阳离子吸附量强等特点。在山地丘陵蜜柚果园，施入有机肥能够促进＞0.25mm土壤团粒结构形成，提高土壤盐基饱和度和保水蓄水能力，养分供应速缓相济，能有效降低琯溪蜜柚叶片、果实氮、磷、钾、硼的累积，提升其钙、镁含量，进而达到提升琯溪蜜柚果实品质，而降低汁胞粒化率5－10个百分点。

摘要： 本发明公开了一种采用色谱法鉴定福建琯溪蜜柚的方法，首先采用乙腈对蜜柚外表皮、内表皮、内果皮及果肉等各部位中的化学组分进行提取，然后同时采用气相色谱仪、氢火焰离子检测器和液相色谱‑紫外检测器进行检测，对福建琯溪蜜柚各部位中化学组分进行色谱定性分析，准确地检测出福建琯溪蜜柚中的蛇床子素、柠檬烯、α‑亚油酸、棕榈酸、谷甾醇、油酸酰胺和诺卡酮等特异性物质，成功建立蜜柚特异性物质色谱指纹图谱。本发明方法操作简单、定性准确、检测快速，是一种全新的快捷、准确、简易的蜜柚原产地溯源及品质鉴定方法。

摘要： 本发明公开了一种琯溪蜜柚果肉饮料的制备工艺，按如下加工步骤进行：原料选择→清洗去皮→去囊衣→预煮→护色→硬化→装罐→排气密封→杀菌冷却→常温存储。通过该琯溪蜜柚果肉饮料的制备工艺进行加工所制备成的琯溪蜜柚果肉饮料，口感甚佳，对于琯溪蜜柚原有的果味保持完整。将琯溪蜜柚果肉制成果肉饮品,不仅能调节市场供需,提高琯溪蜜柚的附加值,为琯溪蜜柚果品资源的加工利用提供了一条有效的解决途径,同时又丰富了饮料市场,成为新的经济增长点,对农产品加工技术发展具有积极的推动作用。

摘要： 本发明涉及柑橘分子育种技术领域，公开了一种适用于鉴别红肉蜜柚、白肉蜜柚和黄肉蜜柚的CAPS分子标记及其应用；适用于鉴别琯溪蜜柚不同芽变品种，包括红肉蜜柚，白肉蜜柚和黄肉蜜柚的分子标记及其应用，本发明利用己知位点的DNA序列信息设计出一套特异性的PCR引物，然后用这些引物扩增该位点上的某一DNA片段，接着用一种专一性的限制性内切酶切割所得扩增产物，凝胶电泳分离酶切片段，再通过分析电泳结果进行不同材料的鉴别；开发出了酶切扩增多态性序列(CAPS)分子标记，该分子标记可以用于琯溪蜜柚苗木早期品种的鉴定，结果准确可靠。

摘要： 本发明属于鸭子养殖领域，尤其是一种琯溪蜜柚鸭养殖方法，针对现有的鸭子通过饲料的长期喂养，会使得鸭肉在食用时具有较大的腥味，同时鸭汤也不够清香的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1：蜜柚鸭选择：根据蜜柚鸭出栏时间计算，选择出栏前十天的蜜柚鸭进行投喂；S2：原料准备：水81％、纤维糖14％、菌体2％和转化酶3％；S3：原料搅拌：将水放在搅拌容器中，然后将纤维糖、菌体和转化酶放在溶解容器中，本发明通过在蜜柚鸭的饲料或饮用清水中加入酵素液的设置，降低了蜜柚鸭鸭肉中的腥味，让鸭肉清甜细致，鸭汤清香，同时在蜜柚鸭出栏前十天进行投喂，使得蜜柚鸭能够有充分的时间去除体内异味，提高蜜柚鸭的整体质量。

