常乳

摘要： 利用高分辨质谱技术获取牛初乳、牛常乳、羊初乳和羊常乳的乳清蛋白组轮廓,基于其非标记定量强度建立偏最小二乘判别分析模型。结果发现牛初乳和牛常乳在蛋白质组成方面较羊初乳和羊常乳更相似,同时筛选出羊乳中丰度较高的9种蛋白用作标志物区分这4组乳样。生物信息学分析发现羊乳中的高丰度蛋白大部分与免疫应答和代谢过程有关,说明羊乳更有助于新生儿建立抗微生物感染的免疫系统。该研究可加深对羊乳蛋白的认识,对牛乳及其制品的营养改良和母乳替代品的生产具有重要意义。

摘要： 为阐明驴初乳与常乳中乳脂球膜蛋白的差异,利用蛋白质组学技术对二者进行蛋白质组差异分析。在驴初乳和驴常乳中分别鉴定到216种和215种乳脂球膜蛋白,并在其中筛选出40种差异蛋白,包括15种差异表达蛋白和25种特异表达蛋白。将驴初乳与常乳中的差异蛋白进行生物信息学分析发现,差异蛋白主要参与的细胞组成为细胞外泌体、胞外囊泡、胞外细胞器等;主要参与的生物过程为对外部刺激的反应过程、细胞增殖过程、血管形态生成过程等;主要参与的分子功能为金属离子结合、阳离子结合、钙离子结合等。此外,这些差异蛋白主要参与补体和凝血级联,为生成IgA而形成的肠道免疫网络等代谢通路。利用蛋白质网络互作分析发现,差异蛋白中存在具有高连接度的关键乳脂球膜蛋白因子。本研究有助了解驴乳脂球膜蛋白的生物学特性,并为驴乳中乳脂球膜蛋白的营养学研究及相关配方乳粉的研发提供理论基础。

摘要： 试验旨在分析绵羊初乳和常乳乳蛋白质组的差异,揭示绵羊不同泌乳阶段的乳蛋白质组特征.选用6只胎次相同、预产期相近的湖羊母羊,分别采集分娩后第1、3、7天的初乳和第14、28、56天的常乳,每个时间点采集6份奶样并等体积混合,离心弃去乳脂肪,采用双向电泳(2-DE)技术对初乳和常乳的脱脂乳蛋白进行比较分析.结果发现,初乳中乳蛋白含量较高,且随着泌乳期的延伸,乳蛋白含量降低.以第1天乳蛋白2-DE图谱为参照,第3天检测到38个差异蛋白点,其中有20个蛋白点仅存在于第1天图谱中,有1个蛋白点仅存在于第3天图谱中,其余17个蛋白点呈现表达量的差异;第7天检测到35个差异蛋白点,其中有19个蛋白点仅存在于第1天图谱中,有1个蛋白点仅存在于第7天图谱中,其余15个蛋白点呈现表达量的差异;第14天检测到34个差异蛋白点,其中有11个蛋白点仅存在于第1天图谱中,有1个蛋白点仅存在于第14天图谱中,其余22个蛋白点呈现表达量的差异;第28天检测到38个差异蛋白点,其中有28个蛋白点仅存在于第1天图谱中,有1个蛋白点仅存在于第28天图谱中,其余9个蛋白点呈现表达量的差异;第56天检测到36个差异蛋白点,其中有26个蛋白点仅存在于第1天图谱中,有1个蛋白点仅存在于第56天图谱中,其余9个蛋白点呈现表达量的差异.综上,共检测出44个差异表达的蛋白点,其中有8个蛋白点仅存在于第1天图谱中,而这些蛋白主要涉及免疫活性功能.

