柚皮

摘要： 为探究柚皮生物炭(PC)的理化性质及对Cd的吸附效应,以柚皮为原材料在300,450和600°C绝氧环境下制备柚皮生物炭(分别记为PC_(t1),PC_(t2)和PC_(t3))。通过分析PC理化性质、PC对水环境中和土壤环境中Cd吸附效果以及PC_(t3)对土壤Cd吸附机理,综合研究柚皮生物炭对Cd的吸附效应。结果表明:随着热解温度的增加,PC产率下降,灰分含量和pH值升高。元素含量分析表明,随热解温度增加,C元素占比增加,H和O元素占比则减少,PC的芳香性增大,亲水性和极性减小。SEM分析表明,PC与柚皮吸附剂PS相比,拥有更密集的孔隙结构和表面褶皱。FTIR分析表明,通过热解,PC芳香结构逐渐完善,其表面的羟基、羧基、酯基等含氧官能团参与对Cd的吸附,PC_(t3)对水中Cd的吸附效率达到99.51%。PC加入土壤中培养后,土壤pH值升高,土壤有效态Cd含量下降,PC_(t3)-5使土壤中有效态Cd最高减少15.42%。等温吸附试验和吸附动力学试验表明,PC_(t3)对土壤Cd的吸附能力用Freundlich等温吸附方程和准二级动力学方程拟合最好,PC_(t3)对土壤Cd的吸附以化学作用为主,且为多层异构表面的吸附模式。因此,柚皮生物炭作为一种对土壤Cd的廉价高效吸附剂,具有广泛的应用前景。

摘要： 为延长琯溪蜜柚产业链,通过琯溪蜜柚果脯产品开发提升琯溪蜜柚的资源利用和附加值。通过柚皮盐煮脱苦、果脯糖渍液配制工艺研究,得出柚皮盐煮脱苦工艺为:盐浓度0.8%、料液比20:1、煮沸3 min,重复盐煮3次;经正交试验优化,蜜柚柚皮果脯加工的糖渍液配制的最佳组合为饴糖60%、变性淀粉10%、明胶用量2.5%,浸糖时间60 min,在此条件下柚皮果脯弹性较好,为0.662ratio。开发的柚皮果脯产品的水分、还原糖、总糖等含量均在适宜范围,产品和卫生指标均符合国家标准要求。试验为琯溪蜜柚综合利用及琯溪蜜柚附加值提升提供技术参考。

摘要： 为解决龙安柚柚子皮的浪费问题,提高柚果附加值,以四川广安产龙安柚果皮为原料,通过清洗、热烫、硬化等工艺,以硬化剂质量浓度、浸泡温度和浸泡时间作为试验因素,以柚子外表皮硬度和感官评分作为评价指标,采用多指标正交试验法确定龙安柚柚皮硬化的最佳工艺。结果表明,当氯化钙溶液添加量为1.5%,浸泡温度为60°C,浸泡时间为20 min时,龙安柚柚皮硬化效果最好。

摘要： 比较超声法、纤维素酶辅助法、微波消解法下柚皮总黄酮的提取率,在单因素考察各提取方法的基础上,进行正交试验优化提取工艺,然后确定最佳提取方法。结果表明,三种提取方法的总黄酮提取率分别为1.04%、1.10%、1.25%。经综合考虑,建议采用微波消解法提取,其最佳提取工艺为:料液比1:20(g:mL)、乙醇浓度85%,提取温度70°C、提取时间10 min,提取率为1.25%。可为柚皮总黄酮类化合物的提取和应用提供参考依据。

摘要： 以柚皮为原料,采用预先炭化-磷酸活化方法制备柚皮基活性炭,利用响应面模型分析活化剂磷酸质量分数、活化时间和活化温度对柚皮基活性炭性能的影响。结果表明:通过Box-Behnken实验建立的二次多项式数学模型的P值小于0.000 1,相关系数R^(2)和调整相关系数R_(Adj)^(2)分别为0.979 6和0.953 4,变异系数(CV)=6.22%<10.00%,实验的可信度和精确度高,回归方程成立。通过二次回归模型得到磷酸活化法制备生物基活性炭的最佳工艺条件:磷酸质量分数为67.17%、活化时间为 31.40 min、活化温度为254.66 °C。在最佳工艺条件下,制备的活性炭亚甲基蓝吸附值为67.23 mg/g,实际值与预测值接近,重复性好。

