初乳

摘要： 近年来,各猪场的仔猪腹泻发生率颇高,治疗起来比较棘手,其实这与生产前后母猪的健康水平有着极大的关系。众所周知,母源抗体和免疫球蛋白等免疫活性物质不能像其它动物一样经胎盘传递,仔猪只能从初乳中吸吮获取来提高抗病能力。如果母猪的初乳质量不高或被污染的话,将会严重影响仔猪的健康水平。近年来,随着治疗经验的积累,大家对仔猪病原性腹泻有了较多的认识,但对母源性腹泻还没有引起足够的重视。

摘要： 导致断乳前仔猪死亡的因素很多,主要有猪群的遗传、母猪营养不良、生产母猪的管理能力差等因素。仔猪出生后的前三天是仔猪的危险期,所以,要提高仔猪的科学管理水平,是降低仔猪死亡的重要手段。1挤压据饲养场养猪技术员的统计,挤压占所有断乳前死亡的20%左右。一是仔猪的饲养环境不好,产箱温度过低或者箱内潮湿不干燥,没有及时吃上初乳。

摘要： 提高仔猪的成活率,尤其是提高仔猪断乳前的成活率非常重要,仔猪成活率的高低是衡量养猪生产水平的一项主要标准。下面就在实际的养猪工作中如何提高仔猪断乳前成活率的做法简述如下:1分开哺乳仔猪全部出生后,仔猪对母猪乳房的竞争非常激烈。仔猪出生后,一定要吃上初乳,因为初乳中含有免疫球蛋白,对仔猪的日后成长非常重要,与抗病能力息息相关。如果一窝仔猪超过12头,要固定仔猪乳头,体质弱的放在奶水充足的乳头上,保证体弱的仔猪能够吃到初乳,降低死亡率效果明显。

摘要： 一尧病因新生仔猪的肠道是无菌的,但是很快会受到细菌的侵袭。在初乳以及稍晚于初乳期的母乳中发现的抗体可以保护仔猪免于这些细菌的损害。不摄入初乳的仔猪和由未接种疫苗的母猪所产下的仔猪患病几率较大。第一批在新生仔猪身体上繁殖的细菌之一是大肠杆菌,导致新生仔猪腹泻的大肠杆菌菌株通过菌毛(毛状凸起),最常见的是K99或F5菌毛,粘附在小肠细胞上,并分泌毒素(通常为热稳定毒素,ST),导致氯离子流失,体液渗出随后腹泻。

摘要： 利用高分辨质谱技术获取牛初乳、牛常乳、羊初乳和羊常乳的乳清蛋白组轮廓,基于其非标记定量强度建立偏最小二乘判别分析模型。结果发现牛初乳和牛常乳在蛋白质组成方面较羊初乳和羊常乳更相似,同时筛选出羊乳中丰度较高的9种蛋白用作标志物区分这4组乳样。生物信息学分析发现羊乳中的高丰度蛋白大部分与免疫应答和代谢过程有关,说明羊乳更有助于新生儿建立抗微生物感染的免疫系统。该研究可加深对羊乳蛋白的认识,对牛乳及其制品的营养改良和母乳替代品的生产具有重要意义。

摘要： 黑山羊是衡阳当地养殖的优秀山羊品种,对环境适应能力很强,性情温和,体表清洁、卫生、无脏臭,喜欢爬山坡奔走,好动,群居性强,放牧以采食牧草为主,耐粗饲,抗病力强,繁殖快,方便饲养管理。一、饲养管理1.羔羊肥育刚出生的黑山羊应尽早吃到初乳,对春羔要注意防寒保温、防伤害,对不作为种用的小公羊要及时去势。

摘要： 仔兔具有生长速度快、各器官和系统发育不完善、体温和神经调节功能较差、体质脆弱、抗病能力低等生理发育特点,因此,仔兔刚出生时需要较高的温度和干净卫生的生活环境,同时保证仔兔尽早吃到初乳并吃饱乳汁,掌握好断奶关,确保仔兔断奶体重达标,确保仔兔健康生长发育,达到提高仔兔成活率的目的。