摘要： 本试验旨在研究妊娠后期饲粮蛋白质水平对母驴初乳与常乳中蛋白质、脂肪和氨基酸含量的影响,为母驴饲粮蛋白质的适量供给和驴乳的优化生产提供理论依据.采用二因素完全随机试验设计,因素一为妊娠后期饲粮蛋白质水平,因素二为产后时间.选择24头年龄[(7.15±1.69)岁]、体重[(270.11±63.24)kg]、胎次[(1.63±0.48)胎]及预产天数[(58.66±4.28)d]相近的德州三粉母驴,随机分为3组,每组8头,妊娠后期分别饲喂高(12.48％,HP组)、中(11.52％,MP组)和低(10.54％,LP组)3个蛋白质水平的饲粮,产后14 d内统一饲喂相同的泌乳饲粮,并分别在产后2、6、12、24、48 h和3、5、7和14 d采集乳样.结果表明:乳中干物质、天冬氨酸(Asp)、丙氨酸(Ala)、酪氨酸(Tyr)、精氨酸(Arg)、苯丙氨酸(Phe)、缬氨酸(Val)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、组氨酸(His)及必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)、呈味氨基酸(DAA)、支链氨基酸(BCAA)的含量在HP和MP组显著高于LP组(P<0.05);乳中丝氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、苏氨酸(Thr)的含量在HP、MP和LP组中依次显著降低(P<0.05);HP组乳中蛋白质、总氨基酸(TAA)的含量与EAA/TAA、EAA/NEAA最高,显著高于MP和LP组(P<0.05),乳中脂肪含量正好相反.产后2 h的初乳中,干物质、蛋白质、脂肪以及17种单一氨基酸、EAA、NEAA、DAA、BCAA的含量最高,产后6～12 h快速降低,从产后24 h开始降低趋于平缓,蛋白质及各种氨基酸含量于产后14 d降至最低,脂肪含量在产后5 d降到稳定水平.EAA/NEAA、EAA/TAA以产后2 h、6 h、72 h和14 d较低,其他时间点较高,尤以产后24 h最高.综上可知,与低蛋白质水平饲粮相比,母驴妊娠后期饲喂中、高蛋白质水平饲粮可以提高初乳中的干物质、蛋白质和多数单一氨基酸的含量,改善乳蛋白质品质;随产后时间的延长,驴乳中的脂肪、蛋白质和多数AA含量逐渐降低,以产后2 h最高,从产后24 h开始降低的趋势逐渐平缓,产后14 d降至最低.

摘要： 根据羔羊生理特点和不同生长期对营养物质的需要,应提供充足的母乳和均衡的饲料营养,加强护理工作,促使羔羊安全断奶.刚出生的羔羊体质较弱、组织和器官发育不完善,对环境条件和营养成分要求较高,如果环境温度突然变化、湿度较大,羔羊容易受凉发生感冒或呼吸道疾病.饲喂管理不当,青饲料和粗饲料搭配不合理,极易引起消化不良性腹泻,严重影响羔羊身体健康、甚至危害生命安全.所以必须对羔羊进行妥善护理,以提高其体质和成活率,再经过科学培育,能够作为种用繁殖后代,为养殖场创造丰厚的经济效益.

摘要： 本研究旨在利用Meta分析探究绵羊常乳成分含量及其变异范围,并比较国内和国外品种绵羊乳成分差异.本研究通过检索中国知网、Web of Science等中外文数据库,时间范围为建库至2020年10月,共纳入15篇文献,3599只绵羊,其中国内品种绵羊8个,国外品种绵羊14个,提取绵羊乳中总固形物、乳脂、乳蛋白和乳糖含量数据,利用方差倒数法对绵羊常乳成分含量进行Meta分析.结果 表明:绵羊常乳成分合并值分别为总固形物含量15.67％[95％置信区间(CI)(14.51％,16.82％)];乳脂含量6.88％[95％CI(6.60％,7.17％)];乳蛋白含量5.50％[95％CI(5.29％,5.72％)];乳糖含量3.97％[95％CI(3.69％,4.25％)].国内和国外品种绵羊的常乳总固形物和乳蛋白含量均无统计学差异(P>0.05);国内品种绵羊的乳脂含量为6.38％[95％CI(5.93％,6.82％)],显著低于国外品种绵羊[7.25％,95％CI(6.87％,7.63％)](P<0.05);国内品种绵羊的乳糖含量为3.59％[95％CI(3.06％,4.12％)],显著低于国外品种绵羊[4.34％,95％CI(4.12％,4.56％)](P<0.05).综上所述,本研究通过Meta分析获得了绵羊常乳主要营养成分预期值及变异范围,国内品种绵羊的常乳总固形物和乳蛋白含量与国外绵羊相近,而乳脂和乳糖含量低于国外品种绵羊.