摘要： 南方特色水果柚子的果皮常常作为垃圾丢弃,造成环境污染和资源浪费.柚皮中富含具有多种生理功能的黄酮类化合物,对柚皮中黄酮类化合物进行提取研究具有广阔的应用前景.文章对柚皮中黄酮类化合物的提取工艺进行了调查研究,分别对水提法、有机溶剂提取法、碱提法、酶提取法、超临界萃取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法和膜分离辅助提取法八种提取方法的优缺点以及影响因素进行分析总结,并对柚皮资源的发展前景进行了简单的介绍与分析,为柚皮中黄酮类化合物的提取提供借鉴,为柚皮的进一步开发利用进行初步探索.

摘要： 以柚皮为原料,采用预先炭化-磷酸活化方法制备柚皮基活性炭,利用响应面模型分析活化剂磷酸质量分数、活化时间和活化温度对柚皮基活性炭性能的影响.结果表明:通过Box-Behnken实验建立的二次多项式数学模型的P值小于0.0001,相关系数R2和调整相关系数RAdj2分别为0.9796和0.9534,变异系数(CV)=6.22％<10.00％,实验的可信度和精确度高,回归方程成立.通过二次回归模型得到磷酸活化法制备生物基活性炭的最佳工艺条件:磷酸质量分数为67.17％、活化时间为31.40 min、活化温度为254.66°C.在最佳工艺条件下,制备的活性炭亚甲基蓝吸附值为67.23 mg/g,实际值与预测值接近,重复性好.

摘要： 为充分利用柚子资源并减少环境污染,以金柚柚皮为原料,采用改良Osborne法分级提取柚皮蛋白,通过扫描电镜、红外光谱、氨基酸组成分析对蛋白的结构进行初步鉴定,并使用MTT法和ELISA检测法分别检测小鼠RAW 264.7巨噬细胞的存活率、NO含量以及IL-6和TNF-α的表达水平.实验发现,柚皮清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白的提取率分别为(15.47±0.17)％、(4.20±0.09)％、(0.18±0.02)％和(0.04±0.01)％,扫描电镜观察到柚皮清蛋白为片状,球蛋白为多孔状,醇溶蛋白为条状相连的片状结构,3种蛋白只在N—H、—OH和—CH的官能团处发生构象变化,柚皮蛋白中的甘氨酸和丙氨酸的含量最为丰富,含量分别为125.49和50.48 g/100 g.在免疫活性方面,清蛋白在800μg/mL时刺激RAW 264.7细胞产生NO的能力以及促进细胞产生TNF-α和IL-6的能力最强,浓度分别为95.46μmol/L,9528.05和1769.33 pg/mL,实验数据表明柚皮清蛋白的免疫调节能力最强,具有保健食品开发和医学用药开发的潜力.

摘要： 以柚皮为原料、氯化锌为活化剂,经高温碳化制备活性炭;探讨了活化温度、浸渍比、活化时间对产物的形貌结构和孔隙特征的影响,并采用Doehlert设计法(DM)对柚皮炭的制备工艺条件进行响应面优化分析,得到关于氨吸附性能的二阶预测模型.在活化温度400°C、浸渍比为1.25、活化时间为60 min时,所制活性炭比表面积可达1325.9 m^(2)/g,表面存在大量羧基、羟基和胺基基团.响应面分析表明,活化温度对氨吸附值的影响大于浸渍比的影响,在活化温度417°C和浸渍比为1.27的优化条件下,所制备的柚皮炭的氨吸附容量为5.28 mg/g,优于普通商用活性炭.

摘要： 以柚皮为原料、氯化锌为活化剂,经高温碳化制备活性炭;探讨了活化温度、浸渍比、活化时间对产物的形貌结构和孔隙特征的影响,并采用Doehlert设计法(DM)对柚皮炭的制备工艺条件进行响应面优化分析,得到关于氨吸附性能的二阶预测模型.在活化温度400°C、浸渍比为1.25、活化时间为60 min时,所制活性炭比表面积可达1325.9 m2/g,表面存在大量羧基、羟基和胺基基团.响应面分析表明,活化温度对氨吸附值的影响大于浸渍比的影响,在活化温度417°C和浸渍比为1.27的优化条件下,所制备的柚皮炭的氨吸附容量为5.28 mg/g,优于普通商用活性炭.