摘要： 初乳是新生仔猪生命的“仙丹”。如果催乳素分泌的产前高峰被抑制,从而阻止泌乳的发生,仔猪无疑会死亡。平均大小的新生仔猪(体重1.4 kg)在出生后的最初24 h内必须摄入至少250 g初乳,以获得免疫保护和维持身体生长。然而,并不是所有的母猪有足够的初乳。据估计,大约有三分之一的母猪不能产生足够的初乳来完全支持它们的仔猪生长。此外,初乳产量不受窝产仔数的影响,产仔数非常高的母猪,初乳产量不一定会更大。因此,必须设法提高高产母猪的仔猪可获得的初乳量。影响母猪初乳产量和成分的因素很多,包括品种、管理、营养和内分泌因素。

摘要： 母猪产后管理及仔猪护理会直接影响猪的生产性能,猪场应在保证仔猪正常发育的情况下,同时兼顾对母猪的管理,两者之间相互联系、相互依存。本文介绍了初生仔猪的饲养管理、母猪的产后管理应注意的环节。

摘要： 犊牛的特点是生长发育迅速,抵抗力不强,易患多种疾病,犊牛时期是肉牛饲养管理的关键时期,饲养管理的好坏关系到犊牛的生长发育、健康水平和生产性能。按照犊牛不同的生理阶段,可将其划分为新生犊牛、哺乳期犊牛和断奶期犊牛。各阶段犊牛的生理特点和对饲养管理的需求不同,因此,需要按照不同阶段的营养需求和饲养管理的要求有针对性的进行饲养管理。

摘要： 目的:探讨剖宫产及剖宫产术后硬膜外镇痛对母体初乳中sIgA含量的影响。方法:顺产(NL)、剖宫产(CS)及刮宫产术后使用镇痛(CS-A)的初产妇各10例，记录分娩后首次产生初乳的时间，测定首次初乳和初乳产生后24、48h初乳中sIgA含量。结果:产生首次初乳的时间顺序为NL＜CS-A＜CS；初乳中sIgA值：首次初乳NL＞CS-A＞CS；初乳24 h CS＜NS、CS-A；初乳48 h三组含量无差异。结论:剖宫产延迟初产妇的初乳产生、减少初乳中sIgA含量，术后使用镇痛可部分改善这种影响。

摘要： 本试验采集36头荷斯坦奶牛初乳奶样、利用夹心ELISA方法检测乳中乳铁蛋白的绝对含量，同时通过SDS-PAGE电泳进行相对定量分析。免疫乳的制备通过埋植抗原缓释剂ARD(Antigen Release Device)生产获得。数据分析采用SAS 9.0进行统计分析和多重比较。结果表明：初乳中乳铁蛋白含量变化较大，尤其是分娩后24h内下降明显，从1.315mg/mL降至0.655mg/mL。免疫刺激可以引起乳中乳铁蛋白含量的变化，免疫后7d乳中乳铁蛋白的含量基本相当于产后3d的水平。

摘要： 初乳是动物产幼仔后几天内分泌的乳汁，其化学组成与常乳有很大的区别，含有丰富的常规营养物和特殊因子，在婴幼儿、妇女、老年人的食品方面有广泛的应用，还可以提取某些生物活性因子，在医药和生化制品方面用于抗感染、抗衰老、抗癌、促生长等制剂。本文从初乳产品的收购、加工、分离、纯化、检测、相关产品的开发等方面，综述了国内外初乳产品的研究开发现状。

摘要： 初乳中除含蛋白质、脂肪、糖、矿物质等外,还含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子等活性物质,它们对幼畜的生长发育、抵抗疾病有重要作用。本文综述了奶牛初乳中的成分及它们的生理作用。

