制糖工业

摘要： 右旋糖酐酶(dextranase)能够专一性地水解右旋糖酐中的α-1,6糖苷键,降低蔗汁的粘度、防止仪器堵塞、增加目标产品的回收率和质量。右旋糖酐酶在降解右旋糖酐的同时生成异麦芽糖、异麦芽三糖等低聚糖,这些低聚糖不被人体消化吸收可直接进入大肠选择性地增殖双歧杆菌等有益菌,有润肠通便、促进矿物质元素吸收、增强免疫力等功效。文章结合国内外相关研究进展,对右旋糖酐酶的结构、右旋糖酐酶生产菌株、右旋糖酐酶酶活及酶学性质改进技术进行综述,发现传统诱变技术和发酵条件的优化可以在一定程度上提高右旋糖酐酶的发酵水平,通过构建基因工程菌,可有效提高右旋糖酐酶的异源表达水平,结合酶固定化技术提高酶在不利条件下的稳定性和回收率,在低聚糖制备及制糖工业中有广泛的应用前景。本文为后期右旋糖酐酶的研究方向提供一定的参考。

摘要： 制糖工业是我国水污染防治的重点行业之一.以2017年COD排放量为基准,通过行业排污现状、水污染物防治技术以及行业发展趋势分析,从COD排放浓度和单位产品排水量的角度出发,对我国"十四五"末期屠宰及肉类加工业COD减排潜力进行了预测,并从政策维度、清洁生产工艺技术维度、环境管理维度提出了行业绿色发展策略.

摘要： 雷州半岛地处中国的南疆,三面环海,交通便利。同时由于地理条件的因素,诸多外来经济作物皆可在该区域种植成功。17世纪后,甘蔗已在雷州半岛普遍种植;制糖业也随之而兴此区域成为广东重要的制糖基地。雷州花桥埠发现的碑刻材料显示清朝时期,这里存在着一个繁荣的糖业贸易市场,为了规范贸易市场,减少纷争,促进糖贸易的发展,"合栈"商人制定了二十四条规文,涉及到糖贸易中的方方面面,并得到官府的同意,从而保证了区域糖贸易的规范化。

摘要： 随着我国对低碳经济重视程度的提升,利用碳排放进行绩效审计和内部控制已经逐渐成为环境绩效审计工作的重点.以制糖工业为例,对企业进行碳排放绩效评价的方法进行了详细分析;构建了制糖工业碳排放绩效评价指标体系,在当前我国制糖工业发展形式基础上,从碳审计基本理论入手进行了评价指标体系的整理和归纳,最终确定了制糖工业碳排放绩效评价的指标权重,拟定了碳审计基础上制糖工业碳排放绩效评价的主要和重要环节.

摘要： 《甘蔗糖业》源自1958年始的《制糖工业文摘》,正式创刊于1972年,至今已经走过48年的光辉历程,自2009年被收录进“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)至今,是行业内目前唯一入选的刊物,曾获中国轻工总会优秀期刊二等奖。

摘要： 陶瓷膜作为新型材料膜是具有相当强的分离功能的,由此所衍生出的陶瓷膜分离技术可被广泛应用于食品加工行业领域中。本文所探讨的是陶瓷膜分离技术在制糖工业中的各项技术应用。

摘要： 本文结合变频器的原理,探讨制糖工业中变频节能技术的应用,对比压榨工段处理中的交流变频器与直流调速的节能效果.

摘要： 通过对制糖工业污染预防技术和废水、废气以及固废末端治理技术的发展现状进行分析,发现制糖工业环境管理中主要存在产排污数据监测不到位、清洁生产技术应用分析不足、政策发展与企业的污染防治技术联系不够密切等问题.为解决以上问题,文章提出需要加强行业产排污数据的监控力度、筛选并优化现有废水及废气污染治理技术、大力推广应用清洁生产技术以及加强废气及固废监管水平,从而促进行业的可持续发展.

