脂肪酸

脂肪酸的期刊文献

• 1.[期刊]

  浮游虫黄藻生长及碱性磷酸酶对不同磷酸盐浓度的响应

  李月; 王云龙; 欧阳珑玲;
  《海洋渔业》 | 2022年 第4期

  摘要： 为探究不同初始磷酸盐浓度对浮游虫黄藻(Symbiodinium sp.)生长及碱性磷酸酶活性(alkaline phosphatase activity,AP...

• 2.[期刊]

  共轭亚油酸调控瘤胃上皮屏障功能的研究进展

  叶仕杰; 邓向飞; 江天瑞; 杨春蕾;
  《动物营养学报》 | 2022年 第8期

  摘要： 瘤胃上皮屏障功能的完整性对于维持反刍动物消化道免疫和机体健康至关重要。瘤胃内环境稳态失调,如细菌内毒素等的释放增加会引发瘤胃上皮屏障功能受损。共轭亚油酸(CL...

• 3.[期刊]

  酿酒酵母产脂肪酸乙酯代谢途径改造

  姜慧; 张利华; 夏媛媛; 陈献忠;
  《食品与生物技术学报》 | 2022年 第2期

  摘要： 脂肪酸乙酯(fatty acid ethyl ester,FAEE)是目前最具有潜力的新型能源,微生物细胞工厂生产FAEE比目前普遍的化学合成方法具有诸多优势...

• 4.[期刊]

  羊栖菜抑制乙酰胆碱酯酶活性油脂成分的提取优化

  黎燕媚; 聂影影; 刘亚月; 周龙建; 宋采; 洪鹏志; 张永平; 胡雪琼; 张翼;
  《广东海洋大学学报》 | 2022年 第3期

  摘要： 【目的】建立药食同源海藻羊栖菜抑制乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase,AChE)活性油脂成分的优化提取工艺,探明其主要活性组分的具体化学成...

• 5.[期刊]

  GC/MS法测定葵花籽油中脂肪酸的甲酯化条件研究

  马井喜;
  《中国食品添加剂》 | 2022年 第2期

  摘要： 研究气相色谱—质谱联用法(GC-MS)测定葵花籽油中脂肪酸的甲酯化条件,以峰面积为考察指标,采用单因素试验与正交试验设计,对葵花籽油氢氧化钾-甲醇法甲酯化条件...

• 6.[期刊]

  脂肪酸移位酶FAT/CD36与长链脂肪酸的结合机制

  薄俊霞; 李敬达; 刘庆平;
  《中国动脉硬化杂志》 | 2018年 第1期

  摘要： 目的 探讨脂肪酸移位酶FAT/CD36与长链脂肪酸的结合机制。 方法 ELISA分析重组蛋白FAT/CD36与不同种类长链脂肪酸结合强弱机制,分子模拟对接进一...

• 7.[期刊]

  棕榈酸对绵羊单核巨噬细胞炎性因子和氧化应激水平的影响

  姚玉昌; 赵多维; 肖十雨; 卢畅; 亓美玉;
  《东北农业大学学报》 | 2021年 第7期

  摘要： 棕榈酸(Palmitic acid,PA)是一种典型长链饱和脂肪酸,具有一定脂毒性,可引起细胞内过度炎症反应和氧化应激.研究旨在揭示PA对绵羊单核巨噬细胞中炎...

• 8.[期刊]

  不同饵料对脊尾白虾养殖性能、生理代谢和生化组成的影响

  何先林; 柳梅梅; 董志国; 万夕和; 吴旭干;
  《生物学杂志》 | 2021年 第5期

  摘要： 脊尾白虾是我国重要的海水养殖种类,目前主要依靠投喂传统饵料(冰鱼和小麦粉混合物)进行养殖,采用配合饲料喂养是发展趋势,在池塘养殖条件下比较投喂配合饲料和传统饵...

• 9.[期刊]

  热带珊瑚礁区红腹海参及绿刺参食物来源分析——脂肪酸标志法

  吴沛霖; 黄端杰; 马文刚; 高菲; 王爱民; 许强;
  《海洋科学》 | 2021年 第9期

  摘要： 沉积食性海参通过大量摄取沉积物在热带珊瑚礁生态系统中发挥重要的生态功能,但其食物来源组成尚不清楚.本文研究了海南三亚近岸典型珊瑚礁海域红腹海参(Holothu...

• 10.[期刊]

  GC-FID内标法测定植物提取物中脂肪酸含量的方法研究

  韩洁; 杨清山; 王文昌; 张晓芳; 高慧媛; 程远欣; 宋丽娟;
  《中国食品添加剂》 | 2021年 第6期

  摘要： 采用气相色谱仪建立了操作简单、检测用时短、成本低的脂肪酸含量检测方法,经验证该方法的精密度均在5％以内,方法稳定性较好,准确性高,满足了植物提取物中脂肪酸含量...

