鹌鹑

摘要： 鹌鹑的羽色自别雌雄现象是由性染色体上的基因决定的,但具体的分子机制未知。本研究以北京白羽公鹌鹑和朝鲜栗羽母鹌鹑为研究对象,利用RNA-seq技术分析了F_(1)公鹑和F_(1)母鹑胚胎期第10天皮肤组织样品的转录组,以筛选调控鹌鹑羽色自别雌雄的关键基因,并利用qRT-PCR技术进行验证。结果表明:RNA-Seq共得到38.94 G的原始数据,平均每个样本获得了6.49 G的原始数据,6个库的Q30均在90%以上,GC含量平均值为49.7%,所测样品至少89%的reads比对到参考基因组上。通过数据库比对共得到16013个基因,其中,上调基因69个,下调基因22个。GO富集分析发现有13841个基因注释到GO数据库中,其中包含78个差异表达基因。KEGG富集结果显示,有22个差异基因富集到38条通路中。对全部差异基因进行筛选,得到了7个与羽色表型相关的基因,分别是DCT、MLANA、SLC45A2、TYRP1、TRPM1、FAM174A和KIT。qRT-PCR结果表明,候选基因均在栗羽鹌鹑中高表达,与RNA-seq结果一致,这7个候选基因可能与自别雌雄有关。

摘要： 试验旨在研究日粮中添加不同浓度的单宁酸对鹌鹑蛋品质、生产性能及屠宰性能的影响。选取300只10日龄平均体重(34±4.45)g的健康蛋用鹌鹑,随机分3组,每组3个重复,每个重复33只,按照单因素设计进行饲养试验。对照组饲喂基础日粮,试验组在玉米-豆粕型日粮基础上添加单宁酸(0.10%、0.20%),预试期7 d,正试期83 d,其中育成期45 d,产蛋期45 d。结果表明:与对照组相比,0.10%、0.20%单宁酸组降低了耗料增重比(P<0.05);与对照组相比,0.10%、0.20%单宁酸组提高了日增重、平均蛋重、宰前活重、半净膛率、心脏重、肌胃重(P<0.05),日粮中添加0.20%单宁酸可提高空肠长度(P<0.05);与对照组相比,0.10%、0.20%单宁酸组降低了蛋白高度、哈氏单位(P<0.05),各组间蛋形指数、蛋黄高度、蛋黄占比、蛋重、蛋壳厚度等蛋品质指标差异均不显著。可见,在日粮中添加单宁酸可提高鹌鹑的生长发育及屠宰性能,促进肠道发育,其中添加0.10%的效果较明显,且经济效益较好。

摘要： 本实验旨在研究舍内不同笼位对鹌鹑产蛋性能的影响。随机取舍内中间区域6排,采用3×3双因素实验设计,设置3个列水平(外侧、走道和中间列)和3个层水平(上层、下层和中层),随机统计1 d的产蛋数和每笼蛋重。结果表明:外侧最下层笼位鹌鹑的产蛋数均显著大于中层和上层(P<0.05),过道下层笼位鹌鹑的产蛋数最大且显著大于上层(P<0.05),中间列的中层和下层笼位鹌鹑产蛋数均显著小于外侧和过道(P<0.05);外侧下层笼位鹌鹑的蛋重显著大于上层和中层(P<0.05),过道下层笼位鹌鹑的蛋重显著大于上层(P<0.05),中间列的上层、中层和下层笼位鹌鹑蛋重均显著小于外侧和过道(P<0.05)。本研究结果提示,需要针对笼舍的位置加强鹌鹑的饲养管理,尤其要关注笼舍中间区域的管理。

摘要： 选用70 d健康黄羽鹌鹑480只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组在基础日粮的基础上分别添加50 mg/kg、100 mg/kg和200 mg/kg的抗菌肽,饲养期35 d。研究结果表明:与对照组相比,日粮中添加50 mg/kg、100 mg/kg和200 mg/kg的抗菌肽对鹌鹑的采食量、料蛋比没有产生显著地影响(P>0.05);有提高产蛋率的趋势,提高幅度分别为0.93%、1.84%和0.85%,但没有达到显著差异水平(P>0.05);显著地提高了蛋壳厚度,提高幅度分别为3.37%、4.86%和5.46%(P<0.05);改善了蛋黄颜色,改善幅度分别为2.31%、12.74%和12.27%(P<0.05)。综合成本与效益,建议在蛋用鹌鹑日粮中添加50~100 mg/kg的抗菌肽。