摘要： 柚皮富含果胶、黄酮类化合物、柠檬苦素类化合物、膳食纤维、精油等活性物质,在食品、药品、化工等行业都有很好的应用前景.中国柚子品种多,产量大,柚皮资源丰富,但目前大部分柚皮被作为废弃物,未能充分利用.为提高中国柚皮利用率,促进柚产业升级,本研究总结了当前柚皮有效成分提取技术的最近研究进展,并对柚皮糖制、柚皮发酵、柚皮制备吸附剂等国内外柚皮综合利用途径进行较全面地论述,同时,鉴于目前中国柚皮有效成分的提取技术仍有较大的提升空间,提出了进一步研究的思路:(1)开展对柠檬苦素、诺米林、圆柚酮等功能性成分的提取利用;(2)加强果胶、黄酮等柚皮提取物的分离纯化技术;(3)推进新兴提取技术和设备的生产性应用;(4)发挥地区品种优势进行特色柚皮成分的提取.

摘要： 柚皮富含果胶、黄酮类化合物、柠檬苦素类化合物、膳食纤维、精油等活性物质,在食品、药品、化工等行业都有很好的应用前景.中国柚子品种多,产量大,柚皮资源丰富,但目前大部分柚皮被作为废弃物,未能充分利用.为提高中国柚皮利用率,促进柚产业升级,本研究总结了当前柚皮有效成分提取技术的最近研究进展,并对柚皮糖制、柚皮发酵、柚皮制备吸附剂等国内外柚皮综合利用途径进行较全面地论述,同时,鉴于目前中国柚皮有效成分的提取技术仍有较大的提升空间,提出了进一步研究的思路:(1)开展对柠檬苦素、诺米林、圆柚酮等功能性成分的提取利用;(2)加强果胶、黄酮等柚皮提取物的分离纯化技术;(3)推进新兴提取技术和设备的生产性应用;(4)发挥地区品种优势进行特色柚皮成分的提取.

摘要： 为提高柚皮的综合利用价值,本文主要对柚皮中黄酮类物质的提取工艺及其抑菌性能进行了研究.以柚皮为试材,采用机械搅拌辅助柚皮黄酮类物质提取,并通过正交试验优化柚皮黄酮最佳提取工艺,对其抑菌性能进行研究.结果表明:黄酮类物质最佳提取工艺为乙醇浓度为80％,料液比为1∶20,提取时间为3h,提取温度为50°C时提取率为1.321％.抑菌试验结果表明柚皮黄酮类物质对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草茅孢杆菌抑菌效果较好,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度是0.164mg/mL,枯草茅孢杆菌的最低抑菌浓度是0.197mg/mL.因此采用机械搅拌辅助乙醇提取柚皮中黄酮类物质有很好的抑菌性能.

摘要： 目的:为充分利用柚皮中有效成分黄酮,本实验在单因素试验的基础上,采用响应面实验设计方法(RSD)对其提取工艺进行优化.rn 方法:以乙醇浓度、液料比、超声提取时间、温度为自变量,总黄酮提取率为响应值,利用Design-Expert Software 7.0软件对实验数据进行回归分析,得到黄酮提取得率的二次多项式预测模型.本实验还通过清除羟自由基及超氧阴离子自由基考察了柚皮总黄酮的抗氧化性能.rn 结果:柚皮总黄酮的最佳提取条件为:乙醇浓度80.3％、料液比1:38、超声提取时间1.75h、温度56°C.在此工艺条件下柚皮总黄酮的提取率为7.257％.柚皮总黄酮具有较强的清除羟自由基及超氧阴离子自由基的能力.rn 结论:响应面试验设计法可在连续范围内进行分析,优于只能分析离散条件的正交实验设计.该实验结果为柚皮总黄酮的研究开发提供了参考.