摘要： 广西是中国最大的糖料蔗生产基地和食糖生产中心,甘蔗种植面积和食糖产量均超过全国的60％,广西糖业稳定发展对保障我国的食糖持续稳定供应有着举足轻重的作用.为此充分认识广西蔗糖产业的发展现状以及存在的问题,并提出合理控制食糖进口，完善进口配额政策，推进土地流转，整合土地资源，推广机械化，降低成本，加强甘蔗新品种选育及推广，加强水利建设，增强抗旱能力，大力发展制糖工业，实现制糖业循环利用，夯实糖业发展基础，保障糖业稳定。

摘要： 本文从糖类在自然界的存在切入主题,论述糖类是取之不尽的天然资源,以及糖类与生态环境的良性循环.糖类除了作为人们的生活资料被消费外,还是轻工、食品、化工、医药、能源等工业的生产资料.指出糖类虽是可再生的资源,但必须对其合理利用,充分发挥其效能,这对制糖工业的可持续发展和生态环保都有重大的现实意义.此外,糖生物科学在人类生命活动中也有起着举足轻重的作用.

摘要： 甘蔗生长周期短,产量丰富.甘蔗渣是甘蔗制糖的主要副产物,是一种重要的可再生生物质资源.本文综述了甘蔗渣从被当作垃圾到如今高值利用的基本发展历程,涉及蔗渣的传统利用和现代高值高效利用,展现了甘蔗渣资源的广阔开发空间,带来良好的经济效益、生态效益和社会效益,最后展望了甘蔗渣资源综合利用的前景.

摘要： 甘蔗生长周期短,产量丰富.甘蔗渣是甘蔗制糖的主要副产物,是一种重要的可再生生物质资源.本文综述了甘蔗渣从被当作垃圾到如今高值利用的基本发展历程,涉及蔗渣的传统利用和现代高值高效利用,展现了甘蔗渣资源的广阔开发空间,带来良好的经济效益、生态效益和社会效益,最后展望了甘蔗渣资源综合利用的前景.

摘要： 甘蔗生长周期短,产量丰富.甘蔗渣是甘蔗制糖的主要副产物,是一种重要的可再生生物质资源.本文综述了甘蔗渣从被当作垃圾到如今高值利用的基本发展历程,涉及蔗渣的传统利用和现代高值高效利用,展现了甘蔗渣资源的广阔开发空间,带来良好的经济效益、生态效益和社会效益,最后展望了甘蔗渣资源综合利用的前景.

摘要： 文章首先分析了目前我国原料蔗从田间运至糖厂入榨运输模式效率低下的原因,本文提出了采用已经存在的可卸式车厢运输新模式,可提高运输效率,减少运输汽车,降低甘蔗装车劳动强度,降低运输成本,将彻底提高企业的经营效益，并对于目前只能更多从社会上招募可卸式车厢，而大多数都是残破甚至几近于报废的车辆，导致推广难度较大，文章建议政府从政策方面予以该行业进行甘蔗运输新模式一定政策支持。

摘要： 文章首先分析了目前我国原料蔗从田间运至糖厂入榨运输模式效率低下的原因,本文提出了采用已经存在的可卸式车厢运输新模式,可提高运输效率,减少运输汽车,降低甘蔗装车劳动强度,降低运输成本,将彻底提高企业的经营效益，并对于目前只能更多从社会上招募可卸式车厢，而大多数都是残破甚至几近于报废的车辆，导致推广难度较大，文章建议政府从政策方面予以该行业进行甘蔗运输新模式一定政策支持。

摘要： 文章首先分析了目前我国原料蔗从田间运至糖厂入榨运输模式效率低下的原因,本文提出了采用已经存在的可卸式车厢运输新模式,可提高运输效率,减少运输汽车,降低甘蔗装车劳动强度,降低运输成本,将彻底提高企业的经营效益，并对于目前只能更多从社会上招募可卸式车厢，而大多数都是残破甚至几近于报废的车辆，导致推广难度较大，文章建议政府从政策方面予以该行业进行甘蔗运输新模式一定政策支持。

摘要： 文章首先分析了目前我国原料蔗从田间运至糖厂入榨运输模式效率低下的原因,本文提出了采用已经存在的可卸式车厢运输新模式,可提高运输效率,减少运输汽车,降低甘蔗装车劳动强度,降低运输成本,将彻底提高企业的经营效益，并对于目前只能更多从社会上招募可卸式车厢，而大多数都是残破甚至几近于报废的车辆，导致推广难度较大，文章建议政府从政策方面予以该行业进行甘蔗运输新模式一定政策支持。