摘要： 上个月月底,妈妈借了一个孵化器,又买了一些鹌鹑的种蛋,让我观察鹌鹑的孵化过程。收到种蛋后,我给孵化器插上电源,迫不及待地把它们放了进去。一天下午,我正坐在沙发上看书,忽然听到“叽叽叽”的叫声。一开始我以为是窗外的鸟叫声,并没有在意。可是没过一会儿,声音越来越大。我瞥了一眼孵化器,意外地发现里面多了几个黄褐色的小东西,它们正在动呢。

摘要： 【目的】研究MITF基因在鹌鹑胚胎发育过程中的表达变化及其与羽色形成的关系,分析启动子甲基化对MITF基因表达的影响。【方法】利用RT-PCR克隆鹌鹑MITF基因mRNA的CDS区域并进行DNA测序,对得到的序列进行BLAST比对等生物信息学分析。利用RT-qPCR分析MITF基因在栗羽朝鲜鹌鹑和北京白羽鹌鹑胚胎发育第6、8、10、12和14天的表达变化。克隆朝鲜鹌鹑和北京白羽鹌鹑MITF基因的启动子区域并进行DNA测序,利用BS-PCR分析启动子CpG岛的甲基化水平。【结果】鹌鹑MITF基因与日本鹌鹑同源基因相似度达99%,包含1476 bp的开放阅读框,编码蛋白由492个氨基酸残基组成,没有信号肽和明显的跨膜区,成熟蛋白位于细胞核中。在胚胎发育的6~12 d,朝鲜鹌鹑MITF基因m RNA表达水平显著或极显著高于北京白羽鹌鹑(P<0.05或P<0.01)。鹌鹑MITF基因启动子区域包含丰富的顺式作用元件和1个346 bp的CpG岛,朝鲜鹌鹑MITF基因启动子区域的平均甲基化水平为18.52%,北京白羽鹌鹑的平均甲基化水平为29.63%,两者差异显著(P<0.05)。【结论】北京白羽鹌鹑MITF基因启动子区域高甲基化状态导致其表达水平下降,这与其羽色白化有一定的关系。

摘要： 【目的】研究饲粮添加抗菌肽对鹌鹑生长性能、免疫功能、血清抗氧化功能和肠道发育的影响。【方法】选取1200只1日龄健康、体重相近的雌性鹌鹑,随机分为4组,每组4个重复,每个重复75只。对照组饲喂基础饲粮,抗菌肽Ⅰ组饲喂基础饲粮+0.1%抗菌肽、抗菌肽Ⅱ组饲喂基础饲粮+0.2%抗菌肽、抗菌肽Ⅲ组饲喂基础饲粮+0.4%抗菌肽。试验期为35 d,预试期7 d,正试期28 d。【结果】①整个试验阶段,抗菌肽Ⅱ组和抗菌肽Ⅲ组平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。②第21天,与对照组相比,抗菌肽Ⅱ组、抗菌肽Ⅲ组均显著升高了血清新城疫抗体效价水平(P<0.05);抗菌肽Ⅲ组胸腺指数显著增高(P<0.05)。第35天,与对照组相比,抗菌肽Ⅱ组、抗菌肽Ⅲ组血清新城疫抗体效价水平、胸腺指数、脾脏指数、血清IL-2和IFN-γ含量均显著升高(P<0.05)。③第21天和第35天,所有试验组的血清T-SOD活性和T-AOC含量均显著高于对照组(P<0.05);抗菌肽Ⅱ组、抗菌肽Ⅲ组血清MDA含量显著低于对照组(P<0.05)。④第21天,抗菌肽Ⅱ组和抗菌肽Ⅲ组空肠长度和重量显著高于对照组(P<0.05);其中抗菌肽Ⅲ组回肠长度和回肠重量也显著高于对照组(P<0.05)。第35天,与对照组相比,抗菌肽Ⅱ组和抗菌肽Ⅲ组空肠重量和空肠绒毛高度显著增加(P<0.05)。【结论】在饲粮中添加适宜水平的抗菌肽可显著提高鹌鹑生长性能、免疫功能、血清抗氧化功能和肠道发育,其中以0.2%抗菌肽效果最佳。