摘要： 仔猪在整个泌乳期主要的食物是母乳,母乳的数量和质量会直接影响仔猪的断奶窝重和断奶成活率.而初乳的质量和数量则会主要影响产仔后前两天的仔猪死亡率.不同母猪的初乳分泌量及初乳成分不同,其具体的机制尚不明确.提高母乳的分泌量可以更好提高仔猪成活率,并可以提高母猪的生产性能.特别是近年来随着遗传育种的进步,母猪的产仔数提高了很多,但由于受到母猪采食量的影响,其母乳分泌量不能满足产仔数提高的需求,造成仔猪在断奶前死亡率较高.国内对母乳分泌量、影响因素及调控报道较少,国外的研究主要集中在提高初乳免疫球蛋白水平和提高常乳分泌量及营养成分方面,文章对目前国内外的研究进展进行综述.

摘要： 犊牛质量的好坏对于今后生产性能的发挥有着重要影响作用。在肉牛养殖过程中,其中以犊牛阶段的死亡率最高,这是由于犊牛器官发育不健全,功能性不强,对外界环境适应能力差,抗病能力弱,瘤胃的消化能力不强,导致其易患病发生死亡。因此,需要加强犊牛的饲养管理工作,促进犊牛健康的生长发育。

摘要： 犊牛质量的好坏对于今后生产性能的发挥有着重要影响作用.在肉牛养殖过程中,其中以犊牛阶段的死亡率最高,这是由于犊牛器官发育不健全,功能性不强,对外界环境适应能力差,抗病能力弱,瘤胃的消化能力不强,导致其易患病发生死亡.因此,需要加强犊牛的饲养管理工作,促进犊牛健康的生长发育.

摘要： 本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫乳的制备通过埋植抗原缓释剂ARD(Antigen Release Device)生产获得。数据分析采用SAS 9.0进行统计分析和多重比较。结果表明：初乳中乳铁蛋白含量变化较大，尤其是分娩后24h内下降明显，从1.315mg/mL降至0.655mg/mL。免疫刺激可以引起乳中乳铁蛋白含量的变化，免疫后7d乳中乳铁蛋白的含量基本相当于产后3d的水平。

摘要： 本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫乳的制备通过埋植抗原缓释剂ARD(Antigen Release Device)生产获得。数据分析采用SAS 9.0进行统计分析和多重比较。结果表明：初乳中乳铁蛋白含量变化较大，尤其是分娩后24h内下降明显，从1.315mg/mL降至0.655mg/mL。免疫刺激可以引起乳中乳铁蛋白含量的变化，免疫后7d乳中乳铁蛋白的含量基本相当于产后3d的水平。

摘要： 本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫乳的制备通过埋植抗原缓释剂ARD(Antigen Release Device)生产获得。数据分析采用SAS 9.0进行统计分析和多重比较。结果表明：初乳中乳铁蛋白含量变化较大，尤其是分娩后24h内下降明显，从1.315mg/mL降至0.655mg/mL。免疫刺激可以引起乳中乳铁蛋白含量的变化，免疫后7d乳中乳铁蛋白的含量基本相当于产后3d的水平。

