掌桥科研
一站式科研服务平台
科技查新
收录引用
专题文献检索
外文数据库(机构版)
更多产品
首页
成为会员
我要充值
退出
我的积分:
中文会员
开通
中文文献批量获取
外文会员
开通
外文文献批量获取
我的订单
会员中心
我的包量
我的余额
登录/注册
文献导航
中文期刊
>
中文会议
>
中文学位
>
中国专利
>
外文期刊
>
外文会议
>
外文学位
>
外国专利
>
外文OA文献
>
外文科技报告
>
中文图书
>
外文图书
>
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
美国国防部AD报告
美国能源部DE报告
美国航空航天局NASA报告
美国商务部PB报告
外军国防科技报告
美国国防部
美国参联会主席指示
美国海军
美国空军
美国陆军
美国海军陆战队
美国国防技术信息中心(DTIC)
美军标
美国航空航天局(NASA)
战略与国际研究中心
美国国土安全数字图书馆
美国科学研究出版社
兰德公司
美国政府问责局
香港科技大学图书馆
美国海军研究生院图书馆
OALIB数据库
在线学术档案数据库
数字空间系统
剑桥大学机构知识库
欧洲核子研究中心机构库
美国密西根大学论文库
美国政府出版局(GPO)
加利福尼亚大学数字图书馆
美国国家学术出版社
美国国防大学出版社
美国能源部文献库
美国国防高级研究计划局
美国陆军协会
美国陆军研究实验室
英国空军
美国国家科学基金会
美国战略与国际研究中心-导弹威胁网
美国科学与国际安全研究所
法国国际关系战略研究院
法国国际关系研究所
国际宇航联合会
美国防务日报
国会研究处
美国海运司令部
北约
盟军快速反应部队
北约浅水行动卓越中心
北约盟军地面部队司令部
北约通信信息局
北约稳定政策卓越中心
美国国会研究服务处
美国国防预算办公室
美国陆军技术手册
一般OA
科技期刊论文
科技会议论文
图书
科技报告
科技专著
标准
其它
美国卫生研究院文献
分子生物学
神经科学
药学
外科
临床神经病学
肿瘤学
细胞生物学
遗传学
公共卫生&环境&职业病
应用微生物学
全科医学
免疫学
动物学
精神病学
兽医学
心血管
放射&核医学&医学影像学
儿科
医学进展
微生物学
护理学
生物学
牙科&口腔外科
毒理学
生理学
医院管理
妇产科学
病理学
生化技术
胃肠&肝脏病学
运动科学
心理学
营养学
血液学
泌尿科学&肾病学
生物医学工程
感染病
生物物理学
矫形
外周血管病
药物化学
皮肤病学
康复学
眼科学
行为科学
呼吸学
进化生物学
老年医学
耳鼻喉科学
发育生物学
寄生虫学
病毒学
医学实验室检查技术
生殖生物学
风湿病学
麻醉学
危重病护理
生物材料
移植
医学情报
其他学科
人类生活必需品
作业;运输
化学;冶金
纺织;造纸
固定建筑物
机械工程;照明;加热;武器;爆破
物理
电学
人类生活必需品
作业;运输
化学;冶金
纺织;造纸
固定建筑物
机械工程;照明;加热;武器;爆破
物理
电学
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
主题
主题
题名
作者
关键词
摘要
高级搜索 >
外文期刊
外文会议
外文学位
外国专利
外文图书
外文OA文献
中文期刊
中文会议
中文学位
中国专利
中文图书
外文科技报告
清除
历史搜索
清空历史
首页
>
中文会议
>
工业技术
>
轻工业与手工业
>
2001中国果蔬汁饮料发展研讨会
2001中国果蔬汁饮料发展研讨会
召开年:
2001
召开地:
北京
出版时间:
2002-03
主办单位:
中国饮料工业协会
会议文集:
2001中国果蔬汁饮料发展研讨会饮料工业/2002增刊
会议论文
热门论文
全部论文
相关中文期刊
化纤与纺织技术
中国造纸学报
纺织装饰科技
纺织标准与质量
粮食问题研究
酒.饮料技术装备
印刷技术
湖南食品
数码印刷
中国供销商情·乳业导刊
更多>>
相关外文期刊
British Food Journal
Food logistics
Nonwovens review
The manufacturing confectioner
Textile India progress
Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte
An Approach to the Design of Comfortable Knee-high Socks to Support Lower Legs Part 1: In Special Reference to the Volume Changes in Lower Legs and Feet
Confection
The canmaker
American Dyestuff Reporter
更多>>
相关中文会议
中国纺织工程学会第五届陈维稷优秀论文报告会
中国食品工业协会发酵工程研究会第十五次年会
第十四次全国木材干燥学术研讨会
第二届中日造纸技术交流会
“德凯杯”第二届全国毛纺行业技术改造研讨会