摘要： 对猪FcRn基因的单链构象多态性进行分析,在FcRn基因site1位点即第3外显子的147处碱基发现T突变为C和在site6位点即第6外显子的1040处碱基发现C突变为G,其中外显子6的碱基突变使苏氨酸变为精氨酸.在三个品种207头母猪样本中检验多态位点和初乳中IgG含量的相关性,建立固定效应模型进行最小二乘分析,对不同基因型的初乳中IgG含量进行差异显著性检验.结果表明:试验群体中site1位点的突变对初乳中IgG含量没有显著影响(P＞0.05),site6位点的突变对初乳中IgG含量有显著影响(P＜0.05)。多重T检验结果表明，site6位点不同基因型的初乳中IgG含量差异显著(P＜0.05)比CC型的初乳中IgG含量最高,DD型的初乳中IgG含量最低,说明FcRn基因可以作为猪初乳中IgG含量的候选基因.

摘要： 初乳为幼畜提供被动免疫,在幼畜免疫力发育成熟之前,它可以保护幼畜,防止感染疾病.本文论述了初乳对幼畜的被动免疫作用及影响这一作用的因素,最后对免疫牛初乳进行了简单介绍.

摘要： 新生幼犬通过初乳获得的被动免疫,对它的生存非常重要,本研究用犬的多价免疫血清代替初乳作为幼犬保护性免疫球蛋白,对生后2 d内不能获得初乳的幼犬,以及虽然获得初乳但初乳中特异性免疫球蛋白含量较低的幼犬进行了被动免疫试验.对5窝35只幼犬在生后,随机分为吃初乳的对照组、口服血清组、皮下注射血清组、以及口服和皮下注射血清又吃初乳5个组,在幼犬出生时、及出生后48 h和第5天采血,测定犬细小病毒、犬传染性肝炎、和犬副流感的血凝抑制(HI)抗体效价.结果表明:对没有吃到初乳的仔犬,通过早期口服或皮下注射途径给予成年犬的血清,均能代替初乳供给幼犬免疫球蛋白.对吃到初乳的仔犬,能进一步提高幼犬体内特异性抗体水平,但以皮下注射途径最佳.

摘要： 乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白,具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等多种生理功能,在食品、医药、饲料和化妆品等领域具有非常广阔的应用前景.本次试验将牛初乳通过离心、盐析后获得的乳铁蛋白粗提物,通过SephadexG-100凝胶层析纯化,获得纯度为92％的乳铁蛋白,经SDS-PAGE检测分子质量约为90,000Da.将乳铁蛋白添加到新城疫疫苗中免疫雏鸡,实验结果表明乳铁蛋白可以提高疫苗的免疫效果.

摘要： 作为牧场的未来，后备牛需要投入大量的饲料和劳动力，在科学的饲养管理条件下，一般后备牛15月龄配种，24月龄即可产犊，并在以后的胎次中表现出应有的生产性能，从而有效收回前期投入，产生可观的经济效益。0～3月龄犊牛的饲养管理是实现这一目标的关键。

摘要： 作为牧场的未来，后备牛需要投入大量的饲料和劳动力，在科学的饲养管理条件下，一般后备牛15月龄配种，24月龄即可产犊，并在以后的胎次中表现出应有的生产性能，从而有效收回前期投入，产生可观的经济效益。0～3月龄犊牛的饲养管理是实现这一目标的关键。

摘要： 本发明提供一种牛、羊初乳粉的制备方法及其制备的牛、羊初乳粉。本发明的制备方法是将牛、羊初乳中的免疫球蛋白及其他活性物质在标准GMP生产条件下，经过一系列的冷链加工工艺，在几乎完全保持了诸如免疫球蛋白等的生物活性的前提下，将其制成含有活性功能组分的牛、羊初乳粉。本发明牛、羊初乳粉的制备方法步骤包括：1)原料乳收集；2)脱脂；3)除菌；4)浓缩；5)冷冻干燥；6)粉碎；7)包装。采用本发明制备的牛、羊初乳粉其有效成分含量高，其中免疫球蛋白的含量高，尤其其活性成分几乎完全保持，而且存活时间长，其颗粒均匀、滋味优良。

