摘要：甘蔗这种草本植物在热带和亚热带是多年生,在温带地区则是一年生,水分和糖分都很丰富,茎直立,分蘖丛生,高可达7m.甘蔗茎部分节,茎皮表面光滑,有蜡粉,皮色有紫色、红色、黄色和绿色等多种不同的颜色.在我国南方地区种植最多.甘蔗茎部有甜味,可以生食,主要用来制糖,副产品糖蜜可以酿酒、制作乙醇和提取乳酸.蔗渣能制作隔音板和纸浆,叶子可以作饲料.据调查统计,巴西是世界上种植甘蔗面积最大的国家,年种植面积多达486.7万hm2,位居第二名的国家是印度,甘蔗年种植面积多达413.4万hm2,中国位居第三,甘蔗年种植面积大约120万hm2.简单介绍甘蔗的实用价值,对比分析中国甘蔗的种植现状,支出中国的甘蔗种植业在自然地理环境、机械化水平方面和育种技术等方面都处于劣势，因此，要改良甘蔗的生长环境，培育新品种;改善甘蔗种植业的经营管理水平，提高农机技术含量，进而全面推动甘蔗种植业的发展，提高甘蔗产量。
