康拉德

摘要： 将康拉德的小说《在西方的注视下》与古希腊“俄狄浦斯神话”在叙事结构及其象征意蕴方面关联起来解读,更能突显小说《在西方的注视下》的主人公拉祖莫夫身上现代理性和神话思维之间既交互渗透又势不两立的冲突内质。文章基于小说和神话共有的叙事结构,横向上从推进情节发展的两次“错误”和“责任承担”三个主要叙事单位入手,揭示非理性参与下趋向至善理性的心灵运动,纵向上从叙事空间层抽取出“两次出离”和“洞穴隐喻”的拓扑形构,显露心灵欲求实现“理性之本真形式”的内在动机。小说《在西方的注视下》经由时间和空间双重维度,得以揭示内在于人物心灵的犯错意志与求真意向两股力量胶着前行的“活的形式”。

摘要： 康拉德是举世公认的海洋小说大师,创作了《阴影线》《“水仙号”的黑水手》等多部经典海洋小说,创造了一个诗情画意又富有道德感的海洋空间。本文通过文学地理学的批评方法,探究康拉德海洋小说中海洋空间的建构问题。在对海洋空间进行总体描述基础上,将海员精神、自我发现、成长之域及时间刻度四个方面作为海洋空间建构的重点进行剖析,揭示其所展现的审美价值,以此呈现康拉德对自然、社会和人生的思考。

摘要： 在高度物化的社会中,人们的行为举止和心理变化都受到物的影响。同时意识形态把个人询唤为主体,使其听从于意识形态话语。约瑟夫·康拉德的《进步前哨》叙述了三个被严重物化的主体对询唤的不同反应:凯亦兹始终没有觉醒,最终成为双重压迫下的牺牲品;卡利尔意识到了意识形态的骗局,但在试图抗拒询唤之际被误杀;黑人马可拉反而能拒绝询唤,游离在西方意识形态之外。通过分析物化与询唤对三人的影响,揭示了资本主义社会物化现象对人的戕害、主流意识形态的伪善、主体对询唤不同的应答方式和人类文明进程的不确定性。

摘要： 自诺贝尔奖1901年首次颁发以来,大批诺奖成果深刻影响着人类生活。那么,这些成果是如何造福人类的呢?下面,我们一起来了解。史上第一张X光照片拍了一只手1901年诺贝尔物理学奖获奖人:威廉·康拉德·伦琴1895年11月8日,德国物理学家威廉·康拉德·伦琴在家中做实验时发现了X射线,他借妻子的手拍摄了人类历史上第一张X光片,为开创医疗影像技术铺平了道路。1896年,X射线便应用于临床医学,第一次在伦敦一名妇女手中的软组织中取出了一根缝针。今天,X射线诊断结果可以显示更清晰的细节。在现代数字技术的帮助下,X射线诊断还能提供人体内部三维图像。

摘要： 康拉德的许多小说都存在着对真实的焦虑。小说中的女性理智上相信真实的存在及达至真实的可能性,但在情感上却不愿面对真实,从而暴露出她们对真实的渴望与焦虑。康拉德特有的叙事策略充分展现出叙事的不可靠性和语言的多义性,使主体始终处于探寻真实的焦虑状态。文章从女人与真实、表象与真实以及叙述与真实三个方面来揭示康拉德小说中蕴含的真实焦虑。这在一定程度上反映了作者的社会态度和价值判断。

摘要： 康拉德的小说《黑暗的心》是一部具有鲜明殖民主义书写特征的经典作品,以往许多研究者都借助殖民主义的理论内涵对其进行了充分地解释和说明。本文则试图从世界主义的角度,超越“殖民”与“被殖民”的殖民主义视角,分析小说中矛盾的语言书写,泛文本性的人物意象以及超越性的“在路上”之旅。最终可以发现,作者在小说中传达出了重建世界主义人类精神文明关怀的隐秘呼唤。

摘要： 全球史观是一种重要的史学理念,德国当代历史学家康拉德在《全球史导论》一书中提出:“全球史标志着一种历史分析的形式,其中现象、事件或进程被放置于全球语境之中。”高中历史课堂教学在培养学生的世界意识方面有着得天独厚的优势,高中选择性必修教材《文化交流与传播》《经济与社会生活》《国家制度与社会治理》三大模块都是以专题形式中西混编,超越了初中学段的通史型教材,其内容设置有助于开阔学生的国际视野。在高中历史课堂教学实践中,培养学生的世界意识需要历史教师融汇全球史观,对教材内容进行整合,培养学生的平和心态、兼容意识和开放格局。