摘要： 一种提炼初乳粉的方法，及该方法制成的初乳粉，属“乳制品及其制备”一类。本发明方法包括原乳验收、初步处理、离心分层、乳液提取、灭菌、干燥粉末化和包装诸工序，在原乳验收时特别严格检测pH值和密度值。由本发明方法制成的牛初乳粉为脱脂纯天然初乳粉，可食，经生物学方法测定，初乳免疫物质和生长因子未失活，因此除作为营养品外，还可开发成药品。

摘要： 本发明公开了一种复合酶定向适度水解牛初乳的方法，属于食品领域。本发明通过45‑60°C预热处理促进牛初乳酪蛋白选择性钝化，再加入凝乳酶诱导酪蛋白絮凝，之后加入复合蛋白酶进行复合酶水解处理，再依次经过微滤处理、浓缩、低温巴氏杀菌、冷冻干燥得到牛初乳蛋白肽粉。本发明提出采用复合酶定向水解技术同步实现酪蛋白凝聚和定向水解，开发得到易吸收牛初乳蛋白肽粉。采用该技术获得的牛初乳蛋白肽粉能够保持牛初乳原始营养组成；定向水解酪蛋白，产品易于吸收；适度水解，避免苦味肽等不良风味物质的生成。

摘要： 本发明涉及糖果技术领域，涉及一种压片糖果及其制备方法，更具体地说，它涉及一种强化营养的牛初乳压片糖果及其制备方法。本发明的强化营养的牛初乳压片糖果，其中，所述压片糖果包括以下重量份组分及其比例：牛初乳300‑500克，葡萄糖酸锌5‑10克，碘化钾0.01‑0.02克，二水磷酸氢钙30‑50克，无水葡萄糖250‑325克，麦芽糖糊精30‑50克，硬脂酸镁10‑15克，无水二氧化硅胶体胶体8‑12克。本发明的制备方法，制备出的压片糖果具有口感滑爽，吸潮后不易暴裂软化，克服了现有生产方法制得的糖果口感差易吸潮软化的缺陷，具有极佳的产品质量；本发明的制备方法解决了在生产与运输中由于碎脆度低导致的成片损坏，因此减少了生产损耗；本发明的制备方法高效便捷，具有极佳的生产效益和推广意义；本发明有预造粒，并且在造粒前单独过筛。会使得颗粒之间的空气进一步压缩，同时预造粒内保留了一定的口感，使得压片糖果整体效果非常好；解决了乳粉在压片后粘性问题，提高了最终产品的口感。

摘要： 本发明提供了一种简单快速从牛初乳中制备高纯度免疫球蛋白G1和G2的方法，该方法是将牛初乳中100kD以下分子量杂蛋白去除后，进行DEAE离子交换层析后，获得高纯度的免疫球蛋白G1和G2。本发明本发明在对牛初乳中100kD以下分子量杂蛋白去除后，只需进行一次DEAE离子交换层析后，即可获得克级的高纯度免疫球蛋白G1和G2，制备方法简单且快速；通过本方法获得的高纯度免疫球蛋白G1和G2，纯度能够高达95%，支持批量制备；填补了国内高纯度免疫球蛋白制备的空白，有助于保障生产企业及检测单位工作的有序进行。

摘要： 本发明涉及乳品加工领域，具体地，本发明涉及提高免疫力的沙棘羊初乳奶粉及其制备工艺与设备。每吨原辅料用量重量份为：基粉587kg、脱盐乳清粉175kg、乳清蛋白粉100kg、低聚异麦芽糖100kg、菊粉25kg、初乳粉5kg、沙棘果粉5kg、复配营养强化剂4kg、双歧杆菌0.1kg，具备营养价值高配比合理具备增强免疫力的功效。