摘要： 第一条为了加强家禽交易管理,预防和控制传染病,保护公众健康和维护公共卫生安全,根据有关法律法规,结合本省实际,制定本办法。第二条本办法适用于本省行政区域内的家禽交易管理。本办法所称家禽,是指列人国家畜禽遗传资源目录的鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等供食用的传统家禽以及其他特种家禽。本办法所称家禽交易市场,是指有固定的交易场地、设施,具备规定的动物防疫条件,有若干经营者进场经营,对家禽实行集中、公开、现场交易的场所。

摘要： 2018年以来,随着鹌鹑产品价格的不断上涨,垦区鹌鹑养殖数量和规模都不断增加与扩大,由于多数养殖场(户)主对鹌鹑的生活习性和疫病防控知识的缺乏,致使鹌鹑养殖过程中多种疫病不断发生,给垦区鹌鹑养殖场(户)造成了重大的经济损失。因此,有必要对鹌鹑养殖过程中易发生的主要疫病的防控知识进行总结和宣传,以期为广大鹌鹑养殖场(户)主提供技术支持。

摘要： 禽脑脊髓炎是由脑脊髓炎病毒引起的以侵害鸡神经中枢系统为主的一种高度接触性传染病,鸡、火鸡、鹌鹑等都可感染该病。1流行特点该病没有明显的季节性,一年四季均可发生,其中以冬春季节发病率较高一些。该病对各个年龄段的鸡均有致病性,其中以1月龄以内的雏鸡最易感,容易出现双峰死亡曲线,这主要与垂直传播和早期的水平传播有关。

摘要： 为分离鉴定引起秦皇岛地区某养殖场鹌鹑的患病及死亡的病原菌,将无菌采集疑似沙门菌病病死鹌鹑的肝脏、心脏等脏器划线接种于SS琼脂培养基、科马嘉培养基上,分别得到在SS琼脂培养基上透明,在CAS上紫色、透明的菌落.对分离菌进行纯化、染色镜检、生化试验、和16S rRNA序列分析,证明所分离的细菌有4株为沙门菌.4株沙门菌的16S rRNA序列分析结果显示分离株的同源性达到99％以上.利用纸片法进行药敏试验,结果表明多数菌株耐药集中在替米考星、头孢拉定、复方新诺明等抗菌药物,而对头孢曲松敏感度较高.

摘要： 鸡(♂)与鹌鹑(♀)属间杂交属于典型的远缘杂交,由于存在杂交不亲和现象,鸡与鹌鹑杂交禽孵化率较低且后代不育,其不育主要表现在早期胚胎发育异常甚至大量死亡.本课题组前期研究证实,鸡与鹌鹑属间杂交种胚胎早期死亡与雌激素受体ER及3-βHSD和P-450c17等相关基因的异常表达有关.此外,基于前期构建的鸡与鹌鹑属间杂交种早期不同性别胚胎小RNA文库,结合数字表达谱技术,筛选到了部分在杂交种中差异表达的基因(ROR2、CCND1、SHH、FGF8和Foxl2等),但对于这些基因在禽类中的研究较少.

摘要： 鸡和鹌鹑属间杂交是一类比较典型的远缘杂交,其杂交不育的一个重要表现是杂交种胚胎孵化早期死亡,死亡大多集中于入孵的3-5天,与其性别分化时期吻合,通过对孵化出的杂交种解剖观察,发现存活的都为有典型睾丸器官的雄性个体,雌性胚胎全部死亡,这一结果显示胚胎是否死亡与其性别之间存在一定联系.找到其致死的相关基因对于研究杂交种胚胎早期死亡的分子机制具有重要的意义.

