摘要:该研究的目的是建立可见近红外漫反射光谱与沙棘汁品种之间的数学模型,以评价可见近红外漫反射光谱技术快速检测沙棘汁品种。采用美国ASD 公司的FieldSpec3 光谱仪对三种不同品种的沙棘汁进行光谱分析,各获取30 个样本的光谱数据,对原始光谱进行一阶微分和二阶微分预处理,对并利用偏最小二乘法(PLS)数学校正方法对三种不同预处理的光谱数据建模,结果表明,采用二阶微分预处理数据,应用PLS 方法建模较好,其校正模型相关系数为0.9992,均方根误差为0.0317N;采用主成分回归(PCR)和偏最小二乘法(PLS),对沙棘汁的二阶微分数据进行分析比较,结果也表明,基于二阶微分数据,应用PLS 方法建模较为理想,其预测集的相关系数为0.9988,所测预测样本的均方根误差为0.0392N。所以近红外光谱可作为一种快速、有效的无损检测方法来识别沙棘汁的品种。