制茶场（厂）属于《中国图书分类法》中的六级类目，该分类相关的期刊文献有90篇，会议文献有4篇，学位文献有13篇等，制茶场（厂）的主要作者有丁清厚、姚久梅、张丽霞，制茶场（厂）的主要机构有山东农业大学园艺科学与工程学院、中国农业科学院茶叶研究所、合肥学院艺术设计系等。
统计的文献类型来源于 期刊论文、 学位论文、 会议论文
1.[期刊]
摘要： 近年来,随着数字技术的快速发展,各行各业都涌现出了一场革命性的数字化转型浪潮。茶行业作为中国传统的优势行业,也不断在加强信息化建设,利用前沿技术,打破传统茶叶...
2.[期刊]
摘要： 目前我国茯茶加工主要有手工筑制、半机械化加工和全过程机械化流水线加工三种模式。随着我国茶叶产业的不断发展,国内国际社会对茯茶的认可与需求正逐步扩大,茯茶产业面...
3.[期刊]
摘要： 广西梧州茶厂始建于1953年一月,占地面积27000m^2,厂房面积25000m^2,茶窖面积4000m^2,具有得天独厚的六堡茶加工陈化环境。在65年发展历...
4.[期刊]
摘要： 近日,贵阳首个精制茶厂在开阳县南贡河富硒茶叶有限公司试产成功,该茶厂年产5000吨出口大宗茶,填补了贵阳精制茶生产的空白。据公司总经理江东才介绍,一直以来,贵...
5.[期刊]
摘要： 本刊讯“有了润民茶厂，我们红塘村老百姓已习惯分级采摘鲜叶。一棵针60冗左右一公斤，一芽一叶16元左右一公斤，一芽二叶8冗左右一公斤，大桩茶2．5．5．0元一公...
6.[期刊]
摘要： 为了解杜仲叶茯砖茶加工过程中挥发性成分变化,采用气相离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC...
7.[期刊]
摘要： 为了解不同原料加工的茯砖茶活性成分及微生物多样性,研究同一加工条件下分别以安化黑茶、滇红、杜仲叶、蒲公英为原料加工而成的茯砖茶活性成分,运用高通量测序技术分析...
8.[期刊]
摘要： 文化创意已成为全球各国及地区提升形象、提高整体竞争力、增加经济增长点以及产业转型的主要手段。文章以台湾茶文化创意产业为切入点,通过文献研究法对全球文化创意产业...
9.[期刊]
摘要： 文化创意已成为全球各国及地区提升形象、提高整体竞争力、增加经济增长点以及产业转型的主要手段。文章以台湾茶文化创意产业为切入点,通过文献研究法对全球文化创意产业...
10.[期刊]
摘要： 基于近红外光谱和化学计量学方法,建立了红茶发酵过程中茶黄素和茶红素比值(TFs/TRs)的预测模型,为发酵品质的快速评价提供方法.本研究以标准正态变量变换法(...
11.[期刊]
摘要： 干燥是茶叶加工必须环节,传统方法用煤、柴,既破坏森林,又污染环境.试验比较了生物质燃料与煤、电、气等对茶叶产量与品质及环境的影响,结果表明生物质燃料节能环保,...
12.[期刊]
摘要： 省级标准化名茶厂工程的建设是"十二五"以来浙江茶产业提升现代化加工水平、缓解劳动力困局的一项重要举措.文章就工程7年来创建情况、主要做法和存在问题进行分析,并...
13.[期刊]
摘要： 为了探明山东茶区茶叶初加工的清洁化现状,选择日照、泰安、临沂和威海四个茶区24家不同年代、规模的具有代表性茶叶初加工企业,采用问卷调查法和实地考察法,对企业基...
14.[期刊]
摘要： 为了科学评价茶叶初加工企业的清洁化水平,文章依据"非强制性、相关性、差异性"原则,从茶叶清洁化的相关要求中筛选出加工厂功能区、车间装饰材料、清洁卫生、加工设备...
15.[期刊]
摘要： 雷达电子战随着科学技术的发展也上升到了新的发展阶段,反辐射导弹、隐身武器、电子干扰还有低空突防等成为了目前雷达面临的四个威胁.传统的有源雷达已经不能够满足预定...
16.[期刊]
摘要： 理条是制茶过程中的关键工序.针对传统理条过程中劳动强度大、工作效率低、无法实现清洁化和标准化等问题,研究和设计了一种水平式茶叶连续理条机组,给出了系统总体结构...
17.[期刊]
摘要： 为了探明不同间作模式对茶园土壤及茶叶营养品质的影响,选择苏州洞庭东、西山地区代表性的果茶间作茶园和纯茶园,分别采集土壤和茶叶样品,对其土壤和茶叶主要营养品质成...
18.[期刊]
摘要： 为了推进茶叶清洁化、标准化和优质化加工,解决中小型企业茶叶加工厂目前普遍存在的功能区不齐全、布局不合理等问题,依据"食品生产许可证(SC)"认证细则和清洁化生...
19.[期刊]
摘要： 采用气相色谱/质谱法(GC/MS)分析了来自竹山县7个不同茶场的圣水牌茶的香气物质组成.结果表明,共鉴定出54种香气组分,圣水牌茶主要以芳香族类化合物为主,其...
20.[期刊]
摘要： 为了探明不同间作模式对茶园土壤及茶叶营养品质的影响,选择苏州洞庭东、西山地区代表性的果茶间作茶园和纯茶园,分别采集土壤和茶叶样品,对其土壤和茶叶主要营养品质成...
