摘要：选用24只品种相同,胎次,体重相近的“杜×长×大”三元杂交猪为试验动物,随机分为三组,分别为对照组(基础料+5%鱼粉),试验Ⅰ组(基础料+2.5%鱼粉+2.5%蛹肽蛋白)和试验Ⅱ组(基础料+5%蛹肽蛋白),每组2个重复,每个重复4头猪。在试验开始和结束时,对每组仔猪逐只称重,计算平均日增重和平均料肉比。整个试验期间,每天观察并记录猪只的腹泻及死亡情况;试验结束时,每个试验组随机抽取2头猪仔,清晨空腹前腔静脉采血,测定血液中的总蛋白(TP),球蛋白(GLO),白蛋白(ALB),血清尿素氮(BUN),甘油三酯(TG),葡萄糖(GLU),谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AST),乳酸脱氢酶(LDH),碱性磷酸酶(ALP)等指标。结果表明:使用蛹肽蛋白替代50%鱼粉组仔猪在试期间没有出现腹泻,采食良好,活动旺盛,生长迅速。血液生化指标表明50%与100%替代鱼粉组在综合蛋白质系数、血液白蛋白含量、丙氨酸基转移酶、碱性磷酸酶以及L-乳酸脱氢酶等均高于对照组,其它指标无显著性差别,说明蛹肽蛋白可部分替代鱼粉添加在断奶仔猪日粮中使用。
