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郇美丽; 魏晓明; 陈佳佳; 惠滢;
中粮营养健康研究院有限公司 营养健康与食品安全北京市重点实验室 老年食品营养北京市工程实验室 北京102209;
蜡质玉米淀粉; 挂面; 糊化特性; 粉质特性; 质构特性; 感官评定;
机译:天然和乙酰化交联蜡质玉米淀粉-蜂蜡涂料对覆盆子品质特性的影响
机译:开发用于生产挂面纸板涂层的油棕空果串木质素:所选稳定剂对涂层特性和挂面纸板性能的影响
机译:不同卡伯值(产量)的未漂白挂面牛皮纸浆-自由干燥或约束干燥对拉伸性能和压缩强度的影响
机译:热处理对挂面纸板的影响-初步观察
机译:终点温度对猪肉二头肌,半膜肌和半腱肌煮熟品质特性的影响
机译:作为人类模型的猪蜡质玉米淀粉中添加α-或β-酪蛋白对餐后葡萄糖胰岛素和肠降血糖素激素的影响
机译:热处理和酸度对商品有机蜡质玉米淀粉流变行为的影响热处理和酸度对商品有机蜡质玉米淀粉流变行为的影响
机译:测定海洋哺乳动物和海龟对西北地区的声学影响培训和测试环境影响报告/海外环境影响声明。
机译:利用风味品质特性提示系统和风味品质特性
机译:带有空气间隙的悬挂面系统和悬挂面系统支架
机译:用于机动车的侧门的乘员保护单元安装装置,在衬板上固定有用于确定加强件侧面的钩挂面的加强件,其中,钩挂面由具有凸台的锚固区域形成。
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