摘要： 本实用新型公开了工业制糖技术领域的一种工业制糖用甘蔗汁高效过滤装置，包括底座，搅拌箱底部设有进料口，箱体内设有过滤箱，过滤箱内竖直方向上等距离设有三组过滤板，箱体内左右两侧均设有振动杆，振动杆顶部上方均设有凸轮，振动杆侧壁与过滤箱侧壁之间设有连接杆，振动杆外壁套接设有滑动块，滑动块靠近箱体内侧壁的一端与箱体内侧壁通过连接杆一相连接，振动杆底部与箱体内底部设有的缓冲组件相连接，过滤箱底部设有下料管，本实用使得甘蔗汁的糖分溶解于水溶液中，在过滤箱内的三组滤孔不同的过滤板的作用下对甘蔗汁进行多组过滤，过滤效果好，对过滤箱进行振动，能够使得甘蔗汁在过滤的时候加快过滤效率。

摘要： 本实用新型公开了一种工业制糖用甘蔗汁高效过滤装置，包括进料漏斗，进料漏斗的底部设置有搅拌箱，搅拌箱的一侧设置有支撑板和发动机转轴，支撑板的底部设置有支撑柱，发动机转轴的一端连接有发动机，发动机的一侧设置有散热孔，搅拌箱的内部通过发动机转轴连接有搅拌轴，搅拌轴的外表面设置有搅拌叶片，搅拌箱的底端设置有固定柱和搅拌出料口，搅拌出料口的正下方设置有第一过滤框，第一过滤框的内侧设置有第一过滤筛，进而将甘蔗汁原料内依附在杂质表面上的糖分完全溶解在水溶液内，从而不会在过滤的时候随着糖分被过滤出去，进而提高糖的生产量。

摘要： 本发明涉及一种利用制糖工业浸淘米废水生产解淀粉芽孢菌肥的方法，属于微生物肥料和废水资源化技术领域。该方法主要是以制糖工业浸淘米过程中产生的高浓度废水为主要培养基原料进行液体发酵生产解淀粉芽孢菌肥，生产方法包括：制糖工业浸淘米废水培养基的配制，液体种子制备，液态发酵，无菌灌装。该方法不仅可以低成本地生产环境友好的解淀粉芽孢菌肥，而且为高效处理制糖工业浸淘米废水找到有效的资源化处理方法，减少污染物排放，整个生产过程中无污水排出。

摘要： 本发明涉及脱硫领域，尤其涉及一种制糖工业脱硫系统工艺，其包括如下的步骤：来自制糖动力锅炉的烟气从脱硫塔一端进入脱硫塔；将所述脱硫塔里的脱硫物通入沉淀池，所述沉淀池共分为左右两部分，每部分设置有多组搅拌机对来自所述脱硫塔的脱硫物进行搅拌；所述沉淀池的顶部设置多组抽风机将沉淀池内部的气体抽离；将所述沉淀池中的上层清液通入清液池,将沉淀池中的下层沉淀物通入泥浆池。该制糖工业脱硫系统工艺通过改造沉淀池结构，合理分配泥、渣的输送方式来解决解决原有脱硫沉淀池轨道行车吸泥机因脱硫池底部结垢及沉淀池室内环境恶劣易发生故障，造成脱硫系统瘫痪，无法继续运行，造成锅炉烟气二氧化硫超标问题。

摘要： 本发明公开了一种耐高温甘蔗制糖工业用复合酶清净剂及其制备和应用，属于制糖工业澄清工艺的技术领域。该复合酶清净剂包括按重量比计的耐热右旋糖酐酶20～50％、耐高温α‑淀粉酶5～35％、耐热果胶酶5～25％、耐高温漆酶4～20％、耐热辣根过氧化物酶3～20％、耐高温纤维素酶3～20％、水0～10％。将上述原料酶按配比混合后，通过膜过滤、定量灌装，成为产品。在一次加热到二次加热的过程中，将复合酶清净剂加入粗糖汁中进行澄清处理。本发明适当配比组合形成的复合酶制剂，避免了只使用单一酶常常无法有效地达到预期的除杂澄清功效，无需设置缓冲阶段，加入位点宽泛，受温度的限制较小。

