山麻鸭

摘要： 实验旨在探究OC-116(Ovocleidin-116)基因在山麻鸭蛋壳形成过程中的作用,应用SMART-RACE技术克隆获得了长度为2129 bp的山麻鸭OC-116基因cDNA全长序列,运用生物信息学软件对该基因和蛋白的特征进行分析,结果显示:该基因编码蛋白的分子式为C2710H4331N865O927S12,属于不稳定蛋白,其编码的蛋白中甘氨酸(16.5%)、丙氨酸(11%)、丝氨酸(10.2%)含量较高。蛋白的二级结构中,α螺旋(Hh)占比0.47%、β折叠(Ee)占比17.64%、无规卷曲(Cc)占比81.89%,且包含肽信号,不含跨膜结构;系统进化树显示山麻鸭与绿头鸭、黑天鹅和棕硬尾鸭的亲缘关系最近;在mRNA的水平上,OC-116基因在山麻鸭14种组织中均有不同程度的表达,其中在垂体、子宫部和峡部中的表达量极显著高于其他组织。子宫部和峡部分别是蛋壳矿化形成和蛋壳膜形成部位,表明OC-116基因在山麻鸭蛋壳的形成过程中扮演着重要的角色。

摘要： 为探讨饲粮中添加天然虾青素和枯草芽孢杆菌对夏季笼养山麻鸭生产性能和蛋品质的影响,试验将200只体重相近、健康的40周龄山麻鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只山麻鸭,分别为对照组、1g/kg天然虾青素(含量为0.4%)组、300mg/kg枯草芽孢杆菌(含量为2×1010cfu/g)组、1g/kg天然虾青素+300mg/kg枯草芽孢杆菌组,预饲期4d,正试期38d。结果表明:(1)各组蛋鸭平均蛋重、产蛋率和料蛋比均无显著差异(P>0.05),但与对照组相比,虾青素组能显著提高夏季笼养山麻鸭平均日采食量(P0.05)。与对照组相比,天然虾青素组、枯草芽孢杆菌组、天然虾青素+枯草芽孢杆菌组显著提高笼养山麻鸭蛋黄颜色(P<0.05),尤其是天然虾青素+枯草芽孢杆菌组蛋黄颜色均显著高于其他各处理组。综上所述,天然虾青素和枯草芽孢杆菌对夏季笼养山麻鸭生产性能和蛋品质有一定改善作用,且饲粮中同时添加这两种物质效果更好。

摘要： 【目的】研究植物精油(13.5%百里酚和4.5%肉桂醛)对笼养山麻鸭机体免疫、抗氧化力和肠道微生物的影响。【方法】选取200只健康的40周龄山麻鸭(产蛋性能及体重相近),随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只山麻鸭。4个处理组分别在基础饲粮的基础上添加0(对照组)、50、150和200 mg/kg植物精油,试验期30 d。于试验第28~30天,每组随机选取10枚鸭蛋(接近平均蛋重),用于分析鸭蛋品质;于试验结束时,每个重复选取1只鸭,采集血清,检测血清免疫球蛋白(Ig)、补体蛋白及抗氧化指标,剖杀后采集山麻鸭盲肠内容物用于检测肠道菌群结构。【结果】与对照组相比,植物精油组蛋重、蛋壳重、蛋白重、蛋黄重和横径均显著提高(P0.05);150和200 mg/kg植物精油组山麻鸭血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量和谷胱甘肽过氧化酶含量均显著提高(P<0.05),山麻鸭盲肠拟杆菌门、Parabacteroides菌属和Prevotellaceae NK3B31 group菌属丰度提高,Ralstonia菌属丰度降低。【结论】饲粮中添加植物精油可提高鸭蛋重量,改善山麻鸭免疫机能,提高笼养山麻鸭血清抗氧化性能,并能一定程度上改善山麻鸭盲肠菌群结构。综合考虑,添加150 mg/kg植物精油效果较好。

