摘要:本文阐述了农家乐的起源,探讨了农家乐的定义,回顾了农家乐的发展历程,总结了农家乐的发展类型及其发展效益.在此基础上,指出了我国农家乐的发展趋势以及存在的问题,并建议政府应帮助制定“农家乐”发展规划,积极引导,政策支持,改变农户分散经营、单打独斗的状态,而应在农家的基础上成立农家乐合作组织或管理服务中心,实行统一领导,联合经营,从而提高农家乐的综合吸引力。编制农家乐发展规划,是科学发展农家乐的重要前提。编制规划,首先应对当地的区位条件、资源特点、生态环境、社会文化、客源市场等进行深入分析和评价。在此基础上,以科学的发展观为指导,确定农家乐发展的方向和重点,设计适合游客需要的旅游产品,完善农家基础设施,改善乡村生态环境,制定规范管理和发展措施,为发展农家乐提供科学依据。农家乐必须注入当地的乡村文化,提高它的精神内涵。乡村文化包括传统风情、传统民居、传统工艺、农耕文化、节庆活动等。农家乐要挖掘传统文化资源,突出乡村文化的主题,展示乡村文化的魅力。只有增强农家乐的文化内涵,才能体现当地农家乐的特色,增强农家乐的竞争力。农家乐的品牌,要依托当地特色农业资源,培育出农家品牌,只有建立起农家自己的品牌,才能长久保持农家乐的吸引力。必须提高农民的业务素质,加强对他们的业务经营培训,加强经营管理,制定农家乐旅游的地方行业标准,对符合标准的实行农家乐旅游行业管理;农家乐旅游凭照经营,对符合行业标准的农家乐都给予办理相关证照,合法经营,制定农家乐品质评定标准,按照标准进行品质评定,对优者进行奖励。同时还应加强基础设施建设,做好市场促销。