摘要： 克里斯的故事,像极了我们每天面对各种困难不得不努力克服的日常。电影的主线是克里斯的事业与亲情,小编挑选了三段经典对话,也是克里斯人生转折点的重要场景。对白简单易学,同学们还可以试着配音或角色扮演。The Pursuit of Happyness,中文译名《当幸福来敲门》,2006年12月上映,是一部由加布里尔·穆奇诺执导,斯蒂夫·康拉德担任编剧,威尔·史密斯、贾登·史密斯(威尔·史密斯儿子)等主演的电影。

摘要： 我饶有兴味地读了这位擅长为孩子写海的作者的小说《七彩珊瑚》。在20世纪八九十年代我也曾醉心于写作海洋小说十余年,被称为“中国的康拉德”“蓝色作家”,当然,主要为成人写的,譬如在1982年四期头题《当代》上刊出的中篇小说《将军离位之后》以及长篇小说《海王》等。也有为孩子们写的系列小说《海上奇遇记》。

摘要： 康拉德后期小说《机缘》自问世百年以来,颇受学界的冷落.全书运用陆地—海洋二分的叙述架构,再现了爱德华时代社会语境的嬗变,表达了康拉德对转型时期道德缺场的忧思.在直刺现代文明痼疾的同时,作品聚焦个体异化与幻灭的精神状况,而小说结尾乐观愿景的表象之下依然浸润了浓厚的悲观意识.《机缘》赓续了康拉德一贯的艺术主旨,将社会透视、人性考量与道德叩问冶为一炉,寻绎文学观照人类普遍境遇和苦难灵魂的永恒价值,是一部兼具艺术魅力与思想深度的佳作.

摘要： 本发明公开一种鱼下脚料美拉德反应产物的制备方法及含该鱼下脚料美拉德反应产物的鱼腥香型香味剂，所述鱼下脚料美拉德反应产物的制备方法将鱼下脚料打浆得鱼浆后，通过风味蛋白酶和用以酶解鱼浆中蛋白质和脂肪的动物蛋白复合水解酶酶解鱼浆得酶解液，将酶解液经美拉德反应制得；所述鱼腥香型香味剂以重量份计，包括10~15份上述方法制得的鱼下脚料美拉德反应产物、5~10份鱼腥香香精、20~25份饲料载体和50~65份饲料稀释剂。本发明克服现有市售由单一化学合成香料调配而成的产品香气不逼真，气息缺乏天然感的问题，制得的鱼腥香香味剂既具有鱼本身的鱼腥味，又有强烈的酱肉风味，整体风味更佳饱满圆滑，具有更佳浓郁的香味气息。

摘要： 本发明属于香料技术领域，尤其涉及一种采用枸杞提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用。本发明提供了一种采用枸杞提取物制备美拉德反应产物的方法，包括以下步骤：a)将氨基酸与还原糖源溶于反应溶剂中，得到反应物料；b)将反应物料置于在线合成反应系统中进行美拉德反应，得到美拉德反应产物；其中，在线合成反应系统为封闭系统，还原糖源包括枸杞提取物。本发明中，在线合成反应系统为封闭系统，易挥发的小分子致香物质能够有效保留，保证反应物料和美拉德反应产物不易挥发；采用枸杞提取物作为还原糖源，得到的美拉德反应产物在改善卷烟吸味、减轻刺激性和去除木质杂气上有明显作用，并赋予卷烟一种独特的果香。

摘要： 本发明属于香料技术领域，尤其涉及一种采用红枣提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用。本发明提供了一种采用红枣提取物制备美拉德反应产物的方法，包括以下步骤：a)将氨基酸与还原糖源溶于反应溶剂中，得到反应物料；b)将反应物料置于在线合成反应系统中进行美拉德反应，得到美拉德反应产物；其中，在线合成反应系统为封闭系统，还原糖源包括红枣提取物。本发明中，在线合成反应系统为封闭系统，易挥发的小分子致香物质能够有效保留，保证反应物料和美拉德反应产物不易挥发；采用红枣提取物作为还原糖源，得到的美拉德反应产物在改善卷烟吸味、减轻刺激性和去除木质杂气上有明显作用，并赋予卷烟一种独特的果香。

