老北京

摘要： 挖掘老北京沙燕风筝文化的风格与特色,主要以各式北京沙燕风筝为研究对象,从沙燕典型形象的整体及部分的形态、色彩、纹样等方面着手研究分析.

摘要： 电影《城南旧事》改编自林海音的同名小说.它用画面形式再现了20世纪20年代老北京城的面貌.电影在尊重原著的基础上,注重对老北京生活场景的细节刻画,通过人物造型、背景设置等手法,忠实于原著,但不拘泥原著,充分运用视觉语言,抓住"城南旧事"中的"旧"来还原老北京风貌,表现小说的主题和情感.

摘要： 他是城市规划与建筑设计、文化遗产保护和老城复兴领域的专家,北京是他的家乡,他长年为北京老城的保护鼓与呼,用"匠人之心"创作被称为"时代标杆"的建筑,用具有"家国情怀"的设计语言描绘城市的内在精神——他就是十三届全国人大代表、北京市侨联副主席、著名建筑师吴晨。

摘要： 稽考历史上老北京多种牌记的"稻香村"字号的史事变迁,并对所谓北京稻香村的五代传承谱序予以质证.

摘要： 扑面沙尘滚滚来近代以前,北京城肆虐的风沙大概是所有到过这里的士人的共同记忆。弘治十八年(1505),刚考上进士的倪宗正驻足在北京的街头,一阵大风挟带着尘土迎面而来,他开始领略到北京的风沙,于是留下了"长安路,长安路,尘埃十丈如烟雾"的诗句。明末,袁中道(1570-1623)在感怀旧事时,也曾有"燕市多飙风,常吹陌上尘。一层尘已去,一层尘又生"的描写。北风肆虐,沙尘蔽日,这一自然现象成为在北京生活的士人难以磨灭的记忆。

摘要： 程序决定骨架,美术决定皮肉,音乐给予氛围,设计者赋予作品灵魂5月上旬,一则利用AI(人工智能)技术修复100年前老北京影像的视频走红网络。喧闹的街道、熙攘的人群、来往的马车……100年前老北京的市井生活真实地呈现在网友面前。AI技术为老影片带来新生视频创作者大谷是一位独立艺术家、游戏制作人。他一直在B站做科普类视频,比如向网友介绍如何绘画、作曲等。近两年,他开始做AI技术方面的科普,在视频中介绍AI技术方面的工具,并教网友如何使用。

摘要： 该论文认为北京没有3000多年的城市发展史，而只有700多年历史的一座新型的现代化国际都市，不承认北京与蓟城、南京、中都有渊源关系。

摘要： 本发明公开了北京芽孢杆菌新菌种及其应用，所述菌株为北京芽孢杆菌(Bacillus beijingensis)其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC NO.19202。试验证明，本发明提供一株新菌种北京芽孢杆菌(Bacillus beijingensis)，该菌株分离自白酒窖泥，其能够产生浓香风味物质，可用于发酵酿酒。

摘要： 本发明公开了一种与北京鸭抗DHAV‑3性状相关的分子标记及其应用。本发明提供了特异SNP，基于特异SNP的基因型可以实现对抗DHAV‑3性状进行选择，GG基因型鸭的抗DHAV‑3感染能力优于AA或AG基因型鸭，特异SNP所在基因的表达水平可以作为检测DHAV‑3的敏感指标，基因表达量低的个体抗病力高于表达量高的个体。本发明可以实现鸭个体/群体对DHAV‑3抗性性状的评估，可以实现对抗DHAV‑3性状进行早期选择，可以通过分子标记辅助育种实现抗性/敏感性鸭群体基因型的快速纯化，能够节省生产成本并加快遗传进展，更好地服务于鸭的育种，具有很大的经济应用价值和科研价值。

摘要： 本发明涉及生物技术领域中的萝卜鉴定方法，特别涉及一种鉴定北京心里美萝卜肉色的方法及其应用。本发明中通过检测Rs_scaf158‑20、Rs_scaf158‑63和/或Rs_scaf158‑64的基因型，鉴定或者辅助鉴定心里美萝卜肉色。所述Rs_scaf158‑20位于萝卜基因组Rs_scaf158上SEQ ID No.1的第101位核苷酸，其为T或C；所述Rs_scaf158‑63位于萝卜基因组Rs_scaf158上SEQ ID No.2的第101位核苷酸，其为T或C；所述Rs_scaf158‑64位于萝卜基因组Rs_scaf158上SEQ ID No.3的第101位核苷酸，其为C或A。上述位点可以应用在鉴定或者辅助鉴定心里美萝卜肉色或者心里美萝卜的育种中。