摘要： 本发明公开了一种初乳氨糖软骨素钙咀嚼片，包括主料与辅料，主料与辅料的质量比为9‑10：5.4‑5.7；主料包括：氨基葡萄糖盐酸盐、柠檬酸钙、硫酸软骨素、初乳碱性蛋白粉、葛根素、阿魏酸、铁皮石斛提取物，氨基葡萄糖盐酸盐、柠檬酸钙、硫酸软骨素、初乳碱性蛋白粉、葛根素、阿魏酸、铁皮石斛提取物的质量比为250‑260：500‑530：140‑160：20‑30：1‑10：1‑5：1‑5；辅料包括：甘露醇、乳糖、乳化剂、硬脂酸镁。本发明公开了上述初乳氨糖软骨素钙咀嚼片的制备方法。本发明采用阿魏酸、葛根素、铁皮石斛提取物与其余原料产生协同效应，调节成骨细胞与破骨细胞的活性，促进骨吸收和骨形成，维持骨稳态，显著升高骨密度，从而改善骨质疏松症状。

摘要： 一种供犊牛自由饮用初乳的初乳壶，包括壶身，所述壶身的前侧设有刻度区，壶身的左侧设有铁质挂钩架，该铁质挂钩架向下弯折，铁质挂钩架的表面设有镀锌层；所述壶身的右侧设有一凹槽式把手，该壶身的底部设有可折叠拉伸底座；所述壶身的顶部设有一壶嘴，该壶嘴上安装胶皮乳头帽，胶皮乳头帽上设有胶皮乳头，该胶皮乳头顶端设有十字型开口；本实用新型可以有效地将初乳全部饲喂给小犊牛，且饲喂时无需人工提拿奶瓶进行，省时省力，可供犊牛自由饮用，可以随时取用，随时添加，饲喂时可以挂在犊牛栏上也可以放到地上，供犊牛自由采食，方便灵活，制作简单，成本低廉，方便易操作，适用于任何需饲喂小动物的养殖场。

摘要： 本实用新型公开了养殖场牛犊初乳喂养装置的简便清洗晾晒设备，属于牛犊养殖技术领域，针对了现有的犊牛喂奶装置在使用时，搅拌不够均匀，影响喂养的质量和进行清洗时，清洗不便，清洗效率较低的问题，包括喂养筒，伺服电机的输出端传动连接有位于喂养筒内的搅拌机构，搅拌机构上固定有与喂养筒内侧壁接触的洗刷机构，空腔内设置有连通管，连通管的另一端连通有固定于喂养筒外侧壁上的橡胶喂养乳头；本实用新型通过伺服电机的输出端带动搅拌机构对喂养筒内部的初乳牛奶进行持续搅拌，防止初乳牛奶中营养物质沉淀，搅拌效果较好，提高喂养效果，搅拌机构带动洗刷机构对喂养筒的内侧壁持续的刷洗，清洗便捷，清洗效果较好。

摘要： 本实用新型公开了一种便于后期清洗的牛初乳加工用收集装置，主要用于对牛初乳加工过程中的牛初乳进行收集，从而便于后续进行运输；推动板，下端通过转轴安装有万向轮；支撑板，安装在所述推动板上，且所述支撑板上设置有杆状结构，并且所述支撑板上杆状结构上设置有橡胶材质的垫圈；包括：调节螺杆，通过所述推动板上开设的螺纹结构与所述推动板相互连接，且所述调节螺杆通过移动滑块上安装的轴承与所述移动滑块构成转动机构。该便于后期清洗的牛初乳加工用收集装置，通过推动板的移动，实现对生牛乳进行搬动，且通过对收集箱进行限位固定，从而能有效的避免在搬运的过程中，生牛乳发生泼洒的情况，并且通过清洁刷对收集箱进行清洁。