摘要： 【目的】旨在研究3个蛋鸭品种及两种笼养模式对蛋鸭鸭蛋品质的影响,以期为蛋鸭养殖企业和消费者提供参考。【方法】将1 080羽90日龄山麻鸭、荆江鸭和绍兴鸭(各品种360羽),随机分成2组,分别采用单笼和双笼模式饲养,300日龄时,分别收集单笼和双笼饲养条件下绍兴鸭、山麻鸭和荆江鸭鸭蛋各30或31枚(总计185枚),进行蛋品质指标测定。【结果】1)荆江鸭(62枚)、山麻鸭(61枚)、绍兴鸭(62枚)的各个指标测定值分别为:蛋重(68.40±4.85、70.42±5.19、71.88±5.04)g,蛋比重(1.085±0.005、1.087±0.005、1.091±0.004),蛋壳厚度(0.289±0.011、0.302±0.009、0.307±0.010)mm,蛋形指数(1.331±0.046、1.326±0.051、1.331±0.058),哈氏单位(87.506±4.078、88.046±4.175、84.776±8.465),蛋黄颜色(8.612±1.679、8.669±2.195、8.577±1.048),蛋黄比率(0.341±0.031、0.345±0.028、0.337±0.024)和蛋壳比率(0.113±0.007、0.111±0.006、0.115±0.009)。绍兴鸭、山麻鸭的蛋重和蛋壳厚度均极显著高于荆江鸭;绍兴鸭的蛋比重极显著高于荆江鸭和山麻鸭,其哈氏单位极显著低于山麻鸭和荆江鸭;荆江鸭的蛋壳比率显著高于山麻鸭,绍兴鸭的蛋壳比率极显著高于山麻鸭;其它指标之间未见显著性差异。2)与单笼饲养模式相比,双笼饲养可以显著增加蛋重,极显著提高蛋比重、蛋壳厚度、蛋形指数和蛋壳比率;而笼养模式对哈氏单位、蛋黄颜色和蛋黄比率无显著影响。3)蛋鸭品种和笼养模式两种因素对蛋重、蛋比重、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄颜色、蛋黄比率和蛋壳比率的影响均不存在交互效应,对蛋形指数的影响存在显著交互效应。【结论】不同品种蛋鸭蛋品质存在显著差异,各有特色;不同笼养模式会对蛋鸭蛋品质产生影响,双笼饲养模式下鸭蛋品质优于单笼饲养。

摘要： 为研究7月龄和19月龄这两个不同月龄的山麻鸭所产鸭蛋的品质差异,选择同一饲养条件下的山麻鸭,随机选取7月龄鸭和19月龄鸭所产鸭蛋各30枚,测定其品质。实验测定了鸭蛋的重量、蛋形指数、蛋壳强度、壳厚、壳重、蛋比重、蛋黄颜色、蛋白比率、蛋壳比率、蛋白高度和哈氏单位等指标。蛋重、蛋比重、蛋白高度和哈氏单位这四个指标,19月龄鸭显著高于7月龄鸭(P<0.05);蛋壳强度和蛋壳重,19月龄鸭极显著高于7月龄鸭(P<0.01);蛋壳比率,7月龄鸭极显著高于19月龄鸭。蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色和蛋白比率二者差异不显著。结果显示:19月龄山麻鸭产的鸭蛋品质更好,经济效益也更高。

摘要： 旨在探究不同浓度外源性细菌脂多糖(LPS)对山麻鸭雏鸭生长、血清激素、肝、脾及肌纤维发育的影响,选择24只体重相近的7日龄健康雌性山麻鸭,每隔2 d进行腹腔皮下注射(0.5 mL),随机平均分为4组,高浓度LPS组(500μg/kg LPS)、高浓度对照组(聚乙烯吡咯烷酮缓释剂)、低浓度LPS组(200μg/kg LPS)、低浓度对照组(生理盐水),每天记录采食量,每隔2 d称重,22日龄时对山麻鸭血液进行生长激素(GH)、白介素-6(IL-6)和内毒素检测,对肝脏、脾脏及腿肌组织进行HE染色,对肌细胞生成素(Myog)和肌球蛋白重链1(Myh1)基因进行实时荧光定量PCR检测。结果显示:低浓度LPS组和低浓度对照组体重差异不大(P>0.05);高浓度LPS组体重从11日龄开始显著低于高浓度对照组(P0.05),Myh1基因表达显著降低(P0.05)。结果表明:低浓度外源性LPS对麻鸭的采食量、体重、腿肌、肝脏和脾脏影响程度较小,而高浓度外源性LPS会导致鸭的采食量下降,体重显著降低,血液中GH和IL-6下降,对肝脏和脾脏组织有一定的损伤,并显著抑制了肌纤维的发育。

