摘要:认识传统牦牛饲养业并不是一件简单的事,特别在牲畜归户、私有饲养长期不变,草场承包到户或联户的情况下.一个客观的实事是,每个养牛农户都是一个独立的经营单元,都有自己的发展理想.在贮草很少、不测之灾难以应对的情况下,加大畜群是养牛农户的理性选择,也是家庭经营成功外在标志.然而,个体理性并不总与群体利益一致.由于草场承载能力有限,畜群盲目增加会使草场不堪重负.今天,当人们不以为然地说起牲畜“夏活、秋肥、冬瘦、春死”的“规律”时,可见其中的麻木和无奈.按照家庭经营的规则,新增4头牛、杀3-4头牛是养牛人的天条.虽然,也有增加出栏的号召、甚至奖励,但除非能够少死多生,否则规则很难撼动.畜多就有话语权、就有社会地位,无论老幼畜、公母畜,这就是传统牦牛饲养的文化表达.由于没有严谨的基线调查,统计反映的牦牛总量增减很难让人信服.唯有市场不断攀升的牛肉价格,似乎在告诉人们,上市的肉量没有显著增加.然而,斯布村的牦牛总量真的开始减少了.