摘要： 采用Plackett-Burman(P-B)法和中心复合设计(CentralComposite Design，简称CCD)对影响柚皮吸附Pb2+的6个条件进行筛选优化。P-B实验设计与统计学分析表明：pH值、Pb2+初始浓度、吸附剂用量是影响吸附率的3个关键因素。以吸附率为响应目标，对3因素进行中心复合设计，并经响应面法优化分析得到影响吸附率的二阶模型，确定了Pb2+吸附实验的最优操作条件：pH值5.4，Pb2+初始浓度为265.86 mg·L-1，吸附剂用量为2.56 g·L-1，实测吸附率达到92.47％，吸附量为96.01 mg·g-1;整个吸附过程吸附剂柚皮没有经过任何化学预处理，效果优于一般的天然吸附剂。研究结果表明，柚皮是一种很具潜力的环保型廉价吸附剂。

摘要： 本发明公开了柚皮素的用途、柚皮素纳米脂质体及其制备方法与应用。本发明柚皮素应用于制备治疗非酒精性脂肪肝药物中。本发明柚皮素纳米脂质体，包括柚皮素和纳米脂质体；纳米脂质体包括磷脂和胆固醇；柚皮素、磷脂和胆固醇的质量比为1：4～9：1～2。其制备方法，包括如下步骤：1)将柚皮素、磷脂和胆固醇溶于溶剂中，混合，然后除去溶剂，得到混合物；2)将步骤1)得到的混合物用水性介质水化，得到柚皮素纳米脂质体粗悬液；3)将步骤2)得到的柚皮素纳米脂质体粗悬液依次进行水浴超声和探头超声，即得到柚皮素纳米脂质体。本发明柚皮素纳米脂质体能提高柚皮素的口服的生物利用度，并提高柚皮素对非酒精性脂肪肝的防治效果。

摘要： 本发明涉及一种从柚皮中提取柚皮精油的方法，首先将阴干的柚皮粉碎，粉碎后过40目筛，然后向其中加入亲水的离子液体，所述的柚皮与亲水的离子液体的质量体积比为1∶2-20(g∶ml)，再采用微波加热至柚皮完全溶解，所述的微波频率2450MHz，然后采用常规的水蒸气蒸馏法提取得到柚皮精油，所述的微波加热温度为80～120°C，所述的亲水的离子液体为[BMIM]AcO，[BMIM]Cl或[AMIM]Cl中的任意一种。本发明的优点：1)制备方法简单，得到柚皮精油质量好，得率较高，比直接采用水蒸气蒸馏法的产率高18～25％左右；2)所采用亲水的离子液体可以采用离子交换法回收循环使用，基本不会造成环境污染。

摘要： 应用高速逆流色谱分离纯化高纯度柚皮甙、柚皮芸香甙、橙皮甙和新橙皮甙；它包括(1)配制构成固定相、流动相的溶剂体系，使逆流色谱仪柱子中充满固定相，然后使柱子转动，再将流动相泵入柱内，由进样阀进样，根据检测谱图接收目标成份。所构成的两相溶剂体系由乙酸乙酯、脂肪醇和水组成，(2)，由(1)得到的部分分离物再以高速逆流色谱作分离纯化，溶剂体系为氯仿、脂肪醇和水。该方法适用于以各种途径获得的各种含柚皮甙、柚皮芸香甙、橙皮甙和新橙皮甙中的一种或几种成份的天然产物、天然产物的提取物为原料制备高纯度单体，并且制备量大，分离效率高，简便易行，易于推广使用。

摘要： 本发明涉及A23L33/105领域，具体为一种柚皮提取工艺及柚皮提取物。本发明通过设计柚皮提取工艺至少包括浸泡清洗、粉碎、压榨、振动、静置分层、液液分离、上层加压蒸馏、下层蒸馏步骤，基于柚子皮中丰富的柚子皮多糖、柠檬烯、芳樟醇等成分在食品、香精和日化领域的应用需求和应用前景，提供一种工艺简单、提取率高一种柚皮提取工艺及柚皮提取物，充分利用柚子加工废弃的柚皮资源，在不影响柚皮提取物的香气及风味的前提下，保证柚皮提取物的提取率、质量和安全，有利于后续大规模综合利用。

摘要： 本发明公开了一种沙田柚皮细胞水和沙田柚皮精油的提取方法，主要是利用低温‑真空（减压）提取技术，先在短时间内初步提取分离出一部分沙田柚皮的细胞液（含有柚皮细胞水和柚皮精油），在液体中加入一定量的纤维素酶、果胶酶，再反倒入初步提取后的沙田柚皮残渣中，再次低温‑减压提取一定的时间，收集提取液，静置分层后，得到绿色天然、富含活性成分、香味清新宜人的沙田柚皮细胞水和芳香纯正的沙田柚皮精油。本发明的提取方法能够控制细胞水和精油中的化学物质组成。