摘要： 本研究采用A1u1-RFLP、qRT-PCR等技术分析不同羽色鹌鹑群体MC1R基因突变的差异及MC1R基因在4种羽色鹌鹑个体中的相对表达量，以探寻MC1R基因表达量与羽色表型之间的相关性，为进一步研究鹌鹑羽色的突变和遗传机制提供依据。

摘要： 黑素促黑素受体-4(MC4R)属于黑素促黑紊家族的一员。Mc4R具有介导瘦素(leptin)蛋白的功能，是一个调节能量平衡与能量动态平衡的重要信号分子，具有调控动物食欲、体重和能量代谢的作用。因而，MC4R基因常作为影响畜禽生长及胴体性状的候选基因而加以研究。有研究表明，MC4R基因的变异对猪、鸡等畜禽的生长及胴体性状有显著影响。鉴于此，本研究以MC4R基因为候选基因，在对其编码区SNPs进行检测的基础上，分析SNP位点与生长、胴体性状的关系，以期为鹌鹑重要经济性状基因的检测与定位提供一定的基础和依据。

摘要： 鸡与鹌鹑属间杂交虽具有显著的杂交优势，但其杂交面临着受精率低和杂种不育等不亲和性，尚未在生产中推广应用。囊性纤维化跨膜转运调节体(CFTR)为1989年被Rjordan等首次克隆的动物不育性相关的关键基因。本研究采用PCR-SSCP技术检测CFTR基因在鸡(♂)与鹌鹑(♀)杂交不同受精率母鹌鹑个体间的突变情况，探索提高鸡与鹌鹑杂交受精率的分子生物学检测方法。

摘要： 对神丹公司蛋用鹌鹑栗羽Ⅱ系采用全同胞家系选育法,进行了4年的选育,选育了4个世代,结果显示:开产日龄为41.77d,比零世代提前4～5d;开产体重降低9.02％为106.53g/只;平均蛋重为9.81g/枚,符合神丹公司加工生产要求;20周龄产蛋数达到88.36枚,比零世代提高了13.98枚/只;20周龄平均产蛋率为90.16％,比零世代提高15.78％.

摘要： 黄素单氧化酶3(FMO3)是一种重要的肝微粒体酶,其突变会导致"鱼腥味综合征".本试验根据鸡FMO3基因序列设计引物对鹌鹑基因组DNA进行扩增,得到部分鹌鹑FMO3基因片段,采用双脱氧法测序,获得鹌鹑FMO3基因部分序列信息.经过与鸡FMO3基因序列的比对,得到与鸡FMO3基因外显子同源的鹌鹑FMO3外显子区域,并找到鹌鹑FMO基因外显子区域内的14个SNP,以期为从遗传角度控制鹌鹑蛋中鱼腥味的出现,为鹌鹑蛋品质的选育提供技术支持.

摘要： 本试验利用Illumina测序技术成功构建了孵化第3天鸡与鹤鹑杂交后代雌性和雄性胚胎的小RNA文库。miRNAs在参与动物细胞发育、增殖和死亡过程的基因表达中具有重要的调节作用，利用小分子RNA高通量测序技术可以大范围地发掘己知和未知的miRNA，尤其是针对部分保守miRNA，可通过表达的丰度分析反应这些miRNA在不同组织中的表达差异情况。然而本实验对鸡与鹤鹑属间杂交早期雌雄胚胎的miRNAs及其靶基因在性腺分化时期的作用进行初步的统计和分析，发现这些miRNA中包括了己经证实的与胚胎发育和性别分化密切相关的let-7、miR-196、miR-202*等，推测这些microRNAs及其靶基因可能在杂交种胚胎的早期发育中起到一定调控作用，为进一步深入实验miRNA在鸡×鹤鹑属间杂交胚胎性别分化与早期死亡的功能实验奠定了基础并提供了重要的实验依据。