摘要： 本发明公开了一组SNP位点在北京鸭品种鉴定中的应用，所述SNP位点组合选自BJ1P位点到BJ6P位点中的任1到6种。本发明还公开了用于鉴定北京鸭品种的SNP位点的引物组合。通过检测这6个SNP位点的基因型来联合判断待测个体是否属于北京鸭。这种方法操作简便，准确性高，可以有效打击市场假冒北京鸭的泛滥程度。

摘要： 本申请提供了一种北京鸭CLN8基因上皮脂相关的SNP位点，所述SNP位点选自rs322493594、rs322493651、rs322493641、rs322493648、rs322493619中的一个或多个；本申请还提供了这些位点的检测试剂盒及其在检测或预测北京鸭的皮质重和/或皮质率和北京鸭育种中的应用。本申请的方法为北京鸭皮质性能的检测和相关育种工作提供了准确而高效的途径。

摘要： 本发明属于食品领域，具体涉及一种老北京炸酱及其制备方法。所述老北京炸酱按重量份包括：主料：30‑50份黄豆酱、80‑150份植物油、80‑150份猪肉、80‑200份水、8‑12份白砂糖、3‑8份料酒和2‑6份香辛料；辅料：3‑8份大葱、2‑7份生姜、2‑5份香芹、2‑6份香菜、2‑5份胡萝卜和2‑5份洋葱。相比于市场上的炸酱类产品，本发明提供的老北京炸酱在炼油、熬酱的完美结合，集营养和美味于一体，同时采用蒸气灭菌，干净卫生，有效解决了传统工艺产品工厂化生产的难题。既传承传统工艺配方，又丰富了市场上酱类产品的种类及风味，对传统工艺发扬做出贡献。

摘要： 一种仿老北京石头门墩的制作方法，本发明的主要优点，按照老北京近千年来遗留下来的旧门墩造型，用模具进行复制，也可以用雕塑泥制作出石头门墩的的原型，材料选用不饱合聚酯树脂做粘结剂，填充材料选用石米颗粒和各种粒度的石粉，使制作出的石头门墩有苍桑感和真实的石质感觉，模具选用有机硅橡胶，并配以玻璃钢外模，这样制出的产品还要进行做旧仿古处理，以达到和老北京石头门墩近似的效果。

摘要： 本发明碗装方便老北京传统龙壶小米茶汤由天然谷物小米，红糖，白糖，果脯，熟芝麻，红枣粉，葡萄干，枸杞，一次性碗及小勺为主要原料和材料组成。本品经一定加工精制的小袋按计量和口味分别装入一次性碗中，封盖即成。.食用时取出包料，碗内先注入约15ml的温水，把面粉倒入，用小勺搅拌为均匀的糊状，然后用刚煮沸的水，自上而下倾泄注入，即成稠糊状.接着用小勺拌匀后放入辅料再次搅拌均匀即可食用。本发明不仅继承了传统工艺，保留了传统小吃的美味和营养，碗装又更大程度的方便食用与携带，食用方法简单，老少皆宜，方便但不失营养，是我们家中、上班、旅行食用必备的食品且是不错的健康食疗选择。

摘要： 本实用新型公开了一种木质的老北京四合院建筑，包括固定座，所述底座的下部包裹有橡胶层，底座预埋在土壤内，底座上设有凹槽，连接座的底部卡接在底座的凹槽内，连接座上设有凹槽，固定座的底部卡接在连接座的凹槽内，固定座包括U形座和伸出臂，固定座内部设有加强板，固定座上设有凹槽，木质建筑底座卡接在固定座的凹槽内，连接座的一侧设有第一连接耳。本实用新型的有益效果：通过本实用新型，解决现有的木质四合院建筑底座容易腐烂，且腐烂后不容易取出修理的问题，在木质建筑底座分别安装有固定座、连接座和底座，固定座、连接座和底座之间通过卡接的方式进行固定，容易取出，进行跟换，在底座的底端设有橡胶层，减少木质底座与土壤的接触。

摘要： 本实用新型公开了一种木质的老北京四合院建筑结构，包括：墙体，其合围形成建筑结构的室内空间，且所述墙体包括龙骨框架、设置在龙骨框架外侧的建筑外挂板，和设置在龙骨框架内侧的建筑内墙板，其中，所述建筑外挂板和建筑内墙板彼此平行设置；并且，所述龙骨框架中包括设置在顶部的横向龙骨和从所述横向龙骨向下延伸的多个竖向龙骨，所述横向龙骨和竖向龙骨形成笼式结构；并且，所述龙骨框架之间的间隙处填充有保温材料。本实用新型的老北京四合院建筑结构采用纯木质结构，低碳环保，且建筑材料可以重复利用。并且不影响建筑物的结构强度。