摘要： 本发明涉及一种制糖工业废水处理装置和方法，包括依次连通的隔油池、冷却塔、酸化罐、调节池、TLP厌氧反应器、沉降罐、中和池、氧化沟和沉淀池，调节池旁设置有加药装置，调节池与TLP厌氧反应器之间设有提升泵，氧化沟内连通鼓风曝气机的出气口。处理方法是将高浓度制糖工业废水先依次经过隔油池、冷却塔、酸化罐、调节池、TLP厌氧反应器和沉降罐进行处理，使高浓度制糖工业废水的浓度降低，然后再与低浓度制糖工业废水混合后，混合所得的废水采用好氧生化处理。使用该装置进行废水处理，不仅能消化和降解有机物，实现废水达标排放，而且减少了能耗和运行成本。

摘要： 本实用新型公开了一种用于制糖工业的甘蔗清洗榨汁装置，涉及到制糖工业领域。包括：滚轮传送带、分离装置，所述滚轮传送带一端上方设置有高压喷淋装置，所述滚轮传送带远离高压喷淋装置的一端设置有刷洗装置，所述倾斜滚轮传送带远离滚轮传送带的一侧设置有压榨装置，所述压榨装置的下方设置有分离装置。有益效果：通过设置高压喷淋装置和刷洗装置，在高压水流的作用下，再经过刷洗装置的刷洗作用，甘蔗表面的所有泥土等被刷洗干净，达到完全清洗甘蔗的目的；压榨装置逐步压榨，使得甘蔗中的汁液完全逐步被压出；分离装置上设置有网孔传送带，网孔传送带上的网孔非常小，仅能供甘蔗汁液流下，能够分离绝大多数甘蔗汁液和甘蔗残渣。

摘要： 本实用新型公开了制糖工业技术领域的一种制糖工业用于降低糖浆粘度的搅拌灭菌装置，包括底座，所述底座的内部设有循环加热水箱，所述底座的上部设有固定座，所述固定座的上部设有加热夹套，所述加热夹套的内部贯穿有糖浆罐体，所述糖浆罐体的一端连接有排浆出口，所述糖浆罐体的另一端连接有皮带轮，所述糖浆罐体的上部连接有入浆进口，所述底座的一侧设有电机减震底座，所述电机减震底座的顶部设有搅拌电机，所述循环加热水箱的上部分别设有出水管道和进水管道，所述加热夹套的内部设有循环加热盘管，本实用新型结构简单，能源利用率高，不仅提高了搅拌均匀度，也提高了搅拌效率，不易造成污染，提高了对糖浆的生产效率。

摘要： 本实用新型公开了一种制糖工业废气洗涤塔清洗液自动滴加系统，包括水箱；所述水箱的前侧横截面呈L型，所述水箱右部的顶侧固定安装有罐体，所述罐体前侧的左上角开设有排气孔，所述水箱中部的顶侧固定安装有水泵，所述罐体右侧的中端固定安装有进气管。本实用新型通过设置的喷管和滴管，配合两个液位传感器使用，便于给水箱内补充清洗液时，可使得喷管上的电磁阀打开，先大流量注入清洗液，到液面达到水箱下侧的液位传感器处时，此液位传感器经微处理器关闭喷管上的电磁阀，并打开滴管上的电磁阀，滴入清洗液，直至液面达到水箱中侧的液位传感器处，相较于现有技术，本申请补充清洗液的容量更为精准，有效节省了清洗液的用量。

摘要： 本实用新型涉及一种制糖工业废水处理装置，包括依次连通的隔油池、冷却塔、酸化罐、调节池、TLP厌氧反应器、沉降罐、中和池、氧化沟和沉淀池，调节池旁设置有加药装置，调节池与TLP厌氧反应器之间设有提升泵，氧化沟内连通鼓风曝气机的出气口。处理方法是将高浓度制糖工业废水先依次经过隔油池、冷却塔、酸化罐、调节池、TLP厌氧反应器和沉降罐进行处理，使高浓度制糖工业废水的浓度降低，然后再与低浓度制糖工业废水混合后，混合所得的废水采用好氧生化处理。使用该装置进行废水处理，不仅能消化和降解有机物，实现废水达标排放，而且减少了能耗和运行成本。