摘要： [目的]饲养密度是影响畜禽规模化生产以及动物福利的关键因素之一.研究饲养密度对山麻鸭饲养环境、体重、血液内毒素、胫骨及胸腿肌肌纤维发育的影响.[方法]选取180只56日龄山麻鸭雌鸭随机分为低密度组(n=30)、中密度组(n=60)和高密度组(n=90)进行水陆-平养.于试验期第0、20、40 d对各组饲养环境水体中的细菌数、内毒素和山麻鸭体重、血液内毒素进行测定,对胫骨和胸腿肌进行组织形态学分析和基因表达检测.[结果]高饲养密度条件下,鸭舍水池水体中沙门氏菌、大肠杆菌和总细菌数增加5倍以上(P<0.05),水体和山麻鸭血液内毒素增加2倍以上(P<0.05),体重平均降低0.1 kg(P<0.01),并且高饲养密度导致山麻鸭胫骨骨质和髓质厚度下降100～200μm(P<0.05),胸肌肌纤维密度显著上升,直径显著减少,腿肌肌纤维密度显著下降,直径显著增加,炎症因子IL-6表达显著升高,并对肌肉生长关键基因(Myod、Myog和Myh1)的表达产生显著影响.[结论]2.5～5只/m2的饲养密度显著减少了山麻鸭养殖环境中细菌和内毒素的含量,有效促进了胸腿肌和胫骨的发育,为后期通过优化饲养密度、提升山麻鸭生长性能提供了借鉴.

摘要： 为了研究日粮中添加黄芪多糖和丁酸梭菌对育成期山麻鸭血清生化指标及免疫器官的影响,试验选取35日龄健康山麻鸭360只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只.Ⅰ组饲喂基础日粮(对照组),Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础日粮中添加800 mg/kg黄芪多糖、250 mg/kg丁酸梭菌、800 mg/kg黄芪多糖+250 mg/kg丁酸梭菌,试验期为49d.结果 表明:Ⅳ组鸭血清IgA、总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、三酰甘油(TG)含量均显著高于Ⅰ组(P＜0.05);Ⅱ组鸭血清IgG含量显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P＜0.05);Ⅳ组鸭血清TC含量显著高于Ⅱ组(P＜0.05);Ⅲ组鸭血清白蛋白(ALB)含量高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组(P＞0.05);Ⅳ组鸭胸腺指数显著高于Ⅰ组(P＜0.05),Ⅱ组、Ⅲ组鸭胸腺指数高于Ⅰ组(P＞0.05);Ⅳ组脾脏指数显著高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组(P＜0.05);Ⅳ组法氏囊指数高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组(P;0.05).说明在日粮中添加黄芪多糖和丁酸梭菌复合剂对育成期山麻鸭免疫性能的作用优于单独添加黄芪多糖或丁酸梭菌.

摘要： 本试验对山麻鸭屠宰性能进行分析,旨在探讨不同养殖模式对山麻鸭生产性能和屠宰性能的影响,进而为蛋鸭集约化养殖奠定理论基础.山麻鸭活体重在不同的养殖模式中有差异，其中单笼与双笼以及网上饲养之间差异显著，胸肌重在网上饲养与双笼饲养条件下差异显著;胫骨钙含量在单笼与网上饲养条件下差异显著;胫骨总磷含量在单笼与平养条件下差异显著;不同饲养方式对半净膛、全净膛、腿肌重、胫骨重、胫骨长、粗灰分等性状影响不显著。