第六届新型化纤原料在针织行业的推广应用技术研讨会及样品展示会
2012第四届中国调味品产业新技术新工艺高峰论坛
2014化纤非织造材料行业战略联盟研讨会
第五届(广东)纺织助剂行业年会
第三届海西纸业论坛
更多>>
相关外文会议
TAPPI(Technical Association of the Pulp and Paper Industry) Coating and Graphic Arts Conference; 20070422-25; Miami,FL(US)
Fibre value chain conference & expo 2016: pulp & paper bioenergy bioproducts
The Symposium on Freshness and Shelf Life of Foods Aug 26-31, 2002 Chicago, Illinois
56th Appita Annual Conference
2004 TAPPI fall technical conference
Annual Tag, Ticket & Label Printing Conference and 1st RFID Conference; 20020325-20030327 and 20020327-20020328; Orlando,FL; US
8th International Conference on Biotechnology in the Pulp and Paper Industry Jun, 2001 Helsinki
2009’China International cotton Conference(2009中国国际棉花会议)
Fire Retardant Chemicals Association 2001 Fall Conference on Fire Retardant Trends and Advances, Oct 14-16, 2001, Philadelphia, PA
1996 Process Control Electrical & Information Conference Denver, CO March 31 - April 4
更多>>
热门会议
2015第十届全国体育科学大会
2019年中国城市规划年会
2018中国城市规划年会
中国工程热物理学会2014年年会
第三届世界灾害护理大会
第30届中国气象学会年会
2017年中国地球科学联合学术年会(CGU2017)
中华医学会第十八次全国儿科学术会议
2006中国科协年会
2011年第二十八届中国气象学会年会
更多>>
最新会议
2005中国首届国际铜板带研讨会
全国小儿病毒性肝炎学术会议
模糊系统及其应用成果学术交流会
中国金属学会高温合金中微量元素的控制及其作用鉴定会
中国有色金属学会冶金设备学术委员会第一届年会
2003年全国理论计算机科学学术年会
2015年齐鲁高教论坛
中国石油学会油品应用技术交流会
中国化工学会第一届流体流动传热传质及燃烧技术会
中国金属学会第四界炭素材料年会
更多>>
全选(
0
)
清除
导出
1.
关于同意中国饮料工业协会天然营养饮料专业委员会更名的批复
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
2.
反倾销与反倾销法提纲
高琳
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
本文简要介绍了反倾销的基本概念和反倾销法的提纲.
反倾销;
反倾销法;
WTO;
3.
果蔬原料的综合利用现状及展望
蔡同一
;
陈芳
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
对果蔬原料的综合利用状况进行了综合和展望.
综合利用;
果蔬原料;
果胶提取工艺;
4.
果蔬汁产品危害分析关键控制点
黄福南
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
对保证食品安全的预防性技术管理体系HACCP作了介绍,并对果蔬汁产品的关键点作了说明.
果蔬汁产品;
危害分析;
食品安全;
5.
去除金耳饮料发酵后味的研究
苏槟楠
;
谢红
;
刘春卉
;
韩建欣
;
刘艳萍
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
研究了以金耳发酵液为主要原料生产饮料过程中去除菌液发酵后味的方法.通过试验得出采取80~100℃,5~10min处理新鲜菌液,可基本去除后味.
发酵液;
金耳饮料;
生产工艺;
发酵后味;
6.
蟠桃汁的澄清试验
周红
;
杨雯侠
;
翟金兰
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
澄清剂处理是清汁型果蔬饮料生产中一个重要环节,该文介绍了单宁一明胶、琼脂、甲壳素、果胶酶等几种常用的澄清剂在蟠桃清汁饮料中的澄清试验及澄清效果.
