饮食中毒属于《中国图书分类法》中的五级类目，该分类相关的期刊文献有2311篇，会议文献有200篇，学位文献有68篇等，饮食中毒的主要作者有赵乃昕、金培刚、张娟，饮食中毒的主要机构有广州市疾病预防控制中心、山东省淄博市卫生防疫站、广州市卫生防疫站等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 建立快速检测新鲜鸡肉中奇异变形杆菌定量PCR方法,了解分离菌株常用抗菌药物耐药性。设计奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)特异性尿素酶(qrrA...
2.[期刊]
摘要： 目的探讨急性近江粉褶蕈中毒的临床特征与护理,为今后该类毒蕈中毒的临床诊治与护理提供科学依据。方法回顾性分析2016年6月至2021年7月广州市第十二人民医院收...
3.[期刊]
摘要： 目的探索儿童毒蕈中毒死亡危险因素,早期发现并及时干预危重型毒蕈中毒,改善预后,降低病死率。方法回顾性分析2002年6月至2020年12月湖南省儿童医院收治的急...
4.[期刊]
摘要： 目的:总结儿童误服降压药急性中毒的临床特点以及救治经验。方法:选取我院2019年11月—2021年4月收治的27例误服降压药急性中毒患儿,分析其临床表现及相关...
5.[期刊]
摘要： 目的探讨急性毒蕈中毒后致横纹肌溶解引起困难脱机的原因,并根据原因制定具体呼吸治疗措施促进撤机。方法选取皖南医学院第一附属医院弋矶山医院重症医学科,2021年8...
6.[期刊]
2012—2019年深圳市宝安区集体食堂细菌性食物中毒情况分析
摘要： 目的分析2012—2019年深圳市宝安区集体食堂细菌性食物中毒情况,优化食物安全保卫工作。方法回顾性收集2012—2019年深圳市宝安区沙井预防保健所受理的1...
7.[期刊]
摘要： “食品安全与毒理学概论”是高职食品质量与安全专业的专业核心课程,系统概述了从农田到餐桌,食品中可能存在的各种危害因素及其防控措施,是一门实践性和应用性较强的课...
8.[期刊]
摘要： 目的探讨组合血液净化治疗毒蕈中毒的疗效及对肝功能的影响。方法选以2018年1月~2020年4月我院收治的70例毒蕈中毒患者为研究对象,按照随机数字表法分为对照...
9.[期刊]
摘要： 抑郁症是以持续快感缺失、心境低落为特征,同时伴随饮食、睡眠、认知与记忆障碍的精神心理疾病,与生活质量和工作效率降低及死亡率增加密切相关。据统计,抑郁症在全球范...
10.[期刊]
摘要： 目的对一起由沙门氏菌污染鸡爪引起的食物中毒进行脉冲场凝胶电泳(PFGE)分子分型溯源和耐药分析,为查明这起食物中毒的源头及临床治疗提供相关理论依据。方法对6例...
11.[期刊]
摘要： 目的 探究急性毒蘑菇中毒患者临床特征及治疗分析.方法 回顾性分析2014年2月至2019年12月河南科技大学第一附属医院收治的急性毒蘑菇中毒患者63例临床资料...
12.[期刊]
摘要： 目的 评估认知行为疗法(CBT)对爆震性耳鸣的治疗效果.方法 选取2018年1月～2019年6月就诊于解放军第九八四医院耳鼻喉科的62例爆震性耳鸣患者作为研究...
13.[期刊]
摘要： 目的 探讨细菌性食物中毒患者病原学情况及微生物检验效果.方法 选取2018年3月至2020年3月在我中心流调过程中接触的细菌性食物中毒患者29例,其中男21例...
14.[期刊]
摘要： 目的 分析影响急性毒蕈中毒患者自理能力的相关因素,比较不能自理和基本自理患者临床指标及预后的差异.方法 选取2017年3月至2018年11月西南医科大学附属医...
15.[期刊]
摘要： 苏铁(Cycas Revolute Thunb)是现存于地球上的最古老种子植物,铁树果为苏铁科植物苏铁的种子,包括种皮和种仁,其中种仁又分为外种皮、中种皮和内...
16.[期刊]
摘要： 目的 评价细菌性食物中毒的病原学情况和微生物检验结果.方法 选取我中心在2016年4月～2019年5月检验科确诊为细菌性食物中毒的患者为重点研究主体,抽取74...
17.[期刊]
摘要： 草酸盐肾病是一种罕见的疾病,继发性草酸盐肾病的病例甚少,临床易漏诊和误诊。现报道1例过量食用杨桃诱导的草酸盐肾病,以期提高公众健康意识和加强医生对这种潜在的诱...
18.[期刊]
摘要： 目的:观察腹痛贴辅治小儿肠系膜淋巴结炎的效果。方法:86例分为研究组和参照组各43例,两组均给予常规西药治疗,研究组加用腹痛贴穴位贴敷。结果:总有效率研究组高...
19.[期刊]
摘要： 目的探讨急性毒蕈中毒的临床表现、临床分型以及临床治疗。方法对89例急性毒蕈中毒患者的临床资料进行回顾性分析。将52例肝损害患者随机分为对照组(21例)和研究组...
20.[期刊]
摘要： 目的分析石城县1起食源性肠道传染病发生的原因,旨在为今后此类事件的防范提供思路。方法对一起由沙门氏菌引起的食源性肠道传染病暴发事件进行食品卫生学调查,并对采集...