摘要： 利用经过专门化品系选育的山麻鸭Ⅰ系(S1S1)、山麻鸭Ⅱ系(S2S2)、山麻鸭Ⅲ系(S3S3)、金定鸭(JJ)、莆田黑鸭(PP)和闽农白鸭(FF)为育种素材,通过杂交配合力测定,筛选产蛋量高、饲料转化率高的三系杂交的山麻鸭配套系.结果表明,筛选出三个最佳三系杂交配套组合F (PS2)、P(S1F)和F(S1P),其500日龄产蛋数分别为(345.4±1.2)枚、(339.2±2.0)枚和(331.1±1.3)枚,产蛋重分别为(25.12±0.08) kg、(24.26±0.06) kg和(24.13±0.17) kg,料蛋比分别为2.60、2.68和2.67,较亲本山麻鸭S1S1系500日龄的产蛋数300.2枚、产蛋重19.9千克、料蛋比2.91分别提高了10.3％～15.1％、21％～26.1％和15.1％～18.7％.

摘要： 本发明公开一种麻鸭饲料配方及麻鸭饲料制备方法，该麻鸭饲料配方包括下述重量份的原料：麸皮20‑50份、次粉20‑50份、大麦15‑30份、碎米10‑25份、菜籽粉18‑26份、棉籽粉14‑26份、米糠12‑25份、鱼粉13‑26份、贝壳粉13‑25份、蚕蛹粉15‑27份、骨粉12‑15份、猪肝粉12‑26份、南瓜籽粉12‑15份、砂砾1‑3份、复合维生素0.1‑0.2份、食盐1‑5份。可促进麻鸭生长。

摘要： 本发明提供了一种麻鸭配方及麻鸭制备方法，每50kg麻鸭所需配料包括：辣椒95‑110g、桂皮20‑27g、八角38‑45g、香叶10‑13g、陈皮7‑15g、花椒147‑152g、白扣9g‑21g、生姜28‑33g、茴香18‑20g、丁香7‑15g、草果39g‑49g。该种麻鸭具有色泽枣红、骨香酥软、皮韧肉嫩的特点。

摘要： 本发明公开了一种促进麻鸭雏鸭生长的鸭饲料及其制备方法，所述促进麻鸭雏鸭生长的鸭饲料的原料包括玉米粉、小麦粉、菜籽粕、碎米、菌体冻干粉、高蛋白冻干粉、高钙粉、菹草、金银花、菊苣、槐花、桔梗、水浮莲、麸皮、螺蚌、贝壳粉、亚麻籽油、盐、蒙脱石粉、蛋氨酸、赖氨酸、维生素、菌肽锌、土霉素。本发明无需添加一些添加剂和催肥剂，有效的提高了喂养饲料中的能量和蛋白质，为雏鸭的生长提供良好的营养基础，既能营养全面，增强雏鸭的抵抗力，促进雏鸭生长，又提高了食品安全性，并且该喂养饲料易于消化吸收、营养丰富、适口性好，雏鸭食用后，生长迅速，抗病能力强。

摘要： 一种提高麻鸭鸭血含量的鸭饲料，由以下重量份的粗纤维细料30‑50份、植物油渣20‑35份、低蛋白冻干粉20‑35份、菌体冻干粉10‑15份、高钙粉10‑15份、增血剂10‑25份、复合维生素10‑15份、动物油脂10‑15份、果胶3‑8份、蛋氨酸1‑5份、甲硫氨酸1‑5份制成；该饲料配方科学合理，营养丰富，易于吸收，麻鸭在进食后能够很快的吸收消化，增加了新陈代谢的速度，血气旺盛，从而增加麻鸭的鸭血成分，提高养殖户的经济增长。

