营养学

营养学的期刊文献

• 1.[期刊]

  稻米中降低血糖血脂以及抗氧化功能的活性成分分析

  郭巧玲; 杨莹; 杨小莉; 林郸; 强润润; 加峰; 张红宇; 徐培洲; 廖泳祥; 王静; 周浩; 刘禹彤; 吴先军; 陈晓琼;
  《四川农业大学学报》 | 2022年 第1期

  摘要： 【目的】通过研究不同颜色稻米的生理功能效应,分析其具有生理功能效应的活性成分,从而为保健功能稻米品种选育提供理论依据。【方法】采用凯氏定氮法测总蛋白含量,蒽酮...

• 2.[期刊]

  新疆和田县维吾尔族农村居民高血压发病与膳食营养关系的调查分析

  阿衣努尔·艾合买提; 吕梅霞; 迪娜·木合亚提; 木海热姆·杰力力; 赵静; 韩加;
  《山东医药》 | 2022年 第11期

  摘要： 目的观察新疆和田县维吾尔族农村居民血压与膳食营养的关系,为通过合理干预膳食而预防其高血压的发生提供依据。方法选择自愿参加和田县膳食营养状况调查的维吾尔族农村居...

• 3.[期刊]

  巴拉圭茶对高脂膳食小鼠氧化还原状态的影响

  李翔辉; 刘瑞霞; 赵俊芳; 张媛媛; 王娇;
  《食品工业科技》 | 2022年 第11期

  摘要： 目的:探究不同剂量巴拉圭茶对高脂膳食小鼠组织氧化还原状态的影响。方法:选取6周龄C57BL/6J雄性小鼠48只,随机分为四组,对照组(ND,基础日粮),高脂组...

• 4.[期刊]

  共轭亚油酸对脂质代谢和身体成分组成影响的研究进展

  李鹏超; 顾学艳;
  《食品科学》 | 2022年 第7期

  摘要： 共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)因具有促进脂肪分解、改善体能等作用,被广泛用于非运动和运动人群饮食结构中。CLA通过与过...

• 5.[期刊]

  三种饮食模式与慢性疾病研究进展

  杨柳青; 田红梅; 石汉平;
  《首都医科大学学报》 | 2022年 第2期

  摘要： 世界各地慢性代谢性疾病的发病率持续增高,且大多数医疗保健系统无法维持。尽管病因复杂,许多代谢性疾病仍然可以通过改变并长期实践适宜的饮食模式和参与体育活动来预防...

• 6.[期刊]

  规范营养支持对胃肠道肿瘤患者围术期临床结局的影响

  孔灿; 阮利斌; 杨余沙; 何斌; 梁建华; 卜建国; 蒋祖福;
  《中国医刊》 | 2022年 第2期

  摘要： 目的探讨规范营养支持对有营养风险的胃肠道肿瘤患者围术期结局的影响。方法回顾性分析2017年3月至2019年9月浙江省台州市中心医院(台州学院附属医院)胃肠肛肠...

• 7.[期刊]

  地参游离酚对CCl_(4)所致肝细胞损伤细胞凋亡、细胞周期及炎症因子的影响

  李媛丽; 洪玥; 孔霄; 林琳; 张天阳; 李望; 刘青; 高春燕; 卢跃红;
  《食品工业科技》 | 2022年 第3期

  摘要： 通过体外实验,研究地参游离酚对CCl_(4)所致肝细胞损伤细胞凋亡、细胞周期及炎症因子的影响。采用流式细胞术分析细胞凋亡及细胞周期的分布,采用试剂盒测定肿瘤坏...

• 8.[期刊]

  辐照处理对桦褐孔菌多糖抗疲劳作用的影响

  路欣彤; 齐欣; 高雪峰; 崔承弼;
  《食品工业科技》 | 2022年 第3期

  摘要： 目的:研究经过辐照处理的桦褐孔菌多糖对小鼠的抗疲劳作用。方法:用60Co-γ射线进行辐照,得到5、10、20、30 kGy辐照剂量和未辐照的桦褐孔菌菌粉制得多...

• 9.[期刊]

  绿茶、白茶水提物对肥胖小鼠血糖、血脂的干预作用及肠道微生物的影响

  汪长钢; 于佳弘; 潘妍;
  《中国食品添加剂》 | 2022年 第1期

  摘要： 实验比较不同剂量白茶水提物和绿茶水提物对肥胖小鼠降糖、降脂的效果及对小鼠肠道菌群的影响。随机将48只小鼠分为正常组(CK)6只小鼠、造模组(HFD)6只和造模...

• 10.[期刊]

  基于预测模型的养老机构简版老年人营养筛查工具构建与信效度验证

  朱丹; 谢红;
  《中国全科医学》 | 2022年 第4期

  摘要： 背景国家卫生健康委员会行业标准《老年人营养不良风险评估》(WS/T 552-2017)在养老机构老年人应用中信效度不理想,部分条目不适用于养老机构,造成养老机...