蟠桃汁;
澄清剂;
澄清试验;
7.
酶法提取树莓汁的研究
毕金峰
;
黄颖
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
以澳洲红、早红、美国22三个品种树莓为原料,通过不同的酶处理方法来制取原果汁,优选适于制汁的品种和酶处理方法.
酶处理;
树莓果汁;
提取工艺;
8.
臭氧在纯净水中的应用及控制
李伟国
;
郑群
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
瓶装纯水最常见的微生物污染是细菌和霉菌,造成产品质量事故而报废.杀菌技术是控制瓶装纯水质量的重要措施之一,而通过合理有效使用O<,3>杀灭细菌和霉菌是一种较为理想的方法.
接触几率;
臭氧;
纯净水;
杀菌技术;
工艺流程;
9.
PET热灌装瓶用塑料防盗盖的选用
王露
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
对PET热灌装瓶的塑料防盗盖的类型和性能作了简单介绍;并对其使用范围作了说明.
防盗盖;
热灌装瓶;
包装技术;
10.
2002年1月全国分地区饮料主要产品产量
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
11.
梅林正广和确定2002年经济目标
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
12.
中国饮料工业协会果蔬汁分会常务理事及常务理事名单
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
13.
会议简介
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
14.
中国饮料工业协会果蔬汁分会理事、常务理事、副理事长侯选人推荐条件及说明
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
15.
中国饮料工业协会果蔬汁分会理事单位及理事名单
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
16.
汇源、三峡联手建设大型柑橘基地
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
17.
中国饮料工业协会果蔬汁分会秘书长及副秘书长单位及人员名单
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
18.
中国饮料工业协会果蔬汁分会副理事单位及副理事长名单
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
19.
社会团体分支机构名称变更通知书
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
20.
WTO反倾销法律制度与我国反倾销实践
宋和平
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
本文简要介绍了世界贸易组织有关反倾销法的内容及我国反倾销工作取得的进展情况.
反倾销法;
WTO;
21.
《橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定》国家标准概况
徐清渠
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
本文简要介绍了目前果汁(浆)和果汁饮料奖标准的测定和产品质量概况及制定果汁含量方法的标准依据.同时指出了目前执行过程中存在的问题.
果汁含量;
果汁饮料;
含量测定;
产品标准;
22.
果汁饮品的升华-“时髦饮”概念
李永敬
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
本文介绍了果汁饮品的渊源、市场概况及产品工艺.
果汁饮品;
制造工艺;
市场概况;
23.
乳酸发酵胡萝卜汁的研制
王禾
;
解蕊
;
李剑虹
;
韩昌明
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
以胡萝卜汁为基质,对若干乳酸发酵菌株进行发酵性能及生长曲线的研究,确定了以嗜酸乳杆菌为主要发酵菌种.并使之与耐氧驯化的青春双歧杆菌混合培养,表现出良好的共发酵特性.在胡萝卜汁中加入食盐1℅,蔗糖2℅,豆浆7℅,接种量1℅,种间比(La∶Ba)1∶1在37℃下发酵24h,活菌总数可达1.2×10'9个ml.以此培养液为发酵剂,对胡萝卜汁进行发酵,即可制得色泽纯正、风味优良、质地细腻的乳酸发酵胡萝卜汁.最佳发酵参数为:接种量2℅,砂糖4℅,食盐0.3℅,37℃,16h.
青春双歧杆菌;
嗜酸乳杆菌;
胡萝卜汁;
发酵工艺;
24.
关于我国浓缩苹果汁生产急待加强管理的意见
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
摘要:
本文针对我国浓缩苹果汁近几年盲目发展出现问题的原因进行了分析,指出其问题的严重性,并就如何做好果汁产销工作提出了应采取的措施和建议.
浓缩苹果汁;
果汁生产;
果汁销售;
管理措施;
25.
我国果蔬饮料行业分析及果蔬汁分会筹备工作说明
赵亚利
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
26.
中国饮料工业协会果蔬汁分会理事长、秘书长人选的说明
《2001中国果蔬汁饮料发展研讨会》
|
2001年
意见反馈
回到顶部
回到首页