摘要： 本发明公开了一种红柚皮细胞水的提取方法，主要是利用低温‑真空（减压）提取技术，先在短时间内初步提取出一部分红柚皮细胞水，在液体中加入一定量的纤维素酶、果胶酶，再反倒入初步提取后的红柚皮残渣中，再次低温‑减压提取一定的时间，得到一种富含60多种挥发性活性成分的红柚皮细胞水，对人体安全性高，无多糖和黄酮，无色透明，具有暖胃、化痰、润化喉咙、美容的效果，可以作为一种绿色天然的原料，用于护肤品、食品、保健品等领域。

摘要： 本发明公开了一种用于柚皮果酱生产用柚皮预处理装置，包括底座、第一侧挡板、第二侧挡板、加热机构、浸泡机构、升降机构、移动机构和挤压机构，所述第一侧挡板、第二侧挡板分别位于底座上表面两侧并与底座固定连接，所述加热机构包括水煮池和加热元件，所述加热元件位于水煮池内部，所述水煮池位于底座上表面一侧，且水煮池与第一侧挡板、第二侧挡板滑动连接。本发明通过将固定网框与移动机构进行连接，工作过程中，可以通过移动机构上的第一传动丝杆、第二传动丝杆转动，从而驱动第一丝杆螺母、第二丝杆螺母移动，并带动固定轴杆移动，从而使与固定轴杆固定连接的固定网框同步移动，可以依次对固定网框内的柚子皮进行水煮和多次浸泡工作。

摘要： 本发明公开了一种从沙田柚皮中分离提取高质量高甜度柚皮甙的工艺，是将未成熟的广西沙田柚皮切成块状或条状；在柚皮中加入原料12‑15倍重量的75%乙醇溶液，加温至50‑60°C，保温1‑2小时，提取，过滤，滤渣重复提取3次，合并滤液；真空浓缩至固体含量为15‑20%，将所得浓缩液于0‑2°C低温放置1‑4天，使之沉淀析出，并将沉淀物进行离心分离；最后将沉淀物烘干，烘干温度为50‑60°C，得柚皮甙成品。本发明以未成熟的广西沙田柚皮为原料，柚皮更厚、香气也更浓，提取率达85%以上，质量好，不仅可使柚皮甙得到有效的提取和分离，而且不破坏柚皮的其他活性成分，具有抗炎镇痛、抗病毒、抑菌及抑制眼醛糖还原酶的作用。

摘要： 本发明公开了柚皮素的用途、柚皮素纳米脂质体及其制备方法与应用。本发明柚皮素应用于制备治疗非酒精性脂肪肝药物中。本发明柚皮素纳米脂质体，包括柚皮素和纳米脂质体；纳米脂质体包括磷脂和胆固醇；柚皮素、磷脂和胆固醇的质量比为1：4～9：1～2。其制备方法，包括如下步骤：1)将柚皮素、磷脂和胆固醇溶于溶剂中，混合，然后除去溶剂，得到混合物；2)将步骤1)得到的混合物用水性介质水化，得到柚皮素纳米脂质体粗悬液；3)将步骤2)得到的柚皮素纳米脂质体粗悬液依次进行水浴超声和探头超声，即得到柚皮素纳米脂质体。本发明柚皮素纳米脂质体能提高柚皮素的口服的生物利用度，并提高柚皮素对非酒精性脂肪肝的防治效果。

摘要： 本发明涉及一种从柚皮中提取柚皮精油的方法，首先将阴干的柚皮粉碎，粉碎后过40目筛，然后向其中加入亲水的离子液体，所述的柚皮与亲水的离子液体的质量体积比为1∶2－20(g∶ml)，再采用微波加热至柚皮完全溶解，所述的微波频率2450MHz，然后采用常规的水蒸气蒸馏法提取得到柚皮精油，所述的微波加热温度为80～120°C，所述的亲水的离子液体为[BMIM]AcO，[BMIM]Cl或[AMIM]Cl中的任意一种。本发明的优点：1)制备方法简单，得到柚皮精油质量好，得率较高，比直接采用水蒸气蒸馏法的产率高18～25％左右；2)所采用亲水的离子液体可以采用离子交换法回收循环使用，基本不会造成环境污染。