摘要： 本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫乳的制备通过埋植抗原缓释剂ARD(Antigen Release Device)生产获得。数据分析采用SAS 9.0进行统计分析和多重比较。结果表明：初乳中乳铁蛋白含量变化较大，尤其是分娩后24h内下降明显，从1.315mg/mL降至0.655mg/mL。免疫刺激可以引起乳中乳铁蛋白含量的变化，免疫后7d乳中乳铁蛋白的含量基本相当于产后3d的水平。

摘要： 本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫乳的制备通过埋植抗原缓释剂ARD(Antigen Release Device)生产获得。数据分析采用SAS 9.0进行统计分析和多重比较。结果表明：初乳中乳铁蛋白含量变化较大，尤其是分娩后24h内下降明显，从1.315mg/mL降至0.655mg/mL。免疫刺激可以引起乳中乳铁蛋白含量的变化，免疫后7d乳中乳铁蛋白的含量基本相当于产后3d的水平。

摘要： 本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫乳的制备通过埋植抗原缓释剂ARD(Antigen Release Device)生产获得。数据分析采用SAS 9.0进行统计分析和多重比较。结果表明：初乳中乳铁蛋白含量变化较大，尤其是分娩后24h内下降明显，从1.315mg/mL降至0.655mg/mL。免疫刺激可以引起乳中乳铁蛋白含量的变化，免疫后7d乳中乳铁蛋白的含量基本相当于产后3d的水平。

摘要： 公开用乳矿物质强化的乳制产品以及制造所述乳制产品的方法。所述强化的乳制产品展现提高的新鲜乳制品风味特点。在一个方面，所述强化的乳制产品是浓缩的乳制液体。

摘要： 一种牛常乳初乳化的加工方法，可用于预防和治疗糖尿病，采用三氯化铬、谷氨酸等经加温、搅拌过滤等工序制成生理调节液，生理调节液用等量递增法与牛常乳混配，加工成具有牛初乳成分的乳制品，生产量大，防病治病性强，口感好。

摘要： 本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种常乳期乳猪专用饲料。成分如下：全脂奶粉、乳糖、血浆蛋白粉、小麦蛋白粉、葡萄糖、麦芽糊精、乳铁蛋白、百福菌、健胃酸、溶菌酶、核苷酸、胆汁酸、博落回提取物、乙氧基喹啉、复合维生素和乳猪用微量元素。本发明饲料能够替代高产母猪母乳，用于饲喂常乳期间的乳猪，能够满足乳猪在常乳期间所需的乳糖，保证机体所需乳蛋白含量，提供乳铁蛋白、核苷酸、维生素和微量元素，减少乳猪常乳阶段因竞争性造成营养短缺性死亡率，达到提高高产母猪的窝产仔成活率的目标；是一种能够大幅提高母猪窝断奶头数的专用饲料，在拥有高产母猪的养殖场有非常大的推广和使用价值。

摘要： 本发明公开一种牛常乳组合物，涉及保健品领域。是通过这样的技术方案来实现的：选用具有调节血糖作用，同时含有丰富营养保健成份的牛常乳，三氯化铬：谷氨酸：甘氨酸：半胱氨酸：烟酸：蜂胶：沙棘油。本发明的有益效果是克服现有技术存在的不足，提出一种糖尿病患者服用后可增强体质、有效降低血糖、增强红细胞活力，减少血清含量、控制并发症、自然康复的降血糖牛常乳组合物。

摘要： 一种牛常乳初乳化的加工工艺，可用于预防和治疗糖尿病。采用三氯化铬、谷氨酸等经加温、搅拌过滤等工序制成生理调节液，生理调节液用等量递增法与牛常乳混配，加工成具有牛初乳成分的乳制品，生产量大，防病治病性强，口感好。

