机译:Tetraselmis chuii作为生产无麸质面包的可持续健康成分:对结构颜色和生物活性的影响
机译:蛋白和大豆蛋白对无麸质面包结构形成和面包屑紧实的影响
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机译:无麸质淀粉对无麸质模型面包质量影响的基础研究
机译:优化基于水稻面包成分的不同策略,构建代理和面包制作过程
机译:通过反应挤出生产的具有新型纳米结构的高抗冲强度聚合物。
机译:酸奶作为改善无麸质面包功能和营养特性的替代成分
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