• 11.[期刊]

  植物乳杆菌HCS03-001对小鼠功能性便秘及肠道菌群的影响

  陈雪; 矫艳平; 余萍; 汤纯; 闵祥博; 赵迪;
  《中国酿造》 | 2022年 第1期

  摘要： 将雄性昆明(KM)小鼠随机分为溶剂对照组、模型对照组和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)HCS03-001菌粉低(1g/(kgbw·...

• 12.[期刊]

  共轭亚油酸对高脂饲料诱导肥胖大鼠脂质蓄积和肠道菌群的影响

  李彤; 黄芳; 陈杰东; 李文榜; 林岱; 郭福川;
  《食品工业科技》 | 2022年 第2期

  摘要： 目的:以高脂饲料诱导建立肥胖大鼠模型,探讨共轭亚油酸(CLA)干预对肥胖大鼠脂质蓄积和肠道菌群的影响。方法:将40只SPF级雄性SD大鼠按体重随机分为四组,每...

• 13.[期刊]

  膳食纤维对大鼠钙平衡及骨生物力学性能的影响

  覃香香; 周玉恒; 陈海珊; 蔡爱华; 刘金磊;
  《食品科学》 | 2023年 第1期

  摘要： 目的:研究不同结构的膳食纤维对钙平衡及生物力学性能的影响。方法:以大鼠作为动物模型分组饲养,分别饲喂含有50 g/kg麦麸、纤维素、木聚糖、果胶、菊粉、魔芋胶...

• 14.[期刊]

  葡萄籽原花青素通过Nrf2信号通路拮抗高糖高脂诱导的MIN6细胞铁死亡

  张丽媛; 刘丹丹; 李海燕; 王同玲; 陆恒; 杨瑞瑞; 王浩; 丁玉松;
  《食品科学》 | 2023年 第1期

  摘要： 目的:铁死亡可能是高糖高脂诱导胰岛β细胞死亡的一种主要形式,本研究探讨葡萄籽原花青素提取物(grape seed procyanidin extract,GS...

• 15.[期刊]

  浒苔多糖对肥胖金黄地鼠肠道菌群及粪便短链脂肪酸的影响

  黄诗颖; 陈杰东; 韩梦圆; 徐彩红; 郭福川;
  《食品工业科技》 | 2023年 第3期

  摘要： 目的:探讨浒苔多糖对肥胖金黄地鼠血脂和肠道菌群构成的影响。方法:将40只雄性金黄地鼠按体重随机分为正常对照组(ND组)、高脂模型组(HFD组)、低剂量浒苔多糖...

• 16.[期刊]

  基于学习进阶理论的营养学基础教学实践研究

  张夏男; 吴申申; 张洪伟; 陈瑞;
  《基础医学教育》 | 2023年 第1期

  摘要： 营养学基础是营养与食品卫生学课程的重要章节,是学习后续章节的理论基础,具有知识点零散、应用性强的特点。学习进阶是学生在学习某一知识的过程中遵循思维路径逐渐复杂...

• 17.[期刊]

  基于CiteSpace的老年人营养状况文献计量研究与热点分析

  王璐; 谢赫男; 王会星; 谢争; 蒋梦蝶;
  《河南医学研究》 | 2023年 第1期

  摘要： 目的 剖析近5 a国内外老年营养状况相关研究文献,探讨研究热点及发展趋势,以期为相关研究提供参考依据。方法 系统检索中国知网数据库及Web of Scienc...

• 18.[期刊]

  相位角与冠心病PCI患者术前营养状况相关性研究

  曹楚雄; 徐喆; 白倩; 朱文艺; 于世勇; 王建;
  《重庆医学》 | 2023年 第2期

  摘要： 目的探讨相位角与冠心病经皮冠状动脉介入(PCI)患者术前营养状况相关性。方法收集2021年4-7月在该院心内科拟行PCI手术的120例冠心病住院患者为研究对象...

• 19.[期刊]

  左旋肉碱改善代谢综合征的作用及机制研究进展

  孙诚园; 张毓玲; 陈芊汝; 李江萍; 李涛; 魏玉西; 高翔;
  《食品工业科技》 | 2023年 第1期

  摘要： 代谢综合征是一组以肥胖、血脂异常、高血压、高尿酸血症、高血糖以及胰岛素抵抗等为主要特征的临床综合征,是心血管疾病和糖尿病的重要危险因素。研究表明,左旋肉碱,即...

• 20.[期刊]

  健康服务融合发展模式的建构与实现

  朱妍妍; 张燕中; 刘云翎;
  《牡丹江师范学院学报:自然科学版》 | 2023年 第1期

  摘要： 建构健康服务融合发展模式.根据“健康中国”战略理念建构城市社区健康服务管理中心,依托“互联网+”平台,整合健康保障、体育、养生、医疗等资源大数据,接入各职能部...

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