摘要： 本实用新型公开了一种常乳巴式杀菌机，包括缸体，所述缸体包括内胆和外胆，所述内胆的内侧面经过进行机械抛光处理，所述缸体顶部铰接有盖体，所述盖体上固定嵌入安装有多个定位套筒，所述定位套筒内螺接有杀菌装置，所述杀菌装置的杀菌输出端正对内胆的内侧面设置，所述缸体底端固定安装有四个支撑装置，本实用新型通过缸体的内胆内侧面经过进行机械抛光处理，没有任何锈点，减少残留物附着在内胆内侧面，降低清洗时间，并且在盖体上设置多个可拆卸式杀菌装置，可以在机器不用的情况下，利用杀菌装置进行持续杀菌，降低杀菌处理时间，提高生产效率。

摘要： 本实用新型公开了一种常乳巴杀设备，包括装置主体，所述装置主体的一侧上方设置有进料管，且所述装置主体的顶部设置有搅拌电机，所述装置主体的内部上方设置有搅拌室，该种常乳巴杀设备，增加设置有温度感应器和温度显示仪，温度感应器可对搅拌室的乳品温度进行检测，并通过温度显示仪显示出来，以便于使用者观察搅拌室的乳品温度，且该种设备设置的温度旋钮可调节加热器的温度，从而使得该种设备的操作更为方便快捷，同时在设备对乳品进行加热灭菌处理时，搅拌电机可通过搅拌轴带动搅拌叶对乳品进行搅拌，从而使灭菌更加彻底，且使用者还可通过定时旋钮控制定时器，以此达到自动控制加热器的工作时间，从而使该种设备操作更简便。

摘要： 常乳连续式巴杀机系统，通过输乳管道依次连接的预存储罐、加热罐、冷却罐以及处理盛放罐，预存储罐和处理盛放罐分别连接有进乳管道和出乳管道；加热罐内部设置有加热装置；加热装置设置有定温检测系统，进乳管道将杀菌前的初乳输至预存储罐，对初乳进行预存储，然后至加热罐进行加热处理，定温检测系统检测加热罐内存放液体的温度，当检测到加热罐内存放的液体的温度低于预定值时，控制加热罐进行加热，使其能够保持在预设的温度，且预设温度为68～70°C，完成巴氏杀菌的加热阶段，加热一预设时间后将初乳传递至冷却装置进行冷却，冷却过程完毕后初乳至处理盛放罐，最后通过处理盛放罐连接的出乳管道将经过巴氏杀菌处理后的初乳输出。

摘要： 一种具有温度监测功能的常乳连续式巴杀机系统，定温检测系统和远程温度监测系统，进乳管道将杀菌前的初乳输至预存储罐，对初乳进行预存储，然后至加热罐进行加热处理，定温检测系统检测加热罐内存放液体的温度，当检测到加热罐内存放的液体的温度低于预定值时，控制加热罐进行加热，使其能够保持在预设的温度，且预设温度为68～70°C，完成巴氏杀菌的加热阶段，加热一预设时间后将初乳传递至冷却装置进行冷却，冷却过程完毕后初乳至处理盛放罐，最后通过处理盛放罐连接的出乳管道将经过巴氏杀菌处理后的初乳输出。远程温度监测系统能够对加热罐的温度进行时时的监控并进行远程传输至显示装置，工作人员可通过显示装置了解加热罐的温度信息。

摘要： 本实用新型公开了一种基于在线称重方式的犊牛精确饲喂常乳供给站，包括称重平台（1），饲喂机架（2），饲喂器安装板（3），控制单元（4），紧固螺栓（5），吸吮器安装板（6），缓冲器安装座（7），缓冲器（8），红外传感器（9），吸吮器（10），高度滑槽（11），常乳防滴漏装置（12）；上述基于在线称重方式的犊牛精确饲喂常乳供给站实现了犊牛体重信息实时获取，确保了犊牛最佳饲喂量；具有结构简单、拆装方便、工作可靠、适用于各种需要采集体重信息的犊牛饲喂机的特点。