摘要： 本发明属于香料技术领域，尤其涉及一种采用无花果提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用。本发明提供了一种采用无花果提取物制备美拉德反应产物的方法，包括以下步骤：a)将氨基酸与还原糖源溶于反应溶剂中，得到反应物料；b)将反应物料置于在线合成反应系统中进行美拉德反应，得到美拉德反应产物；其中，在线合成反应系统为封闭系统，还原糖源包括无花果提取物。本发明中，在线合成反应系统为封闭系统，易挥发的小分子致香物质能够有效保留，保证反应物料和美拉德反应产物不易挥发；采用无花果提取物作为还原糖源，得到的美拉德反应产物在改善卷烟吸味、减轻刺激性和去除木质杂气上有明显作用，并赋予卷烟一种独特的果香。

摘要： 本发明提供了一种EGCG为示踪剂确定肽美拉德反应中间体形成条件的方法，包括如下步骤：(1)将肽与糖进行第一阶段肽美拉德反应，在不同的时间点分别取出反应液然后冷却终止反应；(2)向步骤(1)的反应液中入EGCG，进行第二阶段肽美拉德反应，冷却终止反应；(3)分别测定步骤(2)吸光度值，最低值所对应的步骤(1)时间点即为该反应条件下的中间体的形成时间。本发明还公开了肽美拉德反应中间体产品及其用途。本发明的方法操作简单、成本低廉。得到的肽美拉德反应中间体产品具有完全美拉德反应产物风味增强功能。

摘要： 本发明公开一种鱼下脚料美拉德反应产物的制备方法及含该鱼下脚料美拉德反应产物的鱼腥香型香味剂，所述鱼下脚料美拉德反应产物的制备方法将鱼下脚料打浆得鱼浆后，通过风味蛋白酶和用以酶解鱼浆中蛋白质和脂肪的动物蛋白复合水解酶酶解鱼浆得酶解液，将酶解液经美拉德反应制得；所述鱼腥香型香味剂以重量份计，包括10~15份上述方法制得的鱼下脚料美拉德反应产物、5~10份鱼腥香香精、20~25份饲料载体和50~65份饲料稀释剂。本发明克服现有市售由单一化学合成香料调配而成的产品香气不逼真，气息缺乏天然感的问题，制得的鱼腥香香味剂既具有鱼本身的鱼腥味，又有强烈的酱肉风味，整体风味更佳饱满圆滑，具有更佳浓郁的香味气息。

摘要： 本发明涉及一种固相美拉德反应型肉味粉状香精及其制备方法，该方法包括如下步骤：将肉粉、还原糖、氨基酸及辅料混合均匀后，置于密闭玻璃容器中，并将密闭玻璃容器置于油浴锅中加热进行美拉德反应，反应温度100‑180°C，反应时间2‑15min。本发明方法制备产品所需时间短、后续无需干燥制粉，且肉味粉状香精香气强度大、焦烤气味良好、风味物质保存较好。

摘要： 本发明公开了一种提高雪茄烟叶发酵过程美拉德反应效率的方法，属于雪茄烟叶加工领域。本发明的方法为利用磷酸氢二铵作为增效剂，在雪茄烟叶回潮时添加磷酸氢二铵，回潮好后再进行发酵。本发明利用磷酸氢二铵作为增效剂应用于烟叶发酵过程，极为显著地提升了美拉德反应的效率，提高了美拉德反应产物含量，也提升了总香气含量。本发明具有补料成分更简单、明确、原料易购、成本低、补加操作可控性高、适用于烟叶发酵生产等优点。

摘要： 本发明涉及一种乳制品制备方法及该过程中美拉德反应程度的表征方法，所述制备方法包括原料乳与添加成分的混合以得到主混合物的主混合程序，其中，在所述主混合程序前，所述原料乳经过巴氏杀菌处理后在第一去糖化酶的存在下进行存储，并且，在所述主混合程序后，所述主混合物在第二去糖化酶的存在下进行存储。

摘要： 本发明提供了分离的化合物，其为甲磺酸帕拉德福韦有关物质。本发明还提供了所述化合物的应用，用于制备甲磺酸帕拉德福韦或包含甲磺酸帕拉德福韦的组合物。