摘要： 一种促进麻鸭雏鸭生长的鸭饲料，由以下重量份的粗纤维细料30‑50份、植物油渣20‑35份、高蛋白冻干粉20‑35份、菌体冻干粉10‑15份、高钙粉10‑15份、营养液10‑25份、复合维生素10‑15份、动物油脂10‑15份、果胶3‑8份、蛋氨酸1‑5份、甲硫氨酸1‑5份制成；该饲料配方科学合理，营养丰富，易于吸收，适合麻鸭雏鸭发育不完善的肠道系统，麻鸭雏鸭在进食后能够很快的吸收消化，从而加快麻鸭雏鸭的生产发育，提高麻鸭雏鸭的体抗力，增加成活率，进一步提高养殖户的经济收入。

摘要： 本发明公开了一种麻鸭鸭胚肝间充质干细胞的悬浮驯化方法。本发明将分离培养的贴壁生长的鸭胚肝间充质干细胞经过低血清驯化、无血清悬浮驯化，得到稳定生长的悬浮无血清鸭肝间充质干细胞。通过实验确定了不同水禽病毒的接种工艺如接种比例、培养时间，确定收获标准等关键技术，实现不同病毒的适应性生长和提高相应病毒的含量，为水禽疫苗的研究奠定基础。本发明选用无血清培养基大大降低了细胞培养的成本，减少了由于使用血清可能造成的内源性病毒污染的几率；悬浮培养的细胞不需要胰酶消化，传代过程快，对细胞创伤更小，更容易做到扩大培养，批量收获；病毒通过接种悬浮细胞不仅实现了扩大培养，而且在一定程度上提高了病毒的效价。

摘要： 本发明提供了麻鸭ACE2基因的克隆、蛋白的表达和纯化及其多克隆抗体的制备。提供了ACE2蛋白的氨基酸序列和基因序列，麻鸭ACE2原核表达载体，利用大肠杆菌原核表达系统表达ACE2蛋白，并对蛋白进行纯化，纯化后的蛋白制备效价较高的多克隆抗体，经测定后该抗体效价为1∶1600，可以用于相关实验。

摘要： 本发明公开了一种川麻鸭的育成鸭饲料，其特征在于：由下列组分按重量比配制而成：玉米42‑37，小麦15‑22，麦麸18‑22，稻谷5‑8，豆粕7‑12，鱼粉1，磷酸氢钙1.2‑1.3，石粉0.8‑1，食盐0.5，预混料1。本发明生产的育成鸭饲料营养全面、平衡，既能満足育成鸭生存需要，又能充分发挥它们的生产性能，获得最大经济效益。本发明，不但适用四川麻鸭的育成鸭，也适用于高邮鸭的育成鸭等。

摘要： 本实用新型涉及麻鸭养殖领域，具体为一种具有鸭粪回收结构的麻鸭养殖舍，包括笼体，所述笼体的右侧开口处铰接有笼门，所述笼体的前后侧壁均开设有通孔，所述通孔的内腔固定安装有网板。本实用新型通过电机能够带动支撑板进行转动，从而能够使得支撑板翻转，然后通过电推杆带动刮板对支撑板表面进行刮除，即可将粪便清理掉，从而使得清理的更加彻底，同时无需利用水冲洗，进而节省了对污水处理的成本，同时电磁振动器带动刮板震动，从而能够使得粪便能够在振动的情况下掉落进入收集盒内进行收集，从而保证清理的彻底性，同时降低了清理成本，较为实用，适合广泛推广与使用。

摘要： 本实用新型公开了一种具有鸭粪回收结构的麻鸭养殖舍，包括回收装置、水泵和电动伸缩杆，所述回收装置的上方固定安装有养殖鸭舍，且养殖鸭舍的上侧贴合设置有顶板，所述顶板的内部开设有输水通道，且输水通道的下方连接有喷水头，所述水泵螺栓固定在顶板的上方，且水泵通过连接管与输水通道连接，所述电动伸缩杆固定安装在顶板的左右两端。该具有鸭粪回收结构的麻鸭养殖舍控制顶板上移对养殖鸭舍进行通风干燥的同时，可带动连接杆上移，连接杆带动啮合连接的转轴转动，从而带动转轴外侧安装的底板向下方转动，对底板上的鸭粪进行清理，并且水流通过喷水头喷向底板，对粘结在底板上的鸭粪进行冲刷，方便的对鸭粪进行清理。