摘要： 目的：研制抗鹤鹑IgG的单克隆抗体，建立鹤鹑血清中不同抗体的间接ELISA检测方法。方法：亚类鉴定试剂盒确定单克隆抗体的亚类;ELISA法检测单抗细胞上清和腹水的效价;Western-blotting鉴定单抗与目的蛋白的反应性;间接ELISA法和Western-blotting法鉴定单抗的特异性;IFA鉴定鹤鹑IgG单克隆抗体的灵敏性。结果：单抗与鹤鹑IgG有良好的反应性，特异性实验证明单抗SFll和5G2仅与鹤鹑IgG反应，IFA结果表明单抗SFl1和5G2能作为二抗识别鹤鹑IgG.结论：本研究建立的间接ELISA法，将为鹤鹑疾病的诊断，免疫监测，流行病学调查等可以提供特异的、可靠的检测方法，同时该方法所需成本较低廉，操作简便，快捷，适合在临床推广应用。

摘要： 本公开涉及了一种鹌鹑蛋清洗保鲜剂及鹌鹑蛋清洗保鲜方法，具有清洁和保鲜双重作用，而且清洁和保鲜效果十分优异。其中清洗保鲜剂，是由以下质量百分比的原料制成：纳米蛋壳粉1～3％，植物油5～10％，槐糖脂0.1～0.5％，温轮胶0.01～0.05％，余量为水。

摘要： 本发明公开了一种鹌鹑蛋及鹌鹑蛋卵类粘蛋白在抗过敏中的应用。通过小鼠PCA模型的被动皮肤过敏反应研究发现，鹌鹑蛋及其活性成分卵类粘蛋白具有抗过敏效果。使用HMC‑1细胞系研究鹌鹑蛋中活性成分卵类粘蛋白以及联合化学抗过敏药物对肥大细胞脱颗粒的影响，表明鹌鹑蛋活性成分卵类粘蛋白与化学抗过敏药物联用具有协同抗过敏效果。将鹌鹑蛋或鹌鹑蛋卵类粘蛋白用于具有抗过敏作用的食品、化妆品、日用品及药品中，更为安全、副作用更低、且不易复发。

摘要： 本发明涉及饲料配方技术领域，具体涉及一种降低蛋用鹌鹑产蛋后期破软蛋率的鹌鹑配合饲料及其制备方法。针对现有研究没有专门针对蛋用鹌鹑产蛋后期提高蛋壳强度、降低软破蛋率的方法的问题，本发明提供了一种降低蛋用鹌鹑产蛋后期破软蛋率的鹌鹑配合饲料，在传统的饲料原料上，添加了特异的益生菌和酶制剂，益生菌为丁酸梭菌和凝结芽孢杆菌的混合物；酶制剂的组成为：植酸酶500FIU/kg、β‑甘露聚糖酶500FIU/kg、β‑葡聚糖酶200FIU/kg和脂肪酶10FIU/kg。本发明的饲料能够显著提升300日龄产蛋后期鹌鹑的肠道健康和肠道吸收能力，从而提高鹌鹑产蛋后期蛋壳强度，降低鹌鹑产蛋软破蛋率5％左右，显著提高鹌鹑养殖后期的经济效益。

摘要： 本公开涉及了一种鹌鹑蛋清洗保鲜剂及鹌鹑蛋清洗保鲜方法，具有清洁和保鲜双重作用，而且清洁和保鲜效果十分优异。其中清洗保鲜剂，是由以下质量百分比的原料制成：纳米蛋壳粉1～3％，植物油5～10％，槐糖脂0.1～0.5％，温轮胶0.01～0.05％，余量为水。

摘要： 本发明公开了一种种用仔鹌鹑和蛋用仔鹌鹑的饲养方法，包括转群、控制性成熟、控制室内小气候及疾病防治，其特征在于，按下列方法进行：（1）转群，2周龄时进行公母分群，并由育雏室转入仔鹑笼，在饲料中添加0.2％的多维素来减少上笼的刺激；（2）采用限制饲喂量和降低蛋白质水平控制其生长，控制5周龄雄鹑体重在110克，雌鹑体重在130克，性成熟时间在40‑45日龄，同时从上笼第1天起，夜间停止光照，只保持10小时自然光照；（3）保持室温在20‑23度空气相对湿度52‑55％，并常通风，勤打扫笼舍，预防啄癖；（4）疾病防治按常规方法进行。