• 11.[期刊]

  长链/极长链饱和脂肪酸与阿尔茨海默病

  郝梦格; 孙艳; 姜玲玲; 石芸;
  《生命科学研究》 | 2020年 第3期

  摘要： 阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)是老年人常见的神经系统退行性疾病,病因复杂.近年研究发现,AD患者脑中有长链/极长链饱和脂肪酸沉积...

• 12.[期刊]

  碳氮比(C/N)对高山被孢霉中花生四烯酸积累的影响

  顾晓颖; 金娜; 付晓萍; 李凌飞;
  《中国油脂》 | 2020年 第12期

  摘要： 为探究氮源及碳氮比(C/N)对高山被孢霉(Mortierella alpina)中花生四烯酸(ARA)积累的影响,选取无机氮硝酸钠和有机氮尿素为氮源,分别于高...

• 13.[期刊]

  不同加工方式沙虫干品的脂肪酸组成比较

  陈振国; 班庭辉; 王明显; 梁龙子; 陈文清;
  《河北渔业》 | 2020年 第10期

  摘要： 为研究不同加工方式下方格星虫(Sipunculus nudus)脂肪酸组成特征,采用气相色谱仪检测水煮烘干和暴晒干燥两种加工方式下方格星虫体壁脂肪酸种类和含量...

• 14.[期刊]

  二十碳五烯酸生物活性及药理作用研究进展

  张兆倩; 刘飞; 张金华; 黄硕; 朱希强;
  《食品与药品》 | 2020年 第4期

  摘要： 二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)属ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体内的微量生物活性物质和必需的高度不饱和脂肪酸.EPA具有降...

• 15.[期刊]

  高效液相色谱和离子色谱测定水中短链脂肪酸的方法比较

  孟令璐; 李徐; 郭伟; 薛晓凡; 张帆; 唐天培; 刘睿杰;
  《中国油脂》 | 2018年 第10期

  摘要： 从分离谱图、分析时间、线性范围、检出限、精密度和加标回收率角度,对离子色谱和高效液相色谱(HPLC)测定水中的短链脂肪酸的方法进行比较.HPLC使用SunFi...

• 16.[期刊]

  裂殖壶藻发酵过程中脂肪酸合成代谢规律及其影响因素探讨

  杨丽; 曾娟; 吴正云; 苏艳秋; 张文学;
  《中国酿造》 | 2019年 第4期

  摘要： The change regulations of biomass and fatty acid contents of Schizochytrium sp....

• 17.[期刊]

  n-3多不饱和脂肪酸改善糖脂代谢的研究进展

  何李琳; 陈晓倩; 章宇;
  《天然产物研究与开发》 | 2018年 第9期

  摘要： 糖脂代谢的稳态调控是维持机体基本生命活动的基础,糖脂代谢的紊乱与糖尿病、肥胖、脂肪肝、心血管疾病及细胞异常增殖的发生和发展密切相关.富含生物活性n-3多不饱和...

• 18.[期刊]

  海带膳食纤维的理化特性及通便作用研究

  谭姣姣; 王晶; 岳洋; 张全斌;
  《海洋科学》 | 2018年 第6期

  摘要： 海带富含褐藻胶、纤维素和半纤维素等成分,是生产膳食纤维的优质原料.本文以海带为原料制备海带膳食纤维,并开展了海带膳食纤维与两种常见膳食纤维的理化性质及通便作用...

• 19.[期刊]

  Sn-2棕榈酸酯对婴幼儿健康的促进作用

  杨普煜; 张虹; 刘浚辰; 胡晋语; 万建春; 张亚琼; 俞良莉;
  《北京工商大学学报（自然科学版）》 | 2018年 第4期

  摘要： 母乳是公认的婴幼儿生命初期最理想的食物,能够提供婴幼儿生长发育所需的全面营养成分.近年来,国内外研究者逐渐意识到母乳脂肪中棕榈酸特异性的酯化位置(约70％的棕...

• 20.[期刊]

  高饱和脂肪饮食对老年大鼠学习记忆和脑Aβ生成的影响及机制

  张煜; 孟冬丽; 杨磊; 张伟; 卜勇军; 吴辉; 石如玲;
  《中国老年学杂志》 | 2017年 第19期

  摘要： 目的 观察高饱和脂肪饮食对老年大鼠学习记忆和脑β-淀粉样蛋白(Aβ)生成的影响及机制.方法 26只雄性老年大鼠随机分为对照组和高饱和脂肪组各13只,对照组大鼠...

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