摘要： 本发明公开了一种琯溪蜜柚黑星病防控用杀菌剂，所述杀菌剂为水乳状杀菌剂，且该水乳状杀菌剂按每1000g重量计主要包括：抗菌农药100‑180g、大蒜素50‑80g、绿叶素20‑40g、壳聚糖28‑45g、聚多巴胺10‑16g、植物激活剂苯并噻二唑3‑8g、果胶酶粗提液2‑6g、SOD酶2‑6g、碳酸钾6‑12g、表面活性剂8‑11g、展膜油剂20‑40g和乳化剂20‑35g，其余为水。本发明通过碱性农药配合碳酸钾调整酸碱度，并加入杀菌和营养因子，增强蜜柚树体抵抗力，改善果实品质，诱导蜜柚果皮中木质素的合成，提高蜜柚的系统抗性，利用展膜油剂的特性使蜜柚表面保持干燥并锁住一部分抗菌因子，使之具有长期抗菌效果。

摘要： 本发明公开了一种增产提质的琯溪蜜柚稳果期和壮果期的专用肥及其施用方法，所述的稳果期和壮果期的专用肥均由一定配比的氮、五氧化二磷、氧化钾、氧化镁、腐植酸、硼和钼组成。该专用肥的施用方法为：在琯溪蜜柚的稳果期，即每年的3月上旬，采用沟施的方式一次性施入稳果期专用肥，施用量为2.5‑3.5kg/株；在琯溪蜜柚的壮果期，即每年的7月下旬，采用沟施的方式一次性施入壮果期专用肥，施用量为2.0‑3.0kg/株。该专用肥配方合理，解决了福建省平和县琯溪蜜柚施肥存在的一系列问题，提高了琯溪蜜柚的产量，改善了琯溪蜜柚的品质。该专用配方肥施用方法简单、合理，在不同时期施用不同的肥料。

摘要： 本发明公开了一种采用色谱法鉴定福建琯溪蜜柚的方法，首先采用乙腈对蜜柚外表皮、内表皮、内果皮及果肉等各部位中的化学组分进行提取，然后同时采用气相色谱仪、氢火焰离子检测器和液相色谱‑紫外检测器进行检测，对福建琯溪蜜柚各部位中化学组分进行色谱定性分析，准确地检测出福建琯溪蜜柚中的蛇床子素、柠檬烯、α‑亚油酸、棕榈酸、谷甾醇、油酸酰胺和诺卡酮等特异性物质，成功建立蜜柚特异性物质色谱指纹图谱。本发明方法操作简单、定性准确、检测快速，是一种全新的快捷、准确、简易的蜜柚原产地溯源及品质鉴定方法。

摘要： 本发明公开一种能降低琯溪蜜柚汁胞粒化的专用有机肥及其制备方法与应用，所述专用有机肥的配方组分按重量份计包括：猪粪30‑40份、海鲜菇渣30－35份、烟末5－10份、腐殖酸土5－20份、草炭土3－5份、贝壳粉2－3份，硫酸镁3－5份；将所述有机肥配方原料进行高温好氧堆肥发酵，并以发芽指数、C/N等作为腐熟度评价标准。本发明的有机肥与传统有机肥相比，具有腐殖酸含量高，交换性阳离子吸附量强等特点。在山地丘陵蜜柚果园，施入有机肥能够促进＞0.25mm土壤团粒结构形成，提高土壤盐基饱和度和保水蓄水能力，养分供应速缓相济，能有效降低琯溪蜜柚叶片、果实氮、磷、钾、硼的累积，提升其钙、镁含量，进而达到提升琯溪蜜柚果实品质，而降低汁胞粒化率5－10个百分点。

摘要： 本发明公开了一种琯溪蜜柚果肉饮料的制备工艺，按如下加工步骤进行：原料选择→清洗去皮→去囊衣→预煮→护色→硬化→装罐→排气密封→杀菌冷却→常温存储。通过该琯溪蜜柚果肉饮料的制备工艺进行加工所制备成的琯溪蜜柚果肉饮料，口感甚佳，对于琯溪蜜柚原有的果味保持完整。将琯溪蜜柚果肉制成果肉饮品,不仅能调节市场供需,提高琯溪蜜柚的附加值,为琯溪蜜柚果品资源的加工利用提供了一条有效的解决途径,同时又丰富了饮料市场,成为新的经济增长点,对农产品加工技术发展具有积极的推动作用。