摘要： 本发明属于饲料领域，涉及一种鹌鹑种蛋配合饲料，具体涉及一种能改善鹌鹑蛋壳花纹和硬度的鹌鹑种蛋配合饲料。所述饲料含有磷酸氢钙、肉骨粉、蛋壳粉等材料。其还含有玉米、豆粕、鱼粉、豆油、DDGS、玉米胚芽粉、玉米蛋白粉、麸皮等多种组分。本发明优化的配方，保证鹌鹑料配方钙磷含量及二者的最佳比例；应用该配方饲料喂种用鹌鹑后，提高鹌鹑蛋蛋壳厚度、降低蛋壳的破损率和裂纹率；改善和提高蛋壳花纹的沉积，提高种用鹌鹑蛋的孵化率及鹌鹑蛋的市场竞争力。

摘要： 本发明涉及一种用于清洗鹌鹑种蛋的洗涤液及采用所述洗涤液清洗鹌鹑种蛋的方法，所述洗涤液为弱酸溶液，优选为低浓度的食醋溶液或醋酸溶液。采用本发明所述的洗涤液清洗鹌鹑种蛋，能有效去除鹌鹑种蛋蛋壳表面的蛋壳胶护膜，使孵化期间种蛋的日均失水率控制在合理的范围内，增加鹌鹑种蛋孵化期间蛋壳内外的水汽交换率，最高能使鹌鹑种蛋的孵化率提高到97.2％，并显著提升雏鹑的初生重。采用本发明所述的洗涤液及清洗方法在入孵前清洗鹌鹑种蛋，大大提高了种蛋的孵化率，降低了鹌鹑养殖成本，提高了孵化场和养殖场的经济效益。

摘要： 本发明公开了一种鹌鹑蛋及鹌鹑蛋卵类粘蛋白在抗过敏中的应用。通过小鼠PCA模型的被动皮肤过敏反应研究发现，鹌鹑蛋及其活性成分卵类粘蛋白具有抗过敏效果。使用HMC‑1细胞系研究鹌鹑蛋中活性成分卵类粘蛋白以及联合化学抗过敏药物对肥大细胞脱颗粒的影响，表明鹌鹑蛋活性成分卵类粘蛋白与化学抗过敏药物联用具有协同抗过敏效果。将鹌鹑蛋或鹌鹑蛋卵类粘蛋白用于具有抗过敏作用的食品、化妆品、日用品及药品中，更为安全、副作用更低、且不易复发。

摘要： 本实用新型针对现有技术中层叠式小型禽类饲养设备不方便淘汰鹌鹑的弊端，提供一种便于鹌鹑淘汰的层叠式鹌鹑饲养笼，包括笼架、笼室，若干层笼室层叠设置在笼架上，每一层笼室上都开有笼口以及能将笼口闭合的笼门，每一层所述笼室底部都设有用于淘汰鹌鹑的淘汰窗口和用于关闭淘汰窗口的拦门，每一个淘汰窗口下方都设有用于输送淘汰鹌鹑的输送装置。使用本实用新型淘汰鹌鹑时，工人只需将手从笼口伸入笼室内直接将笼室内的待淘汰鹌鹑从淘汰窗口扔出即可，淘汰窗口下方的输送装置就会将淘汰的鹌鹑直接输送出去，就能完成淘汰鹌鹑作业，十分方便。

摘要： 本实用新型公开了一种用于临时安置鹌鹑的可移动的鹌鹑笼，包括笼体，所述笼体的内部通过移动装置活动连接有移动格栅，笼体的右侧开设有进口，进口的两侧均固定安装有第二钢丝，两个第二钢丝上均套接有固定安装在滑盖背面两端的弧形板，滑盖的顶端固定安装有第一手柄，笼体的顶部通过螺栓栓接有顶盖，顶盖远离螺栓的一端固定安装有第二手柄。本实用新型具备喷塑后笼子表面光滑，鹌鹑不会受到伤害，避免渣刺刺伤鹌鹑从而导致鹌鹑因锌而产生伤口感染，防止了鹌鹑胸部水泡、肿胀或者足底受伤，便于移动，让鹌鹑安全的出笼，利于快速赶出笼体内的鹌鹑，且不致鹌鹑受伤，提高工作效率及鹌鹑热应激较小等优点。